林逋《烹北苑茶有懷》飲茶茶詩賞析

林逋《烹北苑茶有懷》飲茶茶詩賞析

林逋（967—1028），字君復(fù)，號和靖，杭州錢塘（今杭州）人。少孤力學(xué)，恬談好古，不趨榮利，隱居西湖孤山，二十年不至城市，種梅養(yǎng)鶴自娛，終身不仕不娶。

【烹北苑茶有懷】

石碾輕飛瑟瑟塵，乳花烹出建溪春。

世間絕品人難識，閑對《茶經(jīng)》憶古人。

【釋義】

北苑在福建建安東三十里鳳凰山麓。宋太平興國元年（976）遣使就北苑造茶圃，成為宋代貢茶的主要產(chǎn)地，降及宣和間，北苑貢茶極盛，“凡有四千余色（種），四萬七千一百斤有奇”，為世所矚目。

【詳解】

在唐朝陸羽之前，人們飲茶粗放，如喝菜湯。自《茶經(jīng)》問世之后，人們掌握了煎茶法，懂得了清飲細(xì)品的飲茶方法和技藝。林逋在品賞當(dāng)時名茶建溪春時，飲茶思源，想到了《茶經(jīng)》及其作者茶圣陸羽，并嘆息感慨道，建溪北苑茶由于交通阻隔，陸羽著《茶經(jīng)》時尚未記載。

