在茶、禪面前時(shí)間都是芬芳的

在茶、禪面前時(shí)間都是芬芳的

喝茶，是為了讓心有一個(gè)休息的空間。慢下來(lái)，才能發(fā)現(xiàn)生活。靜下來(lái)，才能聽(tīng)見(jiàn)內(nèi)心。

茶在這兩種狀態(tài)下，還原了生活的獨(dú)白。

時(shí)光的流逝，恰恰是生命的美。日子無(wú)可復(fù)制，這一杯的茶永遠(yuǎn)沒(méi)有上一杯的味道，而令我們愛(ài)上喝茶的，是慢下來(lái)的那份節(jié)奏。

蔣勛先生說(shuō)，“有詩(shī)，就有了美的鑰匙”。那么，有茶，就有了慢的理由，有了美的氛圍。時(shí)光落在一杯茶里，焦躁得到治愈，疲憊得到安放。友情落在一杯茶里，孤獨(dú)得到治愈，憂愁得到安放。

生命不止一個(gè)人。人來(lái)人往，你路過(guò)我，我路過(guò)你。有時(shí)一起喝一喝茶，不為那些厚重的追求，而只是一次坦然的對(duì)飲。

若一定要在“一切為了美”中加上一個(gè)詞，就是“一切為了分享美”。分享，需要付出，需要時(shí)間來(lái)熬制。

這正是喝一壺茶的好處。茶里有溫度，有語(yǔ)言，有生活的濃濃淡淡，也有一些我們說(shuō)不出口的感觸。

原來(lái)，那是一種傾訴，一種交流，一種體會(huì)。每個(gè)人都是一只歸鳥(niǎo)，盤旋，飛翔，棲息。想去那新的地方，看一看風(fēng)景。又想倦鳥(niǎo)歸巢，回到溫暖的家。

人生，就是活在拼搏里，不愿認(rèn)輸，又無(wú)奈何歲月的流逝。走著走著，與各種各樣的心情邂逅。

這茶中的萬(wàn)般滋味，也就吻合了心情的起落，但凡孤獨(dú)的，歡樂(lè)的，都可以在一杯茶中見(jiàn)證它的影子。

將心比心，生活將過(guò)得舒心。將心入茶，生活將過(guò)得歡暢。在茶面前，時(shí)間都是芬芳的。

品一杯茶，時(shí)光無(wú)端柔軟起來(lái)，看著屋外的小鳥(niǎo)，聞著近旁的花香，或者，和朋友說(shuō)幾句家常話，不求得到，而是分享一種共鳴。

或者只是一個(gè)人，安靜地品茶，左手是書(shū)，右手是茶，留住春的明媚，留住秋的翩飛。將心打造成一曲琴弦，安放自己的淡泊淺醉。歲月一杯茶，芬芳滿心間。

茶文化的感悟范文

中國(guó)茶的歷史及其發(fā)展，不僅僅是形成簡(jiǎn)單的一種飲食文化的過(guò)程，而同樣映射出一個(gè)具有上下五千年歷史的民族的精神特質(zhì)。下面是我為你整理的茶文化的心得感悟，希望對(duì)您有用。
茶文化的感悟范文1
好茶無(wú)味 茶香四溢

周末早起泡了一道安溪鐵觀音茶，茶香溢口，使我悠然想起一件令我感觸良多的小事。

記得數(shù)月前，我將一小撮珍藏的茶葉給了一個(gè)愛(ài)喝茶的好友錦德君。嗣后重逢，我忍不住問(wèn)他那茶喝了感覺(jué)如何，他嘿嘿一笑，說(shuō)那茶拿回去后，他用心沖泡，但似乎沒(méi)什么茶味，應(yīng)該是他不懂欣賞吧。

朋友此言，令我詫異。好茶無(wú)味，令我意外，知道緣由后，感慨良多。

這小撮茶，雖然分量很小，但的確不是壺中凡品。那茶是我的一位畫(huà)家朋友一葦君回鄉(xiāng)時(shí)機(jī)緣巧合得到的。一葦君今年夏天回老家潮陽(yáng)寫(xiě)生創(chuàng)作，專程去訪母校潮陽(yáng)一中，然后去了母校后面的山——當(dāng)?shù)刂L(fēng)景區(qū)——東山。

他背著畫(huà)架，順著蜿蜒溪水拾級(jí)而上，一路和蜜蜂、小鳥(niǎo)和山花打招呼。當(dāng)他到達(dá)山頂景點(diǎn)——“猴子石”后駐足小憩。時(shí)值盛夏，汗流浹背，一路上他帶的水喝完了?？吹酱笫^附近的一家小茶房，他便進(jìn)去想喝茶解渴，他點(diǎn)的單樅茶卻沒(méi)有了，茶房老板連聲致歉。茶房大廳里另一位茶客起身，熱情邀請(qǐng)他喝他在沖泡的單樅。一葦君致謝后喝了一口，頓覺(jué)滿口生津，渴意頓解，茶香滿頰。

