一、人參——抗氧化,抗衰老
《神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為,人參能“補(bǔ)五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目開(kāi)心益智。久服輕身延年”?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),它還具有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、保肝、調(diào)節(jié)心血管功能、興奮造血系統(tǒng)功能等作用。
二、車前子——祛痰止咳
能利水消腫,養(yǎng)肝明目,祛痰止咳。特別對(duì)于慢性氣管炎及高血壓、尿道炎、膀胱炎有很好的治療效果。
歸芪鯉魚(yú)湯
材料:鯉魚(yú)1條(約500克),當(dāng)歸15克,黃芪50克。
做法:將當(dāng)歸、黃芪用紗布包后與洗凈的魚(yú)同煮。補(bǔ)氣養(yǎng)血通乳。飲湯吃肉。
糖棗荔圓
材料:大棗、桂圓、荔枝各50克,三七粉5克,食糖適量。
做法:將大棗放砂鍋中加水過(guò)量燒開(kāi),小火煨5分鐘,再加入其他各物煮沸,用小火煨10分鐘,加食糖調(diào)勻即可。每日1次溫?zé)徇^(guò)量食之。
加味黃芪粥
材料:生黃芪、薏米各30克,赤小豆15克,雞內(nèi)金末9克,糯米30克,金橘餅1個(gè)。
做法:黃芪加水過(guò)量煮20分鐘,去渣后再加入薏米、赤小豆煮30分鐘,最后加入雞內(nèi)金末和糯米煮粥。每日1劑,分2次服食。每次服后食金橘餅1個(gè)。連服2-3個(gè)月。
黃芪阿膠粥
材料:黃芪15克,阿膠10克,粳米30克。
做法:黃芪水煎取汁,用藥汁煮粳米為粥,把阿膠兌入粥中。補(bǔ)氣養(yǎng)血。每日1次溫服。
參棗米飯
材料:黨參10克,大棗20個(gè),糯米250克,白糖50克。
做法:將黨參、大棗泡發(fā),煮半小時(shí)撈出湯備用,糯米蒸熟把棗擺在上面,再把湯液加白糖煎熬成黏汁,澆在棗飯上即可。作主食食用。
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