茶入畫,畫中茶

茶入畫,畫中茶

? 茶入詩，現(xiàn)在有據(jù)可考的，最早是在魏晉時代。張載《登成都樓詩》有句云:“芳荼冠六情，溢味播九區(qū)?！陛保床?。說明魏晉時人們已領略品茗情趣，并吟詠入詩了。茶入畫，又始于何時?前幾年看到一本美國人威廉?烏克斯編撰的《茶葉全書》說:“中國古代之繪畫以茶為題材者殊少，唯在英國博物館中有一幅，題名曰《為皇煮茗》，作者為明朝之周英(譯音)，圖上繪一宮殿中之花園，地點可能為當時之首都南京。繪于一暗色之絹軸上，展軸可見皇帝高坐于皇宮之花園中?！睂Υ?，總存疑竇。畫是無聲詩，中國文人的傳統(tǒng)是書畫與詩文密切結(jié)合的。詩人而兼擅書畫的，歷代都不乏其人。茶入畫怎會比入詩晚一千多年!

這幾年，看書看展覽比較注意以“茶事”為題材的繪畫，手頭逐漸積累起一點資料。中國古代繪畫以茶為題材者非但不是“殊少”，而且歷史久遠。一九七二年，湖南長沙馬王堆出土的西漢墓葬中，就有一幅敬茶仕女帛畫，反映了漢時皇室貴族已烹用茶飲。新疆吐魯番出土的唐代墓葬中，有一幅《對棋圖》，上面畫著一個侍女，手捧茶托端茶侍候，描繪的是文人品茗飲茶。到了宋代，民間飲茶之風盛行，畫中的茶也隨之漸多?！肮?，通百藝”的宋徽宗，以皇帝之尊，親著《大觀茶論》，又作過一幅品茶圖。浙江吳興籍的詩畫家錢選畫有《盧仝烹茶圖》，展現(xiàn)了唐代詩人、品茗行家盧仝烹茶的神情。除了這些反映宮廷、富室和文人雅士品茗飲茶的畫以外，還值得一提的是南宋著名畫師劉松年的《斗茶圖卷》，圖中描摹四茶販息肩樹蔭下作“茗戰(zhàn)”，筆法工細，神態(tài)自然。元代書畫家趙孟?也作過一幅相同題材的畫，叫《斗茶圖》，參與斗茶的四人，人人身邊都備有一副爐、壺、碗、盞等茶炊用具，烹點品嘗，神情各異，刻畫細膩，神韻生動。這兩幅畫反映了宋元時代飲茶已從宮廷富室走到街坊，從官宦貴族、文人雅士傳到民間百姓。

? 明代畫壇名流以“茶事”為題作的畫更多。如文微明有《烹茶圖》，沈周有《醉茗圖》、《虎丘對茶坐圖》，仇英有《松亭試泉圖》，唐寅有《品茶圖》……幅幅是圖又是詩。威廉?烏克斯在英國博物館所見的明朝《為皇煮茗》圖，作者周英(譯音)，很可能就是仇英。仇英與文征明、沈周、唐寅并稱“明四家”，他擅畫人物，尤長仕女，曾以賣畫為生。以“茶事”為題材的古代繪畫，是我國繪畫藝術的寶貴遺產(chǎn)，也是我國茶葉文化的重要組成部分。

