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禪茶文化的主要思想是什么(如何理解“茶禪一體”“茶禪一味”的茶禪文化)

品茶 2023-04-29 06:43:45

禪茶文化的主要思想是什么

禪茶文化的主要思想為：“正

、清
、和、雅”
，正代表正直
，清代表清潔，和代表以和為貴
，雅代表高雅
。禪茶文化更離不開人文關(guān)懷，離不開人生日用
，離不開禪的關(guān)照與感悟
，離不開茶的精清、淡潔
、滌煩
、致和修養(yǎng)功夫。

禪茶的基本程序

相比于普通的茶道

，禪茶中有程序與其本身具有的宗教氣質(zhì)有關(guān)
。其間，主泡者除了做相應(yīng)泡茶的動(dòng)作外
，還要給予喝茶者一些相應(yīng)的指導(dǎo)
，才能夠更好地體會(huì)到真正的“禪茶精神”。

1 調(diào)息

主泡者應(yīng)指導(dǎo)客人先進(jìn)行靜坐調(diào)息

。

2 煮水

注意觀察火相

，從燃燒的火焰中去感悟人生的短促以及生命的輝煌。

3 侯湯

從煮水候湯聽水的初沸

、鼎沸聲中
，人們會(huì)有“法海潮音，隨機(jī)普應(yīng)”的感悟
。

4 洗杯

在轉(zhuǎn)動(dòng)杯子的手法洗杯時(shí)

，或許可看到杯轉(zhuǎn)而心動(dòng)悟道。

5 燙壺

用開水燙洗茶壺稱之為“香湯浴佛”

，表示心境的力量
。

6 賞茶

向客人展示茶葉。

7 投茶

投茶入壺

，如菩薩入獄
，赴湯蹈火，泡出的茶水可振氣神
。

8 沖水

泡茶沖水使人如“醍醐灌頂”

，由迷達(dá)悟。壺中升起的熱氣如慈云氤氳
，使人如沐浴春風(fēng)
，心懷善念。

9 洗茶

茶本潔凈仍然要洗

，追求的是一塵不染
。

10 泡茶

茶壺就像人心，要包容一切

，萬(wàn)事萬(wàn)物無不是真如妙體
，在小小的茶壺中也蘊(yùn)藏著博大精深的佛理和禪機(jī)。

11 分茶

禪茶茶藝講究：壺中盡是三千功德水

，分茶細(xì)聽偃溪水聲
。斟茶之聲亦如偃溪水聲可啟人心智，警醒心性
，助人悟道
。

12 敬茶

敬茶意在以茶為媒體

，使客人從茶的苦澀中品出人生百味。

13 聞香

做深呼吸

，盡量多吸入茶的香氣
，并使茶香直達(dá)顱門，反復(fù)數(shù)次
。

14 觀色

《密庵語(yǔ)錄》載：“憑聽一滴曹溪水

，散作皇都內(nèi)苑春?div id="4qifd00" class="flower right">
！庇^賞茶湯色澤稱之為“曹溪觀水“
，暗喻要從深層次去看是色是空。

15品茶

云門宗接引學(xué)人的一個(gè)原則

，即隨緣接物
，去自由自在地體悟茶中百味，對(duì)苦澀不厭憎
，對(duì)甘爽不偏愛
，只有這樣品茶才能心性閑適，曠達(dá)灑脫
，才能從茶水中平悟出禪機(jī)佛禮
。

16 回味

品了茶后，對(duì)前邊的十六道程序

，再細(xì)細(xì)回味
，便會(huì)：“有感即通，千杯茶映千杯月
；圓通妙覺
，萬(wàn)里云托萬(wàn)里天?div id="m50uktp" class="box-center"> ！狈鸱ǚ鹄砭驮谌粘Ｗ钇椒驳纳瞵嵤轮?div id="m50uktp" class="box-center"> ，佛性真如就在人們自身的心底。

