冬季吃橘子的好處有哪些
1、橘皮健脾開胃
首先我們來(lái)說(shuō)“橘子皮”。中藥材中有一味藥叫“陳皮”,中醫(yī)有講,“陳皮”是存放三年以上的橘子皮,其味辛、苦,性溫,歸脾、胃,能健脾開胃,在一些專治消化不良的中藥、中成藥中經(jīng)常出現(xiàn),具有消食的作用。我們吃完橘子以后,可以把橘子皮晾干存放起來(lái),冬季動(dòng)物性食物吃得太多或運(yùn)動(dòng)過(guò)少導(dǎo)致消化不良時(shí),就能用它來(lái)化解。
2、橘絡(luò)有益血管
其次我們來(lái)說(shuō)“橘絡(luò)”。橘絡(luò)中富含一種名叫“蘆丁”的物質(zhì),這種物質(zhì)能保護(hù)人體血管正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止血管破裂,如腦溢血等疾病的發(fā)生。橘絡(luò)可以直接吃,也可用來(lái)泡水喝,所以,咱們不要把橘絡(luò)當(dāng)垃圾扔掉哦。
3、橘肉美容
最后我們說(shuō)“橘子肉”。這是我們最常吃的部分,也是橘子最主要的可食部分。橘肉含水量高,酸甜口感能生津止渴;同時(shí),每個(gè)橘子中含大約80mg維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分,具有抗氧化、抗過(guò)敏的作用。對(duì)女性來(lái)說(shuō),還能讓皮膚白晰富有彈性。
吃橘子有什么禁忌
1、服藥忌食橘子
橘子含有果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補(bǔ)鉀藥物時(shí),應(yīng)忌食。
2、陰虛體質(zhì)者少吃
橘子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)者,最好少吃,不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
3、飯前或空腹不吃
橘子果肉中含有一定量的有機(jī)酸,易對(duì)胃黏膜刺激。
4、不與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后,會(huì)很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸。
5、不與牛奶同食
會(huì)引起腹脹、腹瀉等癥狀。
6、鮮橘皮不泡茶飲
用這樣的橘子皮泡水當(dāng)茶飲,有損健康。
橘子性味酸涼,有行氣化痰、健脾溫胃、助消化的功效,還可以增加食欲。吃橘子對(duì)人體健康有很多的好處,橘子里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,有多種維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等,吃橘子可以幫助人們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素,橘子是非常適合冬季食用的,橘子的食用注意事項(xiàng)和益處非常多。
食用橘子的注意事項(xiàng)
冬季吃橘子的好處非常多,但是,吃橘子有很多的注意事項(xiàng)。橘子還含有大量的胡蘿卜素,如果一次吃的過(guò)量或近期連續(xù)攝入過(guò)多,血液中胡蘿卜素濃度過(guò)高將會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。這時(shí),除了多喝水、暫時(shí)不吃橘子類水果外,還應(yīng)限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物,大約經(jīng)過(guò)1個(gè)月左右后,皮膚的顏色就會(huì)恢復(fù)正常。孩子貪吃、多吃橘子,容易會(huì)上火。如果孩子吃橘子過(guò)多,出現(xiàn)所說(shuō)的“上火”表現(xiàn),如舌炎、牙周炎、咽喉炎等,應(yīng)停食1-2周,再吃。吃橘子注意什么?
1、控制食用量:橘子可以幫助人們控制食用量,據(jù)研究,每天吃3個(gè)橘子,就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多,過(guò)量攝入維生素C時(shí),體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。
2、飯前或空腹不宜吃:橘子在飯前和空腹的時(shí)候不能吃,因?yàn)殚僮永锩嬗卸喾N酸性物質(zhì),對(duì)人的胃部有很多的危害。橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃。因?yàn)殚僮庸庵泻幸欢ǖ挠袡C(jī)酸,為避免其對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適,對(duì)胃不利。建議不要空腹吃橘子。
3、不宜與蘿卜同食:橘子不能和蘿卜一起吃,蘿卜進(jìn)入人體后,會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)—硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子,橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