來源：浙江日報

誰能介紹一下各地的茶文化？

中華茶文化發(fā)展簡述

在當今世界文化交流的熱潮中，代表東方文明的茶文化越來越引人矚目。茶文化不但在有其傳統(tǒng)的中國、日本、韓國得到復興和弘揚，在歐美等西方國家，當人們認識到飲茶有益于保健養(yǎng)身之后，也對茶文化日漸發(fā)生興趣，慢慢融入他們的生活，影響著他們的生活方式。茶文化日益成為一種超越國界、超越民族、超越宗教信仰的國際性文化交流活動，成為連接和溝通東西方文化的又一座橋梁。
一
中國是被公認為最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉的國家，也是最先孕育出茶文化的國家。茶文化是中國傳統(tǒng)文化園地里的一枝奇葩，源遠流長，絢麗多彩，博大精深，它的發(fā)展歷程幾乎與中華古國歷史一樣悠久。一千二百年前，茶圣陸羽寫出了一本堪稱世界條史、茶學、茶文化經(jīng)典之作的《茶經(jīng)》，書中提到“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公”。陸羽所據(jù)的是一本叫《神農(nóng)食經(jīng)》的書，該書記載：“茶茗久服，令人有力悅志”，即常飲茶能使人精力充沛，身心舒暢。此書未得留傳下來。神農(nóng)則是一位傳說人物，在先秦和漢代古籍中多有記載，相傳是距今五千年前中國原始社會由狩獵向農(nóng)耕過渡時期的一位部落領袖。他為了開拓食物來源，探尋療病藥物，深入山林，嘗嚼草木，鑒別性味，被后人尊為中國農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥的始祖。二千年前由漢高祖之孫劉安主編的一本雜家著作《淮南子》記載：“古者，民茹草飲水，采樹木之實，食贏蚘之肉，時多疾病毒傷之害。于是神農(nóng)乃始教民播種五谷，相土地，宜燥濕肥沃高下。嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。當此之時，一日而遇七十毒”。聞于魯周公所據(jù)的是我國最古老的一本辭書《爾雅》，該書最早收錄了古代的茶字：“槚，苦荼”。是借用槚（音jia)這個字來命名被巴蜀地區(qū)百姓稱為“苦荼”的茶。相傳輔佐過兩代周王的賢相周公（名旦，封魯）曾參與《爾雅》最早的編撰。此書歷經(jīng)春秋戰(zhàn)國陸續(xù)增補，約于公元前二百年的西漢初正式成書，有幸留傳了下來，但解說簡略，到公元三百年的晉代，文字學家郭璞為此書作了注釋，其中對茶作了如下闡述；“樹小似桅子，冬生，葉可煮作羹飲。今呼早采者為茶，晚取者為茗，一名，蜀人名之苦荼?！惫辈W多才，但畢竟不是茶人，他描述的是一般灌木型茶樹，陸羽《茶經(jīng)》提到有一尺二尺乃至數(shù)十尺，甚至兩人合抱的大茶樹。如此粗大的古茶樹目前在我國云南等地尚可見到。茶樹四季常綠，根深葉茂，散發(fā)清香，秋開白花，素樸可愛，神農(nóng)嘗百草時注意到它似在情理之中?！恫杞?jīng)》開卷就說：“茶者，南方之嘉木也！”這個嘉字包含有多重贊美意味。茶樹形象美好，飲茶使人身心舒暢，還有助于保健養(yǎng)生，修心養(yǎng)性。這就是為什么有益于人的食物不少，惟獨茶特別受到青睞，發(fā)展成為歷久不衰的茶道文化的原因吧。
二
茶之利用，在漫長數(shù)千年歷史中，先后被食用、藥用和飲用，幾種利用方式又同時并存。我國自古有“藥食同源”“飲食同宗”之說。重視用調(diào)整飲食的方法去適應自然季節(jié)的變化，調(diào)整身體的不適?！渡褶r(nóng)食經(jīng)》大概就是一本關于食療方面的書。郭璞說茶葉可煮作羹飲，即為早期的一種利用方式?！案笔且环N將肉類、蔬類、糧食類和調(diào)味類一鍋煮的濃湯薄粥食物，也可充作主食。古人重視食物的五味調(diào)合，取鹽之成，姜之主，梅之酸，棗之甜，苦菜之苦，茶葉也被用作苦味調(diào)味食物。在《茶經(jīng)》“七之事”中，就提到以茶作菜、以茶煮粥、以茶充藥以及將茶葉與姜、蔥、桔等一起烹飲的事例。時至唐代，陸羽對人們?nèi)詫⒉枞~摻雜它物混煮啜飲是鄙棄的，認為只配倒入溝渠。陸羽提倡茶葉清飲。茶葉獨特的性味、功效也只有在清飲中才能充分顯示出來。陸羽在《茶經(jīng)》中說，為解渴，飲水就可以了；要消愁，得飲酒；提神醒腦，則宜飲茶。若頭疼、熱渴、眼澀、胸悶、四肢疲勞、關節(jié)不適，喝上四、五口茶，可與仙水媲美也。但粗劣茶葉是不堪清飲的，古時下層百姓在茶中放人姜鹽混煮，與他們飲用茶葉的粗劣不無關系。因此，茶葉清飲的提倡必然要求改進茶葉生產(chǎn)加工，提高茶葉品質(zhì)。為此，陸羽在《茶經(jīng)》中具體介紹了茶葉采制工具和工藝，總結(jié)了茶葉煎煮品飲技藝。陸羽《茶經(jīng)》的一大貢獻是，使茶葉生產(chǎn)加工有了規(guī)范，使茶葉清飲方式成為主流，促成了茶葉生產(chǎn)消費史上的一次飛躍。在唐代，已有粗茶、散茶、未茶、餅茶等各種加工形態(tài)，曬、烘、蒸、炒等加工方法均有應用，但作為大批量生產(chǎn)的商品茶則是餅茶，這大概與餅茶便于運輸、保存，不易變質(zhì)有關。但餅茶品類單調(diào)，不能充分體現(xiàn)茶葉色香味形的本色。到了宋代，隨著茶葉保管手段的改進以及宋都南遷后，散茶生產(chǎn)逐漸擴大和發(fā)展。到明代，散茶生產(chǎn)已成主流，貢茶也改餅茶為芽茶。從而各地名優(yōu)茶脫穎而出，各種加工茶類紛紛涌現(xiàn)，飲茶方式也由烹點改為較簡易的沖泡，出現(xiàn)了茶葉生產(chǎn)，消費上的又一次飛躍。
