新雷昨夜發(fā)何處,家家嬉笑穿云去。
露芽錯(cuò)落一番榮,綴玉含珠散嘉樹。
終朝采掇未盈裾,唯求精粹不敢貪。
研膏焙乳有雅制,方中圭兮圓中蟾。
北苑將期獻(xiàn)天子,林下雄豪先斗美。
鼎磨云外首山銅,瓶攜江上中泠水。
黃金碾畔綠塵飛,碧玉甌中翠濤起。
斗茶味兮輕醍醐,斗茶香兮薄蘭芷。
其間品第胡能欺,十目視而十手指。
勝若登仙不可攀,輸同降將無窮恥。
吁嗟天產(chǎn)石上英,論功不愧階前莫。
眾人之濁我可清,千日之醉我可醒。
屈原試與招魂魄,劉伶卻得聞雷霆。
盧仝敢不歌,陸羽須作經(jīng)。
森然萬象中,焉知無茶星。
商山丈人休茹芝,首陽先生休采薇。長(zhǎng)安酒價(jià)減百萬,成都藥市無光輝。
不如仙山一啜好,泠然便欲乘風(fēng)飛。
君莫羨花間女郎只斗草,贏得珠璣滿斗歸。
斗茶又叫“茗戰(zhàn)”,源于唐代,興于宋代。這是一首描寫斗茶場(chǎng)面的詩(shī)作?!傲窒滦酆老榷访馈?,從茶的爭(zhēng)奇、茶器斗妍到水的品鑒、技藝的切磋,呈現(xiàn)的是一種高雅的斗茶賽。水美、茶美、器美、藝美、境美,直至味美,人眼處,斗茶場(chǎng)面無處不美。
這種美還體現(xiàn)人在斗茶氛圍中的反差心態(tài),獲勝者往往喜氣洋洋,高高在上宛如天山之石英不可及。失敗者往往垂頭喪氣,哭笑不得,猶如戰(zhàn)敗降將深感恥辱。正因?yàn)橛辛瞬?,屈原可招魂,劉伶亦得聲,商山四皓不用食靈芝,首陽山上伯夷、叔齊也無須去采薇;正因?yàn)橛辛瞬?,長(zhǎng)安酒市疲軟,成都藥市不景氣。世人無須羨慕芳齡少女只因?yàn)槎凡?,所得?cái)富滿載而歸。不過,斗茶若能達(dá)到蓬萊山仙人的境界,便會(huì)有盧仝那樣乘此清風(fēng)欲歸去的感覺。
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