茶葉沒(méi)拆封但過(guò)了保質(zhì)期還能不能喝(茶葉過(guò)保質(zhì)期了還可以喝嗎？)

茶葉沒(méi)拆封但過(guò)了保質(zhì)期還能不能喝

近期，趕上了6.18年中大促，很多人都會(huì)像往年一樣，趁著優(yōu)惠和折扣，一次性購(gòu)買好多茶。

但此時(shí)，大家可能會(huì)忽略一個(gè)問(wèn)題，就是這么多茶能喝完嗎？

如果沒(méi)有拆封，到時(shí)候過(guò)期了，還能不能喝！下面網(wǎng)與大家一起探討：

首先，茶葉是有保質(zhì)期的

茶葉本身屬于食品，因此具有正規(guī)的保質(zhì)期。

但由于制作工藝不同，存儲(chǔ)要求、環(huán)境差異，茶葉的保質(zhì)期也有一定區(qū)別。

我們都知道茶葉目前分為六大茶類，如綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶（也就是青茶）、黑茶、紅茶。

其中，綠茶和黃茶的發(fā)酵程度最低，其保質(zhì)期一般不超過(guò)18個(gè)月，大多數(shù)為12~18個(gè)月。

當(dāng)然，存放不好也會(huì)提前變質(zhì)，綠茶、黃茶講究鮮爽，因此建議及時(shí)飲用，不要放置太久。

烏龍茶和紅茶的保質(zhì)期，一般是2~3年，焙火程度較高的烏龍茶，保質(zhì)期也可能5~10年。

值得注意的是，紅茶也不能存放，最好購(gòu)買后及時(shí)飲用即可，對(duì)于焙火程度高的烏龍茶，是選擇性適度放置。

白茶和黑茶屬于可以長(zhǎng)期存放的茶類，保質(zhì)期較長(zhǎng)，其中，白茶一般標(biāo)注為10年，普洱茶也是10~20年左右，只要存放條件達(dá)標(biāo)，轉(zhuǎn)化良好，白茶和黑茶都具有越陳越香的特點(diǎn)，老茶比新茶更有風(fēng)味。

過(guò)期茶葉能喝嗎

茶葉過(guò)期了，還沒(méi)有拆封，理論上應(yīng)該放棄飲用，最好處理掉。

但在實(shí)際生活中，購(gòu)買的茶葉，畢竟花錢買的，再者也可能沒(méi)有變質(zhì)，所以許多人都不愿意浪費(fèi)，尤其是遇到好茶，更舍不得扔掉。

所以，對(duì)于過(guò)期的茶葉可以做兩種方式處理。

1、首先，過(guò)期了，還沒(méi)有拆封，但還能喝的茶葉。

這種茶葉主要是指剛剛過(guò)了保質(zhì)期，包裝整體完整，沒(méi)有拆封，時(shí)間也不算很長(zhǎng)，且保存良好。

比如說(shuō)，密封完好，且處于存茶環(huán)境良好的綠茶，放在冰箱里冷藏了一年半以上，確實(shí)過(guò)了保質(zhì)期，但仍然可以飲用。

只不過(guò)，茶香味道都會(huì)有一定的變化，不如新茶鮮爽。

像放了三五年的紅茶、烏龍茶，只要保存得當(dāng)，喝下去也是沒(méi)有任何問(wèn)題的，但這只是一種最低要求，在不追求茶葉的品質(zhì)的情況下，才能這么做。

如果想要追求好的品飲體驗(yàn)，還是應(yīng)該喝一兩年內(nèi)的紅茶。

2、其次，過(guò)期但是不能喝的情況

茶葉顏色會(huì)變暗，滋味寡淡，香氣散失，且經(jīng)常放置在潮濕的廚房，地下室，異味較大的倉(cāng)庫(kù)。

或者茶葉受到濕氣、水分過(guò)度影響，在高溫情況下產(chǎn)生霉菌，伴隨有嚴(yán)重的霉味，這種茶就已經(jīng)變質(zhì)了，哪怕沒(méi)拆封，且在保質(zhì)期內(nèi)，也不宜繼續(xù)飲用。

