春季進補可吃四藥膳
枸杞芝麻蝦
材料:蝦
、枸杞、芝麻。做法:油鍋內放入姜蒜炒香
,放入蝦煸炒;炒到半熟即可把鍋內多余的油倒掉,放料酒,放枸杞湯2勺,改中火燜三分鐘;放少許老抽功效:枸杞可滋補肝腎、養(yǎng)肝明目
,芝麻有益肝養(yǎng)發(fā)、強身抗衰老的功效。搭配蝦,可增強免疫力、抗早衰以及緩解腰肌酸痛。土茯苓扁豆脊骨湯
材料:鮮土茯苓400克
,扁豆60克,生姜3片,豬脊骨500克。做法:扁豆用鍋炒至微黃
,土茯苓刮皮洗凈,豬脊骨洗凈。將全部材料放進煲內,加水適量,大火煮沸,再用小火煲兩小時,加鹽調味即可食用。功效:健脾祛濕解毒
,對脾虛濕盛、皮膚濕毒瘙癢者尤宜。山藥炒蝦仁
材料:枸杞10克、紅棗10克
。草蝦仁45克、新鮮山藥50克做法:將枸杞
功效:此道藥膳有改善腸胃道機能、促進乳汁分泌
、提升免疫力的功效。眉豆陳皮鯉魚湯
材料:鯉魚300克
做法:將白眉豆和陳皮(去白)
功效:健脾養(yǎng)胃
額~~
現在不是夏季嗎~
春季進補應以平和的藥膳為主。食物以選則一般性調補食品為宜
四物湯
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