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      冬季減肥食譜-吃不胖的營養(yǎng)美食
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2024-03-11 05:00:38
        
      

        
      
           
      1、海帶蘿卜湯
      材料：山楂10克
      ，海帶100克
      ，桂花10克
      ，姜五片
      ，蘿卜一個約300克
      。
      做法：
      蘿卜削皮切小塊
      ，以大火煮沸1500毫升水。
      然后放蘿卜
      、海帶、姜片
      ，待水再度滾時(shí)轉(zhuǎn)小火
      ，直到蘿卜、海帶煮熟爛
      ；最后加入用紗布包著的其他藥材
      ，煮15分鐘即可。
      瘦身功效：凡貪食肉類
      、面類及糕點(diǎn)過多而不消化者
      ，可吃蘿卜消積滯、清理腸胃
      。海帶性寒味咸
      ，常食使人消瘦，清除血脂
      。
      2
      、蟹肉燒冬瓜
      材料：干蟹肉45克，凈冬瓜200克
      ，精鹽
      、白糖、黃糖
      、姜、蔥
      、濕芡粉各適量
      。
      做法：
      將蟹肉放入碗內(nèi)，加少許湯
      ，放上蔥
      、姜片，上蒸籠蒸20分鐘
      ；冬瓜切3分厚的片
      ，用沸水燙一下，撈出備用
      。
      起油鍋
      ，煸出香味后，加入蒸好的蟹肉
      ，倒上蒸蟹時(shí)碗里的湯
      ，加精鹽、白糖
      、黃酒調(diào)好味
      ；冬瓜入鍋
      ，煮4~5分鐘，勾芡即可
      。
      瘦身功效：冬瓜熱量低
      ，能去除脂肪和水分，是最佳的消脂瓜類
      。與蟹肉同用
      ，具有減肥健美之效，適于腎臟病
      、心臟病
      、糖尿病和肥胖癥等患者食用。
      3
      、竹筍銀耳湯
      材料：竹筍300克
      ，銀耳20克，雞蛋
      、精鹽適量
      。
      做法：
      將竹筍洗凈，銀耳用水泡發(fā)去蒂
      ，雞蛋打入碗中攪成糊
      。
      鍋中放水1000毫升煮沸，倒入雞蛋糊
      ，加入竹筍
      、銀耳，用小火燒五分鐘
      ，加鹽調(diào)味即可
      。
      瘦身功效：竹筍去濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物
      ，而銀耳能潤養(yǎng)色
      。
      4、赤豆鯉魚
      材料：鯉魚1尾（1000克）
      ，赤小豆100克
      ，陳皮、花椒
      、草果各7.5克
      。
      做法：
      將鯉魚去鱗、鰓
      ，摳去內(nèi)臟
      ，洗凈；將赤小豆
      、陳皮
      、花椒
      、草果洗凈，塞入魚腹
      ，再將魚放入砂鍋
      ，加蔥、姜
        、胡椒
        、食鹽，灌入雞湯
        。
      上籠蒸1.5小時(shí)左右
        ，魚熟后即可出籠，再灑上蔥花即成
        。
      瘦身功效：鯉魚是健脾利水
        、減肥的上品，有益氣健脾
        、化濕消脂之功效
        。赤小豆是中藥里利水之物。
      5
        、金銀豆腐
      材料：豆腐150克
        ，油豆腐100克。草菇（罐頭裝）
        、蔥
        、湯料（粉狀）、醬油
        、砂糖
        、蔥油各適量，淀粉少許調(diào)成漿狀
      。
      做法：
      豆腐與油豆腐均切成2厘米見方的小塊
      。
      鍋中加水
      ，待沸后加入湯料
      、豆腐、草菇
      、醬油
      、砂糖等，煮10分鐘左右
      ，加淀粉漿勾芡盛入碗中
      ，周圍倒入蔥油，表面撒上蔥段
      。
      瘦身功效：豆腐是高營養(yǎng)
      、高礦物質(zhì)
      、低脂肪的減肥食品，豐富的蛋白質(zhì)有利于增強(qiáng)體質(zhì)和增加飽腹感
      ，有利于持久減肥
      。
      6、金牌牛柳
      原料：牛柳300克
      、洋蔥50克
      。
      調(diào)料：黃油、鹽
      、老抽
      、嫩肉粉、蛋清
      、淀粉
      、沙拉醬、巧克力彩針
        。
      做法：
      牛柳洗凈
        、切塊、拍松
        ，放鹽
        、老抽、嫩肉粉
        、蛋清腌制15分鐘
        。
      洋蔥洗凈切絲，用黃油煸炒熟
        ，盛進(jìn)盤里鋪底
        。
      平底鍋上火放黃油化開，放進(jìn)牛柳煎熟
        ，勾薄芡盛在洋蔥上
        。
      表面擠沙拉醬，再撒巧克力彩針裝飾
        。
      7
        、栗子燒白菜
      原料：娃娃菜400克、板栗150克
        。
      調(diào)料：鹽
        、蠔油、糖
        、高湯
      、淀粉。
      做法：
      娃娃菜洗凈
      、晾干
      、切成條
      。板栗去殼。
      二者一同入鍋
      ，加高湯煮熟
      ，放鹽、蠔油和少許糖
      ，最后勾薄芡盛盤
      。
      8、奶油龍須餅
      原料：面粉100克
      。
      調(diào)料：水50克
      、色拉油200克、植脂奶油50克
      、巧克力彩針10克
      。
      做法：
      面粉中加水和成面團(tuán)后，耐心抻成細(xì)小的龍須面
      。
      鍋中放油燒熱
      ，放進(jìn)龍須面時(shí)注意手勢上要團(tuán)成團(tuán)，炸成餅狀
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jianfeimeirong/64724.html.
      
          
      
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