當今我國各地各類名茶數(shù)以千計，由《中國茶經(jīng)》收錄的就達201種，分別歸屬綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶六大類，明謂六色俱全。在形態(tài)上。條、扁、圓、片、尖五形俱備。其中綠茶多達138種，烏龍茶13種，紅茶8種。按我國傳統(tǒng)說法。色、味與性能相關，如紅茶（全發(fā)酵茶）；色紅.性溫，味甘，暖胃安神；綠茶（非發(fā)酵茶、，色綠，味甘苦，性微寒，清熱明目；烏龍茶（半發(fā)酵茶），色橙黃，性味介于紅綠茶之間。此外尚有再加工茶；花茶、緊壓茶、保健茶、果味茶、速溶茶、飲料茶等，各有自己的性味特色。
三
茶葉清飲的普及和茶葉品質(zhì)的提高為茶藝茶道的產(chǎn)生提供了物質(zhì)基礎，但茶道的形成有一個茶與人、物質(zhì)與精神的交互作采過程。茶給人帶來身心舒暢，人對茶注入了思想感情。從而不斷完善飲茶技藝，豐富飲茶活為，乃至創(chuàng)造出飲茶意境，使飲茶從物質(zhì)享受提高到精神享受的層次，茶藝茶道就此誕生。對此，吳覺農(nóng)《茶經(jīng)述評》中說得好：“人們飲茶……一種是把茶當作生活的必需品，不可一日或缺，甚至每餐必備，由于生理上需要，從而代代相傳下來。又一種是把茶視為珍貴高尚的飲料，飲茶是一種精神上的享受，是一種藝術，或是一種修身養(yǎng)性的手段，這也有一定道理，生理作用與精神作用是密切相關的、《茶經(jīng)》作者陸羽可說是一個講求精神效果的代表人物?！?br>在我國歷史上。不同階層的人形成不同色彩的茶文化圈。首先是宮廷茶文化v據(jù)晉人常的《華陽國志》記載，周武王聯(lián)合巴蜀等力量滅紂后，曾封略干巴。此后，巴蜀地區(qū)出產(chǎn)的茶葉與其他土產(chǎn)一起進貢到宮廷。清代學者顧炎武《日知錄》中也提到過“自秦人取蜀而后，始有茗飲之事”。貢茶在唐宋發(fā)展到高峰，從生產(chǎn)、制作、運送、保管，到飲用、祭祖、宴請、賜贈，形成有一套完整嚴格的管理制度，成為宮廷文化的一個重要組成部份。盧仝有詩：“天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花?！彼位兆诓坏破凡?、點茶、斗茶，還親自寫了茶書《大觀茶論》。無疑，貢茶皆屬優(yōu)異之品，受到皇室的珍視。宮廷茶文化往往追求精美絕倫，但客觀上促進了茶藝水平的提高。它影響及于官宦士大夫階層，這些人多為文人學士，與茶一拍即合，由此帶動文人茶文化圈的形成。文人飲茶，茶助文思，相得益彰。文人以他們的詩、文、書、畫所長極大地豐富了飲茶活動。他們又多博學之士，兼通儒釋道，為茶藝茶道注入了深厚思想內(nèi)涵，在茶文化的弘揚發(fā)展上起了主導作用。陸羽本人應屬文人茶文化圈中的一位伎伎者。
飲茶傳入佛門道院，別有一種特殊親和力?！恫杞?jīng)》中關于佛門飲茶的最早記載見于晉。敦煌人單道開，在河南昭德寺修行，整日打坐，不畏寒暑，晝夜不睡，每日只服幾粒藥丸子，喝幾碗茶蘇。僧侶飲茶起先也出于養(yǎng)生，禪宗的興起給茶飲賦予了新的內(nèi)涵，清淡益思的茶性與靜慮思維的禪修得到了自然的融合，以禪入茶，借茶傳禪，創(chuàng)造出了“茶禪一味”的意境。寺院飲茶由產(chǎn)茶的南方傳到不產(chǎn)茶的北方，由寺內(nèi)傳到寺外。僧侶不僅是茶葉消費者，而且是茶葉生產(chǎn)者，寺院精于茶藝，名茶竟出，大大推動了飲茶的發(fā)展。相比之下，道教人數(shù)不多，但對茶文化的影響也不小?！恫杞?jīng)》所列早期的飲茶人中就有道仙丹丘子、黃山君、道教尊奉大思想家老子為祖師，產(chǎn)生過象葛洪、陶弘景、孫思逸那樣的杰出學者、醫(yī)家、愛茶人。道家思想超逸，崇尚自然，擅長修煉養(yǎng)生，追求長生不老，把茶與仙藥等同看待，說苦茶能輕身換骨，提高了茶的身份。
