茉莉花茶保質(zhì)期多久

茉莉花茶保質(zhì)期多久

茉莉花茶的保質(zhì)期為18個月，茉莉花茶屬于再加工茶類，是采用傳統(tǒng)茶葉為茶胚，經(jīng)過窨制而成，既有花香，又富含茶味，而成品茉莉花茶保質(zhì)期較短，對于罐裝、袋裝的茉莉花茶，在儲存條件良好的前提下，可存放18個月，但根據(jù)儲存環(huán)境，也會存在一定差異。

茉莉花茶的儲存方法

1、罐藏法

買回的茶葉如果是罐裝的，可以直接儲存在罐子里，蓋好蓋子，保持茶葉干燥即可。

取用時，請務(wù)必使用干匙子。

2、袋裝法

袋裝的茶葉一定要記得將空氣擠出，按上密封條，沒有密封條則需把夾子夾好，保持密封，盡量減少容器中的空隙以減少茶葉與氧氣的接觸，并放置于陰涼干燥無異味、無污染的的地方。

如果是散裝的茶葉，沒有包裝，則可以選用密度高、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋。

建議：

建議直接用罐藏法和袋裝法，陰涼處，密封，避光儲存即可。

可以冷藏，但不要放入家用食物較多、異味較大的廚房冰箱，因為茉莉花茶極容易吸收異味，反而有損茉莉花茶的品質(zhì)哦~

茉莉花茶的特性

1. 香氣高揚靈動而不低沉，讓人神清氣爽

2. 茶湯鮮爽，口感綿滑，回甘生津明顯

3. 香氣持久，多泡過后仍有明顯茉莉花香。

優(yōu)質(zhì)茉莉花茶的品質(zhì)特征

優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶一般要求外形條索緊結(jié)壯實，芽毫多且肥壯，但不同的名茶又有自己獨特的要求。色澤上，一般以嫩綠，黃綠，有光澤為好，夏秋茶比較枯綠欠油潤，陳茶灰暗。

從勻整度來看，干凈勻整為好，特別要檢查非本批茶葉夾雜物或非茶葉夾物。選購時，應(yīng)盡量沖泡一下，通過沖泡能使茉莉花茶的品質(zhì)得以充分展示。

優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶花茶同時具有鮮，濃，純的香氣，其次優(yōu)質(zhì)花茶比較強調(diào)鮮靈度，一般采用高品質(zhì)的茶坯經(jīng)精細的，多窨次的窨花工藝，制作出的花茶鮮靈度，濃度都好，香氣鮮靈，濃郁芬芳，且花香持久性和耐泡度很好。

茶葉保質(zhì)期是多久？

茶葉作為食品的一種，肯定有保質(zhì)期的，過期了食用會造成健康隱患。但部分茶葉，如白茶、普洱茶還有越陳越好的說法。

目前，茶葉的保質(zhì)期由商家根據(jù)產(chǎn)品的類型、包裝材料和貯存條件等因素自行標注。一般而言，廠家對巖茶、紅茶所標注的保質(zhì)期為一年半至三年之間；白茶、綠茶、茉莉花茶、清香型鐵觀音一般十八個月左右。

拓展閱讀：

“每種茶葉都有保質(zhì)期，但根據(jù)不同的地區(qū)、氣候條件、保存方法不同，保質(zhì)期各有不同，不能一概而論。如，在同樣的保存條件下，在北方，茶葉保質(zhì)期會更長些?！备＝ㄊ〔枞~學會會長馮廷佺如是表示。

此外，某紅茶生產(chǎn)商表示，茶葉保質(zhì)期是相對于消費者而言的，是生產(chǎn)廠家對消費者做出的品質(zhì)保證期限的承諾。

有茶人認為茶葉沒有保質(zhì)期。福建省農(nóng)業(yè)科學院研究員陳榮冰表示，只要是第一次烘焙得比較干，并保存得當，沒有發(fā)生霉變的茶葉是沒有保質(zhì)期一說的。即便是綠茶，或者清香型的鐵觀音，過了一定的時間后有些變黃了，使其香氣和滋味發(fā)生變化，但這只是改變了茶葉固有的品質(zhì)特征。

此外，某茶商表示，茶葉，在優(yōu)良的倉儲條件以及合適的再加工方法下是能夠長時間地保證茶葉質(zhì)量。因此，從某種程度上，對于茶葉生產(chǎn)廠商來說，對于未出廠的半成品茶葉是沒有嚴格，或者固定的保質(zhì)期限。

事實上，在國標中并沒有陳述茶葉是否一定要有保質(zhì)期，只是規(guī)定外包裝上要標注保質(zhì)期。根據(jù)GB7718-2011《食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則》規(guī)定，茶葉外包裝上必須標注保質(zhì)期。但是，從茶葉的產(chǎn)品標準上看，雖有規(guī)定不同茶類的貯存條件，但并沒有規(guī)定茶葉的保質(zhì)期是多久。

有趣的是，一些茶葉的國標中還指出，茶葉是可以長期保存的。如，在《地理標志產(chǎn)品普洱茶》國家標準中增加一條：“在符合本標準的貯存條件下，普洱茶適宜長期保存?！?/p>

過期的茉莉花茶能喝嗎

過期的茉莉花茶不宜飲用。

沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質(zhì)等自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價值，而且由于茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養(yǎng)價值大大降低。另外，茶湯擱置時間太久，會受到微生物等污染。

茉莉花茶，又叫茉莉香片，屬于花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬于綠茶的一種，已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州，其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽，茉莉花茶是花茶的大宗產(chǎn)品，產(chǎn)區(qū)遼闊，產(chǎn)量高，品種豐富。

擴展資料；

茉莉花茶的好處

1、緩和胃痛。茉莉味辛甘、性溫，能幫助胃的消化吸收、緩和胃痛，對腹瀉腹痛有很好的療效。所以茉莉花茶素有胃部保護茶之稱。此外，茉莉還有安定精神的效果，可以讓人情緒鎮(zhèn)定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。

2、疏肝明目。茉莉花茶潤膚養(yǎng)顏，面色暗啞無華，有排毒養(yǎng)顏的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

3、養(yǎng)顏美容。春季當首選茉莉花茶，因為這種茶可散發(fā)冬天積在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香茶，又能促進人體陽氣生發(fā)。

春天萬物復蘇，人卻容易犯困，此時若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶，不僅可以提神醒腦，清除睡意，還有助于散發(fā)體內(nèi)的寒邪，促進人體陽氣的生長。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能清熱解暑、健脾安神、減輕腸胃不適及經(jīng)痛。

人民網(wǎng)-10種這樣的茶 千萬別喝！

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