追問(wèn)之下，才知這是極為罕見(jiàn)的原樹(shù)宋種鳳凰單樅茶，每年產(chǎn)量稀少。那位茶客不久前去潮州鳳凰山，聽(tīng)說(shuō)某處茶莊有少量該茶，設(shè)法賣得100克。一葦君去的那天，適逢茶客帶著茶葉專程上山泡飲。他說(shuō)在家里喝不出那茶的最高境界，一葦君來(lái)前，他已泡了十幾沖。一葦君一邊看他泡茶，一邊和他談畫(huà)論道。只見(jiàn)那茶客用茶房專用陶爐——一種以前潮汕家庭家家備用的燒水茶具，裝好木炭煮開(kāi)巴馬山泉水，然后將沸騰的水沖到潮州骨瓷蓋碗茶壺里，高斟低酌，先“關(guān)公巡城”后“韓信點(diǎn)兵”，把那金黃透亮的茶湯送到三個(gè)潔白無(wú)瑕的小瓷杯里。炭火通紅，茶香四溢。

他們邊喝邊談，極為投緣，頗有相見(jiàn)恨晚之感，那畫(huà)面使人想起王右丞那首名作——“行到水窮處，坐看云起時(shí)，偶然值林叟，談笑無(wú)還期”。臨別時(shí)那茶客包了兩泡(約20克)茶贈(zèng)一葦君，一葦君推辭不過(guò)收下茶葉，留了微信，把自己畫(huà)的一幅扇面小品回贈(zèng)他。

回深后月余，適逢中秋，我約一葦君到家里賞月。一葦君自幼習(xí)畫(huà)，上世紀(jì)90年代畢業(yè)于廣美國(guó)畫(huà)專業(yè)，在深大教書(shū)育人，連續(xù)30多年浸淫在國(guó)畫(huà)藝術(shù)中，任憑世風(fēng)物化他屹然不動(dòng)一心教學(xué)畫(huà)畫(huà)寫(xiě)字。我喜歡看他作畫(huà)，聽(tīng)他講畫(huà)，每覺(jué)樂(lè)在其中。中秋是晚，他帶著那20克茶葉微醺而來(lái)。我們分出一半泡來(lái)喝，雖無(wú)陶爐木炭，但皓月當(dāng)空，佳茶在口，我倆都有超凡脫俗之感。辭行時(shí)一葦君態(tài)度堅(jiān)決地將余下10克茶葉贈(zèng)我。

錦德君是自由職業(yè)者，來(lái)深圳快30年，在老東門附近開(kāi)個(gè)小日雜店，日常由太太看管，他負(fù)責(zé)進(jìn)貨和每天做好三餐送到店里。他是性情中人，時(shí)刻在微笑。他懂武術(shù)，擅歌詠，常寫(xiě)詩(shī)，個(gè)子不高打籃球卻能三步上籃連過(guò)數(shù)人，投籃精準(zhǔn)。他收入一般但從沒(méi)怨言，從不胡作非為，朋友找他幫忙總會(huì)盡力相助。他偶爾也會(huì)老夫聊發(fā)少年狂，背上行囊，買一張火車票四處游走。他還有一絕就是擅長(zhǎng)寫(xiě)行書(shū)體的“反筆字”——用鋼筆十分流暢地寫(xiě)字，寫(xiě)好后你從紙的背面去看，才看得清楚寫(xiě)的是什么。他酷愛(ài)喝茶，外出時(shí)常跑去云南等地淘茶，有時(shí)能以低價(jià)購(gòu)得好茶，回深后與大家分享。

我擔(dān)心那茶是不是拿錯(cuò)了。錦德君說(shuō)茶葉絕對(duì)沒(méi)搞錯(cuò)。那天他燒開(kāi)水后，取了2、3克茶葉，仔細(xì)洗了三遍，倒在泡龍井茶的透明玻璃杯里，沖滿一杯，看那茶葉翻滾、沉淀、騰升，一邊吹氣一邊虔誠(chéng)品嘗，但真的沒(méi)感覺(jué)到太多的茶香。我邊聽(tīng)邊幾乎笑出眼淚來(lái)。原來(lái)不是茶葉的問(wèn)題，而是他沖茶方法不對(duì)。那么干凈的茶葉卻用洗普洱的方法猛洗三遍， 少量茶葉卻泡了一大杯，茶葉底蘊(yùn)再深，哪經(jīng)得起這般折騰?檀香再好，若在曠野點(diǎn)燃，其香也微。 “君子愛(ài)茶，泡之有道”。再好的茶葉，沖不對(duì)，沖出來(lái)的茶水自然不香。我自責(zé)贈(zèng)茶時(shí)沒(méi)告知他沖泡之法，因?yàn)樗綍r(shí)多喝普洱和龍井。