飲茶最初從茶產(chǎn)區(qū)的民間傳向社會上層，形成了宮廷、文士、僧道等茶文化圈，反過來上層飲茶又帶動了市民的仿效之風。在唐代，城市飲茶已形成“比屋皆飲”的盛況。到宋代，茶被列入開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”之中。民間飲茶雖不及上層風雅，但也豐富多彩，“客來敬茶”成為百姓家的普遍習尚。唐宋以后，大小不一、層次不等的各類茶肆、茶坊、茶樓、茶園、茶室興起，由城市遍及村鎮(zhèn)，形成中國茶館文化的一大特色。在廣大茶產(chǎn)區(qū)農(nóng)村，茶農(nóng)自產(chǎn)自飲，他們懂茶、愛茶，對茶有特殊的感情，在勞動生活中產(chǎn)生了許多動人的茶歌、茶舞，流傳下不少美麗的神話故事。在我國還有許多生動活潑的茶禮茶俗，如訂婚結(jié)婚以茶作禮，象征愛情純潔，和偕到老；小孩出生滿月以茶湯洗頭，為求早開智慧，長命富貴。云南大理地區(qū)白族的“三道茶”，一苦二甜三回味.更是蘊含人生哲理。生活于四川、云南交界處的納西族，人數(shù)不多，約在十一世紀創(chuàng)造出了自己的象形文字“東巴文”，其中就有三個美麗的茶字。民間飲茶風習俱有濃郁的生活倫理色彩，在我國歷代筆記小說中多有反映。
隨著歷史的發(fā)展，古代形成的茶文化內(nèi)涵有的消失了，有的變化了，有的被保留繼承下來，更有新的產(chǎn)生出來，它們對促進社會生活文化起到良好的作用。今天我們歸納一下我國茶文化的內(nèi)涵，至少有下列許多：
以茶會友 以茶示禮 以茶聯(lián)誼 以茶入俗 以茶代酒 以茶倡廉 以茶勵志 以茶表德 以茶為媒 以茶祭祀 以茶修性 以茶入禪 以茶作詩 以茶入畫 以茶歌舞 以茶獻藝 以茶旅游 以茶休閑 以茶恰情 以茶養(yǎng)生 以茶入菜 以茶調(diào)食 以茶舉宴 以茶制藥
上述內(nèi)涵約可歸納成三類功能。一是通過完善用茶技藝，創(chuàng)造飲茶意境，使人獲得物質(zhì)美和精神美的享受，這可稱之為茶文化的藝能，或叫茶藝；二是借茶以行禮儀，和諧人際關系，借茶以倡德行，促進道德風尚，這可稱之謂茶文化的德能，或叫茶德；三是借茶修心養(yǎng)性，開慧益思，淡泊以明志，寧靜以致遠，這可稱之謂茶文化的禪能，或叫茶禪。在茶文化現(xiàn)實活動中，這些內(nèi)涵與功能又往往交融一起并不截然分開。
四
最后，探討一下茶文化的內(nèi)在精神。我國茶文化受儒、釋、道傳統(tǒng)文化的影響是不言而喻的。集我國茶文化大成的茶圣陸羽出身佛門，苦研儒學，一生與文人、學士、僧道為友，所著《茶經(jīng)》處處滲透茶道思想?！恫杞?jīng)》第一章就提到了“精行儉德”，說的是美好的茶葉最適合有修養(yǎng)的人品飲，也是對廣大茶人、愛茶人提出了為人的準則?！熬袃€德”四字言簡意賅，淵源于《周易大傳》中“慎乃儉德，惟懷永圖”的思想。陸羽在他設計的茶鼎三足上刻了三句話：“坎上巽下離于中”、“體均五行去百疾”、“圣唐滅胡明年鑄”。第一句取自八卦名，代表水、火、風，意為煮茶要掌握好水、火、風，使之協(xié)調(diào)，才能煎出好茶。風能滅火，也能興火，水能熄火，火也能熟水，寓有事物相生相克之理。第二句取自五行學說，說的是人體要五臟協(xié)調(diào)才能不生病，為此，甜酸苦辛咸五味要平衡。茶味苦，是五味之一，苦味利心，不可或缺，當然也不可過分。陰陽、五行、八卦，源于中國古老而又深邃的太極文化。第三句標志該鼎設汁制作于平定安祿山之亂的第二年，說明陸羽也是一位關心國家安危的愛國者。陸羽還將煮茶鍋的形狀用“令正”、“務遠”、“守中”這樣的儒家治國格言作比喻。陸羽收集在《茶經(jīng)》“七之事”中的48條史料，既包括了茶文化內(nèi)涵，也反映出茶道精神。陸羽不愧是一位“寓道于茶”、“寓教于樂”的大師。陸羽之外的歷代許多茶人、愛茶人也為中國茶道注人了優(yōu)秀的思想內(nèi)涵。許多蘊含于茶文化中的藝理、倫理、哲理精華，為后代茶人所繼承。我國當代茶人吳覺農(nóng)、王澤農(nóng)、莊晚芳、陳椽、錢梁等均為杰出代表。吳覺農(nóng)更被譽為當代茶圣，在晚年還主編出版了劃時代總結(jié)性茶著《茶經(jīng)述評》。
寓居杭州的莊晚芳先生，一直致力于弘揚中華茶文化，由他倡導的中國茶德“廉、美、和、敬--廉儉育德，美真康樂，和誠處世，敬愛為人”四則，今天已傳誦于海內(nèi)外茶人中。在他晚年常常提到“天地人，你我他，昨今明”九字訣，實為我國傳統(tǒng)文化中天人協(xié)調(diào)、人際和諧、自強不息思想的概括，可以具體詮釋為：人都有追求美好生活的愿望，人生活于天地間，要處理好人與自然的關系，人從自然界獲取生活資源，但不能破壞生態(tài)環(huán)境；人生活于社會中，要處理好人與人的關系，做到友好相處，互助互利；人生活于歷史長河中，要處理好繼承發(fā)展的關系，借鑒歷史，總結(jié)經(jīng)驗，繼承優(yōu)秀文化成果，創(chuàng)造更加美好未來。這正反映了我國傳統(tǒng)文化的內(nèi)在思想精神，也符合廣大茶人、愛茶人的共同愿望。讓我們繼往開來，共創(chuàng)茶文化更為美好的明天。

