茶
作者: 林子
我是煮茶的女子
來(lái)來(lái)往往的人,都可來(lái)此
靜心品茗。
壺中有乾坤,杯中觀天地
只用小小的蓮花盞,飲盡
明月春秋。讀您眼角的
笑意,慈祥溫暖
繁華低過(guò)塵埃
流年淹沒(méi)浮光
人生風(fēng)雨輾轉(zhuǎn),志高路長(zhǎng)遠(yuǎn)
劍氣如虹,好男兒當(dāng)馳騁戰(zhàn)場(chǎng)
創(chuàng)偉業(yè)
風(fēng)過(guò)四季,雨拂滄桑
歲月老去,漸行漸遠(yuǎn)
逝無(wú)蹤
我依然安靜地在煮茶
忘了時(shí)光經(jīng)過(guò)怎樣的一晃而逝
茶很香,因?yàn)樗芮?/p>
香很淡,因?yàn)槿撕苓h(yuǎn)
香起即消,淡生已空
心無(wú)憂。
人間萬(wàn)象,浮世多變
誰(shuí)的眼睛有純凈的水,陌生
又熟悉
我捂住心跳,怕您聽(tīng)到
佛,無(wú)法泅渡女子的虔誠(chéng)
近十幾年禮佛,一闋夢(mèng)殘
那紅色的佛門隔不斷千山萬(wàn)里
卻生生阻隔了人間萬(wàn)相
花落地上的暗香,紫砂壺中的茶香
于紅塵,越來(lái)越遠(yuǎn)
離心界,越來(lái)越近
相逢,或者不相逢
心,就在那里
夢(mèng),也在那里
三千里浮沉,似水的流年
我們?nèi)栽诼飞?/p>
仍在趕路……
(作者簡(jiǎn)介:林子,青年文學(xué)愛(ài)好者)
作為一個(gè)喜歡喝茶的人,對(duì)此問(wèn)題我有發(fā)言權(quán)
煮茶方法
1、首先選擇茶葉,不是每一種茶都適合煮著喝,我一般煮茶都是煮黑茶,烏龍茶和陳年普洱,選好茶葉后,準(zhǔn)備適量的清水以及茶壺,還有喝水的杯子。
2、然后要把茶壺預(yù)熱下,就是用熱水沖洗下這個(gè)茶壺,然后再把水倒進(jìn)茶壺加熱燒開(kāi),燒開(kāi)后把茶葉放到茶壺中,蓋好壺蓋,煮個(gè)3分鐘就可以了,煮好后把湯導(dǎo)出來(lái)三分之二,再加入水繼續(xù)煮。
3、這樣的方法可以反復(fù)煮個(gè)5次,最多5次,再多了口感就不是那么甘醇。
注意事項(xiàng):
煮茶一定要按正確步驟來(lái)操作,第1步是先把壺溫?zé)?,然后再放入清水燒開(kāi),這時(shí)才能把準(zhǔn)備好的茶葉放入壺中,不能在冷水狀態(tài)下把茶葉直接放入,不然會(huì)影響煮好以后茶湯的滋味和口感,煮茶完成以后要把茶渣過(guò)濾,得到的茶湯放到茶杯中能慢慢品飲。
歷史中的茶美人
一、文成公主
奶茶創(chuàng)始人,西藏茶文化的“飲茶皇后”文成公主平生喜歡茶。她與松贊干布成親時(shí)陪嫁的嫁妝,除了金銀首飾綾羅綢緞,還帶去了茶葉。
剛到西藏時(shí),文成公主很不適應(yīng)那里多肉少菜的飲食結(jié)構(gòu)而且覺(jué)得牛、羊奶膻味特大,后來(lái)她為了解膩,經(jīng)常吃完牛羊肉后喝些茶解膩,再后來(lái)她發(fā)現(xiàn)把茶倒進(jìn)奶之后口感更好,這就是最初的奶茶。上有所好,下有所效,在 文成公主的宣傳下飲飲茶之風(fēng)很快風(fēng)靡西藏。直到今天,西藏人民還會(huì)以酥油茶接待八方來(lái)客。
二、李冶
我國(guó)首位女茶藝師與薛濤、魚(yú)玄機(jī)、劉采春并稱唐代四大女詩(shī)人,她是茶圣陸羽的弟子。李治經(jīng)常和名士寫(xiě)詩(shī)品茶自認(rèn)為在茶藝方面有很深的造詣,但是遇到陸羽后,才認(rèn)識(shí)到自己在茶藝方面的淺薄。烹茶煮茗的技藝也聲震八方,她茶藝出眾且姿色頗佳,四十多歲又被召入宮。