“好茶無(wú)味”使我想到了人世間一些事。比如一葦君，科班出身，心無(wú)旁騖，一心入畫(huà)，有大師的手法和情懷，兼之精研書(shū)法，畫(huà)藝與書(shū)法爐火純青，已臻一流，比一些徒有其名的人，更應(yīng)值得人們的重視和崇敬。但在不識(shí)貨人心目中，他的畫(huà)和字也就是普通的大路貨。又如錦德君，人品能力一流，多才多藝，讀書(shū)時(shí)品學(xué)兼優(yōu)，20多年前高考發(fā)揮失常以數(shù)分之差未被大學(xué)錄取，他不愿就讀中專出來(lái)闖蕩，但如不了解他，見(jiàn)他每天踩著單車背著便當(dāng)在路上奔忙，難免將其視為城市中的一個(gè)盲流。他倆都是高潔高尚的一流人才，如果把他們比作茶葉，那就是茶中佳品。我國(guó)人才輩出，三步之內(nèi)必有賢者，但在歷史長(zhǎng)河中能像姜太公、百里奚、諸葛亮和張釋之那樣最終被品為“好茶”的還是不多。我想，應(yīng)該是有不少干枯在樹(shù)梢頭、悶壞在壺里或是沖壞在盤中吧。但不管怎么樣，中國(guó)人都能好好活著，“窮則獨(dú)善其身，達(dá)則兼濟(jì)天下”，正如林語(yǔ)堂先生所說(shuō)的，中國(guó)人“都是天生一半道家主義者和一半儒家主義者”。我想，這應(yīng)許就是中華文明能源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、綿延不絕的根源吧。

再啜一口晨茶，我們商定這幾天找個(gè)佳時(shí)，在清風(fēng)麗月下，將那好茶，好好斟泡，讓那茶香，氤氳抒懷。
茶文化的感悟范文2
茶

我從來(lái)沒(méi)有喝過(guò)茶。

總聽(tīng)人們說(shuō)茶好喝，對(duì)健康有利，我就也想試一下喝喝看。抓茶葉，沏…….一切都因?yàn)橐活w好奇的心而變得格外迅速。茶好了，我喝了一口，不禁失聲道：

“好苦的茶!”

我將沒(méi)有喝完的茶水連同茶葉倒到水池里去，心想：“以后再也不喝茶了”!

的確，人世間似乎有許多東西欺騙了我們。我們參加了各種比賽，精心的準(zhǔn)備、滿懷信心，最終只是一個(gè)“鼓勵(lì)獎(jiǎng)”“優(yōu)勝獎(jiǎng)”。一些看來(lái)親密的同學(xué)關(guān)系，打分班后就大不如前。為什么世間這么多欺騙?我這樣問(wèn)自己。

不知不覺(jué)中，一陣清香飄入我口中，漸漸我感到一股芳香與清甜。我恍然大悟：這就是茶的味美所在……

茶原本并非甜，初嘗上去有一些苦澀，然而過(guò)一會(huì)兒苦澀會(huì)化為清甜。俗話說(shuō)：“苦盡甘來(lái)。”只有當(dāng)你品嘗了茶的苦澀之后，才真正能夠體驗(yàn)到它的香，它的甜?！安唤?jīng)歲寒三凍苦，哪得梅花撲鼻香?！泵坊ㄒ彩侨绱?，當(dāng)它經(jīng)歷了嚴(yán)冬的考驗(yàn)之后，香味便格外迷人。噢!我真正明白了……

看似欺騙了我們的世間萬(wàn)物，實(shí)則都對(duì)我們的成長(zhǎng)大有好處：雖然在比賽中沒(méi)拿到好名次，但比賽宗旨是“重在參與，培養(yǎng)能力”而不是“重在名次”，同學(xué)間雖然有了隔閡，只要我們堅(jiān)信友誼長(zhǎng)存，友誼便會(huì)保存下去，這也是對(duì)人生的考驗(yàn)。

人生之路，也需要苦澀，也需要嚴(yán)冬，只要勇于堅(jiān)持，那么苦澀之后便是香甜;嚴(yán)冬會(huì)換來(lái)清香。但是如果不能堅(jiān)持的話，人生的長(zhǎng)路只會(huì)沒(méi)有目的地，永遠(yuǎn)沒(méi)有終點(diǎn)。正如一杯茶，如果你用清水沖淡了茶的苦澀，那么你所感覺(jué)到的甜香也會(huì)隨之變淡。

