沙參老鴨湯
老鴨1只,沙參50克,油、料酒、調(diào)料各適量。老鴨剁塊,焯水,油鍋爆炒入料酒,炒出香味,將浸泡好的沙參,入凈布包起,放入沙鍋內(nèi)同老鴨一同小火微煲,直至酥軟,加入調(diào)料上桌即可食之。益氣養(yǎng)陰,補(bǔ)中安臟,清火解熱。
沙參山藥粥
沙參、山藥、蓮子、葡萄干各20克,粳米50克,糖適量。先將山藥切成小片,與蓮子、沙參一起泡透后,再加入所有材料,放入砂鍋內(nèi)加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。益氣養(yǎng)陰,健脾養(yǎng)冒,清心安神。
淡菜薏苡仁墨魚(yú)湯
淡菜60克,干墨魚(yú)100克,薏苡仁30克,拘杞15克,豬瘦肉100克。將墨魚(yú)浸軟,洗凈,連其內(nèi)殼切成4~5段:淡菜浸軟后,洗凈;豬瘦肉亦洗凈切塊。把三者一齊入沙鍋,加清水適量,大火煮沸后,文火煮3小時(shí),最后調(diào)味即可。滋陰補(bǔ)腎。
養(yǎng)陰?kù)顫裣顪?/p>
白扁豆、赤小豆、生熟薏苡仁、沙參、生白術(shù)、蓮子各30克,鹽適量。將上述材料加入沙鍋內(nèi),加開(kāi)水10碗慢火煲約2小時(shí),加瘦肉類(lèi)賃亦宜,用鹽調(diào)味食用。養(yǎng)陰清熱,祛暑利濕。
1、食療
腎陰虛者宜多吃黑色食品,如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。黑米、烏骨雞性溫,補(bǔ)血、補(bǔ)腎;黑芝麻,性平、補(bǔ)腎、補(bǔ)肝,潤(rùn)腸、養(yǎng)發(fā);黑豆,性平,補(bǔ)腎、活血,解毒。而黑木耳、海帶、紫菜性寒涼,尤其適用于腎陰虛而有內(nèi)熱者。
(1)芝麻甘平,有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載:“芝麻,氣味和平,不寒不熱,補(bǔ)肝腎之佳谷也?!庇绕涫悄I虛之人腰酸腿軟,頭昏耳鳴,發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā),大便燥結(jié)者,最宜食之。
(2)鱸魚(yú)又稱花鱸、鱸子魚(yú)。性平,味甘,既能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)肝腎,益筋骨?!侗静萁?jīng)疏》曾有記載:“鱸魚(yú),味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨,肝主筋,滋味屬陰,總歸于臟,益二臟之陰氣,故能益筋骨?!薄都慰荼静荨氛J(rèn)為:“鱸魚(yú),多食宜人,作蚱尤良。”凡肝腎陰虛,或脾虛胃弱者皆宜。
(3)淡菜有補(bǔ)肝腎、益精血的功效?!峨S宜居飲食譜》中說(shuō)它“補(bǔ)腎,益血填精”?!侗静輩R言》亦云:“淡菜,補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也,此物本屬介類(lèi),氣味甘美而淡,性本清涼,善治腎虛有熱?!彼?,凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽(yáng)痿之人,食之最宜。
(4)山藥枸杞子湯鮮山藥,干蓮子肉,枸杞子,銀耳,冰糖少量。鮮山藥去皮,切段,與其余配料共同放入無(wú)油的瓦罐中,加清水浸泡,用小火慢燉2小時(shí),湯液黏稠即起鍋。這道甜品以山藥、蓮子益氣健脾,以枸杞子、銀耳滋陰補(bǔ)腎,針對(duì)陰陽(yáng)兩虛的癥狀尤為適合。
2、日常生活調(diào)養(yǎng)
