茶藝之美流派紛呈

茶藝之美流派紛呈

每個(gè)茶藝師的手法不同，流派紛呈。但茶藝之美存在一些共性的東西，（以下最美茶藝共性，不包含表演類茶藝）

一、靜

首先，茶藝師自身要靜，心平氣和，靜若處子。先要靜下來(lái)，才能開(kāi)始泡茶。當(dāng)心里浮躁時(shí)，眼觀鼻，鼻觀心，深呼吸，全身放松，幾秒鐘就會(huì)慢慢靜下來(lái)。

然后，用你靜的氣場(chǎng)，去影響別人。最美的茶藝是，當(dāng)你開(kāi)始沏茶時(shí)，周圍嘈雜的聲音，都會(huì)慢慢安靜下來(lái)，所有的眼神都跟隨你的動(dòng)作，集體進(jìn)入“定”的狀態(tài)。

二、勻

美的茶藝，動(dòng)作要?jiǎng)蛩?、平穩(wěn)，如行云流水。

三、變

茶藝師的動(dòng)作不是一成不變，要隨各種外界環(huán)境因素改變而改變。不要到了一個(gè)陌生的環(huán)境，器物用得不稱手，就泡不好茶了。要體會(huì)茶藝根本的原則性的東西，才能處變不驚，隨遇而安。

四、美的茶藝，是藝術(shù)和科學(xué)的結(jié)合

茶藝目的，首先是為了讓茶更好喝，然后才能談美。茶藝師首先要學(xué)會(huì)按茶性泡茶，不同茶類、不同老嫩程度、不同陳放年限；用不同的水、不同的器皿、不同手法、不同的溫度去沖泡。不能為動(dòng)作漂亮而不顧科學(xué)?？茖W(xué)地泡好茶是茶藝的基礎(chǔ)和前提。

五、無(wú)多余動(dòng)作

美的茶藝，每一個(gè)動(dòng)作都是有道理的，如茶藝當(dāng)中常見(jiàn)轉(zhuǎn)腕動(dòng)作，如不是因?yàn)橐\(yùn)用太極的轉(zhuǎn)承啟合，借力借勢(shì)，更好地泡好茶；而純粹為了所謂好看而轉(zhuǎn)腕，那看上去會(huì)“浮”，而不覺(jué)得美。最美的茶藝，要做到動(dòng)作加一分則多余的境界。

六、隨時(shí)照顧品飲者的感受

茶藝，是為品飲者服務(wù)的，不同的品飲者，對(duì)茶的要求是不同的。要時(shí)時(shí)注意品飲者的感受，隨時(shí)調(diào)整水溫、濃淡、或更換茶品。畢竟，茶藝要讓品飲者覺(jué)得美，才是真正的美。

七、茶藝的最高境界：讓人感動(dòng)

茶藝的最高境界，是通過(guò)茶藝師的表演，將觀者帶入化境，讓觀者的心隨你的動(dòng)作起伏波動(dòng)，進(jìn)而感動(dòng)，心生敬畏。美的茶藝，是一次茶藝師與品飲者的心靈溝通，此處無(wú)聲勝有聲。