另外，還有一點(diǎn)需要注意，如果茶葉已經(jīng)變質(zhì)嚴(yán)重，不管在保質(zhì)期內(nèi)還是保質(zhì)期外，還是拆沒(méi)拆封，都不宜繼續(xù)飲用。

比如長(zhǎng)時(shí)間存放的普洱茶，如果因?yàn)榇鎯?chǔ)不當(dāng)受潮發(fā)霉了，不是說(shuō)可以放在外面晾一晾，通通風(fēng)曬一曬就能解決問(wèn)題，接著存放或者飲用。像這樣的茶，最好直接放棄。

結(jié)語(yǔ)

茶葉有自己的保質(zhì)期，盡量在保質(zhì)期內(nèi)提前飲用。

如實(shí)在飲用不完，茶葉也還沒(méi)有拆開(kāi)，超過(guò)保質(zhì)期時(shí)間較短，那么就要判斷茶葉的品質(zhì)，如異味大、茶葉潮濕較高，霉味明顯，則不能飲用，如單單是茶葉色澤變化，茶味清淡，我們可以根據(jù)情況，選擇性飲用。

最后，茶葉除了普洱、白茶這類長(zhǎng)期存放的茶葉，購(gòu)買其它類的茶葉時(shí)，完全沒(méi)必要囤茶，按照2個(gè)月的頻次，購(gòu)買1~2斤左右就可以了，另外，尤其是綠茶，不耐存，不宜囤。

茶葉過(guò)保質(zhì)期了還可以喝嗎？

茶葉過(guò)保質(zhì)期，我認(rèn)為是不能喝的，有一些家庭并不時(shí)常泡茶，所以經(jīng)常將茶葉存放起來(lái)?？墒遣枞~是有保質(zhì)期的，并不能存放太久。如果喝到了變壞了的茶葉，可能對(duì)身體不好。
通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等，在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，在購(gòu)買時(shí)，盡量選當(dāng)年的新茶買。
同時(shí)要看茶葉發(fā)酵的程度，普洱茶是全發(fā)酵的茶葉，當(dāng)然是放越久還越好喝的了，鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉，所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放，你如果要放很久才喝的話，建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。
茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān)，不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品，保質(zhì)期可達(dá)10~20年。因此國(guó)家對(duì)其沒(méi)有制定保質(zhì)期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等，這類茶葉只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，反而能提高茶葉品質(zhì)。
一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過(guò)期，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。
綠茶的保質(zhì)期在一年左右，這是因?yàn)榫G茶的制作的過(guò)程中不經(jīng)過(guò)發(fā)酵，所以在存儲(chǔ)的時(shí)候極容易變質(zhì)，所以陳了久的綠茶是不宜飲用的。紅茶的保質(zhì)期不超過(guò)三年，如果是買散裝的紅茶保質(zhì)期更短一些，盡量在兩年內(nèi)飲用完成。白茶的保質(zhì)期說(shuō)法不一，具體到一年到七年不等。

