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      小青柑有保質(zhì)期嗎

      品茶 2023-04-29 08:02:28

      小青柑有保質(zhì)期嗎

      小青柑的保質(zhì)期分為兩種情況,一種是機械烘焙加工過的小青柑

      ,此類小青柑的保質(zhì)期為3年;另一種是全生曬小青柑
      ,此類全生曬小青柑從采摘到成品都是純?nèi)斯ぶ谱鳎虚g不經(jīng)過機械處理
      ,內(nèi)含物質(zhì)豐富,其保質(zhì)期為長期
      ,且具有越陳越香的特點。

      機械烘焙小青柑:

      可以很坦白告訴大家

      ,市面上的小青柑,絕大多數(shù)都是有保質(zhì)期的
      ,也許1年也許2年,或許更久

      這些有保質(zhì)期的小青柑,都是經(jīng)過機械烘焙加工過

      ,烘焙最明顯特征青褐色均勻分布,柑味茶味較為清淡
      ,適合口味清淡的茶友
      。還有一種是半生曬,半生曬的小青柑也需要經(jīng)過烘焙快速殺青脫水后
      ,再拿到陽光下暴曬,曬的時間不超過一個星期
      ,表皮有黃斑,青黃交錯甚至全皮曾綠黃色
      ,這種柑味比較濃烈,容易把茶味完全掩蓋
      ,適合那些愛好柑味
      ,喜歡新奇的茶客

      全生曬小青柑:

      這種不會過期的小青柑,必須是全生曬的

      。全生曬小青柑從采摘到成品都是純?nèi)斯ぶ谱?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,中間不經(jīng)過機械處理
      。全生曬小青柑顏色比半生曬還要深,黃色綠色褐色互相交錯

      全生曬的小青柑就是陳皮的另一個形態(tài)演繹

      ,只會越陳越香
      ,價值翻倍。我們都知道陳皮需要陳放三年才可以直接泡茶品飲
      ,全生曬的小青柑也不例外
      ,需要陳放三年以上方可品嘗
      。未滿三年的全生曬小青柑還會有果腥味的。

      全生曬小青柑延續(xù)了陳皮和普洱茶的共同優(yōu)點—越陳越香

      ,所以在合理的儲存條件下
      ,小青柑存放個十年二十年都是沒問題的
      ,而且越陳越好。

      小青柑是否可以長久存放不過期

      隨著小青柑的 養(yǎng)生 功效被科普

      ,越來越多朋友開始囤小青柑。但有的朋友卻疑慮
      ,如果囤太多小青柑
      ,但是又喝不完
      ,這怎么辦
      ?小青柑會過期嗎?小青柑到底可以儲存多久




      保存妥當(dāng)?shù)男∏喔滩粫^期




      雖然現(xiàn)在市面上的小青柑都標(biāo)示著保質(zhì)期,但是小青柑是新會柑皮和普洱茶的結(jié)合體

      ,自然也傳承了新會柑皮和普洱茶的共同優(yōu)點,越陳越佳
      ,不過前提是在合理的儲存條件下,小青柑才可以長期儲存





      如何儲存才能長期存放且越陳越佳


      一般來說,茶的保存最重要的就是:防潮

      、防蟲
      、防異味
      。只要做好了這三點
      ,小青柑就不會有什么問題


      密封保存

      這里所說的密封保存是密封而不是真空,密封儲存的意思是把小青柑放在密封的罐子或袋子中

      ,讓其更好的陳化
      ,口感變得醇厚
      ,在真空狀態(tài)下是不會有陳化的
      。小青柑的柑果表皮含有豐富的油性物質(zhì)。密封保存的時候
      ,柑皮和普洱兩者中的內(nèi)涵物質(zhì)才會更加融合,這樣才能更好的保留小青柑的風(fēng)味


      存放地點

      小青柑的存放和新會陳皮的存放一樣,需要遠(yuǎn)離濕度大

      、溫度高的地方,最好離墻離頂離地存放
      ,而且最重要的一點就是不要放入冰箱內(nèi)存放。冰箱會阻礙小青柑的陳化


      存放容器

      存放小青柑的容器和新會陳皮一樣

      ,有很多的選擇
      ,例如鐵罐
      、陶罐
      、玻璃罐
      、瓷罐都可以。但前提是完好無損且有蓋子
      ,這樣可以保證良好的密封性。鐵罐是很常見的儲存容器之一
      ,而且經(jīng)濟實惠,大家可以優(yōu)先考慮


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