日本茶道點(diǎn)前道具
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,炭斗:放炭的容器。3,羽帚: 清掃爐
,爐緣, 蓋等所用的鳥羽。4
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,釜:放置從爐或風(fēng)爐上所取下的釜的墊子。日本茶道簡介 日本茶道起源于中國
,有著非常悠久的歷史。日本茶道是在日常茶飯事的基礎(chǔ)上發(fā)展開來的,把日常生活行為和宗教、哲學(xué)、倫理等相結(jié)合,是一種綜合性文化藝術(shù)。日本茶道原稱“茶湯”,是日本的一種儀式化的特殊品茶文化。日本茶道的禮儀 日本茶道的品茶非常講究場(chǎng)所,通常是在茶室進(jìn)行的
日本茶道的飲茶程序 日本茶道的精神,蘊(yùn)含在繁瑣的`喝茶程序中
,日本茶道必須按照規(guī)則來進(jìn)行喝茶。進(jìn)入茶室前,會(huì)有舉止文雅的女茶藝師禮貌為賓客解說,先在茶室外的一個(gè)水缸里日本茶道的飲茶道具 日本茶道煮水的道具包括有:地爐
喝茶的基本禮儀 (1)茶具要清潔
客人進(jìn)屋后
(2)茶水要適量
放置的茶葉不宜過多
(3)端茶要得法
按照我國人民的傳統(tǒng)習(xí)慣
,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的(4)添茶要及時(shí)
如果上司和客戶的杯子里需要添茶了
日本的茶道起源于中國
日本茶道的日文與翻譯 茶道の席には「掛物」、「花入」に「茶花」が飾られます
。そして茶を點(diǎn)てるために、「釜」、「風(fēng)爐」または「爐」、「水指」、「茶入」または「茶器」、「茶碗」、「茶杓」、「蓋置」、「建水」などの道具と、「柄杓」、「茶筅」、「茶巾」、「帛紗」を使います。相關(guān)說明: 還有一段,本人不甚感激
茶道の點(diǎn)前
茶道では
、お茶を點(diǎn)てることを「點(diǎn)前」(てまえ)と呼びます。茶道の點(diǎn)前を簡単に說明すると、お茶を點(diǎn)てる道具を茶席に運(yùn)び出して置きつけ、客の前で茶器、茶碗などを清め、茶碗をお湯で溫めます。そこへ抹茶を入れ翻譯
在茶道坐位裝飾著“掛物”(一種卷軸式的掛畫)、茶道插花等
。此外為了點(diǎn)茶,還要使用甫鼎顛刮郯鈣奠水訂驚水釜(一種注水的器具,超級(jí)貴的)、“風(fēng)爐”或者爐、“水指"(一種竹木的舀水勺)、茶入以及茶器、茶碗、茶勺(取抹茶用)、茶筅、茶巾(一般紅色)、帛紗等。茶道的點(diǎn)前
在茶道中
,把點(diǎn)茶稱為“點(diǎn)前”。簡單來說明一下的話,就是把點(diǎn)沏用的茶具搬出來并加以擺放,在客人面前清洗茶器茶碗、并用熱水溫燙茶碗。然后放入抹茶(一種研磨和很細(xì)的粉末狀綠茶,和中國的綠茶粉有所區(qū)別)、注入熱水,用茶筅來攪拌茶粉和熱水。把點(diǎn)完的茶敬給客人,最后再一次清洗使用的道具,并把每種道具歸置回原位,每一個(gè)動(dòng)作有有特殊講究的,無多余動(dòng)作,合理、洗練、展現(xiàn)茶道一氣呵成的那種流程美感。日本茶道的步驟 溫壺
,燙杯,裝茶,高沖首先點(diǎn)火煮水
,將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中,潔具提溫。將茶葉放入茶壺中
,多少以占其容積之七分為宜。——“烏龍入宮”沸水沖入茶壺中
,“高山流水”,即高處直接沖入,使開水有力地沖擊茶葉,之后蓋沫(將溢出壺頂?shù)呐菽稳?——“春風(fēng)拂面”。蓋好壺蓋,以沸水淋于壺上
。即對(duì)茶壺進(jìn)行淋頂。——“重洗仙顏”第一壺茶為洗茶不喝
,沸水倒入壺中,迅速倒出。以初沏之茶澆沖杯子,稱“洗杯”——“若琛出浴”,第二壺茶,就可以準(zhǔn)備斟茶了