對中國茶文化的感悟

中華茶文化博大精深，那么我們對中國茶文化有什么理解呢？下面是學習啦小編精心為你整理的對中國茶文化的理解和認識，一起來看看。

對中國茶文化的理解和認識：中國茶文化的定義

茶葉是勞動生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過這個載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機融合 ，這包含和體現(xiàn)一定時期的物質(zhì)文明和精神文明。

茶文化是茶藝與精神的結(jié)合，并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境。

茶文化要遵循一定的法則。唐代為克服九難 ，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點與三不點品茶，“三點”為新茶、甘泉、潔器為一，天氣好為一，風流儒雅、氣味相投的佳客為一。

中國茶道的具體表現(xiàn)形式有兩種： 煎茶。 把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早藝術品嘗形式。
斗茶。古代文人雅士各攜帶茶與水，通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術。斗茶又稱為茗戰(zhàn)，興于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一帶。斗茶是古代品茶藝術的最高表現(xiàn)形式。

工夫茶。清代至今某些地區(qū)流行的工夫茶是唐、宋以來品茶藝術的流風余韻。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。工夫茶講究品飲工夫。

對中國茶文化的理解和認識：中國茶文化的社會功能
茶文化的社會功能主要表現(xiàn)在發(fā)揚傳統(tǒng)美德、展示文化藝術 、修身養(yǎng)性、陶冶情操、促進民族團結(jié)、表現(xiàn)社會進步和發(fā)展經(jīng)濟貿(mào) 易等。傳統(tǒng)美德是經(jīng)過幾千年積淀下來的被歷代人們所推崇的美好道德 ，是民族精神和社會風尚的體現(xiàn)。茶文化具有的傳統(tǒng)主要有熱愛祖國 、無私奉獻、堅韌不拔、謙虛禮貌、勤奮節(jié)儉和相敬互讓等。吳覺農(nóng)先生和湖南劉先和，為茶葉事業(yè)鞠躬盡瘁，既是愛國主義者，又是當代茶人杰出代表。

陸羽《茶經(jīng)》，是古代茶人勤奮讀書、刻苦學習、 潛心求索、百折不撓精神的結(jié)晶。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯 也醉人”就是中華民族珍惜勞動成果、勤奮節(jié)險的真實反映。以茶字當頭排列茶文化的社會功能有“以茶思源、以茶待客、以茶會友、以茶聯(lián)誼、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入詩、以茶入藝、以茶入畫、以茶起舞、以茶歌呤、以茶興文、以茶作禮、以茶興農(nóng)、以茶促貿(mào)和以茶致富。茶是中國的驕傲、民族的自尊、自信和自豪。飲茶可以思源。世界著名科技史家李約瑟博士，將中國茶葉作為中國四大發(fā)明(火藥、 造紙、指南針和印刷術)之后，對人類的第五個重大貢獻。唐代陸羽 《茶經(jīng)》是世界第一部茶書。中國茶文化對世界影響功能顯著。以茶會友是茶文化最廣泛的社會功能之一。今天所處的市場經(jīng)濟 ，競爭激烈，優(yōu)勝劣汰，講利益、講效益。但人情較為冷漠，人際關 系趨于淡漠。通過茶樓、茶藝館品茗或茶藝，朋友聚在一起，互通信息，交流感情，增進了解，溝通友誼。朋友相聚在舊式茶館里，隨意 說笑，回憶人生，重新享受到生命的樂趣。古代就有“寒夜客來茶當酒”之說，以茶代酒體現(xiàn)傳統(tǒng)美德，符合今天中央倡導的厲行節(jié)約制止奢侈浪費行為的規(guī)定要求。以茶育人是新時期茶文化孕育出來的新的社會功能。

