冬吃糯米驅(qū)寒推薦幾款食療方

冬吃糯米驅(qū)寒推薦幾款食療方

一、糯米30克、枸杞子15克，水煮食用，喝湯食糯米及枸杞子，每日食兩次。對于頭暈、目眩、腰膝酸軟有作用，還有滋補肝腎及明目的作用。

二、糯米50克、黑芝麻30克。二者分開用文火炒成微黃色，共研成末，每天吃幾勺。對于氣短、須發(fā)早白、脫發(fā)、病后虛弱等具有補肝腎、潤五臟、養(yǎng)胃津的作用。

三、糯米粉50克、茯苓30克。將糯米粉炒黃與茯苓共研成細末，每日一次。對于食欲不振、脘腹脹滿、失眠健忘者等有養(yǎng)胃、健脾、利濕、寧心安神作用。

四、糯米30克、板栗30克，水煮熟爛成粥，早餐食用。對腰腿軟弱，反胃腹瀉等有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、補腎強筋、活血止血之功效。

五、赤小豆50克、白扁豆15克煮爛，再加入大棗20枚、蓮子30克、糯米30克同煮，最后將山藥50克去皮切片放入粥中，以熟爛為度，常食可以治療貧血。

三款食療方發(fā)散風寒很不錯

　　感冒的種類有很多，比如說風寒感冒，風熱感冒等等。要懂得應該如何針對不同的情況采取一些措施。你知道應該如何緩解風寒感冒嗎，下面的這些發(fā)散風寒的食療方法就是不錯的選擇呢，來看看這些發(fā)散風寒的食療方法吧、

　　 蔥豉豆腐湯

　　生蔥3條(連頭須)，淡豆豉10克，豆腐2小塊。起油鍋，豆腐略煎，再放入淡豆豉，加清水1碗半，武火煮沸后，放入蔥白，煮沸后即可調(diào)味，趁熱服食。適用于風寒感冒、咽癢咳嗽。這樣的食療方法可以有很好的驅(qū)寒的通，對于出現(xiàn)的風寒感冒咳嗽等情況有一定的改善的功效。

　　 當歸羊肉湯

　　羊肉、蔥、姜、蒜、當歸、鹽、味精。將羊肉洗凈，切片生姜洗凈，切片待用。炒鍋上火，下油，油熱后，加入羊肉，翻炒幾下，加水、生姜、蔥白、當歸，旺火燒開，改用文火燉半小時后，加入鹽、味精各適量即可。羊肉有益氣補虛的作用，當歸有補血活血之功。二者與生姜、蔥相配，可補虛溫中、活血祛寒。適風寒感冒患者食用。這樣的食療方法可以有驅(qū)寒活血的作用，對于出現(xiàn)的風寒感冒有幫助。

　　 蔥白粥

　　糯米30g，生姜2片，連須蔥1節(jié)，米醋lmL。生姜搗爛備用。先把糯米放入水中煮粥;粥熟時納入搗爛的生姜、連須蔥、米醋等，攪勻即可。祛風散寒。適宜風寒感冒證。

　　關(guān)于如何緩解風寒感冒的這個問題，你都知道了吧，可以看出的是這些食療的方法可以起到很好的保健的作用和效果的呢，可以有發(fā)散風寒的作用，對于活血驅(qū)寒有好處，大家可以試試這些養(yǎng)生保健的食療方法吧。

糯米和什么一起吃好

糯米和什么一起吃好

糯米和什么一起吃好，糯米是一種相當滋補的谷物，入夏適量食用糯米，能健脾養(yǎng)胃，糯米和相宜的食物搭配著一起吃效果會更好，那你知道糯米和什么一起吃好嗎，想知道就來看看吧。

糯米和什么一起吃好1 糯米，其實也是大米的一種，既可以用來包粽子，也很適合來煮粥。糯米是一種營養(yǎng)價值很高的谷物，含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。因為含鈣高，所以糯米有很好的補骨健齒的作用。

糯米的主要功能是溫補脾胃，所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果，還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力等癥狀。

糯米能搭配很多食物，不過，最佳的拍檔如下：

一、紅棗

二者煮粥可調(diào)節(jié)貧血、營養(yǎng)不良，是孕婦、老人、虛弱之人的療養(yǎng)保健飲食。

推薦食譜：紅棗糯米粥

原料 ：紅棗50克，糯米100克，冰糖100克。

做法 ：

1、將紅棗沖洗干凈，剔去果核。糯米淘洗干凈。

2、取鍋上火，放入適量清水，下入糯米、大棗，用旺火煮沸后，改用小火煮至熟爛，調(diào)入冰糖即成。

二、香芹

糯米粥熬好后加入香芹，好處多多。香芹具有通氣、強腎、利尿的作用，它含有豐富的粗纖維，能促進腸道蠕動，有助于腸胃的排毒，還可以起到清涼消腫、清新口氣的效果。

推薦食譜：香芹糯米粥

原料 ：糯米200g，香芹1把，水1升。

做法：

1、糯米浸泡幾小時，加足清水，煮到米粒軟爛時，加入香芹末。

2、大火再次煮到沸，就可以了。

三、板栗

二者與水同煮至熟爛成粥，早餐食用，對腰腿軟弱，反胃腹瀉等有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、補腎強筋、活血止血之功效。