何可否給我兩首關(guān)于茶的詩？

《次韻曹輔寄壑源試焙新茶》 宋?蘇軾 仙山靈草濕行云，洗遍香肌粉末勻，明月來投玉川子，清風(fēng)吹破武林春， 要知冰雪心腸好，不是膏油首面新，戲做小詩君莫笑，從來佳茗似佳人。 《雙井茶送子瞻》 宋?黃庭堅 人間風(fēng)日不到處，天上玉堂森寶書，想見東坡舊居士，揮毫百斛瀉明珠， 我家江南摘云腴，落硙霏霏雪不如，為君喚起黃州夢，獨載扁舟向五湖。
參考: wistariahouse/conor/conor-1-2
煮沸三江水 同飲五岳茶 香飄室內(nèi)外 味存一瓶中 (統(tǒng)一綠茶) 茶， 香 葉 ， 嫩 芽 ， 慕 詩 客 ， 愛 僧 家 ， 碾 雕 白 玉 ， 羅 織 紅 紗 ， 銚 煎 黃 芯 色 ， 盤 轉(zhuǎn) 鞠 塵 花 ， 夜 后 邀 陪 明 月 ， 晨 前 明 對 朝 霞 ， 洗 盡 古 今 人 不 倦 ， 將 知 醉 后 豈 堪 夸 ! (寶塔詩 唐?元 稹)
參考: 統(tǒng)一綠茶
tcss.edu/chinese/tea/teashi
千百年來，我們的祖先為后代留下的茶詩、茶詞，不下數(shù)千首。中國歷代詠茶詩詞具有數(shù)量豐富題材廣泛和體裁多樣的特征，是中國文學(xué)寶庫中的一支奇葩。 西晉左思的《嬌女》詩也許是中國最早的茶詩了?！靶臑椴枨F劇。吹噓對鼎”。寫的左思的兩位嬌女，因急著要品香茗，就用嘴對著燒水的“鼎”吹氣。與左思此詩差不多年代的還有兩首詠茶詩： 一首是張載的《登成都樓》，用“芳茶冠六清，溢味播九區(qū)”的詩句，贊成都的茶；一首是孫楚的《孫楚歌》，用“姜、桂、茶出巴蜀，椒、橘、木蘭出高山”的詩句，點明了茶的原產(chǎn)地。到唐宋以后，茶的詩詞驟然增多，這些茶詩茶詞既反映了詩人們對茶的寶愛，也反映出茶葉在人們文化生活中的地位。 唐代，隨著茶葉生產(chǎn)與貿(mào)易的發(fā)展，涌現(xiàn)了大批以茶為題材的詩篇。如李白的《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》： “茗生此中石，玉泉流不歇”；杜甫的《重過何氏五首之三》： “落日平臺上，春風(fēng)啜茗時”；白居易的《夜聞賈常州、崔湖州茶山境會亭歡宴》：“遙聞境會茶山夜， 珠翠歌鐘俱繞身”；盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》： “唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”，“玉川子乘此清風(fēng)欲歸去” 等等， 有的贊美茶的功效，有的以茶寄托詩人的感遇，而廣為后人傳誦。詩人袁高的《茶山詩》：“黎甿輟農(nóng)桑，采摘實苦辛。一夫旦當(dāng)役，盡室皆同臻。捫葛上欹壁，蓬頭入荒榛。終朝不盈掬，手足皆鱗皴……選納無晝夜，搗聲昏繼晨”，則表現(xiàn)了作者對顧渚山人民蒙受貢茶之苦的同情。李郢的《茶山貢焙歌》，描寫官府催迫貢茶的情景，也表現(xiàn)了詩人同情黎民疾苦和內(nèi)心的苦悶。此外，還有杜牧的《題茶山》、《題禪院》等，齊己的《謝湖茶》、《詠茶十二韻》等， 以及元稹的《一字至七字詩·茶》、顏真卿等六人合作的《五言月夜啜茶聯(lián)句》等等，都顯示了唐代茶詩的興盛與繁榮。 北宋由于在“靖康之變”前的近百年中，中原有過一個經(jīng)濟繁榮時期，加之當(dāng)時斗茶和茶宴的盛行，所以茶詩、茶詞大多表現(xiàn)以茶會友，相互唱和，以及觸景生情、抒懷寄興的內(nèi)容。最有代表性的是歐陽修的《雙井茶》詩： 西江水清江石老，石上生茶如鳳爪。 窮臘不寒春氣早，雙井茅生先百草。 白毛囊以紅碧紗，十斛茶養(yǎng)一兩芽。 長安富貴五侯家，一啜尤須三日夸。 蘇軾的《次韻曹輔壑源試焙新茶》詩中“從來佳茗似佳人”和他另一首詩《飲湖上初晴后雨》中“欲把西湖比西子”兩句構(gòu)成了一副極妙的對聯(lián)。范仲淹的《斗茶歌》、蔡襄的《北苑茶》，更為后世文人學(xué)士稱道。 南宋由于茍安江南，所以茶詩、茶詞中出現(xiàn)了不少憂國憂民、傷事感懷的內(nèi)容，最有代表性的是陸游和楊萬里的詠茶詩。陸游在他的《晚秋雜興十二首》詩中談到： 置酒何由辦咄嗟，清言深愧談生涯。 聊將橫浦紅絲碨，自作蒙山紫筍茶。 反映了作者晚年生活清貧，無錢置酒，只得以茶代酒，自己親自碾茶的情景。而在楊萬里的《以六一泉煮雙井茶》中，則吟到： 日鑄建溪當(dāng)近舍，落霞秋水夢還鄉(xiāng)。 何時歸上滕王閣，自看風(fēng)爐自煮嘗。 