不過(guò),后來(lái)由于政變牽連到李冶最終香消玉損。不過(guò),雖然她因戰(zhàn)亂而死,但茶藝卻流傳了下來(lái),直到如今,吳興一帶所采用的還是她的烹茶方法,湖州一帶的“擂茶”,據(jù)說(shuō)也是她傳下來(lái)的技藝。
三、李清照
古代詞人愛(ài)茶更融入生活,李清照在《金石錄后序》中記載“余性偶強(qiáng)記,每飯罷,坐歸來(lái)堂。烹茶,指堆積書(shū)史,吉某事在某書(shū)、某卷、第幾頁(yè)、第幾行以中否角勝負(fù),為飲茶先后。中即舉杯大笑,至茶傾履杯中反不得飲而起?!?/p>
從該記載中我們可得知他們的生活非常幸福,吃完飯后會(huì)玩一個(gè)游戲,就是猜書(shū)要猜某個(gè)典故在書(shū)中的哪一頁(yè),誰(shuí)贏了就喝一杯,過(guò)著“我在鬧,你在笑”的幸福生活。
四、慈禧
對(duì)普洱茶情有獨(dú)鐘清代太后《宮女談往錄》中就有一段關(guān)于慈禧飲用普淚茶的描述“老太后進(jìn)屋坐在條山坑的東邊敬茶的先奉上一杯普洱茶,老太后年事高了,正在冬季里叉剛吃完油膩,所以要喝普洱茶圖它個(gè)暖胃又能去油膩?!痹诮o清宮進(jìn)否的普洱茶品種中慈槽尤其喜愛(ài)“金瓜貢茶”據(jù)統(tǒng)計(jì),每年大約要消耗40個(gè)左右。
在慈禧太后的寢宮長(zhǎng)春宮,如今還陳列著慧禧太后用過(guò)的普洱茶。這位精于養(yǎng)生之道的“老佛爺”生活中幾乎沒(méi)有離開(kāi)過(guò)普洱茶。每天早晨配來(lái)時(shí),要用昔洱養(yǎng)漱口井天天飲用。到了晚年她還用普洱茶洗澡以潤(rùn)膚止癢。
女士煮什么茶好
女士煮什么茶好,在生活中有不少女人都愛(ài)喝茶,因?yàn)閷?duì)女生而言喝茶對(duì)身體是有不少的好處,比如養(yǎng)顏、養(yǎng)生等等,但是茶的種類是有很多的,下面一起來(lái)看看女士煮什么茶好。
女士煮什么茶好1 一、紅棗枸杞茶
材料:紅棗25克,枸杞子20克,適量紅糖
制作方法:
1、首先把紅棗(去核)與枸杞子放入鍋中,并加入適量清水煎煮;
2、其次在紅棗煮軟后,并放入紅糖,再將其調(diào)勻,即可飲用。
功效:具有改善氣血不足,增強(qiáng)體力的功效,使元?dú)獗M快恢復(fù)。
二、牛奶紅茶
材料:紅茶3克,牛奶100克,食鹽2克
制作方法:
1、首先將紅茶放入鍋中,然后加水煎煮5分鐘;
2、其次將紅茶葉過(guò)濾掉,在用另外一只鍋煮牛奶;
3、最后在牛奶煮沸后加入茶汁,并再加入食鹽攪拌;
功效:每天早上喝一次,具有補(bǔ)充氣血,強(qiáng)身健體的功效。
三、黃芪紅茶
材料:黃芪15克,紅茶3克
制作方法:
1、首先把黃芪放入鍋中,并加入適量清水煮約15分鐘;
2、其次再將紅茶放入鍋中一起煮約5分鐘,即可飲用。
功效:具有補(bǔ)氣健胃,改善身體虛弱癥狀的功效,除外,還具有降壓、利尿、抗病毒、抗衰老、抗腫瘤等作用。
四、菊花普洱茶
材料:干菊花2.5克,普洱茶葉3克
制作方法:
1、首先將菊花與普洱茶葉放入有杯蓋的瓷杯中,并往杯中注入沸水;
2、其次將第一泡茶倒掉,且再次注入沸水;
3、最后在約2分鐘后掀開(kāi)杯蓋,即可飲用。
功效:具有清熱消暑、解毒、利尿通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、延年益壽等功效。
五、百合花茶