茶道的起源？

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，是茶的原產(chǎn)地。中國(guó)人對(duì)茶的熟悉，上至帝王將相，文人墨客，諸子百家，下至挑夫販夫，平民百姓，無(wú)不以茶為好。人們常說(shuō)：“開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶”。由此可見(jiàn)茶已深入人民各階層。同樣少數(shù)民族也好茶，藏族的酥油茶，蒙古族的奶茶。
形成發(fā)展
茶以文化面貌出現(xiàn)，是在兩晉北朝。若論其起緣就要追溯到漢代，有正式文獻(xiàn)記載（漢人王褒所寫(xiě)《僮約》）。最早喜好飲茶的多是文人雅仕。在我國(guó)文學(xué)史上，提起寒賦，首推司馬相如與楊雄，且都是早期著名茶人。司馬相如曾作《凡將篇》、楊雄作《方言》，一個(gè)從藥用，一個(gè)從文學(xué)角度都談到茶。 晉代張載曾寫(xiě)《登成都樓詩(shī)》：“借問(wèn)楊子舍，想見(jiàn)長(zhǎng)卿廬”，“芳茶冠六情，溢味播九區(qū)”。
茶文化產(chǎn)生之初是由儒家積極入世的思想開(kāi)始的。兩晉北朝時(shí)，一些有眼光的政治家便提出“以茶養(yǎng)廉”，以對(duì)抗當(dāng)時(shí)的奢侈之風(fēng)。魏晉以來(lái)，天下騷亂，文人無(wú)以匡世，漸興清淡之風(fēng)。這些人終日高談闊論，必有助興之物，于是多興飲宴，所以最初的清淡家多酒徒。如：竹林七賢。后來(lái)清淡之風(fēng)發(fā)展到一般文人，但能豪飲終日不醉的畢竟是少數(shù)，而茶則可長(zhǎng)飲且始終保持清醒，于是清淡家們就轉(zhuǎn)向好茶。所以后期出現(xiàn)了許多茶人。
漢代文人倡飲茶之舉為茶進(jìn)入文化領(lǐng)域開(kāi)了個(gè)頭。而到南北朝時(shí)，幾乎每一個(gè)文化、思想領(lǐng)域都與茶套上了關(guān)系。在政治家那里，茶是提倡廉潔、對(duì)抗奢侈之風(fēng)的工具；在詞賦家那里，茶是引發(fā)思維以助清興的手段；在佛家看來(lái)，茶是禪定入靜的必備之物。這樣，茶的文化、社會(huì)功用已超出了它的自然使用功能，使中國(guó)茶文化初現(xiàn)端倪。
唐朝茶文化的形成與當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)、文化、發(fā)展相關(guān)。唐朝疆域廣闊，注重對(duì)外交往，長(zhǎng)安是當(dāng)時(shí)的政治、文化中心，中國(guó)茶文化正是在這種大氣候下形成的。茶文化的形成還與當(dāng)時(shí)佛教的發(fā)展，科舉制度，詩(shī)風(fēng)大盛，貢茶的興起，禁酒有關(guān)。唐朝陸羽自成一套的茶學(xué)、茶藝、茶道思想，及其所著《茶經(jīng)》，是一個(gè)劃時(shí)代的標(biāo)志?！恫杞?jīng)》非僅述茶，而是把諸家精華及詩(shī)人的氣質(zhì)和藝術(shù)思想滲透其中，奠定了中國(guó)茶文化的理論基礎(chǔ)。
唐朝是以僧人、道士、文人為主的茶文化，而宋朝則進(jìn)一步向上向下拓展。一方面是宮廷茶文化的出現(xiàn)，另一方面是市民茶文化和民間斗茶之風(fēng)的興起。宋代改唐人直接煮茶法為點(diǎn)茶法并講究色香味的統(tǒng)一。到南宋初年，又出現(xiàn)泡茶法，為飲茶的普及、簡(jiǎn)易化開(kāi)辟了道路。宋代飲茶技藝是相當(dāng)精致的，但很難溶進(jìn)思想感情。由于宋代著名茶人大多數(shù)是著名文人，加快了茶與相關(guān)藝術(shù)融為一體的過(guò)程。像徐鉉、王禹 、林通、范仲淹、歐陽(yáng)修、王安石、蘇軾、蘇轍、黃庭堅(jiān)、梅堯臣等文學(xué)家都好茶，所以著名詩(shī)人有茶詩(shī)，書(shū)法家有茶帖，畫(huà)家有茶畫(huà)。這使茶文化的內(nèi)涵得以拓展，成為文學(xué)、藝術(shù)等純精神文化直接關(guān)連部分。宋代市民茶文化主要是把飲茶作為增進(jìn)友誼、社會(huì)交際的手段，(北宋汴京民俗，有人搬進(jìn)新居，左右鄰居要彼此“獻(xiàn)茶”；鄰居間請(qǐng)喝茶叫“支茶”。)這時(shí)，茶已成為民間禮節(jié)。
宋朝人拓寬了茶文化的社會(huì)層面和文化形式，茶事十分興旺，但茶藝走向繁復(fù)、瑣碎、奢侈，失去了唐朝茶文化的思想精神。元朝時(shí)，北方民族雖嗜茶，但對(duì)宋人繁瑣的茶藝不耐煩。文人也無(wú)心以茶事表現(xiàn)自己的風(fēng)流倜儻，而希望在茶中表現(xiàn)自己的清節(jié)，磨練自己的意志。在茶文化中這兩種思潮卻暗暗契合，即茶藝簡(jiǎn)約，返樸歸真。在由元到明朝中期的茶文化形式相近，一是茶藝簡(jiǎn)約化；二是茶文化精神與自然契合，以茶表現(xiàn)自己的苦節(jié)。晚明到清初，精細(xì)的茶文化再次出現(xiàn)，制茶、烹飲雖未回到宋人的繁瑣，但茶風(fēng)趨向纖弱，不少茶人甚至終身生泡在茶里，出現(xiàn)了玩物喪志的傾向。

