飲食治療的基本原則是攝入“高蛋白質(zhì)”“充足熱量”的飲食。過(guò)去在肝病治療中十分強(qiáng)調(diào)要限制病人脂肪和蛋白質(zhì)的攝入,因?yàn)榕R床經(jīng)驗(yàn)表明,當(dāng)肝硬化失代償病人一次攝取大量蛋白質(zhì)時(shí),常因發(fā)生肝性腦病而出現(xiàn)神志不清乃至昏迷。
但是,距今40年前的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)帶來(lái)了被稱為“肝病治療一大革命〃的重大轉(zhuǎn)變,實(shí)驗(yàn)中將高蛋白質(zhì)、高熱量食品喂給患肝硬化的實(shí)驗(yàn)小白鼠,結(jié) 果發(fā)現(xiàn)這類食品對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物肝硬化的康復(fù)有驚人的促進(jìn)作用,當(dāng)把此結(jié)果應(yīng)用到病人的治療中時(shí),同樣發(fā)現(xiàn)肝硬化病人的病死率明顯降低。 之所以如此,原因在于高蛋白質(zhì)、高熱量食物能提高肝臟的代謝功能,促迸肝細(xì)胞的修復(fù)、再生和肝臟功能的恢復(fù),從而使病情得到改善。此后,“高蛋白質(zhì)”“充足熱量”成為肝病病人飲食營(yíng)養(yǎng)治療的基本原則,一直延續(xù)至今。當(dāng)然,這一原則也必須根據(jù)病情適當(dāng)調(diào)整,如病情重、在肝病活動(dòng)期、肝病晚期,則不宜應(yīng)用高蛋白質(zhì)飲食;慢性肝炎病人以及其他病情穩(wěn)定的較輕的肝病病人就不必過(guò)分拘泥于這一原則,而只要能保持營(yíng)養(yǎng)充分即可。
肝病病人,尤其是慢性肝病病人應(yīng)充分注意飲食中的營(yíng)養(yǎng)平衡,每日必須攝入以下四類食物以幫助肝臟康復(fù): (1)牛奶、奶制品、雞蛋等富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、脂肪的食物,這類食物以營(yíng)養(yǎng)豐富而見長(zhǎng)。
(2)魚、肉、豆制品等食物,這類食物被人體吸收后有助于人體血液、肌肉組織的生長(zhǎng)。
(3)蔬菜、瓜果、芋類、菌菇類、海帶等富含維生素和礦物質(zhì)的食物,這類食物有助于人體的營(yíng)養(yǎng)平衡。
(4)米飯、谷類等碳水化合物以及糖、油等食物,這類食物可以補(bǔ)充入體熱量,提供人體生命活動(dòng)的基本能量。 一般來(lái)說(shuō),一位體重幼千克(公斤)的成人,全日應(yīng)攝入蛋白質(zhì)75克j旨肪60克,糖類240-300克,熱量7.53-8.37兆焦(1 800-2000千卡),折合食物大致為:牛奶5%克,雞蛋一個(gè),瘦肉或禽、魚、蝦150克,青菜500-750克,豆腐或豆制品50-100克,主食200-250克,水果250克,烹調(diào)用油25克以下
葡萄中含有的天然生物活性物質(zhì)、維生素和纖維素,對(duì)肝不好甚至肝炎患者十分有益。所以營(yíng)養(yǎng)專家建議肝容易出現(xiàn)問(wèn)題的老人適量吃點(diǎn)葡萄。
中醫(yī)認(rèn)為,葡萄性平、味甘酸,能補(bǔ)氣血,強(qiáng)筋骨,益肝陰,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除煩解渴。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則證明,葡萄中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具有很強(qiáng)的抗氧化活性,可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能,抵御或減少自由基對(duì)它們的傷害。
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素,對(duì)保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉(zhuǎn)氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用,對(duì)老年肝炎患者并伴有神經(jīng)衰弱和疲勞有改善效果。
葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲,防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。葡萄干是肝炎患者補(bǔ)充鐵的重要來(lái)源。用葡萄根100~150克煎水服下,對(duì)黃疸型肝炎也有一定輔助療效。