從這一杯澀茶中，我感受到了喝茶的美趣。

從這一杯澀茶中，我體驗(yàn)到了人生之美。

堅(jiān)持不懈，不畏艱難困苦，敢于同困難作斗爭(zhēng)，這樣困難也會(huì)變成一個(gè)個(gè)美妙。勇敢地面對(duì)困難，即使再難的問(wèn)題也會(huì)解決，這是人生的真諦。

我重新拿起茶杯，又沏了一杯澀茶。
茶文化的感悟范文3
人生如茶

我的愛(ài)好一定要超出我的年齡很遠(yuǎn)。也許，因?yàn)槲业男牟辉倌贻p。從去年開(kāi)始，我喜歡上了茶道?；蛟S，現(xiàn)在我的技藝不十分精湛，或許，我的工具還很粗糙。但是，對(duì)于茶道我有了近乎信仰般的癡迷。閑來(lái)無(wú)事，伴隨著茶道音樂(lè)的旋律，由著自己的心情，沏一壺茶，即便是破屋陋室也能夠體會(huì)到這茶世界的風(fēng)情萬(wàn)種。沏一壺茶，就是一次心靈的洗禮。

在浮世中摸爬滾打不見(jiàn)色彩的心，需要用甘洗滌，方使初心不改。看著茶葉在沸水中翻騰，就是一場(chǎng)人生的盛宴。起起伏伏就是生活，唯有在起伏間才可實(shí)現(xiàn)生命淋漓盡致的舒展。品茶之時(shí)，就是一次充滿了禪的詩(shī)意之旅。調(diào)動(dòng)所有的感官，來(lái)體會(huì)茶的芬芳和世界的魅力。當(dāng)所有程序都結(jié)束的時(shí)候，你會(huì)感受到你的心前所未有的寧?kù)o，你會(huì)覺(jué)得自己渾身充滿了力量。

一壺清茶，一把折扇，一卷古書(shū)，雖簡(jiǎn)陋但是承載了萬(wàn)千的詩(shī)情畫(huà)意，承載了歷代文人詩(shī)意的棲居。

禪茶一味散文

三年前我就想討論這個(gè)題目了，但一直沒(méi)有參透，所以不敢?，F(xiàn)在也不敢，因參透是相對(duì)的，有點(diǎn)感悟也便算是靠近了著四個(gè)字了，所以還是要妄言一番。

去年，朋友張樹(shù)全先生電話約我一件事。他的三個(gè)朋友在市區(qū)一處地方盤下了個(gè)飲茶的所在，說(shuō)，要四個(gè)字，與茶有關(guān)就可以。我第一個(gè)就想到了“禪茶一味”，但馬上做了否定，我沒(méi)有參透的東西，甩給了別人，那算怎么會(huì)回事？于是，我把我所知道的飲茶文化的詞兒搗鼓出來(lái)任其篩選，最終給他寫(xiě)了二十個(gè)四字的飲茶字幅，就是沒(méi)有“禪茶一味”，我只能讓他去選。況且，樹(shù)全先生還交代了，說(shuō)他們幾個(gè)也就是想好好吃茶，打發(fā)時(shí)間，談點(diǎn)身外的東西，不是一幫可以吃茶吃出名堂的人，這個(gè)意思是不要深?yuàn)W了，要素白一點(diǎn)。

后來(lái)他電話詢問(wèn)，看好了“茶濕茗馨”，但對(duì)“濕”字不敢取用，建議我改作“茶香茗馨”是不是合適，我說(shuō)可以啊。我不是鉆字眼，只是想表達(dá)我對(duì)飲茶之道的一點(diǎn)見(jiàn)解，既然善品，就應(yīng)該知道品茶有“干醒”與“濕醒”的意思，然后才出“芬芳馨香”。但張先生以為我咬文嚼字，說(shuō)，“茶”是明前葉，“茗”則是明后葉。我不敢說(shuō)知道，只是記得郭璞云：“早采為荼，晚采為茗。”大概就是他的分類吧。如果要分出早采者香，晚采者馨，這“香”與“馨”的差別我就實(shí)在不能道清了。

這四個(gè)字是暗含講究茶道的意思，起碼是要明白烹茶的程序與規(guī)則，讓人靜心悟出茶之妙的。

泡茶先要醒茶，這在今天還很流行，也是善茶者的標(biāo)志之一。這個(gè)過(guò)程就是要讓沉睡或者塵封的茶葉通過(guò)和空氣、水分的接觸而蘇醒，令葉片自然呼吸，重新煥發(fā)茶葉本質(zhì)。茶有“干醒”與“濕醒”之別。這里就說(shuō)“濕醒”吧。因“濕醒”最普遍，也叫“潤(rùn)茶”，是在干醒基礎(chǔ)上（有時(shí)候我們并不贊成“干醒”，以為茶跑了味很不好），通過(guò)葉片和熱水的接觸，來(lái)提高茶葉自身的濕度，以幫助葉片舒展，使得茶葉充分蘇醒。另外濕醒還能帶走茶葉在各個(gè)環(huán)節(jié)附著到的浮塵，使其可以更好地沒(méi)有雜質(zhì)干擾地釋放出茶味。簡(jiǎn)單一句話，沖泡前的喚醒是干醒，沖泡時(shí)候的喚醒是濕醒。

