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三種低碳食譜

健康管理師 2024-03-07 12:24:41

對飲食減肥的人來說肉類與煎炸食物禁物嗎

?其實不是的
,如果掌握好烹飪技巧,它們也是減肥食品哦
!這對于想減肥又無肉不歡的人來說是絕對不能錯過的
,下面這就推薦3款減肥食譜
,教你怎樣健康飲食減肥。

1

、香炸吉列豬排

材料:豬腿肉100克

、鹽和胡椒粉少許、面粉適量
、蛋液適量
、面包糠1勺、意大利脫脂干酪2勺
、橄欖油適量

烹調(diào)方法:

(1)先把豬腿肉放到袋子里

,用木棒將肉質(zhì)打軟打薄,然后拿出來
,用鹽和胡椒粉調(diào)味腌制

(2)然后將腌制好的豬腿肉用面和蛋液裹上,在撒上面包糠

(3)在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋

,將豬腿肉放到油中炸至金黃即可。

2

、白汁雜菌燴雞排

材料:雞腿肉1塊

、橄欖油1勺、洋蔥片1/4個
、蒜絲半片
、白葡萄酒100毫升、雞粉半茶匙
、菌菇類食材100克
、鮮奶油50毫升、牛油5克
、鹽和胡椒粉少許
、芹菜葉碎適量。

烹調(diào)方法:

(1)將雞腿肉的多余脂肪和皮去掉

,用鹽和胡椒粉腌制

(2)用橄欖油熱鍋,將腌制好的雞排放入平底鍋中

,將兩面都煎一下
,然后放入洋蔥片和蒜絲,用中火煮一下

(3)然后往鍋里放鮮奶油和牛油

,充分混合,然后關(guān)掉火
,撒點鹽和胡椒粉調(diào)味
,最后用芹菜葉碎裝飾。

3

、牛筋蛤蜊豆腐鍋

材料:牛筋適量

、嫩豆腐50克、蛤蜊80克
、雞蛋1個
、水200毫升、雞湯素1茶匙、辣椒醬1勺
、鹽適量
、蒜末少許、芝麻油少許
、辣椒粉適量
、蔥花適量。

烹調(diào)方法

(1)將牛筋和蛤蜊準(zhǔn)備好

(2)在砂鍋中放入豆腐

、牛筋、蛤蜊
,然后在碗中倒入水
、雞湯素、辣椒醬
、鹽
、蒜末、芝麻油
、辣椒粉等
,攪拌好,同樣倒入砂鍋中
,開火加熱。煮至沸騰后
,蛤蜊張口
,將生雞蛋打入鍋中,稍煮片刻后
,即可撒上蔥花

3、意大利泡汁烤蔬菜

材料:茄子1根

、云南小瓜半根
、青黃甜椒各1/4個、蒜片1篇
、油適量
、水1勺、葡萄酒醋1茶匙
、檸檬汁1茶匙
、雞粉半茶匙、胡椒粉適量
、意大利脫脂干酪適量

烹調(diào)方法:

(1)將所有蔬菜洗凈,切成條段狀。

(2)用油熱鍋

,將切好的蔬菜放入鍋中炸
,同時用水、葡萄酒醋
、檸檬汁
、雞粉、鹽和胡椒粉制成醬汁
,待蔬菜炸熟上碟后
,淋上醬汁,鋪上薄薄的一層脫脂干酪即可

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