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什么食物降火最好

中醫(yī)世家 2023-06-25 00:42:21

錯誤一：人人都能喝涼茶

涼茶雖然成分不一，但主要是由金銀花

、菊花
、黃岑
、荷葉、藿香等組成
，屬寒性。

在濕熱的南方

，喝涼茶可以起到清熱解毒
、祛濕的功效;但對于平時體質(zhì)較差或怕冷
、脾胃虛寒等寒性體質(zhì)的人來講
，喝涼茶可能會加重狀況，導(dǎo)致胃疼
、腹痛，甚至腹瀉
。

表現(xiàn)為多汗的氣虛體質(zhì)者應(yīng)以參茶代替涼茶;女性生理期喝涼茶極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯

，引發(fā)痛經(jīng)
、月經(jīng)不調(diào)等;新產(chǎn)婦喝涼茶不僅不利于機(jī)體臟腑功能恢復(fù)
，還會傷及脾胃;而流清鼻涕、怕冷等風(fēng)寒感冒患者也不宜喝涼茶
。此外，睡前和空腹時最好不喝涼茶
。

錯誤二：吃“苦”就能去火

苦味食物中含有的生物堿具有消暑清熱、舒張血管的作用

，不少人覺得只要上火了，就可以吃些苦瓜
、野菜
，喝苦丁茶等苦味食物來下火。

實(shí)際上

，這些苦味食物多適合瀉肝膽、胃腸之火
，如果有喉嚨疼痛
、口臭、眼睛發(fā)紅等癥狀
，可以適當(dāng)吃點(diǎn)“苦”;而對于口舌生瘡等心火癥狀則不適用
。另外，吃“苦”也要適度
，過多食用或食用苦味過重的食物，可能會損傷脾胃
，引起惡心
、嘔吐等副作用。

錯誤三：綠豆湯

、菊花茶當(dāng)水喝

夏日炎炎，不少主婦會熬一大鍋綠豆湯或沏上一壺菊花茶給家人當(dāng)水喝

。綠豆性寒
、味甘，具有清熱解毒
、消暑止渴的功效，但對于手足涼
、腹脹腹瀉等體質(zhì)虛弱的人
，最好不要過多飲用
，可選擇熬綠豆粥這種稍溫和的吃法
。

菊花茶也不宜天天喝，虛寒體質(zhì)的人若長期大量飲用菊花茶

，會使體質(zhì)越來越虛寒，免疫力降低
。

如何正確去火

1

、多吃水果能“滅火”

水果含有豐富的維生素和膳食纖維，適量食用有益健康

，但對于去火，有些水果則可能“火上澆油”
。以桃子為例
，“桃養(yǎng)人”的說法古已有之
，但需因人而異
。專家表示，桃子具有通便的作用，但桃子性溫
，對于實(shí)熱體質(zhì)者因上火引起的便秘、舌苔黃
、口干
、咽喉疼痛等癥狀，不但不能去火
，還可能加重病情。此外
，橘子
、荔枝、桂圓
、石榴、椰子
、楊梅等都屬于溫性水果
，經(jīng)常上火的人最好少吃
。

2

、綠豆湯、菊花茶當(dāng)水喝

夏日炎炎

，不少主婦會熬一大鍋綠豆湯或沏上一壺菊花茶給家人當(dāng)水喝。綠豆性寒
、味甘
，具有清熱解毒、消暑止渴的功效
，但對于手足涼
、腹脹腹瀉等體質(zhì)虛弱的人，最好不要過多飲用，可選擇熬綠豆粥這種稍溫和的吃法
。菊花茶也不宜天天喝
，虛寒體質(zhì)的人若長期大量飲用菊花茶，會使體質(zhì)越來越虛寒
，免疫力降低。

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