干百合2朵、蜂蜜10毫升,將干百合以沸水沖泡10分鐘,飲用時(shí)加入蜂蜜即可??梢詽?rùn)肺止咳,寧心安神,還能減輕胃疼,同時(shí)也具有一定的排毒、美容養(yǎng)顏的功效。
六、玫瑰花茶
味甘微苦,性溫,具有行氣解郁、活血散瘀的作用。玫瑰花氣味芳香,藥性平和,既能疏肝理氣而解郁,又能和血散瘀而調(diào)經(jīng),有柔肝醒脾、行氣活血的作用,主要適合于肝胃不和所致的脅痛脘悶、胃脘脹痛及月經(jīng)不調(diào),或經(jīng)前乳房脹痛者。玫瑰花對(duì)治療面部黃褐斑也有一定作用,很適合中青年女性飲用,是養(yǎng)顏、消炎的天然飲料的首選。對(duì)青年女性而言,當(dāng)心情郁悶、胃脘脹滿疼痛或月經(jīng)不調(diào)、乳房脹痛時(shí),取5~10克的玫瑰花,開(kāi)水沖泡20~30分鐘后飲用,癥狀即有改善。
七、上甘茶
上甘茶為茶中極品,茶色清亮,清香淡雅,口感清爽甘洌,上甘茶的硒含量超過(guò)一般含硒茶的50倍。茶多酚、VE、硒三者黃金搭檔,平衡氧化還原氛 圍、捕捉自由基、保護(hù)細(xì)胞膜、修復(fù)損傷細(xì)胞,具有非常顯著的養(yǎng)顏美容抗衰老功效,被譽(yù)為“天然羊胎素”。除此以外,上甘茶具有降血脂、抗血栓、促進(jìn)單核巨 噬細(xì)胞功能、增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤等更多功效。
八、金蓮花茶
味苦,性寒,具有清熱解毒的作用,主要用于咽喉腫痛、癰腫瘡毒、口瘡、目赤等癥。金蓮花與金銀花一樣不宜長(zhǎng)期飲用,僅適用于咽喉腫痛較輕的人飲用,禁忌癥同金銀花。
九、菊花茶
味甘苦,性微寒,具有疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),菊花具有降血壓、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用,長(zhǎng)期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇,主要適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用。同時(shí),菊花茶也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。
十、金銀花茶
味甘,性寒,具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。金銀花為清熱解毒之良藥,既能清里熱,又能散表熱,臨床上主要用于治療各種癰腫瘡毒、熱毒血痢及溫 熱病等。金銀花藥性偏寒,不適合長(zhǎng)期飲用,僅適合在炎熱的夏季暫時(shí)飲用以防治痢疾。特別需要提醒的是,虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)不能飲用,否則,可能出現(xiàn)不良反 應(yīng)。
十一、荷花茶
清熱祛濕,活血止血。主治血瘀所致的月經(jīng)量多,腹痛,吐血,跌打損傷等。
女士煮什么茶好2 適合女性長(zhǎng)期喝的4款茶
適合女性喝的茶1:菊花茶
為什么說(shuō)菊花適合女性飲用呢?因?yàn)榫栈ň哂星鍩峤舛竞推礁蚊髂康墓π?,其?shí)女性有很多的皮膚問(wèn)題都是因?yàn)槎舅厮鸬?,所以女性朋友多飲用菊花可以有助于肝部解毒,從體內(nèi)把毒素排出去。
適合女性喝的茶2:山楂茶
