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又到吃荔枝的季節(jié)
，從南方運來的荔枝，怎么保存吃起來更鮮

九哥聊體育 2023-09-20 11:00:14

又到吃荔枝的季節(jié)

，從南方運來的荔枝
，怎么保存吃起來更鮮

嗨嘍大家好

，說到這個荔枝
，可能很多人最先想到的還不是甜美的味道
，而是有關(guān)于楊貴妃和荔枝的那首詩
，有朋友疑惑就是在那個時候
，荔枝是怎么做到保鮮的
，因為現(xiàn)在從網(wǎng)上購買荔枝，經(jīng)常是到家就不怎么新鮮了
，那個時候運輸慢并且沒有好的保鮮技術(shù)
，卻依然可以吃到鮮荔枝。

其實在古代

，并不是有什么方法可以讓荔枝一直保鮮
，而是一次非常昂貴的運輸，在運輸過程中使用快馬
，其中不知道要累死多少馬匹
，然后才可以送來荔枝，長途的運輸盡管有冰塊和密封
，但是依然是有大量的荔枝變質(zhì)
，最后送到嘴邊的，其實是在很多荔枝中挑選的為數(shù)不多的幾個還沒有腐壞的
。

，從南方運來的荔枝，怎么保存吃起來更鮮.png" />

所以說在古代

，并不是人人都可以吃到荔枝的
，很多人可能都沒有見過荔枝，正是因為這個原因
，才讓那首詩得以流傳
。

但是在現(xiàn)在，雖然說北方地區(qū)買荔枝不算便宜

，但是好在吃新鮮的是沒問題的
，價格也不是很貴，相比于其他的水果來說價格也尚可
，喜歡荔枝的朋友
，到了想要吃的時候，自然可以購買一些
，當(dāng)然對于保存方面
，也無非是幾種方法。

第一就是摘荔枝不會在很成熟的時候摘

，北方朋友吃到的荔枝
，大多數(shù)都是一半綠色一般紅色的那種
，這種更好保存，表皮也堅硬一些
，方便運輸
，可以在一些磕碰中保持果形。再就是摘取的時候會注意多摘一塊枝條
，購買荔枝的時候可以看到
，這個不同于別的水果荔枝是帶著很長枝條的，挑選的時候再從上面摘下來
，這是為了枝條中還存有一定的養(yǎng)分
，可以讓荔枝更長時間保持新鮮的色澤，不會過早的呈現(xiàn)黑褐色
。

當(dāng)然荔枝無論是運輸還是售賣

，都離不開冰塊，運輸?shù)臅r候依賴低溫車?yán)洳剡\輸
，到了商場售賣的時候
，下面會有厚厚的冰塊或者是冰粒用來降溫，將荔枝擺放在上面
。

對于大家買回家的荔枝

，也是盡量的當(dāng)天吃掉，因為隔夜的話
，即使是放到冰箱中
，可能都會變色，所以說荔枝更多的是一種嘗鮮的水果
，買回家后涼涼的盡快吃掉
，當(dāng)然有朋友會用冷凍的方法，在冬天的時候也可以品嘗
，但是那時候的表皮已經(jīng)嚴(yán)重變色
，味道也遠不如夏天了。

好了

，以上就是今天的全部內(nèi)容了
，很感謝大家的閱讀，如果您覺得內(nèi)容還不錯的話可不要忘記點贊呦
，拜拜
！

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