17 謝茶

茶要常飲

，禪要常參
，性要常養(yǎng)，身要常修
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！捌咄胧苤廖叮粔氐谜嫒?div id="m50uktp" class="box-center"> ，空持百千偈
，不如吃茶去！”

品茶如參禪

茶的寓意是放下

，人生如旅
，奔波的人
，忙碌的人，放下手里的活
，小憩片刻
，享受閑適，暗合禪意的放下
，故謂之茶禪一味。

“吃茶去”是禪門的一個(gè)著名公案

。唐末趙州從諗禪師
，用“吃茶去”接引后人的一種方便。禪師們認(rèn)為平常心是道
，道在自然中
，遠(yuǎn)水搬柴皆妙道。

如何理解“茶禪一體”“茶禪一味”的茶禪文化

茶禪一味
關(guān)于“茶禪一味”一詞的解釋

，度娘給的答案是：“茶禪一味”“茶即禪”－－品茶如參禪
。
茶的寓意是放下，人生如旅
，奔波的人
，忙碌的人，放下手里的活
，小憩片刻
，享受閑適，暗合禪意的放下
，故謂之茶禪一味
。
飲茶因能清心寡欲、養(yǎng)氣頤神
，故向有“茶中帶禪
、茶禪一味”之說。
故中華歷來以茶香與書香
、墨香齊名（號(hào)稱“三香”）
，是高雅、安詳
、和諧之社會(huì)精神的體現(xiàn)
。
文人墨客，清茶一杯
，淡風(fēng)論雅
；蕓蕓眾生，一茗在手
，照樣海闊天空
。
平易近人
，寧?kù)o淡泊，雅俗共賞
，這就是茶之性
，茶之品。
中國(guó)人與以茶為能事
，清晨人坊吃早茶
，班前泡一杯花茶，待客要奉上清茶
，柴
、米、油
、鹽
、、醬
、醋
、茶，是日常生活中的必行之事
。
茶
，最早是一味藥有治病的作用，《神農(nóng)本草經(jīng)》云：「神農(nóng)嘗百草
，日遇七十二毒
，得茶而解之」。以后茶漸為中國(guó)人的主要飲料
，那么
，普通的一種茶，能升至茶文化
，這里是因?yàn)槭看蠓騻儏⑴c茶事
，賦予其一種文化理念，故而有種茶
、制茶
、烹茶、品茶等茶的成品工作
。逐漸產(chǎn)生了一系列規(guī)則
、制度、習(xí)慣
、風(fēng)俗與書法
、繪畫、美文、詩(shī)詞
、琴棋
，互為表里，融和成為綜合性的文化現(xiàn)象
。
茶文化內(nèi)伸層面，又謂--茶道
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！吨芤祝缔o上》曰：「形而上者謂之道，形而下者謂之器」
。茶道的內(nèi)涵
，不僅指茶法茶器，更是指具象中的道德
、美學(xué)、哲學(xué)的理念
，所謂茶道即人道
。茶事極重「德行」
，陸羽的《茶經(jīng)》說：「茶性儉」
、「最宜精行儉德之人」。在茶事中體現(xiàn)為：「對(duì)己
，簡(jiǎn)樸自律
；對(duì)客，待之以禮」
。
古代的文人墨客記錄了茶所演繹的一幕幕世相，而畫家則用畫筆
，描繪了品茶之趣
。
初唐有「丹青神化」的閻立本，曾畫《蕭翼賺蘭亭圖》
，此本現(xiàn)藏于美國(guó)波士頓博物館
?div id="d48novz" class="flower left">
！妒捯碣嵦m亭圖》一畫是根據(jù)唐何延之《蘭亭記》而作
。作品反映的是唐太宗李世民命臺(tái)御史蕭翼往會(huì)稽（浙江紹興）向僧人辯才智取晉代書圣--王羲之所書《蘭亭集序》的故事。
明代畫家顧炳所摹繪唐代閻立本所繪《斗茶圖》中
，真實(shí)地反映了當(dāng)時(shí)民間的飲茶習(xí)俗
