第一：麻婆茄子雜菌
材料：金針菇
做法：將所有的食材都切絲備用 ，另外茄子則是切塊備用
；將準備好的茄子以及甜椒放入芝麻油鍋中爆炒，然后取出放入干凈的盤子中；隨后將對蔥姜蒜進行爆香，放入所有的食材煮熟，加入醬油、料酒等等調(diào)味；最后放入少量的藕粉，水分吸收干凈之后就能夠起鍋服用了。功效：菌類具有很好的吸收體內(nèi)多余脂肪的效果
，并且含有多種維生素以及微量元素，不僅具有減肥的效果，同時還能夠很好的滋養(yǎng)身體，提高身體抵抗力。第二：雜菌芝士燴飯
材料：金針菇、杏鮑菇
、玉蕈、洋蔥、橄欖油、米飯、干酪、番茄汁、食鹽、西芹葉做法：將所有的菌類食材全部切斷以及切片備用；將菌類食材放入開水中焯一遍
；將洋蔥和大蒜放入橄欖油鍋中進行爆香；隨后放入準備好的米飯，最后加入已經(jīng)煮熱的菌類；最后在繼續(xù)煮大約十五分鐘功效：這道食譜味道的層次感比較強，所以具有很好的增加食欲的效果
第三：雜菌粉絲蛋湯
材料：樸蕈
做法：將所有的菌類食材清洗干凈，然后和竹筍分別切絲備用
功效：這道食譜不僅具有很好的減肥效果
，雞蛋以及各種菌類中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)也能夠很好的促進身體健康。另外，經(jīng)常服用這道養(yǎng)生食譜，還具有很好的預(yù)防冬季風(fēng)寒感冒的效果。第四：菌菇豆腐辛辣燴飯
材料：米粉、灰樹花
做法：將冬菇放入清水中浸泡
第五：菌香雞排
材料：杏鮑菇
做法：將杏鮑菇清洗之后切碎末，洋蔥切斯
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