隨著人們對(duì)于養(yǎng)生理念的提高,對(duì)于健康養(yǎng)生的需求越來(lái)越多,日漸時(shí)興的辟谷是古代道家的一種養(yǎng)生方法,也是目前比較流行的一種養(yǎng)生和減肥方式?!?a href="/ddjy_100/224.html">莊子·逍遙游》所描寫的“不食五谷,吸風(fēng)飲露”的仙人行徑,企求達(dá)到不死的目的,備受古人推崇。
辟谷提倡在一段時(shí)間內(nèi)禁食五谷或全面禁食,一般進(jìn)行幾天到十幾天不等,很多人認(rèn)為通過(guò)辟谷可以提高身體排毒機(jī)能、減肥、治療疾病等等。然而長(zhǎng)時(shí)間僅獲取極低熱量,甚至完全不吃任何食物的辟谷方式,真的有益于健康嗎?又真的可以安全減肥?并且不對(duì)身體造成任何危害嗎?答案肯定是否定的。
對(duì)此,山東省科學(xué)養(yǎng)生協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王以盤表示,當(dāng)代社會(huì)由于食物的特殊性,很多人過(guò)度攝入營(yíng)養(yǎng)和能量,甚至激素,導(dǎo)致糖尿病、肥胖、心血管堵塞等各種疾病。而辟谷作為一種控制食物和能量攝入的手段,在這樣的情況下開(kāi)始流行。
正確的辟谷方式確實(shí)可以代謝體內(nèi)毒素、降低體重、改善疾病,但是完全斷食的辟谷方式,并不值得提倡和贊揚(yáng),絕對(duì)斷食對(duì)身體有明顯的危害。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示:斷食辟谷后人的平均體重確實(shí)可以在短時(shí)間內(nèi)下降3-7公斤,然而與此同時(shí),人體肌肉流失率也相對(duì)嚴(yán)重,甚至大于脂肪的減少,同時(shí)幾乎所有調(diào)研樣本均出現(xiàn)了——過(guò)性尿酸增高癥。
對(duì)此,昆崳山國(guó)際武術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)蘇醒表示, 有一些人進(jìn)行辟谷,感覺(jué)自身的健康狀況確實(shí)得到了改善,主要原因是辟谷減少了一部分體脂,自然會(huì)讓因體脂過(guò)多造成的比如高血脂、高血糖、脂肪肝等都得到一定程度的改善。
但從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)說(shuō),這種以斷食為主的辟谷方式,因?yàn)樵斐杉∪饬魇?,因此給身體帶來(lái)的危害也不容忽視。好的減肥方法,應(yīng)當(dāng)是減少身體脂肪量的同時(shí),保持甚至增加身體肌肉含量。然而心臟、腎臟、四肢的骨骼肌等功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn),都需要肌肉的參與,肌肉的過(guò)度流失可能會(huì)損壞這些功能性器官、加速衰老。從健康角度來(lái)說(shuō),這種禁食行為對(duì)身體是極其有害的,不值得提倡!
從業(yè)13年的瑜伽導(dǎo)師郭凱貴更是多次接觸辟谷,因?yàn)殍べば袠I(yè)最近幾年特別流行斷食和辟谷,他看到市場(chǎng)上也出現(xiàn)了很多商業(yè)性質(zhì)的辟谷,他的很多學(xué)生辟谷后,身體嚴(yán)重缺乏營(yíng)養(yǎng),比以前還虛弱!
