范仲淹《鳩坑茶》茶詩(shī)作品賞析

【鳩坑茶】

作者：范仲淹

瀟灑桐廬郡，春山半是茶。

新雷還好事，驚起雨前芽。

【釋義】

雨前芽，谷雨前采的春茶。

【詳解】

鳩坑茶，古稱“睦州鳩坑茶”，也叫鳩坑毛尖，產(chǎn)于睦州（今浙江淳安縣）鳩坑源鳩嶺一帶。由于產(chǎn)地自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，樹種優(yōu)良，芽葉肥壯，茶質(zhì)重實(shí)，色澤翠綠，氣味芬芳而帶熟栗子香，滋味濃厚醇爽。該茶歷史悠久，在唐代已負(fù)盛名，為唐代十四種貢茶之一，《唐國(guó)史補(bǔ)》列為第十三品。

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