過(guò)期了茶葉.沒(méi)有變質(zhì)還能喝嗎

過(guò)期了的話最好就別喝了。因?yàn)椴枞~過(guò)期了，就會(huì)慢慢濕潤(rùn)，產(chǎn)生很多霉菌，里面的成分就會(huì)改變，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也流失了。
如果把過(guò)期的茶葉進(jìn)行沖泡，浸泡在水里，溫度下降之后，細(xì)菌就會(huì)腐蝕泡爛了的茶葉，產(chǎn)生微生物，對(duì)人體的健康存在威脅。所以，過(guò)期的茶葉最好就不要喝。
茶葉的保質(zhì)期
茶葉是有保質(zhì)期的，不過(guò)與茶葉的品種有關(guān)系，不同品種的茶葉，它的保質(zhì)期是不相同的。影響茶葉品質(zhì)的主要因素有光線，溫度和濕度。如果儲(chǔ)存的方法正確，能消除或者降低這些因素，這樣的話茶葉就可以長(zhǎng)時(shí)間的保質(zhì)。但是普通的茶葉，還是新鮮的好點(diǎn)。例如綠茶，在正常的溫度下存放，一般保質(zhì)期是一年。比如武夷巖的茶葉，存放時(shí)間長(zhǎng)了，反而滋味甘厚，香氣濃郁。還有云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，有十年到二十年的保質(zhì)期。很多品種的茶葉，只要正確存放好，不但不會(huì)變質(zhì)過(guò)期，甚至還可以提高茶葉的品質(zhì)。
如何判斷茶葉的保質(zhì)期
發(fā)霉，或者出現(xiàn)變味，茶湯色變暗色、褐色，茶水的濃度和鮮度變淡。另外，就是看茶葉包裝上的保質(zhì)期。如果是散裝茶葉的話，要盡量在18個(gè)月之內(nèi)飲完。
過(guò)期茶葉的用處
1：除濕除臭。把過(guò)期的茶葉放一點(diǎn)在容器里面，放在抽屜或者冰箱里，可以幫助吸收濕氣，去除異味，還會(huì)散發(fā)淡淡的茶香。
2：肥料。把過(guò)期的茶葉泡開(kāi)，再倒到植物花盆中，可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)，是一種簡(jiǎn)單而且省錢的肥料。
3：制作枕頭或者香包。如果有過(guò)多的過(guò)期茶葉，可以用茶葉制作枕頭，如果比較少，可以做成香包，隨處聞到茶香。
大概是這樣的，僅做參考

茶葉過(guò)期了還能喝嗎

建議不要飲用了，但是對(duì)于散裝茶葉只要沒(méi)有發(fā)生霉變作用，在陽(yáng)光下曬一曬就可以食用，不影響飲用的。但是茶葉過(guò)期對(duì)于一般的茶葉，還是越新鮮的越好。比如綠茶，它的保質(zhì)期在低溫環(huán)境下也就一般在一年左右。
而影響茶葉品質(zhì)的主要因素有光線、溫度、濕度。如果存放的方法恰當(dāng)?shù)脑?，降低或者消除這些影響因素，茶葉是可以延長(zhǎng)保存時(shí)間的，但是對(duì)于過(guò)期的真空包裝茶葉，也是可以喝的，只是會(huì)有點(diǎn)副作用
因?yàn)檫^(guò)期的茶葉或多或少都會(huì)對(duì)健康有傷害，盡管過(guò)期的茶葉在顏色、味道上不會(huì)有太有的差異，但是里面的成分是發(fā)生了改變，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失，因此為了您的健康還是還是建議喝新鮮的茶葉
注意事項(xiàng)：
過(guò)期的茶葉，尤其是發(fā)霉了的茶葉，會(huì)慢慢的潮濕，然后就會(huì)有一些霉菌滋生，這種茶葉泡在水里，由于溫度下降的緣故，細(xì)菌會(huì)腐爛茶葉，生成一些有害毒素，所以過(guò)期的茶葉最好不要喝。

茶葉過(guò)期可以喝嗎

過(guò)期了的茶還能不能喝

我們說(shuō)的“過(guò)期”，一般是指用食品包裝上面印刷的保質(zhì)期來(lái)計(jì)算的。自然，茶葉的包裝盒子上也是有保質(zhì)期的。這幾年掀起了老茶熱，很多人都以擁有老茶、喝老茶為自豪，他們認(rèn)為茶葉“越陳越香”。是真的嗎？茶葉到底有沒(méi)有保質(zhì)期的說(shuō)法？隨機(jī)抽取不同的茶類各三到五款商品茶，茶葉罐子或盒子上，商品詳情都清楚地印刷著茶葉的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

