推翻減肥3大謬論-掌握健康的減肥方法

，如果該食物屬糖類，只有75千卡的熱量轉變?yōu)轶w脂，而如果該食物屬脂肪類，就會有97千卡的熱量轉變?yōu)橹尽?/p>

因此，營養(yǎng)學專家建議

，每天只能有30%的熱量來源于脂肪。要少吃脂肪，尤其避免吃肥肉、可可脂和其他飽和脂肪酸含量高的食品（如奶油爆米花、冰淇淋等）。

忌吃甜點

食物不能簡單地分為好與壞兩大類

，適量進食才是關鍵。如果你很想吃甜食，那就放心地吃吧，不過其他各餐的食用量必須相應減少。如果你想經常吃小甜點，但又不想貯存脂肪，試一試煮過的水果、加果汁的冰水或堆滿漿果的松糕，這些食物不但能滿足你的口味，而且營養(yǎng)豐富，又不致發(fā)胖。

節(jié)食是最快捷的減肥方式

研究發(fā)現(xiàn)：大量減少熱量攝入會使機體代謝轉變?yōu)椤梆囸I模式”

，這種模式將使機體保存能量并降低代謝率。節(jié)食越頻繁，機體貯存能量的能力越好。從長遠的角度來看，反復節(jié)食會潛在地影響減肥效果。所以，最好別用節(jié)食的方式來抵消最近的暴飲暴食，這樣做只會適得其反。而且，不加節(jié)制地節(jié)食超過三天還會引發(fā)膽囊疾病