抒發(fā)了詩人思念家鄉(xiāng)，希望有一天能在滕王閣親自煎飲雙井茶的心情。 元代，也有許多詠茶的詩文。著名的有耶津楚材的《西域從王君玉乞茶，因其韻七首》、洪希文的《煮土茶歌》、謝宗可的《茶筅》謝應(yīng)芳的《陽羨茶》等等。元代的茶詩以反映飲茶的意境和感受的居多。 明代的詠茶詩比元代為多，著名的有黃宗羲的《余姚瀑布茶》、文征明的《煎茶》、陳繼儒的《失題》、陸容的《送茶僧》等。此外，特別值得一提的是，明代還有不少反映人民疾苦、譏諷時政的詠茶詩。如高啟的《采茶詞》： 雷過溪山碧云暖，幽叢半吐槍旗短。 銀釵女兒相應(yīng)歌，筐中采得誰最多？ 歸來清香猶在手，高品先將呈太守。 竹爐新焙未得嘗，籠盛販與湖南商。 山家不解種禾黍，衣食年年在春雨。 詩中描寫了茶農(nóng)把茶葉供官后，其余全部賣給商人，自己卻舍不得嘗新的痛苦，表現(xiàn)了詩人對人民生活極大的同情與關(guān)懷。又如明代正德年間身居浙江按察僉事的韓邦奇，根據(jù)民謠加工潤色而寫成的《富陽民謠》，揭露了當(dāng)時浙江富陽貢茶和貢魚擾民害民的苛政。這兩位同情民間疾苦的詩人，后來都因賦詩而慘遭迫害，高啟腰斬于市，韓邦奇罷官下獄，幾乎送掉性命。但這些詩篇，卻長留在人民心中。 清代也有許多詩人如鄭燮、金田、陳章、曹廷棟、張日熙等的詠茶詩，亦為著名詩篇。特別值得提出的是清代愛新覺羅·弘歷，即乾隆皇帝，他六下江南，曾五次為杭州西湖龍井茶作詩，其中最為后人傳誦的是《觀采茶作歌》詩： 火前嫩，火后老，惟有騎火品最好。 西湖龍井舊擅名，適來試一觀其道。 村男接踵下層椒，傾筐雀舌還鷹爪。 地爐文火續(xù)續(xù)添，干釜柔風(fēng)旋旋炒。 慢炒細(xì)焙有次第，辛苦工夫殊不少。 王肅酪奴惜不知，陸羽茶經(jīng)太精討。 我雖貢茗未求佳，防微猶恐開奇巧。 皇帝寫茶詩，這在中國茶葉文化史上是少見的。 至于現(xiàn)代，詠茶詩篇也是很多的，如郭沫若的《贊高橋銀峰茶》，陳毅的《梅家塢即興》，以及趙樸初、啟功、愛新覺羅·溥杰的作品等，都是值得一讀的好茶詩。中國的茶詩、茶詞，不但數(shù)量多，而且題材十分廣泛，如寫名茶的有王禹偁的《龍鳳茶》、范仲淹的《鳩坑茶》、梅堯臣的《七寶茶》、文同的《謝人寄蒙頂茶》、蘇軾的《月兔茶》、蘇 轍的《宋城宰韓文惠日鑄茶》、于若瀛的《龍井茶》等等。寫名泉的有陸龜蒙的《謝山泉》、蘇軾的《求焦千之惠山泉詩》、朱熹的《康王谷水簾》等等。寫茶具的有皮日休和陸龜蒙分別作的《茶籯》、《茶灶》、《茶焙》、《茶鼎》以及《茶甌》等等，寫烹茶的有白居易的《山泉煎茶有懷》、皮日休的《煮茶》、蘇東坡的《汲江煎茶》、陸游的《雪后煎茶》等，寫品茶的有錢起的《與趙莒茶宴》、白居易的《晚春閑居，楊工部寄詩、楊常州寄茶同到，因以長句答之》、劉禹錫的《嘗茶》、陸游的《啜茶示兒輩》等。寫制茶的有顧況的《焙茶塢》、陸龜蒙的《茶舍》、蔡襄的《造茶》、梅堯臣的《答建州沈屯田寄新茶》等等，寫采茶和栽茶的有姚合的《乞新茶》、張日熙的《采茶歌》、黃庭堅的《寄新茶與南禪師》、韋應(yīng)物的《喜園中茶生》、杜牧的《茶山下作》、陸希聲的《茗坡》、朱熹的《茶阪》、曹廷棟的《種茶子歌》等等，在歷代詩人中，由于他們愛茶、飲茶，因而在茶詩、茶詞的內(nèi)容上，寫得最多的莫過于頌茶和借茶抒懷。蘇軾在《次韻曹輔寄壑源試焙新茶》中的句子，“從來佳茗似佳人”，將茶比作美女；周子充在《酬五詠》詩中，有“從來佳茗如佳什”，將茶比作美食；秦少游在《茶》詩中，“若不愧杜蘅，清堪拼椒菊”，將茶比作名花，施肩吾在《蜀茶詞》中，“山僧問我將何比，欲道瓊漿卻畏嗔”，將茶比作瓊漿，都表達了對茶的贊頌。陸游以同宗族的“茶神”陸羽自比，在《試茶》詩中稱道： “難從陸羽毀茶論，甯和陶潛止酒詩”。表示寧可舍酒取茶；沈遼在《德相惠新茶奉謝》詩中認(rèn)為： “無魚乃尚可，非此意不厭”，則表示愿意取茶舍魚，都充分反映了詩人對茶的偏愛。
參考: fx120/qiuyi/bjysl/jkysl/yswhl/200503291105529791
煎茶詩 開緘試雨前
須汲遠山泉
自繞風(fēng)爐立
誰聽石碾眠
輕微緣入麝
猛沸卻如嬋
羅細(xì)烹還好
鐺新味更全
花隨僧箸破
云逐客甌圓
痛惜藏書篋
堅留待雪天
睡醒思滿啜
吟困憶重煎
祗此消塵慮
何須作酒仙.
茶. 香葉
嫩芽. 碾雕白玉
羅織紅紗. 銚煎黃蕊色
碗轉(zhuǎn)曲塵花. 夜后邀阿明月
晨前命對朝霞
洗盡古今人不倦
將知醉后豈堪夸. (唐詩人元稹曾) 琴里知聞唯淥水
茶中故舊是蒙山
窮通行止長相伴
誰道吾今無往還. (唐詩人白居易)
參考: anxiteaco/clyq/gdzmcsxz_list

