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      禪茶一味的橫幅是什么意思,(詩詞中的禪茶一味)

      品茶 2023-04-29 13:14:56

      禪茶一味的橫幅是什么意思,

      最簡單的解釋是,佛理與茶理是相通的

      。茶在唐代傳播的時候
      ,寺院僧人是最大的飲用群體
      ,他們把飲茶引領(lǐng)為一種時尚

      茶圣陸羽

      ,本人也是在寺院長大
      ,并在寺院中學(xué)會種茶和泡茶

      唐玄宗開元年間(713-741),降魔禪師用茶傳教

      ,茶啊提神物
      ,能讓人不至于在聽經(jīng)中昏睡。此后教眾紛紛效仿
      ,邊喝茶邊傳教成為一種風(fēng)尚
      。同時,品茶也跟隨佛法得以推廣

      在西方

      ,文化沙龍推廣了咖啡,家庭聚會推廣了紅酒
      ,我們今天也要借助各種類型的主題活動來推廣茶。

      馬祖道一說:“平常心就是道”

      ,王陽明也說
      ,“日常所用就是道”,學(xué)佛的人喜歡追問什么“佛道”
      ,學(xué)茶的人喜歡追問什么“茶道”
      ,許多有智慧的人耗盡一生都參悟不透,回答者要么說砍柴
      ,要么說吃飯
      ,要么說睡覺....

      愛茶的人,當然是把與茶有關(guān)的輯錄出來

      ,把趙州和尚所說“吃茶去”反復(fù)念叨
      ,在世俗層面上
      ,“禪茶一味”與“阿彌陀佛”非常類似,所以流傳得也廣

      不過

      ,你可以理解為這是個常見的書法主題,用來表示茶室主人一方面對精神文化有一定訴求
      ,另一方面也表達了茶室主人不過度追求金錢的情趣主張

      本文選自《云南茶生活百科全書》

      詩詞中的禪茶一味

      詩詞,是璀璨奪目的中華文化皇冠上最耀眼的一顆明珠

      ,它形式各異
      ,博采眾長,體現(xiàn)著先人生活的方方面面
      ;既可以有奢華富麗的詞藻
      ,又可以浸潤在普通的一茶一飯中,千百年來
      ,詩詞以獨特的韻律和口口相傳的形式
      ,傳承和弘揚了中華文明的優(yōu)秀文化,詩詞更是從各個維度全方位的展示了古人的物質(zhì)生活和精神生活
      ,接下來
      ,我將就從禪文化和茶文化角度,淺薄的談一談我對詩詞的理解

      (1) 禪文化和茶文化的歷史淵源

      關(guān)于茶的起源
      ,一直存在爭議,先后有先秦說
      、西漢說和三國說
      ,根據(jù)茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》考證,“茶之為飲
      ,發(fā)乎神農(nóng)氏”
      ,更是將茶文化的起源追溯到了遠古時期,可見中國人飲茶的歷史之悠久


      雖然中國的佛教文化的起源無法和茶文化一樣追溯至遠古
      ,但自從兩漢時期傳入中國以來,到東漢末年
      ,已經(jīng)從民間滲透到了皇權(quán)宗室
      ,東晉南北朝時期,通過官方大力的發(fā)展
      ,江南江北的佛寺都多如牛毛
      ,大家所熟悉的梁武帝蕭衍四次出家的故事,以及唐代詩人杜牧的名句“南朝四百八十寺,多少樓臺煙雨中”
      ,雖然扼腕嘆息
      ,但也足以窺見當時佛教的興盛。

      同樣
      ,茶以文化的面貌出現(xiàn)
      ,也是在兩晉南北朝時期。漢朝古詩中難以尋覓到茶的蹤跡
      ,而晉代張載曾寫《登成都樓詩》 “芳茶冠六情
      ,溢味播九區(qū)”,可見當時
      ,茶見于詩詞
      ,而不是“"清晨一杯茶,餓死賣藥家"之類的諺語或者“苦荼久食,益思意”的藥物功效
      ,說明飲茶文化已經(jīng)逐漸推廣至上層社會的文人雅士
      。西晉文學(xué)家左思在《嬌女詩》中有“心為茶荈劇,吹噓對鼎”
      ,生動的描寫了兩位小女兒調(diào)皮可愛
      ,玩耍回來后口渴難耐
      ,焦急的對嘴吹爐火
      ,盼望早點煮好可以泡茶解渴,側(cè)面體現(xiàn)了飲茶已經(jīng)成為一種生活方式
      ,受到各年齡層的熱愛