，畫中將諸人端壺
、沖茶
、觀茶
、品茶。其中提桶站立斗茶者極有個(gè)性
，頭裹巾、上身半袒
、束腰
、著芒鞋，右手提桶
，左手正作品茶狀
。
以煮茶人畫常常會(huì)帶有一種獨(dú)特的雅致情趣
。
明代畫家王紱作有《茅齋煮茶圖》
，其詩(shī)云：「小結(jié)茅齋四五椽，蕭蕭竹樹帶秋?
。呼童掃取空階葉
，好向山廚煮三泉」
。題詩(shī)與畫面相配
，給人一種清寂的氛圍，主人在山野林下
，幽然自得
，遠(yuǎn)離了喧鬧
，展現(xiàn)的淋漓盡致
。清鄭板橋亦有「忽得十日五日之暇，閉柴扉
，掃竹徑
，對(duì)芬蘭
，啜苦茗
，時(shí)有微風(fēng)細(xì)雨，潤(rùn)澤于蔬林窄徑之間」之雅事也
。
古代畫家的「茶味沖淡平和
，心悟自省
，茶性與禪性相近」之追求
，多少也表達(dá)出一些不得志者的無奈。
在當(dāng)代畫家中展現(xiàn)同樣的題材，而別然不同
。青年畫家馬海方先生所創(chuàng)作《納涼圖》畫面中描繪一位老者
，心寬體胖
，一副怡然自得的神態(tài)
。其無拘無束，獨(dú)賞鶯哥的鳥啼
，一個(gè)紫砂壺
，概括了老者吃穿不愁
，退休后的美好生活
，似神仙一般，馬海方先生的畫作簡(jiǎn)括
，以生動(dòng)繪畫語(yǔ)言表現(xiàn)了富足的百姓生活中的一角
。其作品圖簡(jiǎn)意豐
，令人回味
。
自古茶與文學(xué)就結(jié)下了不解之緣。有關(guān)茶的文學(xué)數(shù)不勝舉
。當(dāng)代的趙樸初居士曾有一首著名的詩(shī)：「七碗受至味
，一壸得真趣
，空持千百偈，不如吃茶去
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?br>「七碗」的典故出自盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》：「一碗喉吻潤(rùn)；兩碗破孤悶
；三碗搜枯腸，唯有文字五千卷
；四碗發(fā)輕汗
，平生不平事，盡向毛孔散
；五碗肌骨清
；六碗通仙靈
；七碗吃不得也
，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生」。（見《全唐詩(shī)》卷388）。
「吃茶去」是禪門的一個(gè)著名公案
。唐末趙州從諗禪師
，用「吃茶去」接引后人的一種方便
。禪師們認(rèn)為平常心是道
，道在自然中，遠(yuǎn)水搬柴皆妙道
。吃茶是從平常生活中最小最起眼的事
，當(dāng)然也有妙道
。趙州從諗禪師的「吃茶去」
，目的不在茶，而讓人們?cè)跇O小的事物中體認(rèn)自性
。
所以趙樸老曾說「空持千百偈
，不如吃茶去」，就是如果你引經(jīng)據(jù)典的流入的口頭禪
，不如回觀心性，對(duì)照修持
，自得自悟
。其詩(shī)從茶詩(shī)升格至佛理，令人回味
。
茶與「坐禪」修行有很大關(guān)系，茶可以消除坐禪帶來的疲勞
，且能提神醒腦
，去魔祛邪
，淡泊去欲，和膝互敬之功能
。古人將茶概括為「十德」
，以茶散郁氣，以茶驅(qū)睡氣
，以茶養(yǎng)生氣，以茶驅(qū)病氣
，以茶樹禮仁
，以茶表敬意
，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體
，以茶可行道，以茶可雅志
，于是有了「茶禪一味」的哲學(xué)命題
。

