茶是中國人生活中須臾不離的飲品

茶是中國人生活中須臾不離的飲品

中國人有句老話“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”

茶是中國人生活中須臾不離的飲品，同時，也是“開門七件事”之中唯一一件可以入道之物。

在隋唐之前，茶葉一直都是皇家貴族的專享的飲品，在陸羽的《茶經(jīng)》誕生之后，茶葉的產(chǎn)量才逐步增加，茶葉開始作為生活必需之物，進(jìn)入尋常百姓的生活。

茶在中國文化發(fā)展的歷史進(jìn)程中，被賦予了許多種深意，茶不僅是文人士大夫羽扇綸巾、松間石上、竹爐泉水烹茶時的雅趣，也是歷代高僧修行時降服睡魔的良伴，趙州和尚一句“吃茶去”，流傳千古，成為禪林佳話。

后來，隨著茶葉生產(chǎn)的不斷發(fā)展，茶葉不僅是生活之需，同時也是國家主要的財政來源，在唐代，安史之亂以后，各地藩鎮(zhèn)勢力割據(jù)。唐德宗為了籌集糧餉，消滅割據(jù)勢力，開始對茶葉銷售征收高額稅金——將茶葉銷售的十分之一作為稅金，這項(xiàng)政策執(zhí)行了兩年，極大地緩解了由于戰(zhàn)爭給國家財政造成的巨大壓力。

在此之后，茶葉稅成為唐王朝的救命稻草，每當(dāng)財政出現(xiàn)困難，朝廷就會立刻開征茶葉稅，以解燃眉之急。

宋、明兩朝，茶葉不僅是國家重要的稅收來源，同時也是一種重要的戰(zhàn)略物資，那個時代，軍隊離不開戰(zhàn)馬，而中原地區(qū)的戰(zhàn)馬全都來自與北方游牧民族的茶馬貿(mào)易。

明朝初年的茶馬貿(mào)易價格是“馬一匹，茶千八百斤”，到了明代中葉，馬價已經(jīng)壓低至“上馬八十斤，中馬六十斤，下馬四十斤”，邊境部落對明朝不斷提高茶的價格大為不滿，明朝中葉爆發(fā)的“清河堡戰(zhàn)役”就是一場典型的由于茶葉貿(mào)易引發(fā)的戰(zhàn)爭。

16世紀(jì)，中國的紅茶被荷蘭人帶到歐洲，成為極受王室寵愛的名貴飲品，隨著皇室貴族品飲紅茶之風(fēng)日隆，普通的市民和商人也爭相效仿，由此引發(fā)了英國紳士、淑女頻喝下午茶的時尚。

當(dāng)時，英國在工業(yè)革命之后，大量的工業(yè)品急需尋找市場，而中國的茶葉、絲綢和瓷器出口到歐洲之后，換取了大量白銀，而英國生產(chǎn)的工業(yè)品運(yùn)到中國之后卻大量滯銷，在中英貿(mào)易之間，造成了巨大的貿(mào)易逆差。

在巨大利益的驅(qū)使之下，英國商人將大量鴉片走私輸入中國，鴉片運(yùn)到中國之后，嚴(yán)重地影響到中國民眾的身心健康，導(dǎo)致吏治腐敗、白銀外流，政府財政收入短絀。英國的鴉片商人從這種血腥的交易中獲得了巨額利潤，于是鴉片輸入量與日俱增，由道光即位之初的每年四千余箱，到了道光十八年，鴉片的輸入量已猛增到四萬零二百箱。

由于鴉片的泛濫，才有了林則徐的禁煙運(yùn)動和“虎門銷煙”，后來，由此引發(fā)了一場戰(zhàn)爭，這場由于貿(mào)易逆差引發(fā)的“鴉片戰(zhàn)爭”，給中國人民造成了無窮的災(zāi)難。

鴉片戰(zhàn)爭之后，中國人民的噩夢不斷?？谷諔?zhàn)爭爆發(fā)后，中華民族同仇敵愾、抵御外侮，在這民族危亡的關(guān)頭，茶葉也起到了極為關(guān)鍵的作用，見證了一段實(shí)業(yè)救國的佳話。

1937年，盧溝橋事變爆發(fā)，隨著戰(zhàn)火的蔓延，北平、天津、上海相繼淪陷，日寇的鐵蹄踏人中原，兵臨湖南、湖北，安徽，中國幾個重要的茶葉產(chǎn)區(qū)先后陷入戰(zhàn)火……由于戰(zhàn)爭的影響，中國茶葉出口曾一度受到嚴(yán)重的破壞，為了維持中國茶葉在世界上的地位，出口不受戰(zhàn)爭的影響，1938年秋，中國茶葉總公司派出馮紹裘等人前往云南調(diào)查茶葉產(chǎn)銷情況，開辟新的茶區(qū)，增加茶葉出口的總量，換來外匯以紓國難。

在中國老一代茶人的艱苦努力之下，1939年，云南順寧茶廠生產(chǎn)了500擔(dān)滇紅茶，用馬幫沿魯史古道運(yùn)到祥云，再從滇緬公路運(yùn)到昆明，再裝進(jìn)木箱鋁罐，轉(zhuǎn)運(yùn)香港出口，銷往世界各地，在國難當(dāng)頭之際，中國的茶葉為艱苦的抗戰(zhàn)換回了寶貴的外匯和戰(zhàn)略物資。