那么如何濕醒呢？首先用熱水充分的溫?zé)岷貌杈?，投入茶葉注入熱水，等數(shù)秒左右后就倒出。一般情況下，是生茶醒一次，熟茶兩次。在整個(gè)沖泡過(guò)程里，濕醒可是決定著茶葉內(nèi)在品質(zhì)的表現(xiàn)，對(duì)沖泡有直接影響的。濕醒時(shí)候，一般生茶、新茶和嫩茶是要降低水溫的，而熟茶和老茶需要提高水溫。另外時(shí)間也要控制好，注意浸泡時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，要快速倒出茶水，免得浸出物釋放過(guò)多，這會(huì)影響正式品飲時(shí)候茶湯的口感和香味。

無(wú)論怎么說(shuō)，這是吃茶的過(guò)程性知識(shí)或者說(shuō)是俗成，沒(méi)有多少難度。如果再入髓而言，其中也包含著茶道的深?yuàn)W，我們暫且不論了。

我還記得，我剛剛對(duì)“禪茶一味”四個(gè)字有了一點(diǎn)興趣的時(shí)候，就被一老者問(wèn)住。那是前年，我去濟(jì)南見(jiàn)一老者，因是老鄉(xiāng)，談話相當(dāng)投機(jī)，他是書(shū)法家，不知道怎么扯到了吃茶上面去了，想來(lái)可能是他寫(xiě)了“禪茶一味”四個(gè)字吧，他讓我談?wù)劺斫猓艺f(shuō)，這禪意在茶中，禪味就是茶味。我給他一段繞來(lái)繞去的大意。他不滿意，說(shuō)，我倒想聽(tīng)聽(tīng)你對(duì)此的看法，看看你是不是真的入禪了。他的用語(yǔ)馬上讓我尷尬，愧我知之皮毛哦，不敢造次了。

但沒(méi)有因這四個(gè)字的無(wú)解，他就為難我，還是送我很多他的書(shū)法作品。他叫滕運(yùn)成，在篆書(shū)書(shū)法上也算是書(shū)壇獨(dú)步了。凡一知半解最容易讓人見(jiàn)笑，好在我在他面前是小字輩，人家也不計(jì)較我的妄語(yǔ)罷了。在場(chǎng)合上，還是智者的話最好，我本應(yīng)該取“姑妄言之姑妄聽(tīng)之”的態(tài)度。

治學(xué)與吃茶應(yīng)該屬于一道，二十年前在北京做培訓(xùn)結(jié)束的答辯，我的導(dǎo)師北大的章熊教授就讓我吃了苦頭，他一上來(lái)就要我對(duì)那篇論文長(zhǎng)長(zhǎng)的命題的每一個(gè)詞，也就是概念，做透徹一點(diǎn)的解釋。好在我有過(guò)研究，臨時(shí)應(yīng)答，也算過(guò)了關(guān)口。所以，面對(duì)這個(gè)“禪茶一味”我不敢囫圇過(guò)去，只能詳解。

先得說(shuō)說(shuō)外延。任何一物，非要與另一物聯(lián)系才有了深蘊(yùn)，就拿吃茶而言，單單吃茶，似乎少了茶心，也少了韻味，我們中國(guó)，茶是和禪搭上了；而在西方，過(guò)去并不看好茶，喜歡咖啡，這咖啡是與紳士搭上的，似乎遇到女士才可以表現(xiàn)出紳士風(fēng)度，邀請(qǐng)喝一杯咖啡，就算有了紳士的身份了。西化東漸，在城市里，似乎很流行喝咖啡，如果換做吃茶，那有點(diǎn)古董的味道，并不為青年人鐘愛(ài)?？赡芤彩乔嗄耆藢?duì)“禪”并無(wú)好感，也沒(méi)有體驗(yàn)，也可能是“禪”這個(gè)詞太虛妄了，吃個(gè)茶就吃出了“禪”，實(shí)在是一種煩惱。簡(jiǎn)單地說(shuō)，“禪”是屬于理性的東西，如果年輕人在一起所談的是理性，我想，那是很怪味的。

