表現(xiàn)一:臉色暗沉和口內(nèi)粘膩
照鏡子時(shí)發(fā)現(xiàn)自己舌苔厚膩;舌體胖大、或舌邊緣有明顯齒痕;早晨眼皮腫,或有下眼袋等。
表現(xiàn)二:食欲不振
到了飯點(diǎn)不想吃東西,強(qiáng)忍著吃一點(diǎn)胃部就開始脹氣,甚至在吃飯的時(shí)候感覺惡心,這也是濕氣重的一種表現(xiàn)。
表現(xiàn)三:大便稀爛
大便基本成形但較軟,大便后總會(huì)有一些粘在馬桶上很難沖下去,且總覺得大便排不盡。
表現(xiàn)四:精神萎靡
胸悶,感覺四肢或身體沉重甚至有渾身酸疼;身體特別疲乏,懶得活動(dòng);活動(dòng)時(shí)關(guān)節(jié)發(fā)緊不靈活;有頭昏沉、頭腦不清爽;易困倦,甚至記憶力減退。
表現(xiàn)五:體態(tài)虛胖
濕氣重的人還可能在短期內(nèi)體重明顯增加,而且表現(xiàn)為虛胖的體征,甚至出現(xiàn)下肢水腫等問題。
1、薏米
中醫(yī)稱薏米為“薏苡仁”,是祛濕消腫的上品。薏米是清除體內(nèi)濕毒的好食物,又有抗癌作用。盛夏時(shí)節(jié)陰雨連綿,空氣濕黏,很多人都會(huì)“傷暑”,這時(shí)吃些薏米粥,可以起到治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。
推薦食譜:薏米紅豆湯
不需考慮什么比例,將兩種食材各抓一把來熬湯,可放點(diǎn)冰糖,祛濕效果極佳。其有效成分大半在湯里,因此可灌入瓶中帶到單位去喝。建議不加大米,大米有濕氣,雖然口感好但會(huì)使功效大打折扣。
2、鯉魚
夏季氣候溫?zé)岢睗?,適當(dāng)喝些鯉魚湯,有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營養(yǎng)學(xué)角度來說,鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素,極易被消化吸收。
推薦食譜:鯉魚湯
鮮鯉魚1000 克、蔥白15 克、蓽茇5 克、料酒10 克、川椒10 克、味精1 克、生姜.15 克、醋15 克、香菜30 克、精鹽10 克,鮮鯉魚去鱗鰓、內(nèi)臟,洗凈,切成3 厘米的小塊;將蔥、姜拍破。將蓽茇、鯉魚、蔥、姜、川椒、精鹽、料酒放入鍋內(nèi)加水適量,置武火燒沸,移文火上燉熬約40 分鐘。加入醋和味精后,即可出鍋。
3、白扁豆
白扁豆就是一味補(bǔ)脾暖胃,化濕消暑、補(bǔ)虛止瀉的藥食兩宜佳品。
推薦食譜:白扁豆大米粥
白扁豆25g、大米50g、清水1000ml。將白扁豆洗凈后泡8-10個(gè)小時(shí),大米洗凈,用清水泡1個(gè)小時(shí)后,與白扁豆放入砂鍋中,砂鍋中加入清水,大火煮開,小火燉至扁豆熟軟即可。
4、荷葉
荷葉色青綠,氣芬芳,是傳統(tǒng)藥膳中常選用的原料。荷葉有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效。近代研究證實(shí),荷葉有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用,其食療范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。
推薦食譜:荷葉煮茶
這是涼茶的經(jīng)典配方,有清暑利濕、涼血止血的作用。將荷葉撕成小片,用開水沖泡就可以了,淡淡的清香,再配點(diǎn)冰糖,一天喝兩次,的確是夏季美飲。其實(shí),荷葉茶是四季飲品,夏季祛濕,秋冬季也可降脂。很多人在夏天收集荷葉,晾曬后在秋冬季泡水喝,的確是不錯(cuò)的主意。
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