導(dǎo)讀:關(guān)于,一直是很多肝病患者比較關(guān)注的話題,肝臟不好的患者,一定要時(shí)刻關(guān)注自身身體狀況,定期到正規(guī)醫(yī)院做檢查,切記盲目用藥,并且養(yǎng)成合理膳食習(xí)慣,更多關(guān)于,請(qǐng)參考下文! 目前肝臟疾病已經(jīng)越來(lái)越威脅我們的日常工作和學(xué)習(xí),乙肝、丙肝等病毒性肝炎,肝硬化,肝癌等肝臟疾病,造成很多肝病患者為此而苦惱,于是為了讓肝病患者能夠早日康復(fù),本文就這個(gè)問(wèn)題,給廣大肝病患者提幾點(diǎn)建議。 肝臟作為體內(nèi)重要的器官,充當(dāng)著代謝,分泌,排毒,調(diào)節(jié)機(jī)體免疫,解毒等重要角色,因此肝臟出現(xiàn)問(wèn)題,直接反應(yīng)機(jī)體不能正常運(yùn)轉(zhuǎn),肝功能出現(xiàn)紊亂?;颊咄憩F(xiàn)為肝區(qū)不適,食欲不振,惡心,嘔吐,關(guān)節(jié)疼痛,肝硬化,肝癌,肝功能衰竭等各種病癥出現(xiàn),因此日常生活中我們一定要做好保肝護(hù)肝工作,特別是對(duì)于肝臟不好的患者來(lái)說(shuō)更是需要注意日常調(diào)理工作。 1、合理膳食日常的飲食對(duì)于肝臟患者來(lái)說(shuō)相當(dāng)重要,臨床數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)肝臟出問(wèn)題,很大程度上是與患者不規(guī)律,不合理的飲食習(xí)慣有關(guān),因此合理的飲食習(xí)慣對(duì)于肝臟不好的人來(lái)說(shuō)尤為重要。建議大家在日常飲食過(guò)程中多吃新鮮水果蔬菜,及比較常見的保肝食物,如:香菇 、魚貝類、蓮藕、木耳、胡蘿卜、海帶等食物,只要不暴飲暴食,不食過(guò)多熱量的食物,忌煙酒。 2、定期到醫(yī)院檢查肝臟疾病相對(duì)來(lái)說(shuō)是一種比較隱匿性的疾病,特別是由于病毒性肝炎引起的肝病,患者在發(fā)病初期,基本上無(wú)體征方面的顯示,因此患者很容易掉以輕心,盲目用藥,因此肝不好的人,一定要時(shí)刻對(duì)自己的身體提高警惕,并定期做到到正規(guī)肝病醫(yī)院進(jìn)行肝功能的各項(xiàng)檢查及乙肝五項(xiàng),病毒dna定量檢測(cè),根據(jù)發(fā)病原因?qū)ΠY下藥。 3、切記盲目用藥臨床數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),引起肝臟疾病的原因比較多,因此造成很多肝病患者出現(xiàn)不良反應(yīng)時(shí),不及時(shí)到醫(yī)院檢查找出病因,掉以輕心,盲目用藥來(lái)緩解病情,這些都是極不正確的做法。 以上就是的幾種做法,提醒大家,不管是肝臟不好的人,還是由其他原因引起的肝病患者,都要時(shí)刻對(duì)自己的身體提高警惕,一定要做到定期到正規(guī)肝病醫(yī)院做檢查!
一:調(diào)整睡姿
側(cè)身睡是很多人通常采取的睡姿,在仰臥時(shí)很容易轉(zhuǎn)為側(cè)臥。因?yàn)楦谓?jīng)在人體兩側(cè),側(cè)臥的時(shí)候,不管是左側(cè)臥還是右側(cè)臥,都能養(yǎng)肝氣。因?yàn)槿嗽趥?cè)臥的時(shí)候,血自然就歸到肝經(jīng)里去了,“肝主藏血”,血一歸到肝經(jīng),人體就能安靜入睡并且開始一天的造血功能了。
二:均衡營(yíng)養(yǎng)
夏季養(yǎng)肝,營(yíng)養(yǎng)師的飲食第一建議就是“均衡”,每天每類食物都要攝取,且要依很好的比例攝取。5種顏色的蔬果各有優(yōu)點(diǎn),比如綠色、紅色、黃色蔬果,含有葉黃素;而綠色的石斛是抗癌尖兵等等,用餐時(shí)可多選擇、多替換。
三:適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
每天保持適量運(yùn)動(dòng),并根據(jù)個(gè)人的肝功能的不同情況逐漸控制運(yùn)動(dòng)量。運(yùn)動(dòng)初期,可在不影響身體舒適度的情形下慢跑,以疲勞度控制慢跑時(shí)間。養(yǎng)肝絕非一日之功,任何事情都貴在堅(jiān)持,養(yǎng)肝也是如此。健康食品藏在大自然中,我們應(yīng)該在大自然中尋找養(yǎng)生保健的食物,改善日常飲食習(xí)慣,合理膳食,最終護(hù)理好自己的肝臟。
四:吃石斛制品
石斛能補(bǔ)益肝脾,調(diào)和因酗酒或者過(guò)勞引起的肝脾不舒,吃不下、睡不好的癥狀。同時(shí)石斛花還能清心解郁,防止暴郁傷肝。
五:喝奶制品
奶制品主要是補(bǔ)充人體蛋白質(zhì),以酸奶為佳,因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出。此外,酸奶可促進(jìn)干擾素生成,可提高機(jī)體免疫體力,達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的目的.。
六:吃護(hù)肝食品
建議用楓斗泡茶喝,楓斗膠質(zhì)濃郁,具有解酒護(hù)肝,修復(fù)肝損傷的功效。
七:調(diào)整作息
肝臟也需要休息。想辦法保證晚上11點(diǎn)前入睡,寧可早起也不晚睡。
八:調(diào)整心態(tài)
快樂的心情尤其重要。醫(yī)學(xué)研究證明,肝臟內(nèi)分布著豐富的交感神經(jīng),經(jīng)常感到煩躁、憂愁會(huì)直接導(dǎo)致肝細(xì)胞缺血,影響肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。所以,個(gè)人應(yīng)該改變對(duì)自己和他人過(guò)于苛求、滿腹牢騷的不良行為模式,培養(yǎng)樂觀、開朗、寬容、放松的健康行為模式和心態(tài)。
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