      而茶文化和禪文化的結(jié)合,根據(jù)記載
      ,也始于兩晉
      ,《晉書·藝術(shù)傳》記載:煌人單道開,不畏寒暑
      ,常服小石子
      ,所服 藥有松、桂
      、蜜之氣
      ,所飲茶蘇而已。這是較早的僧人飲茶的記載
      ,中唐封演《封氏聞見記》卷六飲茶載:"南人好飲之,北人初不多飲
      。開元中
      ,泰山靈巖寺有降魔師,大興禪教。務(wù)于不寐
      ,又不夕食
      ,皆許其飲茶。人自懷俠
      ,到處煮飲
      ,從此轉(zhuǎn)相仿效,遂成風(fēng)俗
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      !谑遣璧来笮校豕繜o不飲者
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      !F曰競夜,殆成風(fēng)俗
      ,始自中地
      ,流于塞外。"封演認為禪宗促進了北方飲茶的形成
      ,唐代開元以后
      ,中國的"茶道"大行,飲茶之風(fēng)彌漫朝野
      ,"窮日競夜"
      ,"遂成風(fēng)俗",且"流于塞外"


      到了唐代,中國茶文化已基本形成
      ,茶無論是物質(zhì)層面、體系層面還是精神層面
      ,都得到了巨大的發(fā)展
      ,陸羽的《茶經(jīng)》到現(xiàn)在仍舊被奉為經(jīng)典,茶道
      、茶禮
      、茶文化與中國的儒、禪
      、道哲學(xué)思想緊密結(jié)合
      ,形成了一整套獨具特色的文化體系,更有甚者
      ,古代多數(shù)名茶同佛門存在千絲萬縷的聯(lián)系
      ,如有名的西湖龍井茶,陸羽《茶經(jīng)》說:“杭州錢塘天竺
      、靈隱二寺產(chǎn)茶
      。君山銀針
      ,“云霧茶”黃山毛峰等等,古時候均由僧人種植
      ,即便是茶圣陸羽本人
      ,孩童時代也成長在競陵龍蓋寺,由住持撫養(yǎng)
      ,可見禪/茶文化歷史淵源之深厚

      (2) 禪與茶的關(guān)聯(lián)與詩詞表現(xiàn)

      佛教禪師認為:茶有三德,即“坐禪時通夜不眠
      ,滿腹時幫助消化
      ,交友時以茶為媒廣結(jié)善緣”,這就是佛教禪師提倡茶道的原因之一
      。禪道和茶道歸根到底
      ,在于“正”“清”“和”“雅”四個字。

      a. “正”

      禪茶中的“正”指的是八正道
      ,即正見
      、正思維、正語
      、正業(yè)
      、正命、正精進
      、正念和正定
      ,擴展到茶道,就是泡茶時
      ,以正念
      、正定的心境,集中精神
      ,心無雜念
      ,才能體會到茶中的色、香
      、味


      唐詩人元稹,曾寫過一首與茶有關(guān)的寶塔詩
      ,從茶的本性
      ,對茶的喜愛以及茶的功能三個層面
      ,體現(xiàn)了茶的正念
      ,也通過“慕詩客
      ,愛僧家”,點出了茶和禪的關(guān)聯(lián)


       ? 茶


      香葉
      ,嫩芽


      慕詩客
      ,愛僧家。

      碾雕白玉
      ,羅織紅紗


      銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花


      夜后邀陪明月
      ,晨前命對朝霞。

      洗盡古今人不倦
      ,將至醉后豈堪夸

      b. “清”

      “清”,可以理解為清醒
      、清淡
      、清廉,禪道文化中可以理解為清凈和清心寡欲
      。三國時期
      ,就有孫皓“密賜茶荼以代酒”的典故,茶相比于酒的濃烈
      ,本自就帶有清新和清醒的功效
      ,蔡襄《圣泉》中的“清甘本無滓,渴飲得真味
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!闭f的是茶性清潔;《北齋雨后》中的“小庭幽圃絕清佳”“留客臨軒試越茶”說的是飲茶環(huán)境的清幽

      除了清凈的環(huán)境外
      ,從茶具到內(nèi)心都要清明節(jié)凈。兩晉北朝時
      ,也有政治家提出“以茶養(yǎng)廉”
      ,以對抗當時的奢侈之風(fēng)。魏晉以來
      ,黃老之道與清淡之風(fēng)盛行
      。思想觀念帶動著生活方式的轉(zhuǎn)遍,逐漸以好茶為風(fēng)氣
      。陸游的《晚秋雜興十二首》
      ,更是道出了清茶與清性的關(guān)聯(lián):

      置酒何由辦咄嗟,清言深愧談生涯


      聊將橫浦紅絲碨
      ,自作蒙山紫筍茶

      c. “和”

      所謂“和”是儒、道
      、釋三家思想共同的哲學(xué)理念
      ,禪宗更是強調(diào)明心見性,內(nèi)心和對立的觀念調(diào)和
      、化解
      ,達到天人合一的境界。和諧的觀念在詩詞中也是比比皆是
      ,有陶淵明“采菊東籬下
      ,悠然見南山”的內(nèi)心的平和;有曹丕“本是同根生
      ,相煎何太急”的人與人關(guān)系之間的友愛和諧
      ;有辛棄疾《西江月·夜行黃沙道中》“明月別枝驚鵲,清風(fēng)半夜鳴蟬
      。稻花香里說豐年
      ,聽取蛙聲一片?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!钡娜撕妥匀坏暮椭C
      ,而白居易的詩詞《食后》更是把和諧平靜之禪的心情,和飲茶做了緊密的關(guān)聯(lián):