中國的茶葉發(fā)展歷史，不僅見證了中國文化發(fā)展的巔峰，同時，也見證了一個民族的興衰。

來源：中華上下五千年茶道趣話

中國人喜歡喝茶來保持健康，喝茶真的能幫助身體排毒嗎？

中國人喜歡喝茶來保持健康，喝茶真的能幫助身體排毒嗎？

可以排毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，茶葉具有加快體內(nèi)有毒物質(zhì)排泄的作用，這與其所含茶多酚、多糖和維生素C的綜合作用是分不開的。并含有無機(jī)物、有機(jī)物等礦物素組成，可以興奮中樞神經(jīng)，具有利尿通便的作用，可以起到排毒的功效。

《神農(nóng)本草經(jīng)》 記載：”神農(nóng)嘗百草，日遇七十毒，得茶而解之” 。喝茶可以幫助解毒。茶葉有解毒作用，茶是中國飲食文化里最重要的組成部分，常常和健康聯(lián)系在一起，例如，九十歲以上的老人稱“茶壽”。? 是108歲的一種說法。之所以是一百零八歲的雅稱，因“茶”字的草字頭即雙“十”，相加即“二十”，中間的“人”分開即為“八”；底部的“木”即“十”和“八”。中底部連在一起構(gòu)成“八十八”，再加上字頭的“二十”，一共是“一百零八”，故名。

?毒，一般認(rèn)為是上火，例如口舌生瘡，咽喉腫痛， 小便赤黃，? 大便干燥等，體內(nèi)熱毒熾盛很有可能和我們的飲食有關(guān)系，平時一定要盡量少吃辛辣刺激性的食物，多吃一些新鮮的水果和蔬菜，多喝茶，配合一些清熱瀉火的藥物來。進(jìn)行調(diào)理。

但是在喝茶葉的時候要適量。在晚上喝太多茶葉，有可能會導(dǎo)致人出現(xiàn)睡眠質(zhì)量下降，日常生活中還要多吃新鮮的蔬菜或者水果。

不同的茶有不同的性質(zhì)，例如紅茶溫潤，綠茶苦寒，白茶平淡，不同體質(zhì)的人要飲用對應(yīng)性質(zhì)的茶，否則對身體造成傷害。

茶文化里講究的是靜，飲茶靜思，觀茶沉浮，看人生起伏，考慮道之觀點(diǎn)，交流心靈歷程，所以說中國人喜歡喝茶來保持健康，是大智慧。

茶在人們生活中更有著不可或缺的地位，孕媽媽喝茶有哪些禁忌？

引言：在日常生活中，很多人都有著喝茶的習(xí)慣，適當(dāng)?shù)暮炔?，不僅能夠促進(jìn)人體的新陳代謝，也能夠起到很好的提升效果，而且喝茶也是一項(xiàng)十分休閑的活動，在喝茶的時候能夠很好的感受寧靜與優(yōu)雅茶在人們生活中有著不可或缺的地位，那么對于媽媽來說，喝茶究竟都有哪些禁忌呢？接下來我就給大家分析一下。

一、避免睡前喝茶

茶是一種非常普遍的飲品，人們都知道喝茶有著替身行動的功效，在日常生活中喝一杯熱茶，不僅能夠?yàn)樯眢w掃去疲倦，還能夠讓工作更有精神，但是對于懷孕期間的女性而言，喝茶也是有一定禁忌的，很多懷孕期間的女性都會遇到睡眠的問題，這是由于胎兒在肚子里并不老實(shí)，所以經(jīng)常會遇到睡眠質(zhì)量不佳或是難以入睡的狀況，這時候就一定要避免在睡前喝茶，因?yàn)椴枞~中含有很多茶多酚，能夠抵消人的困意和睡意，所以在睡前孕媽媽一定不要喝茶。

二、避免喝太多茶

茶葉對于許多家庭來說都有著非常重要的地位，很多家庭甚至以茶代水，但是對于懷孕期間的女性而言，喝太多的茶對身體的健康和胎兒的成長并不利，因?yàn)椴柚泻泻芏嗵嵘裥涯X的物質(zhì)，例如茶多酚和茶堿等這些物質(zhì)對人身體有著不好的影響，如果喝了太多的茶，那么就會導(dǎo)致身體出現(xiàn)一定的問題，甚至?xí)绊懙教旱纳眢w健康。

三、避免喝隔夜茶

在這生活中，許多人泡完一壺茶之后，并沒有及時的飲用完畢，第二天很多人就會習(xí)慣性的拿起隔夜的茶一飲而盡。其實(shí)喝隔夜茶對人的身體是非常不好的，畢竟茶葉在水中泡了整整一個晚上，這時候茶葉中的許多不好的物質(zhì)也會釋放在水中，如果喝了隔夜茶，那就會對身體造成不好的影響。

本文地址:http://www.mcys1996.com/chawenhua/6437.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 茶里人情人情的深淺在茶水中顯影

下一篇: 貫休《題蘭江言上人院》茶詩茶詞賞析