再說(shuō)“禪”。首先，這個(gè)字與虛妄與佛宗原本是沒(méi)有關(guān)系的。禪，是華夏民族鍛煉思維走向智慧的生活方式。我們可以想見(jiàn)，我們的祖先那時(shí)候并不毛躁，頗有哲學(xué)家的風(fēng)范，并非完全是飲毛茹血的原始與愚昧可怕。如果再參悟深透，那就白了，禪，就是一切基于“沉靜”的一種方式，是一切行為的基礎(chǔ)。后來(lái)應(yīng)該是圍繞這個(gè)“禪”而達(dá)靜的境界作了很多的探索，以為“修行”才可以靜，但修行也是有不同方式的，因而就出現(xiàn)了流派，無(wú)論是佛還是釋，都是致靜的途徑而已。

我們祖先早就有了這樣的精神意識(shí)，但一直沒(méi)有一個(gè)字可以簡(jiǎn)練而準(zhǔn)確地表達(dá)他們的意念，直到印度詞匯“jana”的傳入，漢語(yǔ)音譯為“禪那”，后世便以“禪”字稱謂此類生活與思維的方式。但一般百姓似乎與之遙遠(yuǎn)，這可能與我們的貧困生活有關(guān)，只有那些超越現(xiàn)實(shí)而遁入佛釋之門的人才有了這樣的消磨時(shí)光的辦法，從此就是他們的專利了，諸如禪理、禪門、禪趣、禪悟以至于禪學(xué)，所以，有人以為你在茶館里懸這樣四個(gè)字，那必然是信了點(diǎn)什么的人才這樣的，其實(shí)完全是誤解了。

當(dāng)然，簡(jiǎn)單的音譯字并不能有多少思想意義，后人，尤其是那些專門負(fù)責(zé)掘挖其中的微言大義的佛釋之徒就有了闡釋放大與擴(kuò)展的責(zé)任了。本初的人入了佛釋，應(yīng)該大都是因煩惱而入，就像現(xiàn)今所見(jiàn)，何人因苦難因煩惱而遁入空靈的，我想，之前入了佛釋的人，也是如此吧。入了佛釋之后，他們發(fā)現(xiàn)，人生中的所有的煩惱都是自己找的，世代的禪師法師也是這樣訓(xùn)誡的，他們的首要任務(wù)就是去參透人生，看透煩惱之源，這是一生的課程表，而且這個(gè)課程表一直就沒(méi)有改變，課程只有一門，那就是參透禪理。當(dāng)人的心靈變得博大，空靈無(wú)物，猶如倒空了的杯子，便能恬淡安靜。人的心靈，若能如蓮花與日月，超然平淡，無(wú)分別心、取舍心、愛(ài)憎心、得失心，便能獲得快樂(lè)與祥和。水往低處流，云在天上飄，一切都自然和諧地發(fā)生，這就是平常心。擁有一顆平常心，人生如行云流水，回歸本真，這便是參透人生，便是禪。所謂的“禪”，簡(jiǎn)單到幾個(gè)字表達(dá)就是要有“寧?kù)o之心”，做到質(zhì)樸無(wú)瑕，回歸本真，這就是達(dá)“禪”境了，所以后來(lái)就給“禪”做了定義：禪那，漢譯“靜慮”，即于一所緣境系念寂靜、正審思慮。

這樣說(shuō)來(lái)，“禪”就是“苦行”了，一切歸于靜，但人之本性就是動(dòng)，動(dòng)靜要選擇一端，實(shí)在是兩難選擇。但人類的文明都是從控制壓抑開(kāi)始的。就像北歐的海盜，就說(shuō)挪威的奧斯陸的海盜博物館里展示的海盜船吧，他們作為尊重歷史的展示，依然在骨子里留存著他們的記憶，盡管不是很光彩，也不愿擦去這一頁(yè)。他們的祖先起先也是在海邊捕魚(yú)，打獵，采摘野果，但隨之氣候與人口的問(wèn)題的來(lái)臨，他們控制不住自己的欲望了，在公元八世紀(jì)的時(shí)候，找到了快速解決問(wèn)題的辦法，海盜之昌讓人寒栗。他們經(jīng)過(guò)了野蠻掠奪的漫長(zhǎng)，最終到干預(yù)與自省的痛苦，而走向今天的.文明。而在中華的各個(gè)國(guó)度與時(shí)期，都不是對(duì)外瘋狂擴(kuò)張，奪取非法的資本，始終以“靜”克“動(dòng)”，維護(hù)那種相對(duì)平和的靜態(tài)。這種差別，與中華的“致靜”文化有著鮮明的對(duì)比。我去上海的南京路看，一個(gè)特大的茶壺高高擎起，依然在流淌著茶水，源源不斷，這種“致靜”文化一直流向今天，流進(jìn)每個(gè)人的心中，也許這就是最具形象性與說(shuō)服力的“禪茶一味”。這種“禪茶一味”就不是一般人認(rèn)為的小家子氣了，代表了一種可以超然現(xiàn)實(shí)而自我致靜的境界，這種文化往往漠視異域的文明，一直眷顧著自我。