推薦食譜：板栗糯米粥

原料 ：糯米50克、新鮮板栗50克、枸杞5粒、水。

做法：

1、提前將糯米洗凈，用適量清水浸泡30分鐘以上，新鮮板栗去殼去皮待用。

2、鍋中放入適量清水煮開，放入糯米和板栗煮開，加蓋轉(zhuǎn)小火熬至粥粘稠即可，中途注意適當攪拌，避免粥粘鍋。

四、枸杞子

二者同時水煎食用，喝湯食糯米及枸杞子，每日食兩次，可改善頭暈、目眩、腰膝酸軟等癥狀，還有滋補肝、腎、肺及明目的`作用。

推薦食譜：枸杞糯米粥

原料 ：圓糯米150g，枸杞15g，水5杯。

做法：

1、圓糯米清水洗凈浸泡10小時。

2、加水入鍋，大火燒滾，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮。

3、約40分鐘，糯米軟爛后入枸杞拌勻，小火續(xù)煮15分鐘，至枸杞膨脹即可關(guān)火。

五、葡萄干

糯米加葡萄干同吃可以治療慢性胃炎、胃潰瘍等癥。

推薦食譜：葡萄干糯米飯

原料： 糯米400克、廣式香腸2根、葡萄干一把、桂圓干半把、豬油1小湯勺、白砂糖少許。

做法：

1、糯米洗淘二遍，大約500ml水煮開后下米，下米后用長柄湯勺不停地攪拌，以免粘鍋，米煮到剛剛沒有白心為止，一定要掌握這個火候，煮久了不行。

2、將糯米與水一起倒入濾鍋中，將水濾掉。用1勺熟豬油趁熱加入米中拌勻，同時加入白糖（放多少按各人喜好）、葡萄干、香腸粒和桂圓干，拌勻。

3、用一大碗，將碗底抹上豬油，再將拌和好的糯米放入碗中，表面抹平，并用筷子插幾下到碗底，筷子取出。將碗放入蒸鍋，大中火蒸25分鐘，關(guān)火。

4、用一大盤，蓋在裝糯米飯的碗上，雙手包毛巾卡住盤子和碗，同時翻過來，飯扣在了盤子上。

糯米和什么一起吃好2 飲食搭配

糯米與紅棗： 二者煮粥可調(diào)節(jié)貧血、營養(yǎng)不良，是孕婦、老人、虛弱之人的療養(yǎng)保健飲食。

糯米與香芹 ：糯米粥熬好后加入香芹，好處多多。香芹具有通氣、強腎、利尿的作用，它含有豐富的粗纖維，能促進腸道蠕動，有助于腸胃的排毒，還可以起到清涼消腫、清新口氣的效果。

糯米與板栗 ：二者與水同煮至熟爛成粥，早餐食用，對腰腿軟弱，反胃腹瀉等有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、補腎強筋、活血止血之功效。

糯米與枸杞子 ：二者同時水煎食用，喝湯食糯米及枸杞子，每日食兩次，可改善頭暈、目眩、腰膝酸軟等癥狀，還有滋補肝、腎、肺及明目的作用。

糯米與葡萄干 ：糯米加葡萄干煮粥可以治療慢性胃炎、胃潰瘍等癥。

糯米與茯苓： 將糯米粉炒黃與茯苓共研成細末，同食，適用于食欲不振、腹脹、失眠、健忘等人，有養(yǎng)胃、健脾、利濕、寧心安神的作用。

糯米的功效

養(yǎng)生功效

糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng);具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗的功效。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗出、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥，適宜肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后之人食用。

營養(yǎng)功效

糯米性甘平，能溫暖脾胃，補益中氣、對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，故古語有“糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”。糯米有收澀作用，對尿頻盜汗有較好的食療效果。

營養(yǎng)價值

糯米的主要功能是溫補脾胃，所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用。糯米對于哮喘、支氣管炎等慢性病患者，恢復期的病人及體虛者，都是一種很好的營養(yǎng)食品。

糯米和什么一起吃好3 糯米的功效

糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥?，F(xiàn)代科學研究表明：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補強壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉，所以在腸胃中難以消化水解。

糯米制成的酒，可用于滋補健身和治病?？捎门疵?、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有一種“天麻糯米酒”，是用天麻、黨參等配糯米制成，有補腦益智、護發(fā)明目、活血行氣、延年益壽的作用。糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。如“刺梨糯米酒”，常飲能防心血管疾病，抗癌。

