紅茶存放時(shí)間多久為好(紅茶能存放幾年)

紅茶存放時(shí)間多久為好

紅茶的保質(zhì)期為2~3年，紅茶是經(jīng)過完全發(fā)酵制成，根據(jù)茶葉的綜合屬性，在密封、避光、干燥、防異味的條件下，紅茶可以存放2~3年的期限，但在儲存過程中，如保存不當(dāng)也會是的茶葉提前變質(zhì)，因此建議當(dāng)年購買的茶葉，及時(shí)飲用為佳，不要超過保質(zhì)期限。

存放關(guān)鍵：密封

不論是袋裝還是罐裝的紅茶，每次取茶后都要注意及時(shí)密封，防止茶香茶味散失、吸附雜氣等。袋裝的可以將袋口內(nèi)卷兩道，再用便利夾封緊；罐裝的，如果短時(shí)間內(nèi)不喝，盡量把茶葉用食品級密封袋封裝后，再放入鐵罐內(nèi)存放。

存放的環(huán)境要求

紅茶相對于綠茶來說，陳化變質(zhì)較慢，較易儲藏。一般可放置在密閉干燥的容器內(nèi)（如鐵罐）,密封、防潮、避光、無異味，避光避高溫、常溫保存即可。

干燥：水分的存在，是許多有機(jī)物分解反應(yīng)的必要條件，而且也是細(xì)菌活動的必要條件，所以，如果茶葉水分過大，不僅茶葉易喪失營養(yǎng)，而且容易發(fā)霉變質(zhì)。因此，茶葉一定要干燥保存。

關(guān)于存放時(shí)間

茶，是用來喝的，也只有喝了才有其價(jià)值?？v然你的保存措施再好、再到位，茶葉不能、也沒有必要永無止境的存放下去，只是茶友們最難把握的是每一款茶的最佳品飲期。

如果是小泡袋包裝或密封小罐包裝的紅茶，建議在3-4個(gè)月內(nèi)應(yīng)喝完，如果買的多，可以用自封錫箔袋每次分裝若干，這樣不但開封方便，且量少，適合短時(shí)間飲用或隨時(shí)攜帶。

但是需要明白，即使品質(zhì)良好、保存良好的紅茶，也有最終的壽命。

一般來說，我們也建議你購買茶葉后，盡快飲用完，喜歡的紅茶購置開封后，盡量按日常節(jié)奏飲用，不必刻意長期存放。

紅茶能存放幾年

散裝的紅茶保質(zhì)期一般是18個(gè)月，密封袋裝、罐裝或鋁箔紙包裝的紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月。茶葉應(yīng)避潮濕高溫，不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存，以保持茶葉的純凈。最好放在茶葉罐里，移至陰暗、干爽的地方保存，開封后的茶葉最好盡快喝完，不然味道和香味會流失殆盡，不同茶葉不宜混合飲用，以免不能欣賞到該種茶的原味。

我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。

因?yàn)榧t茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。

中國紅茶品種主要有祁紅、蘇紅、湖紅、川紅、英紅、滇紅、霍紅、昭平紅。其中尤以祁門紅茶最為著名。寧紅工夫產(chǎn)于江西修水一帶，是中國最早的工夫紅茶之一。

以上內(nèi)容參考??-紅茶

紅茶能保存多久

問題一：一般茶葉可以保存多久？茶葉保存
茶葉吸濕及吸味性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味，而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時(shí)間后，香氣、滋味、顏色會發(fā)生變化，原來的新茶葉消失，陳味漸露。
影響茶葉變質(zhì)的環(huán)境因素
影響茶葉變質(zhì)、陳化的主要環(huán)境條件是溫度、水分、氧氣、光線和它們之間的相互作用。
溫度
溫度愈高、茶葉外觀色澤越容易變褐色，低溫冷藏（凍）可有效減緩茶葉變褐及陳化。
水分
茶葉中水分含量超過5%時(shí)會使茶葉品質(zhì)加速劣變，并促進(jìn)茶葉中殘留酵素之氧化，使茶葉色澤變質(zhì)。
氧氣
引起茶葉劣琺的各種物質(zhì)之氧化作用，均與氧氣之存在有關(guān)。
光線
光線照射對茶葉會產(chǎn)生不良的影響，光照會加速茶葉中各種化學(xué)反應(yīng)之進(jìn)行，葉綠素經(jīng)光線照射易褪色。
由上述可知：
降低貯存環(huán)境溫度。
保持茶葉與氧氣之接觸。
阻隔茶葉與氧氣之接觸。
防止光線直射等均可減緩茶葉的變質(zhì)。
茶葉的貯藏方法
一般家庭選購的茶葉多為罐裝或散裝茶，由于買回后不是一次泡完，所以就會遭遇到貯存的問題，以下建議幾種家庭常用的茶葉貯存，方法如下：
塑料袋、鋁箔袋貯存法
最好選有封口且為裝食品用之塑料袋，材料后十一點(diǎn)、密度高的較好，不要用有味道或再制的塑料袋。裝人茶后袋中空氣應(yīng)盡量擠出，如能用第二個(gè)塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶后不易照射陽光。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。另外，將買回來的茶分袋包裝，密封后裝置于冰箱內(nèi)，然后分批沖泡，以減少茶葉開封后與空氣接觸的機(jī)會，延緩品質(zhì)劣變的產(chǎn)生。
金屬罐裝貯存法
可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐，如果是新買的罐子，或原先存放過其他物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置于罐內(nèi)，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄，以去除異味。市面上有販?zhǔn)蹆蓪由w子的不銹鋼茶罐，簡便而實(shí)用，如能配合以清潔無味之塑料袋裝茶后，再置入罐內(nèi)蓋上蓋子，以膠帶黏封蓋口則更佳。裝有茶葉的金屬罐應(yīng)置于陰涼處，不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，如此，鐵罐才不易生銹，亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。另錫罐材料致密，對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。
低溫貯存法
將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉，使用此法應(yīng)注意：
貯存期六個(gè)月以內(nèi)者，冷藏溫度以維持0～5攝氏度最經(jīng)濟(jì)有效；貯藏期超過半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）較佳。
貯存以專用冷藏（冷凍）庫最好，如必須與其他食物共冷藏（凍），則茶葉應(yīng)妥善包裝，完全密封以免吸附異味。
冷藏（冷凍）庫內(nèi)之空氣循環(huán)良好，已達(dá)冷卻效果。
一次購買多量茶葉時(shí)，應(yīng)先予小包（罐）分裝，再放入冷藏（凍）庫中，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反復(fù)冷凍、解凍。
有冷藏（冷凍）庫內(nèi)取出茶葉時(shí)，應(yīng)先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升至室溫相近，才可取出茶葉，否在驟予打開茶罐，茶葉容易凝結(jié)水氣增加含水量，使未泡完之茶葉加速劣變。
茶葉長期貯存在處理方法
茶葉含水量控制在3-5%才能作長時(shí)間的保存，焙火及干燥程度與茶葉貯藏期限有相當(dāng)重要關(guān)系；一般而言，焙火較重，含水量較低者可貯存較久。
茶葉最適貯存期屆滿時(shí)，應(yīng)取出再焙火?？上磧綦婏堝佒翢o味，拭干后倒茶葉于瓷盤或錫箔紙上置入電飯鍋內(nèi)，開關(guān)切至[保溫]位置，鍋蓋半掩，適時(shí)翻動，約半天時(shí)間......>>

