密封好的茶葉怎么保存

密封好的茶葉怎么保存

密封好的茶葉怎么保存：將密封好的茶葉裝入馬口鐵罐內(nèi)，蓋上蓋子，外層再套一個(gè)塑料袋密封，放入冰箱冷藏或冷凍室直立保存即可，保存時(shí)需要注意，同類茶葉可放在一起保存，并將時(shí)常飲用的茶葉分成小袋備用，長(zhǎng)期不飲用的則可以放置于冰箱冷凍保存。

綠茶最適宜冰箱保存，尤其是西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春這類新鮮綠茶。如果保存的時(shí)間短，需要隨時(shí)飲用，則可以將綠茶放入冷藏室，并將溫度調(diào)到5℃左右。

如果是沒有開封且又想保存一年以上的茶葉，則應(yīng)放入冷凍室;其次，清香型鐵觀音也一定要存放在冰箱中，因?yàn)榍逑阈丸F觀音發(fā)酵程度低，且容易變質(zhì)。

紅茶、普洱茶、花茶等則不需要放在冰箱內(nèi)保存，因?yàn)榧t茶是發(fā)酵茶，茶中茶多酚類物質(zhì)含量少，易保存;而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下保存會(huì)抑制其香氣，降低香氣的鮮靈度和濃度。

再者由于普洱茶屬于后發(fā)酵茶，含有益菌種，而酶要發(fā)揮作用，需要通風(fēng)、陰涼、干燥的環(huán)境，因此，普洱茶最好是室溫保存，且放在通風(fēng)干燥的地方，如果放在冰箱里會(huì)更容易發(fā)生霉變。

另外，濃香型鐵觀音也不要放在冰箱保存，這是由于濃香型鐵觀音因其發(fā)酵程度高，茶葉中的茶多酚等物質(zhì)含量低，陳化速度比較慢，一般情況下，如果在三個(gè)月內(nèi)能夠喝完的，只要把鐵觀音放在陰涼、干燥處就可以了，但是如果想存放時(shí)間長(zhǎng)一些，則需要采用罐裝密封保存。

結(jié)語：

當(dāng)茶葉存放在冰箱使要注意茶葉的密封性和冰箱內(nèi)的氣味。因?yàn)椴枞~具有很強(qiáng)的吸濕、吸味性，所以存放在冰箱里的茶葉一定要密封，可以先將茶葉放入包裝盒內(nèi)，再套上保鮮膜密封好，然后再放入冰箱保存即可。

此外，茶葉存放在冰箱時(shí)一定不要和其他有異味的物品放在一起，防止竄味;同時(shí)，從冰箱冷凍室中取出茶葉時(shí)，應(yīng)該首先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升到室溫后再取出，否則茶葉容易凝結(jié)空氣中的水分，從而增加茶葉的含水量，使茶葉加速發(fā)生質(zhì)變。

茶葉應(yīng)該怎樣保存？

第一：一般來說，用鐵罐、壇、彩玻璃瓶?jī)?chǔ)茶的容器最好。其次，宜使用鐵罐、木箱、竹箱，其中竹制箱不宜在干燥的北方使用。塑料袋和紙箱是最差的。許多茶館選擇紫砂泥壺，用薄膜紙包茶葉。蓋上蓋子后，茶葉就密封起來了。
第二：不銹鋼茶壺，鍍錫也是不錯(cuò)的茶葉容器，可以直接把茶葉放進(jìn)容器和蓋子上，可以起到密封的效果，這樣可以讓空氣無法進(jìn)入，可以更好地保持茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分，而且沏茶的方法也很方便。
第三：對(duì)于普通家庭的茶葉量不多，可以通過冰箱里的盒子保存，這樣節(jié)省茶葉的效果可以上升到干燥，沒有異味，（現(xiàn)在的茶葉，一般都有茶葉真空機(jī)，買完茶后幫你抽真空，回到家里的冰箱里，只要你不打開就是放齒輪就能保持原來的茶葉。有一點(diǎn)要注意，一旦打開，一定要注意異味）也可以用防潮膜紙包好，現(xiàn)在在很多發(fā)達(dá)的地方有專門保存茶葉的冰箱，效果更好。
不過，需要注意的是，烏龍茶、紅茶和茉莉花茶不必存放在冰箱里。由于烏龍茶和紅茶中多酚含量相對(duì)較低，老化變質(zhì)速度慢，易貯藏。然而，花茶有強(qiáng)烈的花香。低溫保存會(huì)抑制其香氣，降低其鮮度和濃度。普洱茶最好在室溫下保存，并保存在通風(fēng)干燥的地方。
第四：有一個(gè)比較簡(jiǎn)單的方法就是在超市里選購(gòu)一個(gè)大的玻璃茶壺，一般在茶壺周圍都裝有橡膠圈，可以達(dá)到完美的密封效果，方便實(shí)用。

