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聽文物講故事·甜白釉不是“傻白甜”

光明網 2023-09-21 14:49:50

在天津博物館拍攝的永樂甜白釉梅瓶局部

。(新華社記者 周潤健 9月23日攝)

景德鎮(zhèn),歷史上著名的御窯之地

,代表明代官窯瓷器最高水平的永樂甜白
、宣德青花
、成化斗彩均出自這里
。而永樂甜白的出現源于明成祖朱棣的“幸運色”。天津博物館現藏有一件永樂甜白
,這是一尊梅瓶
,是甜白釉瓷器中不可多得的珍品。

天津博物館金牌講解員張凌菲介紹說

,永樂白瓷是明朝永樂年間景德鎮(zhèn)御窯廠燒制的瓷器品種
,它釉色潔白瑩潤,既像白糖的顏色
,又有糖一樣的甜膩之感,因此被稱為甜白釉瓷器
。這種瓷器一改之前白里泛青的特點
,釉色變得十分純正
,體現了中國古代白瓷燒造的最高水平。甜白釉瓷器以碗
、盤、小壺
、高足杯、梅瓶最為多見
。 “其實關于這個‘甜’字歷代的寫法是不一樣的
,一種說法認為這種器物質感甜膩,非常美
,所以取白糖甜膩的意思
,寫作‘甜白’
;而另外一種說法認為是填空的‘填’
,指的是制作這種瓷器的技術,寫作‘填白’
。不過
,人們更傾向于‘甜白’,甜到心里
,白到極致,既形象又生動
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天津博物館收藏的這件甜白釉梅瓶

,小口短頸
,豐肩平底,端莊優(yōu)美
,通體白釉,釉質細膩
,釉色甜美
,外壁壓印暗花造型。 “這件甜白釉梅瓶是當時宮廷專門陳設用瓷
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,梅瓶最早是用來盛酒的器皿
,關于它的起名有一個有意思的傳說
,相傳宋徽宗非常喜歡梅花,都城開封到處種有梅花
,宋徽宗下令御窯廠燒制用來插梅花的瓶子
,于是
,梅瓶就誕生了
。梅瓶在南宋時最常見的功能則是用來盛酒。用梅瓶盛酒有很多優(yōu)點
,一是瓶口小頸短
,便于封口系繩;二是容量大
,便于搬運;三是外形圓潤
,紋飾豐富
,利于宴請,具有觀賞價值
。梅瓶作為盛酒器使用一直延續(xù)到明代

作為中國明代皇家的御用瓷器,甜白釉瓷器的燒制其實和明成祖朱棣的個人喜好有很大關系

。 張凌菲說,傳說當年
,明太祖朱元璋為了培養(yǎng)自己的皇子
,曾經聘請了多位高僧為皇子誦讀經書,其中一位高僧姚廣孝向當時還在做燕王的朱元璋四子朱棣毛遂自薦
,說要送給朱棣一頂白帽子
,而燕王的“王”字上面寫一個“白”字就是皇帝的“皇”字,朱棣心中一震
,遂選用姚廣孝輔佐
,后來真的就坐上了皇位。朱棣越發(fā)相信白色對于他有著重要的意義
,認為是自己的幸運色
。朱棣喜歡白色
,對白瓷情有獨鐘
,更對白瓷的燒造尤為關心,要求很高

景德鎮(zhèn)御窯廠為了迎合朱棣

,不計成本終于燒造出了胎體輕薄
,胎質細膩,釉色潔白的瓷器
,這就是頗有“心機”的甜白釉瓷器。

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