如果從淵源上追溯，我以為“禪”的本義與今義有著聯(lián)系，但更多的是單純與復(fù)雜的演變。古代的堯帝首推禪事，應(yīng)該是禪的鼻祖。為什么這樣說(shuō)？堯帝禪讓帝位給舜，也就賦予了“禪”的本初意義，“禪”是禪讓，讓位，傳位，易位，其核心就是“讓”，這種禪意開(kāi)啟了華夏民族的善行，我以為，善行起源于“讓”。

從文字學(xué)考，“禪”是形聲。從示，從單，單亦聲?！笆尽敝浮白孀凇保弧皢巍币鉃椤按罅Α??！笆尽迸c“單”聯(lián)合起來(lái)表示“在祖宗面前大力推薦”。本意是在位王者向祖宗大力推薦王位繼承者，到后來(lái)，禪讓的意義更加接近現(xiàn)代的制度文明。禪讓是指中國(guó)上古五帝時(shí)代實(shí)行過(guò)的一種特殊的王位繼承制度。相對(duì)于父子相繼的繼位制度，“禪讓”制度是指“逆父子相繼的繼位制度”?！岸U”指“在祖宗面前大力推薦”，“讓”指“讓出帝位”。由“禪”到“讓”，是禪意的強(qiáng)化與發(fā)展；對(duì)比西方的選舉制，中國(guó)的禪讓是其本源。

我常常想，所謂的“禪茶一味”首先也最根本地包含了一種謙讓的精神含義，如果你是斟茶者，首先不是給你自己的茶杯斟滿茶，而是先給坐飲者，可以說(shuō)，這是對(duì)“禪茶一味”的最基本的行為把握，這是直接延續(xù)了以“讓”為核心的“禪”道。

有時(shí)候，我們感覺(jué)灌輸一種道德準(zhǔn)則往往很艱難，而踐行之中讓人參悟并接受，發(fā)揮默化的效應(yīng)要好很多，這是不是就是“禪茶”給與我們的啟迪？

在我看來(lái)，所謂“禪茶一味”即“禪茶一道”。以禪心吃茶，吃茶之中參悟禪心，道理互補(bǔ)，是為“禪茶一味”也?！拔丁敝杏小暗馈?，是為“味道”。道在茶里茶外，在壺里壺外，反之亦是。為什么古今都那么推崇“禪茶一味”，我想，其中最重要的就是一個(gè)“悟”字，吃茶本身，你可以悟，知茶之色香味感，吃茶過(guò)程你可以悟，知人生之道理。“悟”是吃茶的最高境界，無(wú)論是佛釋道儒，還是紅塵世俗，都可以與吃茶相伴，大道從簡(jiǎn)，大音希聲，是“茶道”的本質(zhì)。

有些東西的解說(shuō)如果通過(guò)理性是很不容易接受的，一旦你悟，便大出境界。就茶源而言，從拈茶入壺，到注水沸茶，從濕醒去雜，到斟茶睹色，從鼻息深嗅，到入口舌感，從過(guò)堂咽喉，到回甘余韻，無(wú)論是那個(gè)環(huán)節(jié)，你可能想到這是朋友親戚那日送茶與我，我才有了口福；你可能想到是親自下地自采而制，盡管茶品有待提高，但卻是一番勞作的甜香讓你回味無(wú)窮；或許是你去茶店從琳瑯滿目之中精選了你的最愛(ài)，你想品出是否是物有所值……此時(shí)你已經(jīng)有了禪心禪意，即使你不說(shuō)“有朋友真好”，也會(huì)泛起“落日故人情”的詩(shī)意；即使你對(duì)自己的手藝并不十分滿意，但你可能會(huì)想到你比“遍身羅綺者，不是養(yǎng)蠶人”的悲苦幸運(yùn)多了，你是“為己辛苦為己甜”了；也許你可以從中悟出，選擇是要有眼光的，打眼與不打眼不在一念之間，而在于知曉得有多深……