中國(guó)茶道注重六美是那六美

中國(guó)叫“茶藝”，不叫“茶道”。日本才叫“茶道”。而且中國(guó)茶藝一般叫“六要素”。

茶藝是一門(mén)生活藝術(shù)，構(gòu)成這門(mén)藝術(shù)的六要素是人、茶、水、器、境、藝。要實(shí)現(xiàn)茶藝美，就必須做到六美薈萃，相得益彰，才能使茶藝達(dá)到盡善盡美的境界。缺少其中任何一樣，茶藝都是殘缺不完整的。

茶藝六要素中首要的是人，人是萬(wàn)物之靈，人之美是自然美的最高形態(tài)，人的美是社會(huì)美的核心。在茶藝中，茶由人泡，水由人備，器由人選，境由人設(shè)，藝由人演，茶藝的程序與形式都需要人去設(shè)定去演繹，因此茶藝是無(wú)法脫離人而存在的。從茶藝美學(xué)的角度出發(fā)，茶人之美可從儀表美、風(fēng)度美、語(yǔ)言美和心靈美來(lái)展示。

茶藝之茶之美。我國(guó)是世界上茶類最豐富的國(guó)家，有綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶六大類。外形品質(zhì)特征各異，綠如翠玉，紅似驕陽(yáng)，白勝瑞雪；黃茶葉黃湯亮，烏龍茶綠葉紅鑲邊，黑茶棕紅黑褐，變化神奇。如綠茶，由于加工工藝不同分為炒青型、烘青型、曬青型、蒸青型等四種。而這四種工藝所加工的名茶按外形又可分為十大類型：扁形、針形、螺型、眉型、蘭花形、雀舌形、珠形、片型、曲型、菊花形，可謂千姿百態(tài)。在茶藝表演中，特別是沖泡時(shí)，杯中輕霧飄渺、澄清碧綠、芽葉朵朵、亭亭玉立，觀之賞心悅目，是一種美的享受。

所謂“水為茶之母”，要烹得一壺好茶，水質(zhì)的選擇，火候的掌握是必不可少的。 好茶離不開(kāi)好水。自古又有公論，一方水土養(yǎng)一方人，當(dāng)?shù)氐牟栌卯?dāng)?shù)氐乃罴眩貌缓?，還要和具體的茶匹配到一起才可以定論。在我國(guó)茶藝中精茶必須配美水，才能給人至高的享受。

器為茶之父，茶器主要指茶壺、茶杯這類飲茶器具，現(xiàn)代茶器種類屈指可數(shù)。古代茶器種類繁多，現(xiàn)代茶器主要以瓷?、玻璃?、紫砂為材質(zhì)制成的各種形態(tài)的茶器。瓷有白瓷、青瓷?、紅瓷?，制成茶器十分美觀。精美的茶具不僅造型質(zhì)樸自然，質(zhì)地純正，而且裝飾古雅，內(nèi)涵雋永，富有神韻，茶藝表演者通過(guò)這些茶器并通過(guò)茶席設(shè)計(jì)，使茶器更顯美感。

中國(guó)古典美學(xué)講究“境”之美，茶作為“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”的一部分，歷來(lái)是風(fēng)雅之事。人們普遍認(rèn)為品茶是詩(shī)意的生活方式，所以極重意境。茶藝特別強(qiáng)調(diào)造境，要求做到環(huán)境美、意境美、人境美和心境美。四境俱美，才能達(dá)到中國(guó)茶藝至美天樂(lè)的境界。

茶藝之藝美。茶藝表演分室外和室內(nèi)，若在室外表演，優(yōu)美的自然景觀便是最好的境，江南園林便是其中最好的例子；而室內(nèi)表演，要注意整個(gè)環(huán)境與茶藝表演的協(xié)調(diào)性。

本文地址:http://www.mcys1996.com/chawenhua/5505.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 西藏的茶道(去西藏旅游（遠(yuǎn)足）需要有···

下一篇: 靜篤養(yǎng)心靜心品茶