寫出宋代著名茶詩句

武夷茶歌
范仲淹
年年春自東南來，建溪先暖冰微開。
溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。
寒夜
杜　耒
寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。
汲江煎茶
蘇　軾
活水還須活火烹，自臨釣石汲深清。
大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。
茶雨已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時聲。
枯腸未易禁三碗，坐數(shù)荒村長短更。
試院煎茶
蘇　軾
蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風(fēng)鳴。
蒙茸出磨細(xì)珠落，眩轉(zhuǎn)繞甌飛雪輕。
銀瓶瀉湯夸第二，未識古人煎水意。
君不見昔時李生好客手自煎，
貴從活火發(fā)新泉。
又不見今時潞公煎茶學(xué)西蜀，
定州花瓷琢紅玉。
我今貧病長苦饑，分無玉碗捧蛾眉。
且學(xué)公家作茗飲，磚爐石銚行相隨。
不用撐腸拄腹文字五千卷，
但愿一甌常及睡足日高時。
游諸佛舍一日飲釅茶七盞戲書勤師壁
蘇　軾
示病維摩元不病，在家靈運已忘家。
何煩魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶。
和錢安道寄惠建茶
蘇　軾
我官于南今幾時，嘗盡溪茶與山茗。
胸中似記故人面，口不能言心自省。
為君細(xì)說我未暇，試評其略差可聽。
建溪所產(chǎn)雖不同，一一天與君子性。
森然可愛不可慢，骨清肉膩和且正。
雪花雨腳何足道，啜過始知真味永。
縱復(fù)苦硬終可錄，汲黯少戇寬饒猛。
草茶無賴空有名，高者妖邪次頑懭。
體輕雖復(fù)強浮泛，性滯偏工嘔酸冷。
其間絕品豈不佳，張禹縱賢非骨鯁。
葵花玉夸不易致，道路幽險隔云嶺。
誰知使者來自西，開緘磊落收百餅。
嗅香嚼味本非別，透紙自覺光炯炯。
粃糠團鳳友小龍，奴隸日注臣雙井。
收藏愛惜待佳客，不敢包裹鉆權(quán)幸。
此詩有味君勿傳，空使時人怒生癭。
和蔣夔寄茶
蘇　軾
我生百事常隨緣，四方水陸無不便。
扁舟渡江適吳越，三年飲食窮芳鮮。
金齏玉膾飯炊雪，海螯江柱初脫泉。
臨風(fēng)飽食甘寢罷，一甌花乳浮輕圓。
自従舍舟入東武，沃野便到桑麻川。
剪毛胡羊大如馬，誰記鹿角腥盤筵。
廚中蒸粟埋飯甕，大杓更取酸生涎。
柘羅銅碾棄不用，脂麻白土須盆研。
故人猶作舊眼看，謂我好尚如當(dāng)年。
沙溪北苑強分別，水腳一線爭誰先。
清詩兩幅寄千里，紫金百餅費萬錢。
吟哦烹噍兩奇絕，只恐偷乞煩封纏。
老妻稚子不知愛，一半已入姜鹽煎。
人生所遇無不可，南北嗜好知誰賢。
死生禍福久不擇，更論甘苦爭蚩妍。
知君窮旅不自釋，因詩寄謝聊相鐫。
問大冶長老乞桃花茶栽東坡
蘇　軾
周詩記苦荼，茗飲出近世。
初緣厭粱肉，假此雪昏滯。
嗟我五畝園，桑麥苦蒙翳。
不令寸地閑，更乞茶子蓺。
饑寒未知免，已作太飽計。
庶將通有無，農(nóng)末不相戾。
春來凍地裂，紫筍森已銳。
牛羊煩訶叱，筐筥未敢睨。
江南老道人，齒發(fā)日夜逝。
他年雪堂品，空記桃花裔。
怡然以垂云新茶見餉報以大龍團
仍戲作小詩
蘇　軾
妙供來香積，珍烹具大官。
揀芽分雀舌，賜茗出龍團。
曉日云庵暖，春風(fēng)浴殿寒。
聊將試道眼，莫作兩般看。
種茶
蘇　軾
松間旅生茶，已與松俱瘦。
茨棘尚未容，蒙翳爭交構(gòu)。
天公所遺棄，百歲仍稚幼。
紫筍雖不長，孤根乃獨壽。
移栽白鶴嶺，土軟春雨后。
彌旬得連陰，似許晚遂茂。
能忘流轉(zhuǎn)苦，戢戢出鳥咮。
未任供臼磨，且可資摘嗅。
千團輸大官，百餅銜私斗。
何如此一啜，有味出吾囿。
次韻黃夷仲茶磨
蘇　軾
前人初用茗飲時，煮之無問葉與骨。
浸窮厥味臼始用，復(fù)計其初碾方出。
計盡功極至于磨，信哉智者能創(chuàng)物。
破槽折杵向墻角，亦其遭遇有伸屈。
歲久講求知處所，佳者出自衡山窟。
巴蜀石工強鐫鑿，理疏性軟良可咄。
予家江陵遠莫致，塵土何人為披拂。
次韻曹輔寄源試焙新茶
蘇　軾
仙山靈草濕行云，洗諞香肌粉末勻；
明月來投玉川子，清風(fēng)吹破武林春。
要知玉雪心腸好，不是膏油首面新；
戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人。
魯直以詩饋雙井茶次韻為謝
蘇　軾
江夏無雙種奇茗，汝陰六一夸新書。
磨成不敢付僮仆，自看湯雪生璣珠。
列仙之儒瘠不腴，只有病渴同相如。
明年我欲東南去，畫舫何妨宿太湖。
寄周安孺茶
蘇　軾
大哉天宇內(nèi)，植物知幾族。
靈品獨標(biāo)奇，迥超凡草木。
名從姬旦始，漸播桐君錄。
賦詠誰最先，厥傳惟杜育。
唐人未知好，論著始于陸。
常李亦清流，當(dāng)年慕高躅。
遂使天下士，嗜此偶于俗。
豈但中土珍，兼之異邦鬻。
鹿門有佳士，博覽無不矚。
邂逅天隨翁，篇章互賡續(xù)。
開園頤山下，屏跡松江曲。
有興即揮毫，燦然存簡牘。