禪茶文化

禪茶文化

導(dǎo)語(yǔ)：　中國(guó)佛教博大精深，佛茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

?div id="m50uktp" class="box-center"> ！拌笙阋牟?div id="m50uktp" class="box-center"> ，酌茗開凈筵”;茶清靜純潔的品質(zhì)內(nèi)涵與妙香流溢的佛法禪機(jī)相映生輝
，茶的自然屬性被賦予人文的理想之中;成為“修身養(yǎng)性，開慧益智”的正信之道
。

至今有1265年歷史的徑山
，文化底蘊(yùn)豐厚
，自然風(fēng)光優(yōu)美
，禪茶文化博大精深，是唐代茶圣陸羽著《茶經(jīng)》之地
，日本臨濟(jì)宗和日本茶道之源
。徑山鎮(zhèn)是浙江省茶葉之鄉(xiāng)，徑山茶是浙江省十大名茶之一
。北苕溪擔(dān)負(fù)著千余年來徑山禪茶文化傳承、弘揚(yáng)光大
。

公元742年
，唐朝天寶元年
，國(guó)一大覺禪師法欽泛舟過太湖逆流而上東苕溪，經(jīng)中苕溪往北苕溪
。其師以“乘流而行
，遇徑即止”八字相囑，法欽禪師便在徑山結(jié)茅而居
，遠(yuǎn)近鄉(xiāng)鄰送糧米油鹽
，從禪之士助資建庵
。從此
，人跡罕至的徑山
，門庭若市，名震天下
。

開山建寺27年
，唐朝大歷四年代宗皇帝賜名“徑山禪寺”
。于是
，徑山禪寺香火不斷，高僧大德輩出
。徑山寺從開山建寺到解放前傳燈100余代
。

徑山自建寺以來，歷受官方佑護(hù)
。自唐太宗皇帝賜名“徑山禪寺”后，徑山禪寺被列為皇家官寺
。盛時(shí)
，梵宮林立，下院羅布
，佛像萬(wàn)尊，僧眾三千
，香客云集
，游人滿山，香煙飄渺如青霓
，誦經(jīng)聲浪沖云天
。南宋時(shí)列為江南“五山十剎”之首
，譽(yù)滿東南亞
。清康熙四十四年康熙皇帝賜名“香云禪寺”。今用名“萬(wàn)壽禪寺”
。

徑山因山而名
，因佛而盛，蔚為佛國(guó)勝地
，歷代帝王將相、文人墨客紛至沓來
。錢繆
、徽宗、高宗
、孝宗
、康熙五位皇帝幸游徑山。白居易
、蘇軾
、蘇轍、范仲淹
、陸游
、龔自珍
、徐渭等曾一次或多次游覽徑山
，留下唐詩(shī)宋詞200余首，僅蘇東坡一人就作詩(shī)12首之多
。

徑山是刊刻《大藏經(jīng)》之地
，世稱《徑山藏》
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！稄缴讲亍房虤v時(shí)128年，版數(shù)達(dá)16萬(wàn)片
，6000余卷
。刻版藏于下院接待寺化城寺
。她標(biāo)志著余杭在民間刊刻事業(yè)上的重大成就，也是我國(guó)出版史上的一大盛舉
。趙樸初稱其是“人類文化史極為罕見的巍峨豐碑
，凝聚了中國(guó)世代的聰明智能和辛勤勞動(dòng)，體現(xiàn)了中華民族的.堅(jiān)韌精神和偉大氣魄
。這是我們引以自豪的無價(jià)的精神寶藏”
。

