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10大減肥食譜-瘦身保健兩不誤

佚名 2024-03-10 14:32:11

1

、馬蹄木耳

水發(fā)木耳100克

，荸薺150克，生油
、鮮湯各適量
，醬油、白糖
、醋
、濕淀粉各少許。水發(fā)木耳用冷水洗凈
，瀝干水
。荸薺洗凈去皮，用刀拍碎
。炒鍋中放生油
，燒七成熟，把木耳
、荸薺同時下鍋煸炒
，加醬油、白糖
、鮮湯
，燒沸后用濕淀粉勾芡，起鍋裝盤即成
。

2

、荷葉粥

鮮荷葉一張，粳米100克

，冰糖少許
。①粳米淘凈，鮮荷葉洗凈
，切成一寸方的塊
。②鮮荷葉放入鍋內(nèi)，加清水適量
，用武火燒沸后
，轉(zhuǎn)用文火煮10分鐘～15分鐘，去渣留汁
。③粳米
、荷葉汁放入鍋內(nèi)
，加冰糖
、清水適量
，用武火燒沸后
，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥
。每日2次
，作早
、晚餐食用
。

3

、赤小豆粥

赤小豆30克

，粳米50克
。將赤小豆
、粳米洗凈
、入鍋，加清水煮至米爛成粥
。每日2次
，作早晚餐食用，久服可利水濕
，健脾
、減重。

4

、茯苓餅

茯苓200克

，面粉100克。將茯苓研成粉末
，與面粉和水混合后做成餅
，烙熟即成。經(jīng)常食用
，具有健脾化濕
，養(yǎng)胃、適宜長期服用
。

5

、燕麥片粥

燕麥片50克。將燕麥片放入鍋內(nèi)

，加清水待水開時
，攪拌、煮至熟軟
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；蛞耘Ｄ?50毫升與燕麥片煮粥即可。每日一次
，早餐服用
。具有降脂
、減肥作用，適用于肥胖
，高脂血癥
，冠心病患者及健康者日常保健用。

6

、鮮拌三皮

西瓜皮200克

，黃瓜皮200克，冬瓜皮200克
。將西瓜皮刮去蠟質(zhì)外皮
，冬瓜皮刮去絨毛外皮，與黃瓜皮一起
，在開水鍋內(nèi)焯一下
，待冷卻后切成條狀，放入少許鹽
，味精
，裝盤食用?div id="jfovm50" class="index-wrap">？山?jīng)常食用
，具有清熱利濕，減肥之效
。

7

、黃瓜拌蜇絲

嫩黃瓜500克，蜇皮100克

，香菜
、生姜、鹽
、醬油
、醋、味精
、香油各適量
。將嫩黃瓜洗凈消毒后，切火柴梗絲
。海蜇皮溫水泡發(fā)
，去沙洗凈，切絲后入溫開水中略氽
，即撈入冷開水中投涼
。香菜洗凈切段，生姜去皮
，洗凈切絲
。將鹽
、醬油、醋
、味精
、香油同置一碗中，對成調(diào)味色清汁
。將黃瓜絲
、海蜇絲分層碼入盤中
，上撒香菜段
、姜絲，澆上調(diào)味色清汁
，拌勻即可食用
。

8、涼拌發(fā)菜

發(fā)菜100克

，青蒜苗
、茭白各適量，精鹽
、味精
、胡椒末、麻油各少許
。將發(fā)菜用溫水泡發(fā)
，入籠蒸熟。青蒜苗
、茭白切成極細絲
，加鹽稍腌，和發(fā)菜裝盤
，撒入味精
、胡椒末拌勻，淋上香油即可食用
。

9

、白菜拌荷鮮

嫩白菜心500克，嫩藕400克

，干紅辣椒
、香菜、生姜
、鹽
、白醋、味精
、白醬油
、香油各適量
。白菜心洗凈只取嫩葉，切絲后放碗中加鹽
，腌5分鐘
。香菜洗凈切段，干紅辣椒去籽
，用溫水泡軟
，生姜去皮，均洗凈切絲
。嫩藕去泥
，洗凈，切段
，再切成絲
，放清水中泡去粉汁，入沸水中燙脆
，撈出用冷水投涼
，控干水分。碗中加精鹽
、白糖
、味精、白醬油
、香油對成調(diào)味清汁
。將白菜絲擠去鹽水，加入藕絲
、香菜段
、姜絲、辣椒絲
，澆上調(diào)味汁
，拌勻即可食用。

10

、麻辣萵筍葉

嫩筍葉500克

，干紅辣椒70克，鹽
、醬油
、醋、味精
、香油
、花椒、姜末各適量
。將嫩筍葉洗凈
，切成段放碗中加鹽腌至出水
。干紅辣椒去籽切段。將腌筍葉中的水分擠干
，放碗中加醬油
、味精、醋
，放上姜末及辣椒段
。凈鍋上火加香油、花椒
，浸炸出香味
，撈出花椒不用，將熱油潑在辣椒段上
，拌勻即可
。

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