古代杰出的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)—?；~塘

古代杰出的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)—?；~塘

作者：曾雄生明朝中葉，在江蘇常熟地區(qū)有一個(gè)名叫談參的人，他十分善于經(jīng)營。原來人們?yōu)榱朔乐顾偸前训屯莸牡胤教钇饋?，他來一個(gè)反其道而用之，將低洼的地方挖成塘，用于養(yǎng)魚?？爻龅耐炼殉傻贪叮渡戏N果樹。池塘邊種茭白等水生蔬菜，池塘上又架起了豬圈，用于養(yǎng)豬。這樣養(yǎng)豬又可以不占用耕地，豬糞直接落入池塘喂魚。堤外農(nóng)田種植水稻，通過水塘的排灌，又可做到旱澇保收。由于經(jīng)營得法，談參一家的農(nóng)業(yè)收入比別的農(nóng)民提高了3倍，副業(yè)的收入又比農(nóng)業(yè)的收入多了3倍，一下子成了遠(yuǎn)近聞名的大富翁。

談參的這種做法由于用地少而獲利多，很快就在地勢低洼的太湖地區(qū)和珠江三角洲地區(qū)推廣開來，并依照各地的實(shí)際情況，加以變通。在太湖地區(qū)，有的是以農(nóng)副產(chǎn)品養(yǎng)豬，以豬糞肥田，形成田豬互養(yǎng)?！梆B(yǎng)豬不掙錢，回頭望望田”，單純養(yǎng)豬利潤是很低的，但養(yǎng)豬的副產(chǎn)品則有很高的肥料價(jià)值，據(jù)估計(jì)一頭豬能在六個(gè)月內(nèi)積15擔(dān)豬糞，可供一畝半的肥料，因此當(dāng)?shù)赜小梆B(yǎng)了三年無利豬，富了人家不得知”的說法；有的是以青草、桑葉養(yǎng)羊，以羊糞壅桑。嘉湖地區(qū)所養(yǎng)的羊主要是湖羊，一只湖羊一年能吃草葉約1400斤，所產(chǎn)的羊肉和皮毛的收入抵成本外，每年可凈得27擔(dān)羊糞；還有的是以魚塘種桑、種果或種蔗等，形成所謂的“?；~塘”、“果基魚塘”和“蔗基魚塘”，這種形式主要盛行于珠江三角洲地區(qū)。果基魚塘在明初出現(xiàn)，基上種植荔枝、龍眼等果樹，既可以固堤又可以增加收入。蔗基魚塘出現(xiàn)于近代，塘基上種蔗，蔗渣下塘養(yǎng)魚或肥田，塘泥作為甘蔗或大田的肥料。其中最典型的就是的桑基魚塘。

所謂?；~塘，其辦法是將低洼地挖深變成水塘，挖出的泥堆放在水塘的四周為地基，基和塘的比例為六比四，六分為基，四分為塘，基上種桑，塘中養(yǎng)魚，桑葉用來喂蠶，蠶屎用以飼魚，而魚塘中的塘泥又取上來作桑樹的肥料。通過這樣的循環(huán)利用，取得了“兩利俱全，十倍禾稼”的經(jīng)濟(jì)效益。

?；~塘的特點(diǎn)是它不僅可以充分利用水面養(yǎng)魚增加收入，同時(shí)消除了內(nèi)澇的威脅，有利用于水稻灌溉，適應(yīng)了當(dāng)?shù)氐貏莸屯?、雨水充沛、河道密布、水域資源豐富的特點(diǎn)。

?；~塘是中國水鄉(xiāng)人民在土地利用方面的一種創(chuàng)造，也是中國建立合理的人工生態(tài)農(nóng)業(yè)的開端。它既能合理利用水利和土地資源，又能合理地利用動(dòng)植物資源，不論在生態(tài)上，還是在經(jīng)濟(jì)上都取得了很高的效益，贏得了世界注目。聯(lián)合國大學(xué)副校長、國際地理學(xué)會(huì)秘書長曼斯·哈爾德，在參觀珠江三角洲的?；~塘以后就曾說過：“基塘是一個(gè)很獨(dú)特的水陸資源相互作用的人工生態(tài)系統(tǒng)，在世界上是很少有的，這種耕作制度可以容納大量的勞動(dòng)力，有效地保護(hù)生態(tài)環(huán)境，世界各國同類型的低洼地區(qū)也可以這樣做?！?/p>

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