。將壺中茶倒入公道杯
,為使每個(gè)人都能品到色、香用茶夾將聞香杯
將茶分別倒入聞香杯,茶斟七分滿
主人將斟畢的茶
將茶倒入品茗杯(將品茗杯扣在聞香杯上,一指扣品茗杯
最后
茶藝師談日本茶道
日本茶道是在日本一種儀式化的
據(jù)日本國家旅游局網(wǎng)站報(bào)道,在日本的傳統(tǒng)藝術(shù)中
邀請(qǐng)客人
所謂"茶道"乃是通過"茶之湯",修養(yǎng)身心,探究與人交往的禮儀之道
"珍惜一生僅一次的相遇"
茶道作為一種涉及廣泛領(lǐng)域的"綜合藝術(shù)",其宗旨由誕生于室町時(shí)代(1338-1573)的是茶人千利休(1522-1591)集大成而形成的
茶室"躙口"所表現(xiàn)的"平等精神"
舉辦茶會(huì)的茶室中,有個(gè)被稱為"躙口"的
茶室中,人們對(duì)彼此充滿了感激之情
"茶之湯"與懷石料理
"茶之湯"中
,喝茶之前品嘗的簡單料理被稱為"懷石".懷石原本是指宛如懷著溫?zé)岬氖^般,溫暖腹部以此抵抗饑餓感的粗茶淡飯。但是如今其意思已經(jīng)完全脫離了"款待客人"的本意,而是指用于品茶的零食。分別放入盤上的少許飯菜稱為"點(diǎn)心",人們經(jīng)常將其誤認(rèn)為是中國菜的"點(diǎn)心",這里是指附蓋套盒中盛放的少許米飯和配菜。輕盈
“和菓子是日本茶道不可或缺的一部分
荏苒間已是冬日
?div id="4qifd00" class="flower right">菓子是日本傳統(tǒng)糖果糕點(diǎn)的統(tǒng)稱
,主要使用糖、米、糯米、小麥粉等食材作為原料,再添加不同口味加工而成。和菓子是相對(duì)于明治時(shí)代后期,由歐洲新引進(jìn)的洋菓子而言區(qū)分的。在日本,和菓子完全融入人們的生活,人們喜悅茶道中的和菓子也有獨(dú)特之處
。“在儀式感很強(qiáng)的日本茶道里,和菓子只是配角,不能喧賓奪主?div id="d48novz" class="flower left">在張學(xué)梅看來,和菓子是五感的藝術(shù)
,視覺、味覺、嗅覺、聽覺、觸覺身心皆享受。不僅取材時(shí)令,命名也是如此,且造型多取材大自然中的花卉。“菓子從誕生之日起就與節(jié)令息息相關(guān),比如秋末冬始,我們要做的和菓子就是著錦菊和霜染金團(tuán)?div id="jfovm50" class="index-wrap">!闭f著菓子的五感藝術(shù)
古樸的茶臺(tái)上,五彩繽紛的和菓子
,和著茶香,讓這方融傳統(tǒng)與現(xiàn)代為一體茶空間充滿著濃濃的冬日暖意。;
日本茶道自來便有重視道具的傳統(tǒng),茶人們心中真正奉行的卻是“無道具不成茶”的信條
,特別是對(duì)名品道具的擁有與收藏,下面是我精心為你整理的日本茶道茶器的相關(guān)歷史,一起來看看。
日本茶道茶器的相關(guān)歷史 在日本茶道歷史上
這不僅使人產(chǎn)生了一個(gè)疑問。由村田珠光
對(duì)此
村田珠光的后繼者武野紹鷗引用一首和歌也表達(dá)了相同的看法:看過盛開的鮮花與紅葉之后才能領(lǐng)略秋的蕭瑟之美
金森宗和在強(qiáng)調(diào)道具搭配組合的重要性時(shí)說得更為淺顯易懂:在氣派豪華的宅邸中,庭園里種植著松樹
在茶會(huì)中使用的各種器物是茶道的道具
日本茶道的茶器 煮水壺和火爐
一組得心應(yīng)手的燒水器
玉書煨為赭色薄瓷扁形壺
茶壺
茶壺是茶具的中心
一把好壺
,其口蓋應(yīng)緊密。選購時(shí),先在壺里注入八分滿的水,再以手指壓住壺蓋上的氣孔,試著做倒水動(dòng)作,若水流不出來,壺蓋的緊密度便很高。除此之外壺的周身要?jiǎng)蚍Q,壺口要圓;壺嘴、壺紐、壺把三點(diǎn)應(yīng)對(duì)直,成一直線;拿掉壺蓋,把壺倒放在桌面上,壺口與壺嘴要相平。出湯爽利最重要的是,一把壺提起來是否順手好用