對中國茶文化的理解和認識：中國茶文化的藝術鑒賞
茶文化是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結(jié)緣。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強藝術感染力。不同的風格的茶藝有不同的背景要求，只有選對了背景才能更好地領會茶的滋味。

茶藝是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結(jié)緣。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強藝術感染力。不同的風格的茶藝有不同的背景要求，只有選對了背景才能更好地領會茶的滋味。

中國歷史上的藥圣是誰

中國歷史上有所謂六圣之稱,藥圣是誰 1. 藥圣一般指李時珍（明朝醫(yī)藥學家）。孫思邈是藥王。

2. 李時珍（1518—1593），字東璧，晚年自號瀕湖山人，湖北蘄春縣蘄州鎮(zhèn)東長街之瓦屑壩（今博士街）人，明代著名醫(yī)藥學家。后為楚王府奉祠正、皇家太醫(yī)院判，去世后明朝廷敕封為“文林郎”。

李時珍自1565年起，先后到武當山、廬山、茅山、牛首山及湖廣、安徽、河南、河北等地收集藥物標本和處方，并拜漁人、樵夫、農(nóng)民、車夫、藥工、捕蛇者為師，參考歷代醫(yī)藥等方面書籍925種，考古證今、窮究物理”，記錄上千萬字札記，弄清許多疑難問題，歷經(jīng)27個寒暑，三易其稿，于明萬歷十八年（1590年）完成了192萬字的巨著《本草綱目》，此外對脈學及奇經(jīng)八脈也有研究。著述有《奇經(jīng)八脈考》《瀕湖脈學》等多種。

1982年，其墓地李時珍陵園（李時珍墓）被國務院列為第二批“全國重點文物保護單位”。

我國古代藥圣是誰藥圣指的是李時珍。

李時珍（1518—1593），字東璧，晚年自號瀕湖山人，湖北蘄春縣蘄州鎮(zhèn)東長街之瓦屑壩（今博士街）人，明代著名醫(yī)藥學家。后為楚王府奉祠正、皇家太醫(yī)院判，去世后明朝廷敕封為“文林郎”。

李時珍自1565年起，先后到武當山、廬山、茅山、牛首山及湖廣、安徽、河南、河北等地收集藥物標本和處方，并拜漁人、樵夫、農(nóng)民、車夫、藥工、捕蛇者為師，參考歷代醫(yī)藥等方面書籍925種，考古證今、窮究物理”，記錄上千萬字札記，弄清許多疑難問題，歷經(jīng)27個寒暑，三易其稿，于明萬歷十八年（1590年）完成了192萬字的巨著《本草綱目》，此外對脈學及奇經(jīng)八脈也有研究。著述有《奇經(jīng)八脈考》《瀕湖脈學》等多種。

中國歷史上的六圣分別是誰史圣：西漢歷史學家司馬遷，自幼讀書，博文強識，著有《史記》，他被后人稱為“史圣”。

草圣：人稱漢朝書法家張芝是“草圣”，他擅長草書，對章草（舊隸的草體）造詣更深。 醫(yī)圣：漢末時期著名醫(yī)學家張仲景，勤奮學習古人治病經(jīng)驗，寫出著名的《傷寒雜病論》一書，這本書被后代醫(yī)學家視為必讀經(jīng)典，張仲景也就成了“醫(yī)圣”。

書圣：東晉王羲之的書法“飄若浮云，矯若驚龍”，稱他為書圣，當之無愧。 畫圣：被尊稱為“畫圣”的吳道子，是唐代著名畫家，他最擅長人物畫，他筆下的人物栩栩如生。

詩圣：唐代偉大詩人杜甫，一生寫下了大量現(xiàn)實主義詩篇，代表作品是“三吏”、“三別”。他被世人稱為詩圣。

中國歷史上的六圣分別是誰史圣：西漢歷史學家司馬遷，自幼讀書，博文強識，著有《史記》，他被后人稱為“史圣”。

草圣：人稱漢朝書法家張芝是“草圣”，他擅長草書，對章草（舊隸的草體）造詣更深。

醫(yī)圣：漢末時期著名醫(yī)學家張仲景，勤奮學習古人治病經(jīng)驗，寫出著名的《傷寒雜病論》一書，這本書被后代醫(yī)學家視為必讀經(jīng)典，張仲景也就成了“醫(yī)圣”。