山楂10克。首先將準(zhǔn)備好的山楂清洗干凈,將里面的核去掉。然后將鍋中放入清水將之放入水中煎熬,雜質(zhì)去除,喝汁就行。
功效:這款山楂茶能夠消除油脂、幫助排泄體內(nèi)廢物,讓身體內(nèi)沉寂的毒素也隨著排除體外,對(duì)于美容排毒很有效果。
適合女性喝的`茶3:普洱茶
干菊花5朵,普洱茶葉適量。兩種材料一起放入杯子中,加入滾湯的熱水沖泡即可,對(duì)于那些不愛(ài)喝濃茶的人,泡制的第一道茶水可以直接倒掉,直接飲用第二道茶水即可。
功效:普洱茶能夠幫助消化、消除油脂,而那些腸胃不太好的人群,不要勉強(qiáng)飲用這類茶水。
適合女性喝的茶4:玫瑰花+桂花
玫瑰花茶,對(duì)雀斑、皺紋有明顯的消除作用,是最理想的美容養(yǎng)顏飲品。桂花,清心、明目、解口燥。這兩款茶葉加在一起可以解毒,幫我們把體內(nèi)的毒素排出來(lái),而且對(duì)我們的皮膚有著從內(nèi)到外的美白作用。
女士煮什么茶好3 一、紅棗桂花茶
材料:紅棗100克,糖桂花3克,茶葉10克,白糖30克。
做法:
1、先將紅棗洗凈,入鍋后加水1000毫升,煮至紅棗熟爛。
2、再加入茶葉、白糖、桂花,待沸后即成。代茶飲用,并可食棗。
功效:養(yǎng)血順氣、健脾和胃。適用于血虛所致之頭暈?zāi)炕?、面色萎黃者。
二、消斑補(bǔ)臟養(yǎng)生茶
材料:黑芝麻30克,核桃仁30克,豆?jié){200ml,牛奶200ml,蜂蜜適量。
做法:
1、把黑芝麻和核桃仁清洗干凈后,研磨成粉末。
2、把豆?jié){和牛奶倒入鍋中煮熱。
3、再把研磨好的黑芝麻、核桃仁粉加在豆?jié){牛奶中,攪拌均勻后再加入適量蜂蜜即可飲用。
功效:每天飲用消斑補(bǔ)臟養(yǎng)生茶,可起到淡化雀斑、滋潤(rùn)肝肺的作用。芝麻是抗衰老食品,芝麻按顏色可分為白芝麻、黑芝麻、金芝麻,功效也各有不同。芝麻小小的身軀卻含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸、卵磷脂。
三、祛斑花果茶
材料:白果25g,白菊花3朵,雪梨3個(gè),牛奶、蜂蜜各適量。
做法:
1、白果去殼、去衣;雪梨去皮切粒。
2、將白果、菊花、雪梨放入清水煲,至白果變軟即可。
3、加入牛奶,煮滾,待放涼后,加入蜂蜜飲用。
功效:白果、白菊花、雪梨、牛奶都具有美白肌膚的作用,能夠阻止黑色素沉積、潔膚除斑;同時(shí)菊花具有解暑降溫、清肝明目、提神、利尿作用。
四、檸檬香蜂茶
材料:香蜂草2枝,檸檬3片,蜂蜜適量。
做法:
1、先將香蜂草用沸水沖泡放涼。
2、過(guò)濾掉香蜂草后加檸檬、蜂蜜調(diào)味。
功效:香蜂草能夠放松心情,緩解神經(jīng)緊張;檸檬富含VC,美白肌膚并增強(qiáng)抵抗力,適合辦公室緊張的腦力工作者飲用。
五、芝麻糖茶
材料:芝麻3~5克,綠茶0.5~1克,紅糖25克。
做法:芝麻炒熟研末,與紅糖、綠茶一起,用沸水沖泡5分鐘即可。每日1劑,分3次溫服。
功效:滋潤(rùn)五臟、滋養(yǎng)肝腎、延緩衰老。適用于肝陰虛頭暈、腎陰虛耳鳴,四肢無(wú)力、皮膚干燥、頭發(fā)干枯、婦女乳少者。
六、生姜黃芪紅棗茶
材料:黃芪4錢,紅棗2顆,生姜、紅糖各適量
做法:生姜洗凈切片,和黃芪、紅棗一同放入1000ml的沸水中,用小火煮8分鐘,最后根據(jù)個(gè)人口味加入紅糖即可。
功效:紅糖和紅棗都具有補(bǔ)血益氣的作用,加入生姜之后,效果更加顯著。
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