徑山是中日文化交流的一條重要紐帶
。徑山寺成為江南“五山十剎”之冠
，名望本高，日本佛教界人士慕名紛紛前來徑山參謁求學(xué)
，南宋到明
，日本前來中國(guó)參究佛學(xué)求法的僧人達(dá)433人
，其中不少得法于徑山，宋
、元時(shí)期
，中國(guó)赴日弘教的僧人有27人
，其中8人屬?gòu)缴降茏印膹缴絺鞯饺毡镜呐R濟(jì)宗
，成為當(dāng)今日本佛教界三大派之一。日本圣一國(guó)師圓爾辨圓嗣法回國(guó)
，從徑山帶回《禪苑清規(guī)》一書
，使徑山的茶宴演變成日本的茶道。

徑山是唐代茶圣陸羽著《茶經(jīng)》之地
。雙溪岸邊的陸羽泉文化主題公園
，是當(dāng)年茶圣陸羽隱居著經(jīng)的地方
。一部《茶經(jīng)》
，千秋傳頌，奉為茶壇經(jīng)典
，譽(yù)為茶葉百科全書
，是中國(guó)古典文化巨著。

徑山禪茶文化薪火傳承
。徑山茶與山齊名，是余杭傳統(tǒng)的歷史名茶
，唐宋時(shí)已久負(fù)盛名
，歷以“崇尚自然，追求真綠
、真香
、真色
、真味”著稱
，已獲浙江省十大名茶，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日
、美
、歐盟等國(guó)家及京、津
、杭等城市。

徑山禪茶文化像山澗叮咚的泉水
，沿著苕溪向東流去
，流向遠(yuǎn)方。;

什么是“禪”文化

禪文化

，是指以中國(guó)佛教禪宗思想為基礎(chǔ)所發(fā)展起來的一種傳統(tǒng)文化
。
禪文化，可以分為經(jīng)典（禪文）
、思想（禪語(yǔ)）
、詩(shī)歌（禪詩(shī)）、書法(禪書)
、繪畫(禪畫)
、音樂(禪樂)
、武術(shù)(禪武)
、中醫(yī)(禪醫(yī))、農(nóng)耕(禪農(nóng))
、素食(禪食)
、茶道(禪茶)、慈道——慈悲之道和慈善之道(禪慈)
、孝道(禪孝)等若干種類。

禪茶一味的意思

禪茶一味的意思介紹如下：

禪茶一味一般指禪茶

，禪茶是指寺院僧人種植
、采制、飲用的茶
。主要用于供佛
、待客
、自飲
、結(jié)緣贈(zèng)送等。禪是一種境界
。

講求的“禪茶一味”

，“禪”是心悟，“茶”是物質(zhì)的靈芽
，“一味”就是心與茶、心與心的相通
。

中國(guó)禪茶文化精神概括為“正

、清、和
、雅”
。“茶禪一味”的禪茶文化
，是中國(guó)傳統(tǒng)文化史上的一種獨(dú)特現(xiàn)象
，也是中國(guó)對(duì)世界文明的一大貢獻(xiàn)
。茶與禪本是兩種文化
，在其各自漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展中發(fā)生接觸并逐漸相互滲入、相互影響
，最終融合成一種新的文化形式，即禪茶文化
。

相關(guān)內(nèi)容介紹：

禪茶一味：茶禪中的意境

。

茶在中國(guó)的歷史記載，自神農(nóng)嘗百草開始就廣為中國(guó)人知曉

，佛教?hào)|傳后
，修行的僧人更發(fā)現(xiàn)茶可提神，對(duì)于修行有很大的幫助
，因此便有僧人開始將茶道與佛道結(jié)合。

唐

、宋以后飲茶的習(xí)慣在各個(gè)大
、小寺廟里風(fēng)行
，古書記載唐宋的寺院里設(shè)有“茶堂”或“茶寮”
，僧人們?cè)诖擞懻摲鹄怼⒍U道及飲茶
，并在茶堂外懸掛“茶鼓”，擊鼓以招僧眾飲茶論佛理
。

茶的精神滲透了宮廷和社會(huì)

，深入中國(guó)人的生活中
。幾千年來中國(guó)不但積累了大量關(guān)于茶葉種植
、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化
，這就是中國(guó)特有的茶文化
。

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