書圣：東晉王羲之的書法“飄若浮云，矯若驚龍”，稱他為書圣，當之無愧。

畫圣：被尊稱為“畫圣”的吳道子，是唐代著名畫家，他最擅長人物畫，他筆下的人物栩栩如生。

詩圣：唐代偉大詩人杜甫，一生寫下了大量現(xiàn)實主義詩篇，代表作品是“三吏”、“三別”。他被世人稱為詩圣。

中國歷史上藥圣和醫(yī)圣分別是誰啊 醫(yī)圣張仲景 張仲景名機，史稱醫(yī)圣。

南陽郡涅陽（今河南省鄧縣穰東鎮(zhèn)張寨村，另說河南南陽市）人。生于東漢桓帝元嘉、永興年間，（約公元150~154年），死于建安最后幾年（約公元215~219年）活了七十歲左右。

相傳曾舉孝廉，做過長沙太守，所以有張長沙之稱。 張仲景從小嗜好醫(yī)學，“博通群書，潛樂道術。”

當他十歲時，就已讀了許多書，特別是有關醫(yī)學的書。他的同鄉(xiāng)何颙賞識他的才智和特長，曾經(jīng)對他說：“君用思精而韻不高，后將為良醫(yī)”（《何颙別傳》）。

后來，張仲景果真成了良醫(yī)，被人稱為“醫(yī)中之圣，方中之祖。”這固然和他“用思精”有關，但主要是他熱愛醫(yī)藥專業(yè)，善于“勤求古訓，博采眾方”的結(jié)果。

年輕時曾跟同郡張伯祖學醫(yī)。經(jīng)過多年的刻苦鉆研和臨床實踐，醫(yī)名大振，成為中國醫(yī)學史上一位杰出的醫(yī)學家 藥圣孫思邈 孫思邈（541或581~682）為唐代著名道士，醫(yī)藥學家。

京兆華原（今陜西耀縣）人。幼聰穎好學。

自謂“幼遭風冷，屢造醫(yī)門，湯藥之資，罄盡家產(chǎn)”。及長，通老、莊及百家之說，兼好佛典。

年十八立志究醫(yī)，“頗覺有悟，是以親鄰中外有疾厄者，多所濟益”。北周大成元年（579），以王室多故，乃隱居太白山（在今陜西郿縣）學道，煉氣、養(yǎng)形，究養(yǎng)生長壽之術。

及周靜帝即位，楊堅輔政時，征為國子博士，稱疾不就。隋大業(yè)（605~618）中，游蜀中峨眉。

隋亡，隱于終南山，與高僧道宣相友善。唐太宗李世民即位，召至京師，以其“有道”，授予爵位，固辭不受，再入峨眉煉“太一神精丹”。

顯慶三年（658），唐高宗又征召至京，居于鄱陽公主廢府。翌年，高宗召見，拜諫議大夫，仍固辭不受。

咸亨四年（673），高宗患疾，令其隨御。上元元年（674），辭疾還山，高宗賜良馬，假鄱陽公主邑司以屬之。

永淳元年卒，遺令薄葬，不藏明器，祭去牲牢。宋徽宗崇寧二年（1103）追封為妙應真人。

中國歷史上的十圣分別是誰 1 至圣孔子 名孔丘，字仲尼，春秋時魯國陬邑（今山東曲阜南）人。

我國古代著名思想家、政治家、教育家，儒家學說的創(chuàng)始人。2 亞圣孟子 名軻，字子輿，戰(zhàn)國時鄒國（今山東鄒城東南）人，我國古代著名的思想家、政治家、教育家。

著有《孟子》一書，是儒家的經(jīng)典之一。他被認為是孔子學說的正宗繼承者，與孔子并稱為“孔孟”，尊為“亞圣”。

3 詩圣杜甫 字子美，號少陵，河南鞏縣人。我國唐代偉大詩人。

4 詞圣蘇軾 字子瞻，號東坡居士，四川眉山人。我國宋代著名的詞人，文學家、書畫家，“唐宋八大家”之一。

5 酒圣杜康 又名少康，字仲宇，夏朝人。6 書圣王羲之 字逸少，人稱“王右丞”，東晉山東臨沂人，我國歷史上最著名的書法家。

7 畫圣吳道子 名道玄，唐代陽翟（今河南禹州）人。他的畫立體感很強，擅長畫人物，用朱粉的厚薄來表現(xiàn)骨肉的高低起伏，如同塑像一樣真實。

又善于畫佛像，形象逼真，人物的衣帶子飄飄若飛，有“吳帶當風”之譽，后世尊他為“畫圣”。8 醫(yī)圣張仲景 名機，漢末南陽人，我國古代杰出的醫(yī)學家，著有《傷寒雜病論》一書。