伊予素寡愛，嗜好本不篤。
粵自少年時，低回客京轂。
雖非曳裾者，庇蔭或華屋。
頗見綺紈中，齒牙厭粱肉。
小龍得屢試，糞土視珠玉。
團鳳與葵花，式砆雜魚目。
貴人自矜惜，捧玩且緘櫝。
未數(shù)日注卑，定知雙井辱。
于茲自研討，至味識五六。
自爾入江湖，尋僧訪幽獨。
高人固多暇，探究亦頗熟。
聞道早春時，攜客赴初旭。
驚雷未破蕾，采采不盈掬。
旋洗玉泉蒸，芳罄豈停宿。
須臾布輕縷，火候謹(jǐn)盈縮。
不憚頃間勞，經(jīng)時廢藏蓄。
髹筒凈無染，箬籠勻且復(fù)。
苦畏梅潤侵，暖須人氣燠。
有如剛耿性，不受纖芥觸。
又若廉夫心，難將微穢瀆。
晴天敞虛府，石碾破輕綠。
永日遇閑賓，乳泉發(fā)新馥。
香濃奪蘭露，色嫩欺秋菊。
閩俗競傳夸，豐腴面如粥。
自云葉家白，頗勝中山茗。
好是一杯深，午窗春睡足。
清風(fēng)擊兩腋，去欲凌鴻鵠。
嗟我樂何深，水經(jīng)亦屢讀。
陸子咤中泠，次乃康王谷。
麻培頃曾嘗，瓶罌走僮仆。
如今老且懶，細(xì)事百不欲。
美惡兩俱忘，誰能強追逐。
姜鹽拌白土，稍稍從吾蜀。
沿欲外形體，安能徇心腹。
由來薄滋味，日飯止脫粟。
外慕既已矣，胡為此羈束。
昨日散幽步，偶上天峰麓。
山圃正春風(fēng)，蒙茸萬旗簇。
呼兒為佳客，采制聊亦復(fù)。
地僻誰我從，包藏置廚簏。
何嘗較優(yōu)劣，但喜破睡速。
況此夏日長，人間正炎毒。
幽人無一事，午飯飽蔬菽。
困臥北窗風(fēng)，風(fēng)微動窗竹。
乳甌十分滿，人世真局促。
意爽飄欲仙，頭輕快如沐。
昔人固多癖，我癖良可贖。
為問劉伯倫，胡然枕糟曲。
贈包安靜先生茶三首
蘇　軾
皓色生甌面，堪稱雪見羞。
東坡調(diào)詩腹，今夜睡應(yīng)休。
建茶三十片，不審味如何。
奉贈包居士，僧房戰(zhàn)睡魔。
野菜初出珍又珍，送與安靜病酒人。
便須起來和熱吃，不消洗面裹頭巾。
龍 鳳 茶
王禹偁
樣標(biāo)龍鳳號題新，賜得還因作近臣。
烹處豈期商嶺水，碾時空想建溪春。
香于九畹芳蘭氣，圓如三秋皓月輪。
愛惜不嘗惟恐盡，除將供養(yǎng)白頭親。
烹北苑茶有懷
林　逋
石碾輕飛瑟瑟塵，乳香烹出建溪春。
人間絕品應(yīng)難識，閑對茶經(jīng)憶古人。
伯堅惠新茶
劉　著
建溪玉餅號無雙，雙井為奴日鑄降。
忽聽松風(fēng)翻蟹眼，卻疑春雪落寒江。
嘗茶和公儀
梅堯臣
都籃攜具上都堂，碾破云團北焙香。
湯嫩水清花不散，口甘神爽味偏長。
莫夸李白仙人掌，且作盧仝走筆章。
亦欲清風(fēng)生兩腋，從教吹去月輪旁。
嘗　新　茶
曾　鞏
麥粒收來品絕倫,葵花制出樣爭新。
一杯永日醒雙眼,草木英華信有神。
茶　灶
朱　熹
仙翁遺石灶，宛在水中央。
飲罷方舟去，茶煙裊細(xì)香。
寄茶與和甫
王安石
彩絳縫囊海上舟，月團蒼潤紫煙浮。
集英殿里春風(fēng)晚，分到并門想麥秋。
寄茶與平甫
王安石
碧月團團墮九天，封題寄與洛中仙。
石樓試水宜頻啜，金谷看花莫漫煎。
陪諸公登南樓啜新茶
家弟出建除體詩諸公既和
陳與義
建康九醞羙，侑以八品珍。
除瘴去熱惱，與茶不相親。
滿月墮九天，紫面光磷磷。
平生酪奴謗，脈脈氣未申。
定論得公詩，雅號知凝神。
執(zhí)持甘露椀，未覺有等倫。
破睡及四座，愧我非嘉賓。
危樓與世隔，萬事不及唇。
成公方坐嘯，賞此玉花勻。
收杯未要忙，再試晴天云。
開口得一笑，茲游念當(dāng)頻。
閉眼歸默存，助發(fā)梨棗春。
與周紹祖分茶
陳與義
竹影滿幽窗，欲出腰髀懶。
何以同歲暮，共此晴云椀。
摩挲蟄雷腹，自笑計常短。
異時分憂虞，小杓勿辭滿。
北巖采新茶用忘懷錄中法煎飲
欣然忘病之未去
陸　游
槐火初鉆燧，松風(fēng)自候湯。
攜籃苔徑遠，落爪雪芽長。
細(xì)啜襟靈爽，微吟齒頰香。
歸時更清絕，竹影踏斜陽。
啜茶示兒輩
陸　游
圍坐團欒且勿嘩，飯余共舉此甌茶。
麤知道義死無憾，已迫耄期生有涯。
小圃花光還滿眼，高城漏鼓不停撾。
閑人一笑真當(dāng)勉，小榼何妨問酒家。
飯罷碾茶戲書
陸　游
江風(fēng)吹雨暗衡門，手碾新茶破睡昏。
小餅戲龍供玉食，今年也到浣花村。
烹茶
陸　游
麴生可論交，正自畏中圣；
年來衰可笑，茶亦能作病。
噎嘔廢晨飧，支離失宵瞑。
是身如芭蕉，寧可與物競。
兔甌試玉塵，香色兩超勝。
把玩一欣然，為汝烹茶竟。
三游洞前巖下小潭水甚奇取以煎茶
陸　游
苔徑芒鞋滑不妨，潭邊聊得據(jù)胡床。
巖空倒看峰巒影，澗遠中含藥草香。
汲取滿瓶牛乳白，分流觸石佩聲長。
囊中日鑄傳天下，不是名泉不合嘗。
試茶
陸　游
蒼爪初驚鷹脫韝，得湯已見玉花浮。
睡魔何止避三舍，歡伯直知輸一籌。
日鑄焙香懷舊隱，谷簾試水憶西游。
銀瓶銅碾俱官樣，恨欠纖纖為捧甌。
試茶
陸　游
北窗高臥鼾如雷，誰遣香茶挽夢回？
綠地毫甌雪花乳，不妨也道入閩來。
試茶
陸　游
強飯年來幸未衰，睡魔百萬要支持。
難從陸羽毀茶論，寧和陶潛止酒詩？
乳井簾泉方遍試，柘羅銅碾雅相宜。
山僧剝啄知誰報？正是松風(fēng)欲動時。
睡起試茶
陸　游
笛材細(xì)織含風(fēng)漪，蟬翼新裁云碧帷。
端溪硯璞斲作枕，素屏畫出月墮空。
朱欄碧甃玉色井，自候銀瓶試蒙頂。
