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肥胖引起的脂肪肝飲食要注意些什么

祝由網(wǎng) 2024-03-09 05:08:46

1

。脂肪肝患者首先要控制飲食
。要少食用使身體脂肪增加的食物，限制油脂類食物，通常進食油脂類食物每天按每公斤標準體重0.5~0.8克為宜
。

2。蛋白質(zhì)有保護肝細胞的作用，可以促使已經(jīng)發(fā)生損傷的肝細胞恢復和再生。所以

，脂肪肝患者在飲食中應增加豆制品、瘦肉
，魚蝦等含有蛋白質(zhì)的飲食
，雞蛋、牛奶不宜過多食用
。

3

。脂肪肝患者還應保證充足的維生素供應。最好多食新鮮綠葉蔬菜和含糖量偏低的新鮮水果
，對胡蘿卜
、芋頭、土豆
、山藥
、粉絲等含糖較多的食物應適當限制。

4

。脂肪肝患者還應當限制吃鹽
，每天吃鹽要控制在6克以下。

5

。小米、芝麻
、蔬菜
、甜菜、海產(chǎn)品等都是很好的驅(qū)脂食物
，可以促進磷脂的合成
，協(xié)助肝臟里的脂肪轉(zhuǎn)變，飲食要多加調(diào)劑
。

6

。脂肪肝患者要少吃辛辣刺激性食物
，如洋蔥、姜
、蔥
、蒜、辣椒
、咖啡等
，避免引起食欲增加，還要少喝肉湯
、雞湯
、魚湯等，防止體重增加
。烹調(diào)方式應以蒸
、煮、燉
、燴
、氽為主。

7

。脂肪肝患者應禁酒
，因酒精進入體內(nèi)95%以上在肝內(nèi)分解代謝，大量長期飲酒還可引起酒精肝
，使脂肪肝加重
。

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