中醫(yī)將身體虛弱稱“體虛”,把慢性疾病的虛弱稱虛證,并將虛弱分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型,結(jié)合心、肝、脾、肺、腎五臟,則每一臟又有氣、血、陰、陽虛弱的類型,如肺氣虛、脾陽虛等等。
中醫(yī)理論是講平衡的,只要人體氣血陰陽平衡,就是健康,不足的是虛弱,需補(bǔ)養(yǎng),多余的是病邪,要祛除,以其達(dá)到新的平衡,恢復(fù)身體健康。體虛是機(jī)體某些功能有所減退,不一定患病,即西醫(yī)所稱之“亞健康”,如不及時(shí)補(bǔ)養(yǎng)、調(diào)節(jié)和調(diào)理、令進(jìn)一步發(fā)展,對(duì)健康不利。
“虛”即正氣虛。常見面色淡白或萎黃,精神萎靡,身疲乏力,心悸氣短,形寒肢冷,自汗,舌淡胖嫩,脈虛沉遲,或五心煩熱,消瘦顴紅,口咽干燥,盜汗潮熱,舌紅少苔,脈虛細(xì)數(shù)。不喜歡說話、聲音小、說話的尾音低糜且常常聽不到、一生病都會(huì)不易恢復(fù)、手足心呈現(xiàn)微熱、午后自覺臉上有一陣陣烘熱感、舌苔少、脈象無力,這些也是虛性體質(zhì)的特征。
1、大棗
性溫,味甘,為常食之物,它有益氣補(bǔ)血的功效,歷代醫(yī)家常用之于氣虛病人?!秳e錄》說它補(bǔ)中益氣,強(qiáng)力。唐代食醫(yī)孟詵亦云:大棗補(bǔ)不足氣,煮食補(bǔ)腸胃,肥中益氣第一。所以,氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。
2、粳米
性平,味甘,能補(bǔ)中益氣。早在《別錄》中即有主益氣的記載,唐代食醫(yī)孟詵亦云:粳米溫中,益氣。清·王孟英還把粳米粥譽(yù)之為貧人之參湯,他說:貧人患虛癥,以濃米湯代參湯。氣虛者宜常食之。
3、狗肉
性溫,味咸,能補(bǔ)中益氣,對(duì)氣虛兼有脾虛或腎虛或肺虛或陽虛者更宜?!度杖A子本草》云:狗肉補(bǔ)胃氣,壯陽,暖腰膝,補(bǔ)虛勞,益氣力?!夺t(yī)林纂要》中還說,狗肉補(bǔ)肺氣,固腎氣。尤以秋冬季食之為佳。
4、燕窩
性平,味甘,有益氣補(bǔ)虛、養(yǎng)陰補(bǔ)肺的作用,對(duì)氣虛又兼肺虛者尤宜。《本草再新》曾說它大補(bǔ)元?dú)?。《食物宜忌》也有燕窩壯陽益氣的記載。《飲食辨錄》中還指出:燕窩,性能補(bǔ)氣,凡脾肺虛弱,及一切虛在氣分者宜之,又能固表,表虛漏汗畏風(fēng)者,服之最佳。
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