(1)性生活要適度,不勉強(qiáng),不放縱。
(2)飲食注意陰陽(yáng)寒熱溫涼的調(diào)整,葷素搭配,陰虛者平時(shí)多吃黑木耳、海帶、紫菜、百合等性質(zhì)偏涼食物,少吃辛辣、油炸、煎炒之品。
3、強(qiáng)腎
經(jīng)常進(jìn)行腰部活動(dòng),這些運(yùn)動(dòng)可以健運(yùn)命門(mén),補(bǔ)腎納氣。還可多做一些刺激腳心的按摩,腳心的涌泉穴是濁氣下降的地方,經(jīng)常按摩涌泉穴,可益精補(bǔ)腎、強(qiáng)身健體、防止早衰,并能舒肝明目,清喉定心,促進(jìn)睡眠,增進(jìn)食欲。
4、休息
按時(shí)作息,保證充足的睡眠,也是養(yǎng)腎的重要方法。
補(bǔ)腎壯陽(yáng)大多是腎虛患者,腎虛分為腎陰虛和腎陽(yáng)虛,除藥物治療外,食療也可以達(dá)到很好的效果。
1、腎陽(yáng)虛可以選吃一些羊肉,狗肉,韭菜,來(lái)進(jìn)行食物上的補(bǔ)充,另外還可以選擇一些藥品,如腎寶片,六味地黃丸等來(lái)進(jìn)行藥物的治療,平常生活中也要注重維持個(gè)人的衛(wèi)生整潔,防止有細(xì)菌傳染。
2、飲食方面,多吃一些滋陰壯陽(yáng),助陽(yáng)固精,蛋白質(zhì)及維生素含量高的食物。如韭菜,狗肉,羊肉等可以滋陰壯陽(yáng),起到固精的作用。雞蛋,牛奶等蛋白質(zhì)含量很高,雞蛋是增強(qiáng)人體性功能的最佳營(yíng)養(yǎng)添加劑,對(duì)腎的保養(yǎng)比較好。泥鰍,海藻,蝦類(lèi)維生素含量較高,泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì),有促進(jìn)精子形成作用,常食泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身,人常食蝦,有強(qiáng)身壯體效果。
3、日常生活方面,平時(shí)要注意節(jié)制性生活,不能過(guò)度頻繁,轉(zhuǎn)移自己的注意力,如工作,運(yùn)動(dòng),加強(qiáng)興趣愛(ài)好的培養(yǎng)。
腎陰虛在白領(lǐng)人士中高發(fā),往往與工作壓力大和不良生活習(xí)慣有關(guān)。腎陰虛通常表現(xiàn)為腎陰不足、虛火內(nèi)擾所表現(xiàn)的證候:頭暈耳鳴,失眠多夢(mèng),健忘,腰膝酸軟,女子經(jīng)少或閉經(jīng),或崩漏,形體消瘦,咽干口燥,潮熱,五心煩熱,盜汗,顴紅,舌紅少苔或無(wú)苔,脈細(xì)數(shù)等。
辨證選擇中成藥治療腎陰虛,成為近年來(lái)越來(lái)越多白領(lǐng)人士的選擇。臨床上治療腎陰虛的中成藥有六味地黃丸、知柏地黃丸、杞菊地黃丸、左歸丸、大補(bǔ)陰丸等,常用中藥有龜板、黃精、百合、山萸肉、鱉甲、女貞子、枸杞子、五味子等。
1、六味地黃丸
六味地黃丸是治療腎陰虛經(jīng)常使用的中成藥。六味地黃丸,有熟地黃,淮山藥,山茱萸,丹皮等組成。主要治療陰性腎虛虧損所致的眩暈,陰虛潮熱,虛火牙痛,小兒發(fā)育不良等病癥。六味地黃丸有各種不同的劑型,如水蜜丸(可每次服用6克)、小蜜丸(可每次服用9克)、大蜜丸(可每次服用1丸)、軟膠囊(可每次服用2粒)等。
腎陰虧損證患者可任選一種六味地黃制劑進(jìn)行服用,應(yīng)每日服2次。該病患者在服藥后若出現(xiàn)了腹脹便溏的癥狀,則應(yīng)調(diào)整用藥量或停止服藥。脾腎陽(yáng)虛者不可服用。
2、左歸丸
左歸丸,主要有熟地黃,山藥,鹿角膠,龜板膠,枸杞子等組成,主要治療陰性腎虛不足,腰膝酸軟,盜汗,神??谠锏炔“Y。適合有頭暈?zāi)垦?、腰酸腿軟、遺精滑泄、自汗盜汗、口燥咽干等癥狀的真陰不足證患者服用。