茶葉如何保存 六種保存方法

1、用一個(gè)紫砂瓦罐 ，把茶葉用薄膜紙包好密封后，再蓋上瓦罐的蓋子，這樣是比較密封的，很多茶莊都是用這種方法保存。

2、用一個(gè)不銹鋼鐵罐，把茶葉裸露的倒入進(jìn)去，最后改好蓋子，這樣就十分的密封，空氣無法進(jìn)入，很好的保存到茶葉的營(yíng)養(yǎng)。

3、一般家庭如果茶葉只有幾盒，那么我們可以把盒子一起放入冰箱里面保存，這樣保存的茶葉，干燥、無異味。當(dāng)然也可以用一個(gè)防潮的薄膜紙包住再放入冰箱內(nèi)?，F(xiàn)在已經(jīng)有專門保存茶葉的冰箱了。

4、最簡(jiǎn)單的方法是，在超市購(gòu)買一個(gè)大玻璃的茶葉罐，這種罐子的蓋子周圍有膠圈，完美的密封住內(nèi)部茶葉不透氣。方便，實(shí)用。

5、有些農(nóng)村保存茶葉的方法很特別，她們找來泡沫箱子，把箱子放入一大塊生石灰，石灰是塊狀的，沒化解的。最后把茶葉分成小包小包的打包好扎緊，最后改好蓋子。這樣存放茶葉，能保證茶葉不跑味。

6、隨著科技的發(fā)展進(jìn)步，現(xiàn)在有不少的科技產(chǎn)品，比如防潮箱的誕生，也是可以保存上等茶葉，奶粉，鏡頭，蟲草，相機(jī)的。體形有大有小，外形多樣。

怎樣保存茶葉最好

茶葉按照以下方法可以長(zhǎng)期保存。
首先將茶葉整理好，裝入食品專用鋁箔袋內(nèi)，擠掉袋內(nèi)的空氣，將茶葉袋密封，封口后將茶葉裝入準(zhǔn)備好的馬口鐵罐，蓋好蓋子，將茶葉罐放置在冰箱冷藏室保存，溫度為~5℃，如短時(shí)間不飲用可以放置在冷凍室保存。

茶葉究竟該如何長(zhǎng)期保存？

茶葉應(yīng)該密封好后放在陰涼的地方保存。

茶葉是我國(guó)傳統(tǒng)的飲品。自古以來，我國(guó)人民就有喝茶的習(xí)慣。幾乎每個(gè)家庭都保存有茶葉，每個(gè)家庭保存茶葉的習(xí)慣不盡相同，但是也可以總結(jié)歸納為兩點(diǎn)：密封和干燥，以下分三個(gè)要點(diǎn)具體闡述關(guān)于茶葉的一些要點(diǎn)。

1、茶葉日常的保存方法：這樣做的目的是防止茶葉被空氣中的氧氣氧化，還有避免空氣中的微生物污染，對(duì)于常喝的茶葉，我們可以放在一個(gè)茶葉盒中保存，或是直接放置在茶葉袋中，用發(fā)夾將袋子口封好。然后將茶葉放在干燥避光的地方即可。防止茶葉因?yàn)楣庹兆冑|(zhì)，也防止茶葉受潮。

2、需要長(zhǎng)期保存的茶葉的保存方法：如果想要長(zhǎng)期保存茶葉，那就需要一定的操作和器具了?？梢再?gòu)買專門的真空袋和真空罐，將需要保存的茶葉放入其中，然后用家用的負(fù)壓真空機(jī)將里面的空氣抽出來就可以了。這樣茶葉就比較嚴(yán)格的密封好了。這種封存方式可以保證茶葉2-3年不會(huì)變質(zhì)，可以滿足茶葉長(zhǎng)期保存的需要。還有一個(gè)簡(jiǎn)易版的辦法，那就是把茶葉裝入干燥的熱水瓶中，裝好后用蠟燭滴蠟把熱水瓶封口即可。這個(gè)辦法簡(jiǎn)單，但是效果不如第一種。

3、長(zhǎng)期保存后茶葉要先燙洗后飲用：長(zhǎng)期保存后得茶葉切忌不可直接泡水后立刻飲用。正確的做法是先把第一遍泡茶葉得水倒掉，然后開始喝第二遍泡茶得水。這樣做是把茶葉中因?yàn)楸４娈a(chǎn)生得雜質(zhì)沖洗掉，這樣飲用茶葉味道更棒，而且也更健康。以上從密封和存放等角度介紹了如何保存茶葉，也介紹了如何正確飲用茶葉。按照這些方法就可以做到健康喝茶。

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