歐陽修的一生,在官場(chǎng)上有41年,期間起伏跌宕,但是他始終堅(jiān)守自己的情操,就像好茶的品格一樣。他在晚年曾寫道:吾年向老世味薄,所好未衰惟飲茶。從中可以看出,他對(duì)官場(chǎng)沉浮的感嘆,也表達(dá)了自己嗜茶的愛好。
歐陽修寫茶的詩并不是很多,但卻都很精彩。他喜歡雙井茶,因此做了一首《雙井茶》的詩,詩中描寫了雙井茶的特點(diǎn)以及茶和人品的關(guān)系。此詩為:
西江水清江石老,
石上生茶如鳳爪。
窮臘不寒春氣早,
雙井芽生先百草。
白毛囊以紅碧紗,
十斤茶養(yǎng)一兩芽。
長(zhǎng)安富貴五侯家,
一啜尤須三日夸。
寶云日鑄非不精,
爭(zhēng)新棄舊世人情。
豈知君子有常德,
至寶不隨時(shí)變易。
君不見建溪龍鳳團(tuán),
不改舊時(shí)香味色。
歐陽修認(rèn)為品茶需要水甘、器潔、天氣好,而且客人也要志同道合,這才是品茶的最高境界。
這句話出自:
話說宋哲宗元佑五年春,福建壑源山上的茶出來了,其時(shí)在閩任轉(zhuǎn)運(yùn)判官的曹輔給他的老朋友蘇東坡寄了些,并依當(dāng)時(shí)文人交往的慣例附了一首七律。酷愛喝茶的蘇東坡品嘗佳茗后詩興頓生,作《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》一首予以答謝。其詩云:“仙山靈雨行云濕,洗遍香肌粉未勻。明日來投玉川子,清風(fēng)吹破武陵春。要知玉雪心腸好,不是膏油首面新。戲作小詩君莫笑,從來佳茗似佳人?!焙靡粋€(gè)“從來佳茗似佳人”,蘇學(xué)士端的是錦心繡口。從此,歷代茶人,無論是種茶的、制茶的、鬻茶的還是喝茶的,也無論是真風(fēng)流還是假風(fēng)雅,莫不爭(zhēng)相傳誦。
這句詩出自北宋文學(xué)家蘇軾的《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》,具體原文如下:
仙山靈雨濕行云,洗遍香肌粉未勻。
明月來投玉川子,清風(fēng)吹破武林春。
要知玉雪心腸好,不是膏油首面新。
戲作小詩君一笑,從來佳茗似佳人。
大意為:
猶如仙境般的茶山,流動(dòng)著的云霧滋潤(rùn)了靈草般的茶芽。山之清,霧之多,洗遍了嫩嫩的香肌。好友曹輔投我所好,把壑源出產(chǎn)的這樣好的像月圓般的團(tuán)茶寄給我,品嘗個(gè)中滋味,頓覺兩腋清風(fēng)而生,從而感到習(xí)習(xí)春意就要來到武林了。要知道這等冰清玉潔的茶葉不但內(nèi)質(zhì)高雅,而且是不加任何添加素,真是新芽新面,美輪美奐。先作小詩一首,請(qǐng)君千萬不要見笑,實(shí)在是自古好茶猶如美女,讓人神魂顛倒、情懷頓開啊。
蘇軾把壑源新茶贊為仙山靈草,并且強(qiáng)調(diào)這種茶是不加膏油的。蘇軾用他獨(dú)特的審美眼光和感受,將茶獨(dú)具之美用了一個(gè)擬人手法寫出了“從來佳茗似佳人”。這是蘇軾品茶美學(xué)意境的最高體現(xiàn),也成為后人品評(píng)佳茗的最好注解。后人常把蘇軾另一首詩的名句“欲把西湖比西子”與之相對(duì)成聯(lián)。
蘇軾(1037-1101),北宋文學(xué)家、書畫家。字子瞻,又字和仲,號(hào)東坡居士。漢族,眉州眉山(今屬四川)人。與父蘇洵,弟蘇轍合稱三蘇。他在文學(xué)藝術(shù)方面堪稱全才。其文汪洋恣肆,明白暢達(dá),與歐陽修并稱歐蘇,為唐宋八大家之一;詩清新豪健,善用夸張比喻,在藝術(shù)表現(xiàn)方面獨(dú)具風(fēng)格,與黃庭堅(jiān)并稱蘇黃;詞開豪放一派,對(duì)后代很有影響,與辛棄疾并稱蘇辛;書法擅長(zhǎng)行書、楷書,能自創(chuàng)新意,用筆豐腴跌宕,有天真爛漫之趣,與黃庭堅(jiān)、米芾、蔡襄并稱宋四家;畫學(xué)文同,喜作枯木怪石,論畫主張神似。詩文有《東坡七集》等,詞有《東坡樂府》。