左歸丸的用法同六味地黃丸。需要注意的是,左歸丸是純補(bǔ)之劑,久服易滯礙脾胃、影響食欲,因此不宜長(zhǎng)期服用。
3、麥味地黃丸
麥味地黃丸是在六味地黃丸基礎(chǔ)上加入五味子、麥冬而成,以增強(qiáng)六味地黃丸的養(yǎng)陰生津、斂肺澀精之效,專(zhuān)治肺腎陰虛所致的肺癆、喘咳、遺精等。
麥味地黃丸用法同六味地黃丸。麥味地黃丸用于治療肺腎陰虛的肺結(jié)核、糖尿病、肺心病等患者,但感冒患者慎用。
4、河車(chē)大造丸
河車(chē)大造丸具有滋陰清熱、補(bǔ)腎益肺的功效,適合有虛勞咳嗽、骨蒸潮熱、盜汗遺精、腰膝酸軟等癥狀的肺腎陰虧證患者服用。
河車(chē)大造丸的補(bǔ)力比麥味地黃丸更強(qiáng),其用法同六味地黃丸??诜?,水蜜丸一次6克,小蜜丸一次9克,大蜜丸一次1丸,一日2次。
5、杞菊地黃丸
枸杞地黃丸是由六味地黃丸、枸杞、菊花等重要方劑所制成的。其中枸杞可補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目,菊花可清利頭目。枸杞地黃丸具有良好的抗衰老、改善肝臟脂肪代謝功能等。
與其功效相似的中成藥還有明目地黃丸、石斛夜光丸等。該藥適合有眩暈耳鳴、羞明畏光、迎風(fēng)流淚、視物昏保健品等癥狀的肝腎陰虧證患者服用。在臨床上,該藥還常用于治療屬于陰虛陽(yáng)亢證的高血壓病,其用法同六味地黃丸。
6、知柏地黃丸
知柏地黃丸由六味地黃丸加知母、黃柏組成,具有滋陰清熱的功用。適合有潮熱、盜汗、口干、咽痛、耳鳴、遺精、小便短赤等癥狀的陰虛火旺證患者服用。
腎陰不足兼有舌苔黃膩、小便短赤等下焦?jié)駸岚Y狀的患者也可選用該藥進(jìn)行治療,其用法同六味地黃丸。但是知母、黃柏性寒,脾胃虛弱者慎用,以免傷害脾胃。感冒發(fā)熱病人不宜服用。
7、七味都?xì)馔?/p>
七味都?xì)馔杈哂醒a(bǔ)腎納氣、澀精止遺的功效,適合有呼多吸少、喘促胸悶、久咳咽干氣短、遺精盜汗、小便頻數(shù)等癥狀的腎不納氣證患者服用。
七味都?xì)馔璧挠梅ㄊ牵好看畏?克,每日服2次。需要注意的是,因外感咳嗽而引起的氣喘患者忌服該藥。
8、大補(bǔ)陰丸
大補(bǔ)陰丸具有滋陰降火的功效。該藥是針對(duì)陰虛火旺證患者而配制的,其方劑中同時(shí)使用了滋陰藥和降火藥,但以滋陰藥為主。大補(bǔ)陰丸適合有潮熱、盜汗、咳嗽、咳血、耳鳴、遺精等癥狀的陰虛火旺證患者服用。
該藥的用法是:每次服6克,每日服2~3次。有高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病嚴(yán)重者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
9、歸芍地黃丸
歸芍地黃丸具有滋肝腎、補(bǔ)陰血、清虛熱的功效,適合有頭暈?zāi)垦?、咽干、耳鳴、午后潮熱、腰腿酸痛、腳跟疼痛等癥狀的肝腎兩虧、陰虛血少證患者服用。
在臨床上,歸芍地黃丸經(jīng)常用于治療屬于肝腎陰虛證的月經(jīng)不調(diào)。該藥每次服1丸,每日服2~3次。同樣陽(yáng)虛血寒癥忌用。
10、二至丸
二至丸具有補(bǔ)益肝腎、滋陰止血的功效,適合有眩暈耳鳴、咽干鼻燥、腰膝酸痛等癥狀的肝腎陰虛證患者服用。在臨床上,二至丸還常用于治療屬于血虛證的各種婦科?。ㄈ缭陆?jīng)量多等病癥)。
該藥的用法是:每次服9克,每日服2次。需要注意的是,有便溏癥狀的患者忌用該藥。
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