4、橘子與牛奶不宜同食:橘子不能與牛奶一起吃,不然會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收。牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橘子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
5、老年人要少吃:老年人最好少吃橘子,橘子有酸性物質(zhì),對(duì)老年人的胃部有影響。胃腸、腎、肺功能虛寒體質(zhì)的老人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。中醫(yī)認(rèn)為,橘子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì),最好少吃,不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。建議吃些柑桔,可免上火癥狀。
食用橘子的益處
1、橘皮健脾開胃
橘皮可以幫助人們健脾開胃,幫助人們健胃消食,首先我們來(lái)說(shuō)“橘子皮”。中藥材中有一味藥叫“陳皮”,中醫(yī)有講,“陳皮”是存放三年以上的橘子皮,其味辛、苦,性溫,歸脾、胃,能健脾開胃,在一些專治消化不良的中藥、中成藥中經(jīng)常出現(xiàn),具有消食的作用。我們吃完橘子以后,可以把橘子皮晾干存放起來(lái),冬季動(dòng)物性食物吃得太多或運(yùn)動(dòng)過(guò)少導(dǎo)致消化不良時(shí),就能用它來(lái)化解。
2、橘絡(luò)有益血管
橘絡(luò)可以幫助調(diào)節(jié)心血管健康,保護(hù)心血管,預(yù)防心血管疾病。其次我們來(lái)說(shuō)“橘絡(luò)”。橘絡(luò)中富含一種名叫“蘆丁”的物質(zhì),這種物質(zhì)能保護(hù)人體血管正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止血管破裂,如腦溢血等疾病的發(fā)生。橘絡(luò)可以直接吃,也可用來(lái)泡水喝,所以,咱們不要把橘絡(luò)當(dāng)垃圾扔掉哦。
3、橘肉美容
橘肉對(duì)人們有美容的功效,最后我們說(shuō)“橘子肉”。這是我們最常吃的部分,也是橘子最主要的可食部分。橘肉含水量高,酸甜口感能生津止渴;同時(shí),每個(gè)橘子中含大約80mg維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分,具有抗氧化、抗過(guò)敏的作用。對(duì)女性來(lái)說(shuō),還能讓皮膚白晰富有彈性。
冬季食用橘子的時(shí)候,大家要注意控制食用量,吃橘子不能在飯前或者空腹的時(shí)候吃。橘子不能與蘿卜一起吃,而且橘子不能和牛奶一起喝,還要注意老年人最好少吃橘子。吃橘子可以健脾開胃、有益血管、美容養(yǎng)顏,對(duì)人體有很多的好處。橘子的食療價(jià)值非常高,我們?cè)诙镜臅r(shí)候可以多吃點(diǎn)。
橘子富含維生素C,胡蘿卜素,蛋白質(zhì),B族維生素,有機(jī)酸,鈣,鐵,鋅,膳食纖維和其他營(yíng)養(yǎng)素,適當(dāng)?shù)爻蚤僮涌梢越o我們的身體帶來(lái)一些好處。
1、美容養(yǎng)顏
橘子富含維生素C,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,能有效清除體內(nèi)自由基,促進(jìn)皮膚微循環(huán),美白肌膚,使皮膚更光滑、柔嫩、富有彈性,并能起到一定的抗衰老作用。
2、消除疲勞
橘子含有大量的維生素C,蛋白質(zhì),脂肪和其他營(yíng)養(yǎng)素,進(jìn)食后,它們可以增加人體細(xì)胞的活性,緩解身體疲勞,此外,橘子中所含的維生素對(duì)人體皮膚有很好的滋養(yǎng)作用,經(jīng)常消費(fèi)可以在美容和美容方面發(fā)揮作用
3、促進(jìn)排便
橘子內(nèi)側(cè)的薄皮富含膳食纖維和果膠,正確食用橙子不僅可以滋潤(rùn)腸道和排便,還可以幫助減少體內(nèi)膽固醇的含量。
4、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
適當(dāng)?shù)爻蚤僮硬粌H能使胃放松,還能加快胃腸蠕動(dòng)的速度,同時(shí),它能有效降低膽固醇含量,幫助人們解決三高問題,橘子富含膳食纖維和果膠,有助于調(diào)節(jié)胃腸功能,改善蠕動(dòng),促進(jìn)身體健康。
5、潤(rùn)肺化痰
橘子具有祛痰,止咳平喘,潤(rùn)肺,開胃理氣的功效,它對(duì)緩解頻繁咳嗽和喉嚨痛的癥狀有很好的效果,此外,橘子皮還有很好的祛痰止咳作用,臨床上用于脾胃氣滯,胸腹脹,邪少食,胃腸干熱,風(fēng)寒咳嗽等癥狀。
6、降低血脂
橘子含有大量果膠和膳食纖維,有助于人體排出脂質(zhì)和膽固醇,減少對(duì)外源性膽固醇的吸收,因此,吃橘子可以降低血脂,此外,橘子還富含鉀,B族維生素和維生素C,是預(yù)防心臟病的理想食物。
7、疏通血管
橘子的果肉富含白色網(wǎng)狀物,稱為橘絡(luò),本品含有蘆丁,有助于增強(qiáng)血管疏通能力,增加血管彈性,分解代謝血管內(nèi)有害物質(zhì),降低血管壁通透性,預(yù)防腦梗死和腦出血。
8、清新口氣
鮮橘子皮含有豐富的精油和維生素C,具有理氣,化痰,健脾健胃的功效,你可以把橘皮放在嘴里咀嚼幾次,以有效去除口腔異味,然而,這種橘子皮必須清洗,如果不清洗,可能會(huì)有農(nóng)藥殘留,在這種情況下,不建議用嘴咀嚼。
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