小青柑怎么儲存

鋁箔袋、牛皮紙袋：一般家庭儲存，可使用鋁箔袋將小青柑密封裝好，放入書房或茶室。

鐵罐：將小青柑裝入小袋密封，置于鐵罐子內(nèi)，放在書架、茶幾上即可。

瓷器、瓦罐：用普通小袋將小青柑密封裝好，放入瓷罐或瓦罐，常溫儲存即可。

存儲小青柑首先要選擇對的容器，鋁罐和不銹鋼罐會更理想一些，使用這些金屬桶的優(yōu)點是密封、結(jié)實、耐用、防潮。

存放前，可先將存儲容器清洗干凈，并保持無異味，之后可以選擇一個鋁箔袋，放入鐵罐之中打底，然后再把小青柑放入鐵罐中，最后蓋上蓋子，放置在書房或茶室等陰涼處，同時注意避免陽光直射、防止異味。

如果購買的成品包裝本身已包裝完整，可直接將茶葉放置在茶室或書房常溫存放即可，禁忌放入冰箱。

小青柑需要密封保存嗎：

密封保存，很多人會以為必須是真空狀態(tài)，其實不是的。我們在茶類中說的密封保存，主要是把茶存放在不直接暴露在空氣下的袋子或罐子里，并且盡量減少袋子或罐子中的空氣這一狀態(tài)。

存茶，還是需要有少量氧氣和茶葉中的物質(zhì)進行氧化反應(yīng)的，讓茶葉口感變得醇厚。所以，我們通常才會說，密封存茶的首要關(guān)鍵是防潮，而非絕對真空。

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