問題二：紅茶如何儲存才能時(shí)間放長點(diǎn)？紅茶相對于綠茶來說，陳化變質(zhì)較慢，較易貯藏。避開光照、高溫及有異味的物品，就可較長時(shí)間保存。紅茶的最佳儲存器具類型是硬質(zhì)器具,而鐵器是目前國際上通用的首選儲茶器,這樣可以保證紅茶在長期的存放下都能保持新鮮感。一般說來,紅茶只要放在陰涼干燥的地方,是不需要放在冰箱里的。

問題三：紅茶水怎么保存，能保存多長時(shí)間？在茶杯或茶壺內(nèi)密封保存即可。但最多保存24小時(shí)左右。
1、茶葉中含有茶多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物――茶銹。茶銹中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質(zhì)。沒有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空氣中的時(shí)間越長，茶多酚氧化成茶銹的量也越多。茶銹進(jìn)入人體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀，阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。
2、這些氧化物質(zhì)一旦進(jìn)入人體，還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變。 所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也應(yīng)經(jīng)常擦洗。
3、夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時(shí)以上，最好不喝，否則會引起腹瀉。
4、隔夜茶因時(shí)間過久，維生素大多已喪失，且茶水中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以說不宜飲用。

問題四：散裝紅茶該怎樣保存，如保存得當(dāng)最多能保存多久有那種密封的玻璃罐可以用來保管紅茶，紅茶一般可以保存包年是沒有問題的

問題五：紅茶放的時(shí)間長了好不?紅茶是可以存放的．只要包裝是好的．（本身包裝不會常發(fā)其它的味道）
紅茶也是發(fā)酵茶．可以存放的．一般情況下．紅茶放個(gè)一年左右更好喝．呵呵．．
不知你是想喝什么樣的茶呢．．是做為單品．．還是做紅奶茶喝．．呵
我是專業(yè)做紅茶的．有什么問題也可以訪問我的空間．上面有我的聯(lián)系方式

問題六：紅茶最多可以存放多久的時(shí)間紅茶是可以存放的．只要包裝是好的．（本身包裝不會散發(fā)其它的味道）
紅茶也是發(fā)酵茶．可以存放的．一般情況下．紅茶放個(gè)一年左右更好喝．呵呵．．
不知你是想喝什么樣的茶呢．．是做為單品．．還是做紅奶茶喝．．呵
我是專業(yè)做紅茶的．有什么問題也可以訪問我的空間．上面有我的聯(lián)系方式

問題七：紅茶存放時(shí)間是多久一般紅茶的保質(zhì)期是24個(gè)月 每年都會有新茶上市 加入紅茶的保質(zhì)期是10年，但味道口感也會完全變掉，所以，不要猶豫，24個(gè)月以后的紅茶就不要用力

問題八：紅茶密封能保存多久紅茶密封且低溫儲藏，可以保存一年以上時(shí)間。
保存方法：先用潔凈無異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然后裝入一只無孔隙的塑料食品袋內(nèi)，輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠出，隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠壓再用繩子扎緊袋口；最后把它放入干燥無味密閉的鐵筒內(nèi)。然后將鐵桶放在冰箱內(nèi)。內(nèi)溫度能控制在攝氏5攝氏度以下。

問題九：我放了三年以上的紅茶還能喝嗎如果保存沒有問題的話，可以的。
紅茶是全發(fā)酵的茶，不像綠茶的時(shí)效性較強(qiáng)，但也不會和熟普洱一樣越久越醇香，一般一年到兩年以內(nèi)的時(shí)間飲用是差不多的。
一般紅茶保質(zhì)期是兩年，散裝的時(shí)間更短，因?yàn)闀r(shí)間過長會影響風(fēng)味，但如果保存較好，干燥避光，陰涼，并且有灌裝封存的，三年以上也可以喝，不過具體要自己看一看，是否有霉變，是否有受潮，是否長蟲等等，如果有這些問題，那就一定不能飲用了。
實(shí)際上雖然可以飲用，但不推薦飲用，如果不是非常重要和貴重，丟掉比較好。

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