綠茶葉儲(chǔ)存方法

綠茶葉儲(chǔ)存方法：綠茶適宜冷藏、冷凍保存，首先將綠茶用鋁箔袋裝起來(lái)，然后擠掉空氣，將口封好，封口后放入馬口鐵罐或錫罐內(nèi)，蓋好蓋子，外層再套入一層塑料袋，最后放入冰箱冷藏室直立保存即可，然后不定期檢查茶葉保存情況。

選取密封性較好的盒、罐、桶等包裝器物，放在溫度為0℃~5℃的環(huán)境下冷藏，最好在包裝盒外面再加一層塑料袋；如果茶葉是散裝的，可以放在干凈的鐵罐或者桶中，一定要密封，以免與冰箱或者冷藏環(huán)境下的其他物品串味。

保存半年以上的綠茶，適合冷凍儲(chǔ)藏

冷凍室的溫度一般在零度以下，這個(gè)溫度下，空氣中的水蒸氣會(huì)凝結(jié)成霜，干燥度也會(huì)達(dá)到100%，此時(shí)氧化作用基本不會(huì)發(fā)生，所以茶葉中的成分也不會(huì)發(fā)生變化，外觀、香氣和味道也會(huì)如初。

結(jié)語(yǔ)：

無(wú)論哪種存儲(chǔ)方式，在對(duì)綠茶進(jìn)行存儲(chǔ)前一定要保證茶葉的干燥度。我們知道，茶葉向來(lái)是喜溫燥、潔凈、無(wú)味的環(huán)境，茶葉中的水分一定過(guò)高，茶葉的存儲(chǔ)一樣會(huì)受影響，所以在存儲(chǔ)茶葉前一定要保證茶葉足夠干燥。

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