、茶點
，觀看茶俗茶藝 ，都給人一種美的享受;
五是促進開放
，推進國際文化交流
。上海市閘北區(qū)連續(xù)四屆舉辦 國際茶文化節(jié)，擴大了閘北區(qū)對內(nèi)對外的知名度
，閘北區(qū)四套班子一 致決定茶文化節(jié)要一直辦下去
，并投資在閘北公園興建茶文化景點， 以期建成茶文化大觀園
。
飲茶之風(fēng)在全國范圍盛行出現(xiàn)于哪個朝代?
唐代
具體如下
茶的起源
中國是茶的故鄉(xiāng)
，茶樹的原產(chǎn)地是滇西南，至今在我國云
、貴
、川一帶，仍然生長著許多參天的野生大茶樹
，樹齡最高的達2700多年，人工栽培的大茶樹也有800多年樹齡的
。中國是最早采制和飲用茶的國家
。《神農(nóng)本草經(jīng)》中曾記述了牛首人身的炎帝“神農(nóng)氏嘗百草
，日遇七十二毒
，得萘解之”的傳說（萘即茶）。
而古巴蜀國地區(qū)是最早種植茶樹和飲用茶葉的地方
。中國最早的地方志《華陽國志.巴志》中有記載說
，3000年前的古巴蜀國已有種植茶樹，并進貢天子周武王
。
早期的茶
最初
、原始人將茶作為蔬菜來食用，后來人們發(fā)現(xiàn)茶葉具有解渴
、提神和治療某些疾病的作用
，于是將茶葉單獨煮成菜羹，以后又將其熬煮成茶水作為飲料
。商周時期
，這種飲食茶葉的習(xí)慣得到了繼承和發(fā)展
，茶葉的苦中有甜，苦后回甘
，令人回味
，廣泛受到普通人和王公貴族的喜愛。此時
，巴蜀地區(qū)茶葉生產(chǎn)已有一定規(guī)模
，并有優(yōu)良品種進貢中央朝廷。春秋戰(zhàn)國時期
，茶葉傳至黃河中下游地區(qū)
。到戰(zhàn)國末期，黃河流域飲茶之風(fēng)開始流行
。
在中國古代的史料中
，茶的名稱很多，如荼
、詫
、苦茶、茗
、皋盧
、茶等。用的最多的是荼字
，自唐以后才
，茶字成為通用名稱。
兩漢
、魏晉
、南北朝——南方飲茶成風(fēng)
到漢代時，茶的保健作用已日益受到重視
，已經(jīng)有專門的茶市
，茶葉已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｋ璧纳唐贰?
魏晉南北朝時期，飲茶之風(fēng)流傳到長江中下游
，茶葉已成為日常飲料
，宴會、待客
、祭祀都會用茶
。文人雅士多喜喝茶，并有詩文反映茶事
。更有晉代文人杜育專門歌頌茶葉的《荈賦》
，涉及茶之性靈、生長情況及采摘、取水
、擇器
、觀湯色等各個方面，可以看出飲茶已不僅僅是解渴
、提神
、保健的需要，還具有一定的文化色彩
。因此
，魏晉南北朝是我國飲茶史上又一個重要階段，也可以說是茶文化的逐步形成時期
。
唐代——飲茶風(fēng)氣傳播全國
經(jīng)過幾個世紀的積累
，到了唐代中期，飲茶風(fēng)氣已普及全國
。唐朝南方已有43個州
、郡產(chǎn)茶，遍及今天南方13個產(chǎn)茶省區(qū)
，因此
，我國產(chǎn)茶地區(qū)的格局在唐代已基本確立。
唐代茶葉生產(chǎn)發(fā)達
，出現(xiàn)很多名茶
，各地制茶技術(shù)也日益提高，精益求精
。中國的茶葉和飲茶方式也是在唐代才大量向國外傳播
，特別是對日本和朝鮮的影響很大。因此
，唐代是中國飲茶史上和茶文化史上的一個極其重要的歷史階段
，是中國茶文化的成熟時期，是茶文化史上的一座里程碑
。
唐朝飲茶盛行的另一個原因是佛教盛行。和尚坐禪
，通夜不寐
，只靠喝茶提神。佛門茶事盛行帶動了善男信女爭相飲茶
。由于飲茶與禪宗關(guān)系密切
，文人雅士又在品茶過程中追求禪的意境，因此有所謂“茶禪一味”之說
。
唐代集茶文化之大成者是陸羽和他的名著《茶經(jīng)》
。《茶經(jīng)》對唐代茶葉歷史、產(chǎn)地
、茶的功效
、栽培、采制
、煎煮
、飲用的知識、技術(shù)都作了闡述
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！恫杞?jīng)》把茶文化發(fā)展到一個空前的高度，是世界上第一部最完備的綜合性茶學(xué)著作
，對中國茶葉生產(chǎn)和飲用風(fēng)氣都起了很大的推動作用
。陸羽首倡品飲藝術(shù)，他融儒
、道
、佛三教精神與飲茶活動為一體，開中國茶道之先河
，為后世茶文化發(fā)展提供了典范
。陸羽也因此被后人稱為茶圣、茶神
。
唐代是詩的朝代
，許多著名詩人都與茶有緣。全唐詩中流傳至今的有百余位詩人的四百多首茶詩
。白居易的名作《琵琶行》中有“商人重利輕別離
，前月浮梁買茶去”之名句。李白
、杜牧
、劉禹錫都有佳作流傳。尤以盧仝的七碗茶詩《走筆謝孟諫議寄新茶》名聞遐邇
，詩中傳神地描述了飲茶時的身心體驗
，成為歷代傳唱不衰的詩詞佳作。全詩由得到貢茶陽羨茶的驚喜
、飲茶過程及體驗和感慨蒼生三部分組成
。另外與白居易世稱“元白”的元稹，所作的寶塔形詩《一字至七字詩 茶》也頗為獨特
。
附：
走筆謝孟諫議寄新茶 盧仝
日高丈五睡正濃
