福鼎白茶存儲(chǔ)方法及老白茶如何存放保存

福鼎白茶存儲(chǔ)方法及老白茶如何存放保存

存儲(chǔ)福鼎白茶的核心要點(diǎn)為避光、陰涼、密封、干燥、無(wú)異味，首先準(zhǔn)備紙箱、鋁袋、塑料袋各一個(gè)，先將白茶用鋁袋子裝好，擠掉空氣之后將口部密封，外層再套入一個(gè)塑料袋系好口，之后放入紙箱并用膠帶封口，最后放置在離地離強(qiáng)的陰涼之處保存。

白茶要以三層包裝法層層密封

白茶的“三層包裝法”，即用紙箱、鋁袋、塑料袋，將茶一層層密封包裝起來(lái)?！叭龑影b法”，能夠最大程度的起到遮光、密封的作用，加上鋁袋、塑料袋可隔絕異味侵襲，能夠保證茶葉正常陳化，不吸收異氣。

在使用“三層包裝法”之后，對(duì)最外層紙箱的密封工作也特別重要。除了對(duì)紙箱的開(kāi)口進(jìn)行透明膠帶密封之外，最好將紙箱周?chē)目p隙也密封起來(lái)。

在茶葉都密封保存好之后，不要頻繁的開(kāi)箱檢查，若是對(duì)茶葉陳放不放心，可定期開(kāi)箱檢查，如三到六個(gè)月，選擇一個(gè)好天氣開(kāi)箱檢查一次即可。

裝茶葉箱子一定要注意離墻、離地放置。一般來(lái)說(shuō)，離墻面20厘米，離地面40-50厘米左右即可，以免茶葉吸收水汽，受潮變質(zhì)。

白茶的最佳儲(chǔ)存環(huán)境濕度是在40%~45%之間，不可超過(guò)60%，只有環(huán)境相對(duì)干燥，才能給白茶一定良好的轉(zhuǎn)化空間。另外還要記得避開(kāi)異味區(qū)域，存放位置最好是選擇書(shū)房或單獨(dú)的存茶空間。

長(zhǎng)期儲(chǔ)存白茶，存茶的室溫，控制在常溫25攝氏度左右即可。白茶不宜放在高溫高光的地方放儲(chǔ)存，老白茶較弱，光線的照射和高溫，容易分解其豐厚的內(nèi)在物質(zhì)。

總而言之：

保存白茶要注意避光、陰涼、密封、干燥、無(wú)異味。保證好白茶的儲(chǔ)存環(huán)境，不被外界物質(zhì)所打擾，它才有機(jī)會(huì)升華為品質(zhì)突出的好白茶。

白茶該怎么存放 白茶如何保存

1、冰箱保存法。一般在市面上買(mǎi)到的白茶都有專用的食品包裝袋和包裝盒，拆封后的茶葉可以用食品專用夾夾好后放在冰箱冷藏，溫度在0至5度為最佳。要是茶葉是在是太多，可以把未拆封的茶放在冰箱的冷凍層。存放茶葉最好用專用冰箱，避免茶葉被食物串味。

2、暖瓶保存法。如果家里沒(méi)有冰箱或者冰箱沒(méi)有多余位置，則可以采用暖瓶保存。家用暖瓶可以給茶葉提供穩(wěn)定的溫度環(huán)境，將茶葉放置在暖瓶之前一定要用食品專用袋把白茶密封好。裝好后將暖瓶瓶口封好，放在干燥通風(fēng)、無(wú)陽(yáng)光直射，無(wú)異味的環(huán)境。

3、三層保存法。三層保存法指的是用鋁袋、塑料袋、紙箱保存白茶的方法。散裝的白茶用這三種材料由內(nèi)到外的分層密封包好，三層包裝缺一不可。紙箱一定要和被兩層袋子包裝好的茶葉適配，不可過(guò)大也不可過(guò)小，過(guò)大起不到密封作用，過(guò)小則會(huì)擠壓茶葉。

