儲存白茶好喝不變質(zhì)這六個錯誤要盡量避免

白茶的特點為越陳越香，年份越高越有價值。因此存上一批白茶，就是很多茶友追求的事情，不僅別有意趣，也是一個能“不斷升值”的愛好。

但白茶存儲一定要合適、妥當，不然就變成了“廢茶”。記住這些常見錯誤，不要犯哦（文末有存茶方法）！

錯誤一、紫砂罐存放

紫砂透氣性特別好，當白茶存放在紫砂罐里后，紫砂罐會吸收空氣中的水汽。

然后通過小氣孔滲透到罐子內(nèi)部，即使開口封得很嚴密，內(nèi)部的白茶也在遭受水汽的侵襲，時間一長，白茶就會變質(zhì)。

錯誤二 開箱過于頻繁

很多人為了掌握白茶的陳化狀況，經(jīng)常去查看儲存中的白茶，或者每次取茶都要將整箱白茶打開。

這樣做的好處是，如果白茶發(fā)生變質(zhì)，確實可以及早發(fā)現(xiàn)進行處理。

但如果開箱次數(shù)過于頻繁，會將水汽或異味帶入包裝中，一旦被白茶吸收，很容易導致變質(zhì)。

為了避免這種情況，茶友們可以估算一下自己半年或一年的用茶量，一次性取出，用牛皮紙袋或者密封罐分成若干份保存。

然后將剩下的繼續(xù)密封存好，讓它自然陳化。

錯誤三、不同品種一起存放

白茶有銀針、牡丹、壽眉、貢眉四種，雖然都是白茶，但各有各的特點，香氣也不同。放在一起保存，容易吸收各自的香氣，出現(xiàn)串味的情況，同時也不利于陳化。

所以，不同品種的白茶，最好分開保存。

錯誤四、新老白茶一起存放

新茶和老茶年份差異過大的話，香氣有較大不同，一起存放也容易串味。

錯誤五、取用后未及時密封

有些茶友比較粗心，拆封之后，忘記再次密封，直接將茶葉暴露在外。

或者在取用了白茶之后，先沖泡了再來密封，這樣很容易讓茶葉受潮。

錯誤六、透明玻璃罐存放

不少茶友喜歡用透明的玻璃罐存放白茶，因其透明，可以欣賞到干茶的顏色和形態(tài)。但透明玻璃罐不具備遮光性和隔熱性，將白茶存放其中，容易受光照變質(zhì)。

并且玻璃罐會吸收一部分的熱量，也會加速白茶的變質(zhì)。

那么白茶到底該怎么保存呢？

南方和北方儲存白茶，由于氣候不同，以及白茶的特殊生長環(huán)境，會造成差異很大。白茶存放在福建原產(chǎn)地的轉(zhuǎn)化口感相對好。然而在北方白茶適合長期存放，但不是很適合將白茶儲存轉(zhuǎn)化成為老白茶，因此儲存白茶最好的辦法是在當?shù)卮嫔先廖迥?，然后放在北方長期儲存。

1.白茶存儲環(huán)境要干燥、常溫，無異味，在水泥地板最好鋪層木板，存放時最好離地面10公分左右；

2.白茶存儲的內(nèi)包裝最好有兩層，用塑料膜和錫箔紙包裝茶葉，外用紙箱。紙箱周邊用膠布封緊，白茶的自然陳化來自于茶葉內(nèi)物質(zhì)自然轉(zhuǎn)化，因此必須儲存在密封的容器內(nèi)。

3.儲存過程中，沒有特殊情況不要輕易打開包裝物，空氣進入茶葉中，會加速其氧化，避光儲存，光線會讓茶葉表面氧化，影響口感。

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