門前剝啄不嫌渠，但恨此味無人領(lǐng)。
同何元立蔡肩吾至東丁院汲泉煮茶
陸　游
一州佳處盡裴回，惟有東丁院未來。
身是江南老桑苧，諸君小住共茶杯。
雪芽近自峨嵋得，不減紅囊顧渚春。
旋置風(fēng)爐清樾下，它年奇事記三人。
喜得建茶
陸　游
玉食何由到草萊，重奩初喜坼封開。
雪霏庾嶺紅絲磑，乳泛閩溪綠地材。
舌本常留甘盡日，鼻端無復(fù)鼾如雷。
故應(yīng)不負(fù)朋游意，手挈風(fēng)爐竹下來。
效蜀人煎茶戲作長句
陸　游
午枕初回夢蝶床，紅絲小磑破旗槍。
正須山石龍頭鼎，一試風(fēng)爐蟹眼湯。
巖電已能開倦眼，春雷不許殷枯腸。
飯囊酒甕紛紛是，誰賞蒙山紫筍香？
謝王彥光提刑見訪并送茶
陸　游
邇英帷幄舊儒臣，肯顧荒山野水濱。
不怕客嘲輕薄尹，要令我識老成人。
颿回鼓轉(zhuǎn)東城暮，酒冽橙香一笑新。
遙想解酲須底物，隆興第一壑源春。
雪后煎茶
陸　游
雪液清甘漲井泉，自攜茶灶就烹煎。
一毫無復(fù)關(guān)心事，不枉人間住百年。
夜汲井水煮茶
陸　游
病起罷觀書，袖手清夜永。
四鄰悄無語，燈火正凄冷。
山童亦睡熟，汲水自煎茗。
鏘然轆轤聲，百尺鳴古井。
肺腑凜清寒，毛骨亦蘇省。
歸來月滿廊，惜踏疏梅影。
晝臥聞碾茶
陸　游
小醉初消日未晡，幽窗催破紫云腴。
玉川七碗何須爾，銅碾聲中睡已無。
催公靜碾茶
黃庭堅
雪里過門多惡客，春陰只惱有情人。
睡魔正仰茶料理，急遣溪童碾玉塵。
奉同六舅尚書詠茶碾煎烹三首
黃庭堅
要及新香碾一杯，不應(yīng)傳寶到云來。
碎身粉骨方余味，莫厭聲喧萬壑雷。
風(fēng)爐小鼎不須催，魚眼長隨蟹眼來。
深注寒泉收第一，亦防枵腹爆乾雷。
乳粥瓊糜霧腳回，色香味觸映根來。
睡魔有耳不及掩，直拂繩床過疾雷。
奉謝劉景文送團茶
黃庭堅
劉侯惠我大玄璧，上有雌雄雙鳳跡。
鵝溪水練落春雪，粟面一杯增目力。
劉侯惠我小玄璧，自裁半璧煮瓊爢。
收藏殘月惜未碾，直待阿衡來說詩。
絳囊團團余幾璧，因來送我公莫惜。
個中渴羌飽湯餅，雞蘇胡麻煮同吃。
公益嘗茶
黃庭堅
子云窗下草玄經(jīng)，寒雀爭喧戶晝扃。
好事應(yīng)無攜酒榼，相過聊欲煮茶瓶。
寄新茶與南禪師
黃庭堅
筠焙熟香茶，能醫(yī)病眼花。
因甘野夫食，聊寄法王家。
石缽收云液，銅瓶煮露華。
一甌資舌本，吾欲問三車。
今歲官茶極妙而難為賞音者
戲作兩詩用前韻
黃庭堅
雞蘇狗虱難同味，懷取君恩歸去來。
青箬湖邊尋顧陸，白蓮社里覓宗雷。
乳花翻椀正眉開，時苦渴羌沖熱來。
知味者誰心已許，維摩雖默語如雷。
省中烹茶懷子瞻用前韻
黃庭堅
合門井不落第二，竟陵谷簾定誤書。
思公煮茗共湯鼎，蚯蚓竅生魚眼珠。
置身九州之上腴，爭名焰中沃焚如。
但恐次山胸壘塊，終便酒舫石魚湖。
送張子列茶
黃庭堅
齋余一椀是常珍，味觸色香當(dāng)幾塵。
借問深禪長不臥，何如官路醉眠人。
戲答荊州王充道烹茶四首
黃庭堅
三徑雖鋤客自稀，醉鄉(xiāng)安穩(wěn)更何之。
老翁更把春風(fēng)椀，靈府清寒要作詩。
茗椀難加酒椀醇，暫時扶起藉糟人。
何須忍垢不濯足，苦學(xué)梁州陰子春。
香從靈堅壟上發(fā)，味自白石源中生。
為公喚覺荊州夢，可待南柯一夢成。
龍焙東風(fēng)魚眼湯，個中即是白云鄉(xiāng)。
更煎雙井蒼鷹爪，始耐落花春日長。
謝公擇舅分賜茶三首
黃庭堅
外家新賜蒼龍璧，北焙風(fēng)煙天上來。
明日蓬山破寒月，先甘和夢聽春雷。
文書滿案惟生睡，夢里鳴鳩喚雨來。
乞與降魔大圓鏡，真成破柱作驚雷。
細(xì)題葉字包青箬，割取丘郎春信來。
拚洗一春湯餅睡，亦知清夜有蚊雷。
謝人惠茶
黃庭堅
一規(guī)蒼玉琢蜿蜒，藉有佳人錦段鮮。
莫笑持歸淮海去，為君重試大明泉。
謝王炳之惠茶
黃庭堅
平生心賞建溪春，一邱風(fēng)味極可人。
香包解盡寶帶胯，黑面碾出明窗塵。
家園鷹爪改嘔泠，官焙龍文常食陳。
於公歲取壑源足，勿遣沙溪來亂真。
西江月·茶詞
蘇　軾
龍焙今年絕品，谷簾自古珍泉。雪芽雙井散神仙。苗裔來從北苑。
湯發(fā)云腴釅白，盞浮花乳輕圓。人間誰敢更爭妍。斗取紅窗粉面。
訴　衷　情
張　掄
閑中一盞建溪茶,香嫩雨前芽,磚爐最宜石銚，裝點野人家。
三昧手，不須夸。滿甌花。睡魔何處，兩腋清風(fēng)，興滿煙霞。
風(fēng)　流　子
王千秋
夜久燭花暗，仙翁醉、豐頰縷紅霞。正三行鈿袖，一聲金縷，卷茵停舞，側(cè)火分茶。笑盈盈，濺湯溫翠碗，折印啟緗紗。玉筍緩搖，云頭初起，竹龍停戰(zhàn)，雨腳微斜。
清風(fēng)生兩腋，塵埃盡，留白雪、長黃芽。解使芝眉長秀，潘鬢休華。想竹宮異日，袞衣寒夜，小團分賜，新樣金花。還記玉麟春色，曾在仙家。
謁　金　門
吳　潛
湯怕老,緩煮龍芽鳳草,七碗徐徐撐腹了。廬家詩興渺。
君豈荊溪路杳。我已涇川夢繞。酒興茶酣人語悄。莫教雞聒曉。
浣　溪　沙
周　密
竹色苔香小院深。蒲團茶鼎掩山扃。松風(fēng)吹盡世間塵。
靜養(yǎng)金芽文武火，時調(diào)玉軫短長清。石床閑臥看秋云。
浣　溪　沙
程大昌
水遞迢迢到日邊。清甘夸說與茶便。誰知絕品了非泉。
旋挹天花融湩液，凈無土脈污芳鮮。乞君風(fēng)腋作飛仙

