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      秋季滋陰潤燥吃什么好
      
        
      
            中醫(yī)世家
            2023-06-23 21:58:16
        
      

        
      
           
      1.進食過快：
      危害：加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肥胖
      。進食速度過快，食物未得到充分咀嚼
      ，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化
      ，加重腸胃負(fù)擔(dān);咀嚼時間過短
      ，迷走神經(jīng)仍在過度興奮之中，長此以往
      ，容易因食欲亢進而肥胖
      。
      建議：應(yīng)該細(xì)嚼慢咽
      ，預(yù)留多點時間用來進餐。
      2
      、不食早餐：
      危害：嚴(yán)重傷胃
      ，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”
      。
      建議：早餐食物盡量做到可口
      、開胃;有足夠的數(shù)量和較好的質(zhì)量;體積小，熱能高;制備省時省力;在食物的選擇上要注意干稀搭配
      ，葷素兼?zhèn)?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">。如果時間真的趕，可以帶些餅干什么的充饑
      。
      3
      、晚餐太豐盛：
      危害：傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁上和腹壁上
      ，晚餐吃得太豐盛
      ，久而久之，人便肥胖起來
      。同時
      ，持續(xù)時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘
      ，容易使人患上失眠
      。
      4.飲水不足：
      危害：導(dǎo)致腦老化;誘發(fā)腦血管及心血管疾病;影響腎臟代謝功能
      建議：多喝水，勤上洗手間
        。
      5.果蔬當(dāng)主食：
      危害：造成人體缺乏蛋白質(zhì)等物質(zhì)
        ，營養(yǎng)失衡，甚至引發(fā)疾病
      建議：在使用水果當(dāng)主食的時候
        ，首先要看看自己的體質(zhì)是否適合
        。
      6.餐后吸煙：
      危害：飯后吸一支煙，中毒量大于平時吸十支煙的總和
        。因為人在吃飯以后
        ，胃腸蠕動加強，血液循環(huán)加快
        ，這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態(tài)”
        ，煙中的有毒物質(zhì)比平時更容易進入人體。
      建議：全面戒煙
        。
      7.保溫杯泡茶：
      危害：茶葉用80℃左右的水沖泡比較適宜
        ，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會破壞茶葉中的維生素
        ，使茶香油大量揮發(fā)
        ，鞣酸、茶堿大量滲出
        。
      秋季飲食菜譜禁忌你了解多少
      1.豆腐與菠菜忌同煮
      豆腐是在豆?jié){中加入鹽鹵或石膏后制成的
        。鹽鹵中有氯化鎂，石膏含有硫酸鈣
        ，菠菜中含有很多草酸
        ，它可與氯化鎂、硫酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
        ，生成不溶于水的草酸鎂或草酸鈣的白色沉淀
      。人體不能吸收鈣鹽和鎂鹽，因此
      ，菠菜與豆腐同煮是不科學(xué)的
      。
      2.紅、白蘿卜忌同煮
      紅蘿卜與白蘿卜同煮是不科學(xué)的
      ，因紅蘿卜中含有一種抗壞血酸酵酶
      ，能破壞白蘿卜中的維生素，二者合煮便降低了白蘿卜的營養(yǎng)價值
      。因此
      ，紅蘿卜與白蘿卜要分開加工。
      3.豬肉與田螺忌同食
      豬肉酸冷寒膩
      ，田螺大寒
      ，二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃
      。故不宜同食
      。
      5.雞肉與芥末忌同食
      這兩種食物如果同食后，會傷元氣
      。因芥末是熱性之物
      ，雞屬溫補之品，恐助火熱
      ，無益于健康
      。
      6.雞蛋與豆?jié){忌同食
      經(jīng)常食用的雞蛋和豆?jié){，都是富含蛋白質(zhì)的營養(yǎng)食品
      。從科學(xué)飲食角度而言
      ，二者同時食用，會降低其營養(yǎng)價值
      。因為生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物
      ，它能抑制人體蛋白酶的活性
        ，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收。雞蛋的蛋清里含有球性蛋白
        ，它可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙
        ，降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率
        。所以，豆?jié){與雞蛋或蛋類食物
        ，要間隔一段時間再食用
        ，不宜同食。
      4.牛肉與栗子忌同燉共炒
      牛肉甘溫
        ，補中益氣
        ，補脾胃壯腰腳;栗子甘咸而溫，益氣厚腸胃
        ，補腎氣
        。從食物藥性看二者并無矛盾;從營養(yǎng)成分看，栗子除含蛋白質(zhì)
        、糖
      、淀粉、脂肪外
      ，富含維生素C
      ，每100克中高達40毫克。此外
      ，尚含胡蘿卜素
      、B族維生素和脂肪酸。栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)
      ，削弱栗子營養(yǎng)價值
      。而且，二者不易消化
      ，同燉共炒都不宜
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang_11/82329.html.
      
          
      
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