綠茶和黃茶包裝上，印刷的保質(zhì)期一般是18個(gè)月，即一年半；紅茶和烏龍茶包裝上，印刷的保質(zhì)期為2年或3年；黑茶、普洱茶、白茶、陳皮普洱的包裝上，基本上都印刷著類似“保質(zhì)期：在適當(dāng)?shù)臈l件下可長(zhǎng)期保存”的字樣。

過(guò)了保質(zhì)期=茶葉變質(zhì)？只能說(shuō)不是絕對(duì)的。

綠茶、黃茶、輕發(fā)酵的青茶等，一般講究喝當(dāng)年的新茶，而還有很多的茶在適當(dāng)?shù)谋４嫦?，都?huì)慢慢轉(zhuǎn)化，多年以后呈現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)味。像普洱茶、黑茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10~20年；又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；再如湖南的黑茶、湖北的青磚茶、廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，反而能提高茶葉品質(zhì)。但也不能過(guò)分迷信老茶，覺(jué)得老茶越老越好。可以說(shuō)，為了最佳的品飲效果，在保質(zhì)期內(nèi)品飲是最好的。

茶葉的品質(zhì)關(guān)鍵還是看保存，保存得好的老茶也會(huì)很好喝，保存不好的茶沒(méi)過(guò)保質(zhì)期也可能變質(zhì)。也就是說(shuō)過(guò)期與變質(zhì)并不能劃等號(hào)。

如何判斷茶葉變質(zhì)

為了喝茶到最佳的風(fēng)味，在保質(zhì)期內(nèi)飲用是最好的。茶易染，是因?yàn)椴枞~具有很強(qiáng)的吸附性，不僅會(huì)吸收各種雜味異味，還會(huì)吸收空氣中的水分，很容易受潮、滋生細(xì)菌。

茶葉保存的幾個(gè)要點(diǎn)，就是：干燥、密封、避光、陰涼。尤其是綠茶這樣的茶，最好是放進(jìn)冰箱存儲(chǔ)，否則很容易失去鮮味。如果茶葉出現(xiàn)以下幾種情況，不管過(guò)沒(méi)過(guò)保質(zhì)期，這樣的茶都已經(jīng)不能喝了。

1.明顯變色

比如綠茶本身是清湯綠葉，如果泡出了深色甚至發(fā)紅的茶湯，葉子也變得暗褐，就不能喝了；又比如金黃琥珀色的紅茶，如果變質(zhì)了的話，會(huì)呈現(xiàn)暗淡發(fā)灰的茶湯，絲毫沒(méi)有透亮的感覺(jué)。

2.出現(xiàn)異味、雜味

茶非常容易吸味，如果跟有異味的東西放在一起，或者放進(jìn)冰箱之前沒(méi)有密封好，很容易串味。正山小種紅茶有松煙香，六堡茶有檳榔香，茯磚茶有菌花香等，特殊香氣是某些茶的品質(zhì)特征，而非變質(zhì)。如果聞到茶葉有明顯的樟腦丸味、油腥味，這樣的茶最好還是不要喝了。

3.變軟、霉變

茶葉最佳的含水率是5%左右，含水率如果超過(guò)了10%，茶葉就很容易受潮發(fā)霉。正常的茶葉摸起來(lái)是干脆的，容易折斷。如果茶葉捏起來(lái)發(fā)軟，感覺(jué)濕濕的，或聞起來(lái)有霉味，那么這個(gè)茶葉肯定是變質(zhì)無(wú)疑了，不能再飲用了。

導(dǎo)致茶葉變質(zhì)的因素：

1.光照

光照使茶葉的溫度升高，加速了茶葉的氧化過(guò)程。

2.氧氣

氧氣加速茶葉中多酚類物質(zhì)的氧化。

3.水分含量

水分含量升高，使茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生了變化。在這種情況下，茶葉也就失去了原茶的風(fēng)味。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cunfang/2690.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 藤茶有沒(méi)有存放期和保質(zhì)期

下一篇: 茶葉保存要點(diǎn),茶葉怎么儲(chǔ)存比較好(茶···