古代人喝茶詩句

古代人喝茶很講究，因此有了很多喝茶詩句。下面由我給大家整理了古代人喝茶詩句相關(guān)知識，希望可以幫到大家!

古代茶詩

中國的詩歌藝術(shù)寶庫，其豐富多彩在世界上是首屈一指的。茶詩，是中國詩歌的一個分支，雖然在浩如煙海的中國詩歌典籍中茶詩所占比例非常小，但是在藝術(shù)成就上卻美不勝收，不少篇什至今膾炙人口。

據(jù)統(tǒng)計，中國第一部詩集《詩經(jīng)》，就有七首詩寫到了茶，孔夫子曾說過學(xué)詩可以多識草木之名，茶在《詩經(jīng)》里，就是作為眾多植物中的一種出現(xiàn)的。真正就茶詠茶，而不是順帶言及茶者的茶詩，始見于魏晉南北朝，全盛于唐，此后宋朝達到第二個輝煌巔峰，元明清民國以至于今，都代有佳作，茶詩總量不可勝數(shù)。

在茶詩中最著名的可能是陸羽的《六羨歌》：“不羨黃金壘，不羨白玉杯，不羨朝人省，不羨暮人臺，千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來”。此詩甚美，不過，它也是最多被誤解誤讀的，當(dāng)代不少人在書中文中寫到它，都認(rèn)為是在夸西江水好。然而，用中學(xué)生分析課文的路數(shù)來解讀，會發(fā)現(xiàn)此詩的主題其實并不是贊美西江水，而是最后落在了竟陵城上。而這樣一來，它就好象與茶或用來泡茶的水沒什么關(guān)系了，只不過是茶圣的詩而已。有學(xué)者考證說此詩是陸羽悼念他故鄉(xiāng)師傅之作，我覺得這一解釋還合理一些。不過，中國古詩素來講“詩無達詁”，沒有必要太較真。茶在唐宋即已普及，茶文化的繁榮是在詩文巨匠們的直接參與支持下才出現(xiàn)的。從李白到蘇軾，很多中國古代詩歌史上的大詩人，都留下了茶詩作品。

茶在中國歷史上一直與宗教特別是佛家有不解之緣，因此茶詩中往往有禪味。皎然《九日與陸處士羽飲茶》就是極好的例子：“九日山僧院，東籬菊也黃，俗人多泛酒，誰解助茶香?”

閑情逸趣最宜入詩白居易的《兩碗茶》寫得好：“食罷一覺睡，起來兩碗茶;舉頭看日影，已復(fù)西南斜;樂人惜日促，憂人厭年賒;無憂無樂者，長短任生涯?！弊x此詩，我們發(fā)現(xiàn)唐朝的日常生活習(xí)慣至今仍有旺盛的生命力。

“我官于南今幾時，嘗盡溪茶與山茗”的蘇東坡寫了大量茶詩，在他的詞作中也多有詠茶佳句，如“且將新火試新茶”。高產(chǎn)的詩人陸游茶詩也不少，他的“晴窗細(xì)乳戲分茶”是廣被稱引的名句。

中男茶詩是傳統(tǒng)文化寶藏，編選古代茶詩選，也就成為近些年不少出版社的選題。據(jù)我在坊間所見，這類讀本，銷路都很好，因為茶詩本身是閑來消遣的極好文字，頗堪品味。套用黃庭堅的《茶詞》名句，是“口不能言，心下快活自省?！?/p>