白茶存放時(shí)間久了好嗎 自己怎么保存白茶

白茶是我國(guó)的五大茶類(lèi)之一，屬于微發(fā)酵茶，算是茶類(lèi)中的珍品。白茶如果存放得當(dāng)，自然是越久越好喝，價(jià)值越高。那么白茶怎么保存比較好呢？

白茶存放時(shí)間久了好嗎白茶和生普洱一樣，存放年份越久茶味越是醇厚和香濃?！耙荒瓴?、三年藥、七年寶”就是指的這個(gè)。

世面上常見(jiàn)的白茶品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。既有散茶，也有茶餅。通常說(shuō)的白茶就是老白茶，也就是存放多年的茶，在合適的保質(zhì)期，比如10~20年中，白茶茶葉中的成分會(huì)在時(shí)間流逝中慢慢的自然變化，香氣逐漸揮發(fā)，湯色逐漸變紅，口感逐漸醇厚，茶性也漸漸由涼變暖。

如果存放得當(dāng)，一般存放五六年的白茶就可算做老白茶了，存放十幾年往上的老白茶更是難得，而且存放時(shí)間越長(zhǎng)，老白茶的藥用價(jià)值越高。

自己怎么保存白茶存白茶的總原則：干燥、避光、防異味

干燥干燥的目的是為了防止茶葉受潮，這樣短期會(huì)影響茶葉的口感，長(zhǎng)期的話可能是發(fā)霉而不能飲用。

第一步就是密封，主要三層包裝（塑料袋、鋁箔袋、紙箱）。

注意事項(xiàng)：不要經(jīng)常開(kāi)箱，不要在空氣濕度很大的情況開(kāi)箱（如下雨天，南風(fēng)天）。

平常飲用的少的，如果空氣濕度不是特別大，短時(shí)間飲用完，一般可以用密封的罐子裝起來(lái)。

第二步就是保障空氣的濕度，這個(gè)南方要特別注意，一般情況使用抽濕機(jī)。

茶葉存放的環(huán)境濕度不能超過(guò)75%，南方的春夏兩季和北方的夏季，都會(huì)超過(guò)75%的濕度。足夠干燥，永遠(yuǎn)是最重要的。

避光白茶存放完全不需要接觸空氣。放在鋁箔袋后，放在家中位置較高的柜子里，就可以甩手不管。

普洱茶存放需要接觸空氣，偶爾打開(kāi)袋子，聞聞，順便接觸一下空氣，就夠了。

茶葉存放，永遠(yuǎn)是防潮避光比氧化發(fā)酵更重要。寧可氧化慢一點(diǎn)，總比發(fā)霉了好。

防異味茶葉有個(gè)特性，其吸附能力很強(qiáng)，如果有其他強(qiáng)的味道，很容易造成串味。所以，我們一定要密封保存，而且存儲(chǔ)環(huán)境最好不要有什么異味，比如抽煙、燒檀香。

白茶都有哪些品種根據(jù)等級(jí)區(qū)分有三大類(lèi)：白毫銀針，白牡丹，壽眉。也有人在壽眉里面再增加高一級(jí)的貢眉，但其與壽眉基本屬于一個(gè)大類(lèi)。

白毫銀針極致鮮嫩，價(jià)格高昂，可以嘗鮮。 白牡丹，宛若牡丹花，口感會(huì)比白毫銀針多一些花草香，價(jià)格適中，是很多人的首選。壽眉以一芽三四葉或以葉為主，產(chǎn)量也是白茶中最大的一類(lèi)，老壽眉更受歡迎。。

根據(jù)產(chǎn)地源產(chǎn)地為福建福鼎，福鼎白茶也已經(jīng)取得源產(chǎn)地品牌保護(hù)。福鼎附近的政和、建陽(yáng)、松溪也產(chǎn)品質(zhì)不錯(cuò)的白茶。除此之外，云南也有大白毫和普洱制成的月光白茶，口感和福建白茶會(huì)有所差別，略為濃烈。

根據(jù)鮮老程度分為新茶和老茶。白茶適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，轉(zhuǎn)化過(guò)程中味道也會(huì)隨之變化，從最初的清新到后期的甘醇，而且時(shí)間久了，還會(huì)有隱隱藥香。

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