小青柑如何長期存放:準(zhǔn)備一個(gè)不銹鋼桶或木桶(不要太大),將桶子清潔干凈,先將小青柑捏碎一個(gè),放入桶子去異味,用完取出,然后將小青柑用鋁箔袋裝好,放入桶內(nèi),輕輕蓋?。ㄉ晕⒘粢稽c(diǎn)縫隙),最后置于儲物架或書架二層以上,避免陽光直射,注意防潮、防異味。
小青柑的保存方法:
1.干凈的不銹鋼桶
不銹鋼桶子(5L左右容量的),這個(gè)較為密封,而且比較干凈,也是保存小青柑的一個(gè)選擇,一般鐵桶不要太大,大概裝5斤小青柑左右的即可,不同年份的小青柑應(yīng)該裝在不同的鐵桶里。
首先將小青柑用鋁箔袋子裝好后,放入鐵桶內(nèi),輕輕蓋上蓋子,稍微留一點(diǎn)縫隙即可,然后將鐵桶放在書架或者儲物柜上(注意防止異味),不要陽光直射的陽臺。
2.玻璃瓶存柑法
玻璃瓶保存小青柑是比較好的,將小青柑一粒粒放進(jìn)無臭味的玻璃瓶,不但能夠做為平時(shí)健康飲品,可以當(dāng)做做觀賞性物品擺放。
但玻璃瓶存柑法缺陷是,玻璃瓶易破,要放到整潔、干燥、無臭味、無太陽照射的地區(qū)。玻璃瓶在購買時(shí),不可以有裂痕或其他損壞,一起密閉性好些,一定要注意放置光照的異味。
3.陶器存柑法
瓷器保存小青柑,必須使干燥、無臭味、清潔后的瓷器,才可將茶葉放進(jìn)陶器中。
一起儲放好茶葉品后,不挨近餐廳廚房、洗手間等異味重濃厚的地區(qū),保存時(shí)注意低溫、干燥、防潮、防異味,可在罐底墊幾份報(bào)紙或者書籍。
把完好無損的青桔放入保鮮袋,扎緊,放在陰涼處起碼可以保存七天不會變色,1個(gè)月內(nèi)不會表皮起皺,3個(gè)月內(nèi)不會爛掉。如果把保鮮袋放在冰箱冷藏保存,則能保存更長久的時(shí)間而不壞。
保存青桔的注意事項(xiàng):
1、如果是自己去摘青桔,一定要等到太陽出來沒有露水的時(shí)候才能摘,帶有露水的青桔摘下來很容易爛掉。
2、如果是在市場上選購青桔,一定選購沒有任何擦傷的青桔;有擦傷的青桔,擦傷處第二天就會變成褐色的,并從這個(gè)地方慢慢開始爛掉。
3、拿青桔的時(shí)候要輕拿輕放,避免桔子皮表面被擦傷。
1、鐵桶存柑法,從價(jià)錢論之,鐵桶劃算,較適合家中存茶。在選擇鐵桶時(shí),特別注意其密閉性是不是最佳;一起罐里不能異味重,倘若有輕度味兒,可將廢棄茶葉放進(jìn)鐵桶中,三四天后罐里沒有臭味時(shí)將荼葉取下,即可保存小青柑。挑選密閉性不錯的鐵瓶裝小青柑茶葉,既能夠確保小青柑最實(shí)質(zhì)的香味不露出,也確保了其他茶葉的“安全性”。
2、玻璃瓶存柑法,玻璃瓶保存小青柑是1個(gè)非常好的挑選,將小青柑一粒粒放進(jìn)無臭味的玻璃瓶,不但能夠做為平時(shí)健康飲品,可以當(dāng)做做觀賞性物品擺放。
3、陶器存柑法,陶器存茶,從古至今總有的,具備必須的淵源。用陶器保存小青柑時(shí),必須使陶器干燥、無臭味、整潔后,才可將茶葉放進(jìn)陶器中。
紙箱存放也是可以的。
就是要注意透氣通風(fēng)。因?yàn)榧埾湓诔睗窦竟?jié)也容易濕軟,生蟲,發(fā)霉,使用紙箱最好也要用食品級塑料袋對小青柑或者陳皮進(jìn)行包裹進(jìn)行儲存,過于潮濕可能還要在紙箱外封膜。
推薦用密封性較佳的鐵罐裝茶品,既保證了茶品的香氣不外露,又能讓茶友在品茶的過程中不必?fù)?dān)心茶品的保存。
一般情況下,如果保存得當(dāng),小綠柑的保質(zhì)期在三年左右。如果你想長期保存小綠柑,你需要采取脫水步驟。這種小綠柑口感會更好,隨著時(shí)間的推移,味道會更加濃郁醇厚。小青柑是茶的一種,即柑茶。普洱茶以純天然新會柑為原料,以未成熟的去瓤青柑和云南普洱茶為原料制成。不添加任何添加劑,采用生干和半烘制而成。其中以天馬柑和茶坑柑為代表,其中天馬小青柑皮薄,日曬后,經(jīng)過半輩子的日曬,衰老的香味越來越濃郁。柑橘的特性與功效:特點(diǎn):融合了新會柑的醇香果味和云南普洱茶的醇厚甘甜,使橘皮(即陳皮)和茶葉相互吸取精華,形成獨(dú)特的風(fēng)味和獨(dú)特的口感。其保健功能兼具新會陳皮和普洱茶的功能。新會柑是新會陳皮的獨(dú)特原料。功效:理氣和中,健脾和胃,祛濕化痰,消食化積;與普洱茶結(jié)合,無論是外觀還是內(nèi)涵都是天然的,這是必須的。其保健作用天然兼有兩者的優(yōu)點(diǎn):具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、祛痰止咳、降血脂減肥、養(yǎng)顏美容、抗動脈硬化、抗衰老、醒酒的作用。
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