茶需朋友享，你多了一份“有朋”的喜悅，你不在覺(jué)得孤單；茶好茶壞，任由評(píng)說(shuō)，你多了一份評(píng)論的權(quán)利；呡一口回甘，你會(huì)覺(jué)得生活的滋味也需要如此品味，而不是身在福中不知福；好口味在第二杯第二壺，你絕不會(huì)因不得第一而失意，未必第一就好！這些感悟或許是太俗，但道理從俗中來(lái)，就是佛釋之道未必不是從俗中走出。舉個(gè)例子吧。有一個(gè)“茶滿”的故事，一個(gè)小和尚向老和尚學(xué)習(xí)禪，他講了自己的很多心得，希望老和尚能給予指點(diǎn)。老和尚在小和尚面前的茶杯里倒茶，滿了，老和尚還在倒，小和尚說(shuō):“師傅，茶滿了?！崩虾蜕羞@才住手。小和尚問(wèn):“師傅，請(qǐng)您指點(diǎn)?！崩虾蜕姓f(shuō):“我已經(jīng)教你了?！毙『蜕蓄D悟:一只裝滿了舊茶水的茶杯，又如何能添新茶？如果腦袋里早就裝滿了舊的事物，又如何可以接受新的理念？老和尚的意思盡在不言中。你看，這是一個(gè)在“吃茶”方面還是一個(gè)很外圍的故事，卻翻出了禪意，悟出了大道。其實(shí)，這樣的“禪”，你也可以天天去做，這不是和尚禪師的專利與權(quán)力，可能我們都只顧著喝茶解渴了，沒(méi)有心思去品禪茶之味了。

水在壺中煮沸了，你要沏茶，這不是知識(shí)，而是智慧，是茶道感悟的開(kāi)始。如果是茶芽細(xì)嫩，你需要把煮沸的水沉放三五分鐘，因?yàn)槟撬^(guò)浮躁了，細(xì)嫩的茶經(jīng)不起浮躁與狂熱，此時(shí)茶毫不經(jīng)斗，呵護(hù)著，才得到十分的好處。凡事應(yīng)該講究和諧，掌握火候才是和諧的條件。這些生活的智慧好像不應(yīng)該是你去拜讀名人名言才可以得到的，那種方式雖然得之直接，但沒(méi)有你的體會(huì)與感悟，絕不會(huì)是你的人生法寶，對(duì)你的熏染只是過(guò)了一遍水那樣不留痕跡。如果你面對(duì)的是老葉熟茶鐵觀音，那煮沸的水就根本不要放下了，直接沖入壺中，去看那沸水斗葉舞，如此的茶，只有沸水的狂熱才可以使它感動(dòng)，否則是無(wú)動(dòng)于衷，你也不能得到真味。不要否定那些熱烈與沖動(dòng)，沒(méi)有這些你會(huì)消沉，就像人生的音符必須是從低谷走向峰巔，那種跳躍是可以感動(dòng)你的人生的，沒(méi)有人會(huì)說(shuō)我的人生不需要感動(dòng)。

和尚為什么光頭，提示:茶禪一味

佛教起源于古印度，據(jù)說(shuō)在古代印度對(duì)罪情比較嚴(yán)重的犯人，就是犯了重罪的人最大的一個(gè)懲罰的方式就是把他的頭發(fā)去掉。所以在印度一般人是留著長(zhǎng)長(zhǎng)的頭發(fā)的，包括他的這些苦行的人，頭發(fā)都會(huì)非常長(zhǎng)，都不會(huì)輕易的剪頭發(fā)，而在當(dāng)時(shí)的人們認(rèn)為，如果誰(shuí)的頭發(fā)被剃掉了，他會(huì)是認(rèn)為是自己的奇恥大辱，這一輩子都抬不起頭來(lái)。難道古印度認(rèn)為和尚都是犯了罪行的人嗎？
原來(lái)，印度佛陀就是為了舍棄這種--我是一個(gè)高貴的人，讓你覺(jué)得頭發(fā)非常莊嚴(yán)，舍棄這種驕倷之心，所以他在出家的時(shí)候是自己拔下利劍剃除了自己的須發(fā)。后來(lái)佛教也把剃發(fā)代表斬?cái)酂馈Ｋ哉f(shuō)這個(gè)出家把剃發(fā)作為一個(gè)標(biāo)志是有它的特殊的內(nèi)涵的。所以現(xiàn)在但凡叫出家還是要看看他有沒(méi)有剃度，特別是對(duì)于女性來(lái)說(shuō)更是如此。我們常常在電視劇里面看到，有些扮演比丘尼，我們俗語(yǔ)所謂尼姑，她們會(huì)頭上留著長(zhǎng)長(zhǎng)的頭發(fā)，或者說(shuō)做一個(gè)帽子把這個(gè)頭發(fā)遮起來(lái)，還留著鬢角，這一看就非常不專業(yè)，因?yàn)闆](méi)有不剃頭發(fā)的比丘尼。如果有哪一個(gè)比丘尼說(shuō)是可以不剃頭發(fā)，基本上可以判斷這個(gè)人肯定是個(gè)假的。所以說(shuō)剃發(fā)應(yīng)當(dāng)是出家和在家之間從外形上的比較重要的區(qū)別。當(dāng)然還有染衣，就是看穿不穿袈裟這些，也是一個(gè)比較明顯的標(biāo)志。

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