9 藥圣孫思邈 公元581-682年，自號孫真人，京兆華原（今陜西省耀縣孫家塬）人，是隋、唐兩代大醫(yī)學家。10 茶圣陸羽 字鴻漸，號東岡子，唐代夏州竟陵（今湖北天門）人，我國古代著名的茶葉專家。

中國歷史上的十圣都是誰 酒圣：杜康，即少康，傳說為酒的發(fā)明者。

文圣：孔丘，字仲尼，春秋末期的思想家，教育家，儒家學說的創(chuàng)始人。 史圣：司馬遷，字子長，是我國第一部紀傳體通史《史記》的作者。

詩圣：杜甫，安子美，唐代偉大的現(xiàn)實主認詩人著有《杜工部集》。 醫(yī)圣：張仲景，東漢著名的醫(yī)學家，所著的《傷寒雜病論》和《金匱要略》兩書對我國醫(yī)學發(fā)展影響很。

武圣：關羽，字云長，東漢末期蜀國大將，重義氣，精武藝，后稱其為“關圣”、“關帝”。 書圣：王羲之，字逸少，是東晉時期著名書法家。

草圣：張旭，唐朝書法家，擅長草書，對舊隸的草體造詣很深。 畫圣：吳道子，唐朝著名畫家，擅長人物畫，有“吳帶當風”之美譽。

茶圣：陸羽，唐朝人，以嗜茶著名，著有《茶經(jīng)》三卷。

中國史上的茶圣是誰 中國史上的茶圣是陸羽。

陸羽（733—804），字鴻漸，復州竟陵（今湖北天門）人，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，又號“茶山御史”。是唐代著名的茶學家，被譽為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。

陸羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》而聞名于世。他也很善于寫詩，但其詩作目前世上存留的并不多。他對茶葉有濃厚的興趣長期實施調(diào)查研究，熟悉茶樹栽培、育種和加工技術，并擅長品茗。

陸羽一生鄙夷權貴，不重財富，酷愛自然，堅持正義?！度圃姟份d有陸羽的一首歌，正體現(xiàn)了他的品質(zhì)：“不羨黃金罍，不羨白玉杯；不羨朝入省，不羨暮入臺；千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來?！薄度圃姟返?08卷007首〖歌〗。附記陸羽另一首詩：“月色寒潮入剡溪，青猿叫斷綠林西。昔人已逐東流去，空見年年江草齊?！薄度圃姟返?08卷008首〖會稽東小山〗。

擴展資料

陸羽之前的時代，茶寫作荼，有著藥的屬性。華夏族的鼻祖神農(nóng)氏終生都在尋找對人有用的植物，神農(nóng)嘗完百草而成《神農(nóng)本草》，里面記載的植物更多是功能性質(zhì)，體現(xiàn)了華夏人對自然的簡單認識：哪些草木是苦的，哪些熱，哪些涼，哪些能充饑，哪些能醫(yī)病……神農(nóng)氏 “日遇七十二毒﹐得荼而解之?！焙茱@然，在這里荼是類似于靈芝草之類的藥物而已。

陸羽的《茶經(jīng)》，是古代茶人勤奮讀書、刻苦學習、 潛心求索、百折不撓精神的結(jié)晶。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯 也醉人”就是中華民族珍惜勞動成果、勤奮節(jié)儉的真實反映。以茶字當頭排列茶文化的社會功能有“以茶思源、以茶待客、以茶會友、以茶聯(lián)誼、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入詩、以茶入藝、以茶入畫、以茶起舞、以茶歌呤、以茶興文、以茶作禮、以茶興農(nóng)、以茶促貿(mào)和以茶致富。

茶是中國的驕傲、民族的自尊、自信和自豪。飲茶可以思源。世界著名科技史家李約瑟博士，將中國茶葉作為中國四大發(fā)明之后，對人類的第五個重大貢獻。

當時醉臥桃花見你琴瑟飲茶夢我一世相思入畫明眸剎那

這是裝逼的歌詞嗎？純?yōu)檠b逼，沒有什么特別的意境。當年我喝醉躺倒在桃花樹下，看見你彈琴鼓瑟，喝茶（到底在干嘛？），我一輩子的相思情緒被畫入畫境，卻剎那想起你明亮的雙眸。（語句完全不通，主謂賓全部找不到），說白了就是把一堆聽著很高端的詞語瞎湊在一起，順便湊個韻腳，花，茶，畫，那，現(xiàn)在的歌詞為了湊韻腳什么破事都能寫上去的。

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