自打白話詩出現(xiàn)后，似乎茶與詩的血脈關(guān)系一下子就斷絕了。也許是我孤陋，但是確實沒讀到過能稱得上是詩的白話茶詩，倒是相當(dāng)多的現(xiàn)代當(dāng)代詩人留下了用舊體詩寫茶的佳句，比如周作人的“請到寒舍喝苦茶”，毛澤東的“飲茶粵海未能忘”等等。當(dāng)代人的茶詩，可作經(jīng)典來讀的是趙樸初的“七碗受至味，一壺得真趣，空持百千偈，不如吃茶去?！彼谷怂棺鳎拇_是茶禪一味的最好注解。

古代茶詩妙句

半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。 (佚名)

待到春風(fēng)二三月，石爐敲火試新茶。 (魏時敏) 臥云歌德，對雨著“茶經(jīng)”。 (詹同)

小橋小店沽灑，初火新煙煮茶。 (楊基)

蠶熟新絲后，茶香煮灑前。 (楊基)

花溝安釣艇，蕉地著茶甌。

春風(fēng)修禊憶江南，灑榼茶爐共一擔(dān)。

寒燈新茗月同煎，淺甌吹雪試新茶。

草堂幽事許誰分，石鼎茶煙隔戶聞。

平生于物之無取，消受山中水一杯。

加起炊茶灶，聲聞汲井甌。

幽人采摘日當(dāng)午，黃鳥流歌聲正長。

竹灶煙輕香不變，石泉水活味逾新。

冷然一啜煩襟滌，欲御天風(fēng)弄紫霞。

濟入茶水行方便;悟道庵門洗俗塵。

閑是閑非休要管，渴飲清泉悶煮茶。

風(fēng)流茶說合，灑是色媒人。古人喝茶詩句

春風(fēng)解惱詩人鼻，非葉非花自是香。古人喝茶詩句

潞公煎茶學(xué)西蜀，定州花瓷琢紅玉。

寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。

磨成不敢付僮仆，自看雪湯生璣珠。

坐客皆可人，鼎器手自潔。

茶映盞毫新乳上，琴橫薦石細(xì)泉鳴。 (陸游)

寒澗挹泉供試墨，墮巢篝火吹煎茶。 (陸游)

更作茶甌清絕夢，小窗橫幅畫江南。 (陸游)

長安酒價減千萬，成都藥市無光輝。 (范仲淹)

銀瓶瀉油浮蟻酒，紫碗鋪粟盤龍茶。 (蘇軾)

春煙寺院敲茶鼓，夕照樓臺卓酒旗。 (林逋)

茶鼓適敲靈鷲院，夕陽欲壓赭圻城。 (陳選)

寒泉自換菖蒲水，活火閑煎橄欖茶。 (陸游)

黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起。 (范仲淹) 小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春華。 (梅堯臣)

樣疊魚鱗碎，香分雀舌鮮。 (佚名)

綠甲蟬膏泛，紅丁蟹眼遮。 (佚名)

舌本芳頻漱，頭綱味最佳。 (佚名)

瀹泉嘗玉茗，潑乳試金甌。 (佚名)

茶甘酒美汲雙井，魚肥稻香派百泉。 (黃庭堅)

青青翠竹盡是法身，郁郁黃花無非般若。(佚名)

兼然幽興處，院里滿茶煙。 (佚名)

吟詩不厭搗香茗，乘興偏宜聽雅彈。 (佚名)

茶香高山云霧質(zhì)，水甜幽泉霜當(dāng)魂。 (佚名)

心隨流水去，身與風(fēng)云閑。 (佚名)

茶鼎夜烹千古雪，花影晨動九天風(fēng)。 (黃鎮(zhèn)成) 欲試點茶三味手，上山親汲云間泉。 (韓奕)

入社陶公寧止灑，品泉陸子解煎茶。 (韓奕)

玉杵和云春素月，金刀帶雨剪黃芽。 (耶律楚材)

舌底朝朝茶味，眼前處處詩題。 (張可久)

詩床竹雨涼，茶鼎松風(fēng)細(xì)。 (張可久)

乘興詩人棹，新烹學(xué)士茶。 (張可久)

媚春光草草花花，惹風(fēng)聲盼盼茶茶。 (張可久)

汲來江水烹新茗，買盡青山當(dāng)畫屏。 (鄭板橋鎮(zhèn)江焦山吸江樓)

花箋茗碗香千載，云影波光一樓。 (何紹基)

一甌解卻山中醉，便覺身輕欲上天。 (崔道融) 味為甘露勝醍醐，服之頓覺沉疴蘇。 (葛長庚)

掃來竹葉烹茶葉，劈碎松根煮菜根。 (鄭板橋四川青城山天師洞聯(lián))

國不可一日無君，君不可一日無茶。 (乾隆與大臣聯(lián))

竹露松鳳蕉雨，茶煙琴韻書聲。 (張鰲)

坐，請坐，請上坐，茶，敬茶，敬香茶。(鄭板橋)

烹調(diào)味盡東南美，最是工夫茶與湯。 (冼玉清)

試院煎茶并飲甘泉一勺水，仙潭分竹常平苦海萬重波。(王師儉)

潤畦舒茶甲，曖樹拆花***。 (黃遵憲) 、

揀茶為款同心友，筑室因藏善本書。 (張延濟)

白菜青鹽糝子飯，瓦壺天水菊花茶。 (鄭板橋)

墨蘭數(shù)枝宣德紙，苦茗一杯成人窯。 (鄭板橋)

楚尾吳頭，一片青山入座;淮南江北，半潭秋水烹茶。(鄭板橋) 山光撲面因朝雨，江水回頭為晚潮。 (鄭板橋) 雷文古泉八九個日鑄新茶三兩甌。 (鄭板橋)

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