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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 冬季食療

冬季哪些藥膳適合養(yǎng)生

健康管理師 2024-03-06 23:25:54

甘麥雙棗飲

材料：炙甘草6克

，小麥15克
，大棗6枚
，酸棗仁10克
。

做法：用水800毫升

，依次加入小麥
，炙甘草
，大棗，酸棗仁
，大火煮開后
，小火煎至500亳升，代茶飲
。

功效：炙甘草補(bǔ)脾益氣

，養(yǎng)心安神；大棗補(bǔ)中益氣
，養(yǎng)血安神
；小麥養(yǎng)心安神；酸棗仁補(bǔ)肝寧心
，斂汗生津
。

注意：舌苔厚膩者不宜飲用。

百合大棗糯米粥

材料：百合50克

，大棗25克
，糯米75克。

做法：將糯米

、大棗洗凈
，根據(jù)個(gè)人對(duì)粥的稀、稠的不同需求適量加水
，百合在粥煮成之后加入再煮熟即可
。這樣外觀色澤較好，亦不影響口感
。

功效：潤(rùn)肺止咳

，益胃生津。

點(diǎn)評(píng)：對(duì)于秋天津虧口干

、皮膚干燥有幫助
；同時(shí)對(duì)除煩止干咳有預(yù)防作用。

腔骨萸藥湯

材料：腔骨500克

、山萸肉20克
、山藥50克、枸杞12克
，根據(jù)個(gè)人口味加調(diào)料及水適量
。

做法：1。先將山萸肉

、枸杞裝入紗布袋
，扎緊藥袋口；2
。腔骨洗凈
，先用沸水焯一下，再用溫?zé)崴磧魝溆茫?。將腔骨放入砂鍋
，加藥袋
、大茴香、姜
、蔥
、胡椒等（根據(jù)個(gè)人口味添加），加熱水沒(méi)過(guò)腔骨
，大火煮沸后
，轉(zhuǎn)小火燴2小時(shí)，加鹽調(diào)味后
，即可食用
。

功效：補(bǔ)益脾肝腎、生津潤(rùn)燥

。

點(diǎn)評(píng)：山萸肉補(bǔ)益肝腎

、收斂固澀、生津止渴
；山藥補(bǔ)肺
、脾、腎
；枸杞滋陰補(bǔ)腎明目
。

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