      食罷一覺睡
      ,起來兩碗茶


      舉頭看日影,已復(fù)西南斜


      樂人惜日促
      ,憂人厭年賒。

      無憂無樂者
      ,長短任生涯

      d. “雅”

      唐代茶詩中的《五言月夜啜茶聯(lián)句》中,也體現(xiàn)了禪茶文化中的雅
      ,首先文人雅客相約飲茶
      ,是雅之一,以茶為題
      ,聯(lián)句吟詩
      ,是雅之二,詩句中體現(xiàn)的“流華”“素瓷”“芳氣““閑軒”等等讓人心曠神怡的描述
      ,是雅之三
      。詩詞,正是體現(xiàn)禪茶雅文化的最好的方式


      泛花邀坐客
      ,代飲引情言
      。--陸士修

      醒酒宜華席,留僧想獨園
      。--張薦

      不須攀月桂
      ,何假樹庭萱。--李崿

      御史秋風(fēng)勁
      ,尚書北斗尊
      。--崔萬

      流華凈肌骨,疏瀹滌心原
      。--顏真卿

      不似春醪醉,何辭綠菽繁
      。--皎然

      素瓷傳靜夜
      ,芳氣清閑軒。--陸士修

      ?

      (3) 詩詞中的禪茶一味

      禪與茶的“正”“清”“和”“雅”是禪茶一味的本質(zhì)和精髓
      ,茶是參禪悟佛之機
      、顯道表法之具,禪是以茶凈心之理
      、正清和雅之道
      。二者互為表里,互為因緣
      ,互為體用
      ,互為能所?div id="m50uktp" class="box-center"> ?梢圆栌鞫U
      ,以茶行禪,以茶悟禪
      ,以茶參禪
      ;也可以禪釋茶,以禪施茶
      ,以禪品茶
      ,以禪悟茶。

      古人在詩詞的表現(xiàn)形式中
      ,不僅僅只是吟詠其中的某個片面
      ,對于禪茶一味的整體理解和闡述的詩詞,也比比皆是


      比如說白居易 -《山泉煎茶有懷》

      坐酌泠泠水
      ,看煎瑟瑟塵。

      無由持一碗
      ,寄與愛茶人


      表面上看去只是白居易閑來無事
      ,以煎水煮茶為樂,并且愛屋及烏
      ,把這個飲茶愛好傳遞給友人
      ,在我看來,無論是“坐酌”還是“看煎”不僅體現(xiàn)了作者云淡風(fēng)輕的心情
      ,更傳遞了他心如明鏡
      ,看破紅塵的隱喻,禪茶一味不僅僅是精神上的共通
      ,在詩詞中也有極為深刻的體現(xiàn)


      另一首典型的詩歌是宋代朱敦儒 -《朝中措·先生筇杖是生涯》

      先生筇杖是生涯,挑月更擔(dān)花


      把住都無憎愛
      ,放行總是煙霞。

      飄然攜去
      ,旗亭問酒
      ,蕭寺尋茶。

      恰似黃鸝無定
      ,不知飛到誰家

      作者對生活的解讀上升到了“把住都無憎愛,放行總是煙霞
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      !薄捌焱柧疲捤聦げ琛?div id="m50uktp" class="box-center"> ,逢人見事不起愛憎心
      ,身心和大自然合一,更是體現(xiàn)了閑云野鶴無欲無求
      ,“饑來吃飯困來眠”的超凡境界


      錢起 -《與趙莒茶宴》

      竹下忘言對紫茶,全勝羽客醉流霞


      塵心洗盡興難盡
      ,一樹蟬聲片影斜。
      錢起的這首詩
      ,“塵心洗盡興難盡”
      ,也體現(xiàn)了洗凈紅塵雜念,但茶性更濃
      ,直到夕陽西下才盡興而散
      ,無論是從竹林、蟬等峻潔高志意象的刻畫,還是對于心態(tài)的描寫
      ,都巧妙的體現(xiàn)了人們試圖在山水的清幽中拂去心靈的塵土
      ,追求心靈的凈化和升華。
      從上可見
      ,禪茶一味的文化不僅僅體現(xiàn)在禪道和茶道上
      ,更是在文人雅客切實的體會中,通過詩詞的方式表達了出來
      ,詩詞即來源于生活
      ,又高于生活,無論是茶道
      、禪道亦或是詩詞
      ,都是博大精深的文化,以上僅僅是粗略的簡述
      ,如有理解不正確的地方
      ,請老師包涵。

      什么是禪茶一味?

      禪想可以清凈你的思想

      ,茶飲可以清凈你的心靈
      。從清凈、無妄的觀念出發(fā)
      ,茶禪是一味的
      。禪想是為了超脫現(xiàn)有的觀念,茶飲可以體驗到靜寂的人生
      ,喝茶的時候
      ,如果你能做到不去想不去品不去計較,那么也可以是一種境界

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