郭凱貴直言,社會(huì)上各種辟谷營(yíng)和斷食班很多,也很亂,瑜伽界就有無(wú)數(shù)種。郭凱貴在福建的時(shí)候,遇到福建省營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)和福建心理協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),他們都對(duì)于市面上的斷食辟谷非常批判,因?yàn)樯眢w在辟谷斷食過(guò)程中缺少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)身體是非常有害的。
此后,郭凱貴也考慮過(guò)采用一些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方案,用于他自己研發(fā)的辟谷課程。一度風(fēng)靡瑜伽界的瓊漿丹鳳玉液、酵素、包括美國(guó)的一款產(chǎn)品,他都嘗試過(guò)。然而這些產(chǎn)品動(dòng)輒價(jià)格昂貴,而且也沒(méi)法達(dá)到理想的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充效果。
直到后來(lái),郭凱貴接觸到了一款食品: “全素休谷粉”。它的成分簡(jiǎn)單明了,全是一些特別好的食材提取,辟谷期間服用,飽腹感很好,食欲會(huì)得到控制,味覺(jué)嗅覺(jué)都會(huì)變得敏感,不增加身體和脾胃負(fù)擔(dān),還能有效的在辟谷期間補(bǔ)充能量和養(yǎng)分。另外它的價(jià)格也非常親民,即使不辟谷,也可以用來(lái)代餐,排除體內(nèi)濕氣,滋養(yǎng)經(jīng)絡(luò),排除體內(nèi)毒素,同樣通過(guò)控制體內(nèi)碳水化合物總量,起到健康瘦身的效果。
現(xiàn)在,郭凱貴在大力批判斷食辟谷行徑的同時(shí),不斷提倡他的瑜伽學(xué)員食用全素休谷粉,以保持身體必須的熱量攝入和營(yíng)養(yǎng)均衡。
為什么全素休谷粉可以用于辟谷期間補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢?
辟谷分為服氣辟谷和服餌辟谷兩種。
1、服氣辟谷,是在辟谷初期攝取高熱量食物,比如黃精、茯苓、大棗、核桃、胡麻等,在過(guò)程中除了水之外不再攝入任何食物,在特定的場(chǎng)合、配合功法和呼吸辦法,達(dá)到辟谷的效果。
然而,服氣辟谷適合有修道基礎(chǔ)的人,這種辟谷不適合大多數(shù)人,尤其對(duì)于本身患有慢性疾病的群體,服氣辟谷極易引發(fā)低血糖、內(nèi)分泌失調(diào)等各種癥狀。而斷食辟谷,正是這種辟谷方式。
2、服餌辟谷,即休谷,在休谷過(guò)程中服用由藥食同源的材料制成的“藥餌”,不吃五谷進(jìn)行休谷,起到激活人體巨噬細(xì)胞的作用,而全素休谷粉就是“餌食”,起到祛濕、健脾、滋陰、益腎的效果。
現(xiàn)代人因?yàn)橄彩忱滹嫛⒇澇陨浜ur、瓜果等寒涼之物,久處空調(diào)房、不規(guī)律作息等飲食、生活習(xí)慣,體內(nèi)水分調(diào)控系統(tǒng)失衡,水分排不出去,又同時(shí)不斷增加,導(dǎo)致濕氣越來(lái)越重。
而濕氣重導(dǎo)致亞健康、肥胖、關(guān)節(jié)沉重、食欲不佳、脫發(fā)、毛孔粗大、風(fēng)濕、宮寒等常見(jiàn)癥狀。濕氣包裹著脾,脾主運(yùn)化,食物吃進(jìn)去消化不了,留在體內(nèi)形成垃圾和毒素。濕癥嚴(yán)重時(shí),藥物也無(wú)法起到有效作用。
全素休谷粉的主要作用,就是祛濕、健脾、滋陰、補(bǔ)腎,其中祛濕效果最為明顯。根據(jù)每個(gè)人體質(zhì)不同,濕氣積累的位置也不同,食用全素休谷粉的方法也不相同。但總體一段時(shí)間后都會(huì)出現(xiàn)不同程度的改善。比如:腰腹部變小、背部變薄、大便不粘池、睡眠質(zhì)量變好、身體輕松有精神等等。
針對(duì)于渴望瘦身的使用者,食用全素休谷粉最先減的是內(nèi)臟脂肪。眾所周知,內(nèi)臟脂肪是形成慢性病的根源,也是其他隱性疾病、重大疾病的重要隱患之一。
食用全素休谷粉期間多喝溫水或者熱茶,有利于排毒,同時(shí)可以加速代謝,對(duì)脂肪代謝也有顯著的促進(jìn)作用。
那么歸根結(jié)底來(lái)看,辟谷,真是柄雙刃劍!合理辟谷能夠延年益壽、減脂去病、排毒養(yǎng)生。而過(guò)度迷信,不合理的斷食辟谷,則會(huì)對(duì)身體造成不必要的損害,得不償失。
建議在專業(yè)人士指導(dǎo)下合理辟谷,配合合理的飲食方式,效果將事半功倍!
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