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冬季補(bǔ)血多吃這些干果

祝由網(wǎng) 2024-03-08 04:12:56

冬天的堅(jiān)果也算是比較應(yīng)季的

。堅(jiān)果中含有維生素E、多種B族維生素
,以及鐵
、鋅、鈣
、鎂等各種礦物質(zhì)
,還有一定數(shù)目的蛋白質(zhì)
。這些物質(zhì)都有利于人們在冬天反抗嚴(yán)寒
。其中鈣與人體的產(chǎn)熱能力有一定關(guān)系,鐵幫助人體運(yùn)輸氧氣
,維生素E關(guān)于保證血液循環(huán)的通暢是有益的
。產(chǎn)熱能力強(qiáng)
,血液循環(huán)好,人體就不輕易發(fā)生手腳冰冷的狀況
。那么冬季吃什么干果呢
?冬季多吃堅(jiān)果可以反抗嚴(yán)寒,又能防范皮膚干燥
,但每一個(gè)堅(jiān)果的工效不一樣

桑葚干 桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的

,每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號
。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血
,還可以美容,但孕婦慎用

紫葡萄干 紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果

。將葡萄曬制成干后
,每100克含鐵量在9.1毫克
。而且葡萄在曬制過程中
,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉),也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留
,如鐵
、鋅、錳
、蛋白質(zhì)
、抗氧化物質(zhì)等。

桂圓肉 桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克,在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的

,可用于貧血的食療中
,一般煲湯
、煮粥為宜。但桂圓肉屬于溫?zé)崾澄?div id="jfovm50" class="index-wrap">,對于孕婦
、兒童不適合。

黑棗干 棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗

,它們每100克含鐵量在3.7 ~3.9毫克之間
,也算是補(bǔ)血食物中的佳品
,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子
,讓機(jī)體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維
,不利消化,所以每日不宜多食
,而且最好是煲湯
、煮粥食用

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