上聯(lián):坐,請(qǐng)坐,請(qǐng)上座。
下聯(lián):茶,敬茶,敬香茶。
典故: 蘇軾任龍圖閣學(xué)士知杭州,閑暇期間蘇軾便到了附近的寺廟游玩,當(dāng)時(shí)遇到一位老和尚在念經(jīng)。老道士看到蘇軾衣著樸素,所以便說“坐”,并且對(duì)小和尚說“茶”。
過了一會(huì)蘇軾說自己是當(dāng)官的,老和尚便起身說“請(qǐng)坐”,然后轉(zhuǎn)向小和尚說“上茶”。
蘇軾和這位和尚繼續(xù)聊天,后來和尚知道這是大名鼎鼎的文壇領(lǐng)袖蘇軾時(shí)便說“請(qǐng)上座”,然后轉(zhuǎn)向小和尚說“上香茶”。臨走的時(shí)候和尚請(qǐng)求蘇軾留下墨寶,因?yàn)槟軌騺淼竭@個(gè)寺廟,
是這個(gè)寺廟的幸運(yùn)。其實(shí)蘇軾內(nèi)心是很煩這個(gè)趨炎附勢(shì)的和尚。于是便寫“上聯(lián):坐,請(qǐng)坐,請(qǐng)上座,下聯(lián):茶,敬茶,敬香茶”,老和尚看到后羞愧難當(dāng)。
擴(kuò)展資料:
蘇軾 蘇軾(1037年1月8日-1101年8月24日),眉州眉山(今四川省眉山市)人,北宋時(shí)著名的文學(xué)家、政治家、藝術(shù)家、醫(yī)學(xué)家。字子瞻,一字和仲,號(hào)東坡居士、鐵冠道人。
嘉佑二年進(jìn)士,累官至端明殿學(xué)士兼翰林學(xué)士,禮部尚書。南宋理學(xué)方熾時(shí),加賜謚號(hào)文忠,復(fù)追贈(zèng)太師。有《東坡先生大全集》及《東坡樂府》詞集傳世,宋人王宗稷收其作品,編有《蘇文忠公全集》。
其散文、詩、詞、賦均有成就,且善書法和繪畫,是文學(xué)藝術(shù)史上的通才,也是公認(rèn)韻文散文造詣皆比較杰出的大家。
蘇軾的散文為唐宋四家(韓柳歐蘇)之末,與唐代的古文運(yùn)動(dòng)發(fā)起者韓愈并稱為“韓潮蘇?!保才c歐陽修并稱“歐蘇”;更與父親蘇洵、弟蘇轍合稱“三蘇”,父子三人,同列唐宋八大家。
蘇軾之詩與黃庭堅(jiān)并稱“蘇黃”,又與陸游并稱“蘇陸”;其詞“以詩入詞”,首開詞壇“豪放”一派,振作了晚唐、五代以來綺靡的西昆體余風(fēng)。后世與南宋辛棄疾并稱“蘇辛”,惟蘇軾故作豪放,其實(shí)清朗;其賦亦頗有名氣,最知名者為貶謫期間借題發(fā)揮寫的前后《赤壁賦》。
宋代每逢科考常出現(xiàn)其文命題之考試,故當(dāng)時(shí)學(xué)者曰:“蘇文熟,吃羊肉、蘇文生,嚼菜羹”。
藝術(shù)方面,書法名列“蘇、黃、米、蔡”北宋四大書法家(宋四家)之首;其畫則開創(chuàng)了湖州畫派;并在題畫文學(xué)史上占有舉足輕重的地位。
政治上,在王安石變法期間,雖贊同政治應(yīng)該改革,但反對(duì)王安石任用的后任呂惠卿及一些“拗”的政策,招來新黨爪牙李定橫加陷害;后來又因反對(duì)“盡廢新法”受到司馬光為首的舊黨斥退,終生當(dāng)不了宰相。
在新舊黨爭(zhēng)中兩邊不討好導(dǎo)致仕途失意,被侍妾王朝云戲稱為“一肚皮不合時(shí)宜”。元祐更化中,一度官至尚書;宋哲宗紹圣復(fù)述又加貶謫至儋州(海南島);徽宗即位,遇赦北歸時(shí)病卒于常州。墓在河南郟縣。
本文地址:http://www.mcys1996.com/chawenhua/8222.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 香山居士白居易和茶的故事
下一篇: 宋代泡茶采用的主要飲茶方式是什么,