一、 菊槐茶
菊花、槐花各10克。同放入杯中,用沸水沖泡,加蓋,悶10分鐘即可飲用。一般可沖泡3~5次,當(dāng)天飲完。此茶可平肝降壓,軟化血管。主治各種高血壓病,對(duì)老年人高血壓伴有動(dòng)脈粥樣硬化者尤為適宜。
二、菊杞茶
菊花10克,枸杞子30克。將枸杞子加3~5杯水煮沸10分鐘,然后放入菊花再煮2~3分鐘,過(guò)濾取汁,裝入保溫瓶,分3~4次1日飲完。菊杞茶含豐富的維生素A,可預(yù)防和治療各種眼病,還可防治高血壓、冠心病,最適宜于老年人飲用。
三、菊楂茶
菊花15克,生山楂20克。水煎或沸水沖泡10分鐘即可飲用。常飲菊楂茶,不僅擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,舒張血管,降低血壓,同時(shí)也降血脂。適用于冠心病、高血壓、高血脂、心功能不全等。
四、菊紅茶
菊花10克,紅花5克,丹參5克。將上3味放入有蓋杯中,用沸水沖泡,代茶頻頻飲用。一般可沖泡3~5次,當(dāng)天飲完。菊紅茶能降低冠脈阻力、改善心肌微循環(huán),堅(jiān)持服用可降低冠心病、心絞痛的發(fā)作次數(shù),減輕發(fā)作程度。
菊花茶的功效與作用
菊花為菊科多年生草本植物,是中國(guó)傳統(tǒng)的常用中藥材之一,主要以頭狀花序供藥用。據(jù)古籍記載,菊花味甘苦,性微寒;有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對(duì)口干、火旺、目澀,或抽風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風(fēng)熱,頭痛病等。對(duì)眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。
菊花有野菊和家菊之分,其中家菊清肝明目,野菊祛毒散火,甘苦微寒,清熱解毒,對(duì)眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也研究證實(shí),菊花具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用,長(zhǎng)期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇,適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用。對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀也有較好的療效。同時(shí),菊花茶香氣濃郁,提神醒腦,也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。中醫(yī)多用以主治目赤、咽喉腫疼、耳鳴、風(fēng)熱感冒、頭疼、高血壓、瘡療毒等病癥。若長(zhǎng)期食用,還有“利血?dú)?、輕身、延年”的功效。
菊花的清雅、不施粉黛,為歷代詩(shī)人所喜歡,并引出了許多膾炙人口的詩(shī)句。但它的醫(yī)藥價(jià)值卻極少為人所知。
采摘下的菊花可制成保健茶,有很高的藥效。對(duì)口干、火旺、目澀,或抽風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。菊花在每年十月采摘下來(lái)后,經(jīng)過(guò)蒸氣殺青之后,曬干至含水率70%以下,手捻花瓣即成粉碎時(shí),即可備用。有名的黃山貢菊,生長(zhǎng)在高山云霧之中,采黃山之靈氣,汲皖南山水之精華,它的無(wú)污染性對(duì)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),具有更高的飲用價(jià)值。
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