糯米不能和什么一起吃

1、糯米不能和雞肉同食

糯米和雞肉一起吃會引起身體不適，會出現(xiàn)胃脹，消化不良等癥狀。雞肉包括很多，比如雞胸脯肉、雞翅、雞腿等都算。

2、糯米不能和蘋果同食

糯米中磷等礦物質(zhì)與蘋果中的果酸結(jié)合，產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)，易導致惡心、嘔吐、腹疼。雖然蘋果美味，但是吃了糯米之后不可馬上吃蘋果的哦。

3、糯米不能和酒同食

糯米和酒同食會容易讓人酒醉難醒。醉酒的感覺還是蠻難受的，而且糯米+酒還難醒，為了不影響工作、生活，千萬不要去嘗試糯米和酒同時食用。

江米的食療方法 補氣血安神健脾胃

　　江米大家都吃過嗎，就是我們經(jīng)常吃的糯米，一般煮粥啊或者是煮飯做一些蒸糕比較多的，江米的好處有很多，可以有健脾胃的作用，還可以有補氣血的效果，江米的好處有很多的呢，來看看這些食療的方法和功效吧。

　　1.江米30克、枸杞子15克，水煮食用，喝湯食糯米及枸杞子，每日食兩次。對于頭暈、目眩、腰膝酸軟有作用，還有滋補肝腎及明目的作用。

　　2.江米50克、黑芝麻30克。二者分開用文火炒成微黃色，共研成末，每天吃幾勺。對于氣短、須發(fā)早白、脫發(fā)、病后虛弱等具有補肝腎、潤五臟、養(yǎng)胃津的作用。江米可以有很好的補虛的作用，還可以有滋補五臟的作用，對于養(yǎng)胃生津有好處。

　　3.江米粉50克、茯苓30克。將糯米粉炒黃與茯苓共研成細末，每日一次。對于食欲不振、脘腹脹滿、失眠健忘者等有養(yǎng)胃、健脾、利濕、寧心安神作用。這樣的食療方法可以有很好的養(yǎng)胃的作用，對于腸胃不好或者是失眠的人有幫助。

　　4.江米30克、板栗30克，水煮熟爛成粥，早餐食用。對腰腿軟弱，反胃腹瀉等有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、補腎強筋、活血止血之功效。這樣的食療方法可以有活血的效果，還可以補腎強腰。

　　5.龍眼15克、紅棗5枚、江米150克，共同入鍋煮熬成粥，再加入少許白糖。有益氣血、安心神的作用，尤其適用于體寒、體倦等氣血兩虛者，熱體或有濕熱痰火或發(fā)熱患者禁用。

　　江米的一些食療方法，給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是江米的一些食療方法可以起到很好的保健的作用，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的胃口大開，養(yǎng)胃的同時還可以活血補血，是很健康的養(yǎng)生選擇哦。

冬日驅(qū)寒暖胃美食有哪些？

驅(qū)寒暖胃一般可以適當吃溫性、熱性的食物，常見的有生姜、韭菜、紅糖、糯米、豬肚、羊肉等。但是也不宜吃得過多，否則有可能會造成上火，導致人體出現(xiàn)口干、口舌生瘡、尿黃等不良反應。
1、生姜：生姜是日常生活中常見的一種物質(zhì)，其性辛溫，具有解表散寒、溫中止嘔等功效。對于存在風寒感冒、脾胃虛寒、胃寒嘔吐等現(xiàn)象的人群，可以適量食用，或熬煮成姜水服用，有助于驅(qū)寒暖胃；
2、韭菜：韭菜味辛，性溫，歸腎、胃經(jīng)，具有補腎、溫中、散瘀的功效，做成韭菜粥可以溫中行氣、助陽散寒，適宜胃寒疼痛、手足發(fā)涼的人群服用；
3、紅糖：紅糖性味甘、溫，入脾，能夠解表散寒，在日常生活中適當?shù)財z入紅糖，有助于驅(qū)寒暖胃、益氣補血；
4、糯米：糯米性味甘、溫，能夠健脾止瀉，減輕脾胃虛寒引起的泄瀉，也有助于驅(qū)寒、暖胃，適合脾胃虛寒的人群食用。但是不能夠大量地攝入，否則有可能會引起人體出現(xiàn)腹脹、腹痛等積食的現(xiàn)象；
5、豬肚：豬肚中含有的營養(yǎng)比較豐富，能夠起到滋補身體的效果，也可以達到驅(qū)寒暖胃的作用，在日常生活中可以適當喝一些豬肚湯，對于人體的胃部有益處；
6、羊肉：羊肉屬熱性食物，其補脾益氣、溫中暖下、健脾養(yǎng)胃，適用于脾胃虛寒導致的腹脹、腹痛、腹瀉的人群，因此也可驅(qū)寒暖胃。
身體虛寒的人群，在日常生活中還需要減少食用鴨肉、蟹肉、苦瓜等寒涼類食物，以免加重胃寒。

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