粥里包含著很多神奇之處,而且熬粥的食材進行合理的搭配也是對于營養(yǎng)學家的一大考驗。因為粥實在是太能夠包羅萬象了,幾乎沒有什么食材是粥不可以適應(yīng)的。這對于我們來說其實是一件好事,這樣可以有效地幫助我們擺脫很多的煩惱。很多女性在懷孕之后都有可能遇到血糖升高的狀況,那么這個時候首要考慮的方法是通過飲食的調(diào)理,那么這個時候粥就可以列在考慮范圍之內(nèi),孕婦可以選擇哪些粥呢?
1、牛奶燕麥粥:這個粥是比較經(jīng)典的粥了,在牛奶的選擇上我們可以選擇低脂低糖的牛奶,這樣的牛奶依然含有非常豐富的營養(yǎng),這一點不用擔心。燕麥之中含有非常豐富的膳食纖維,其中的可溶性膳食纖維可以跟淀粉等碳水化合物交織在一起,延緩它們的吸收和胃的空檔,這樣可以有效地防止餐后血糖升高的情況。
2、紫米紅豆粥:紫米中豐富的膳食纖維可以延緩腸道對于糖類的消化和吸收,降低餐后高血糖發(fā)生的概率、增強胰島素的敏感性以及提升β細胞的活性,可以達到降低血糖的目的。紫米和紅豆搭配是非常不錯的選擇。
3、南瓜小米粥:南瓜之中含有的果膠具有非常強的吸附作用,可以幫助孕婦排毒養(yǎng)顏,我們知道由于身體出現(xiàn)血糖水平不斷升高的狀況,那么這個時候人體的代謝無法正常運行,所以這個時候適量地攝入南瓜是非常有益的。
孕婦出現(xiàn)了血糖高之后可以食用燕麥片,當然食用的方式要正確,不能夠?qū)⒀帑溒龀上★?,或者是做成粥來食用,而是需要將它混到大米以及其他的雜糧之中,蒸成雜糧飯來食用。也就是說,把燕麥片作為主食的一部分,按照干食的形式食用,因為這樣在食用之后對患者血糖的影響是最小的。
對于妊娠合并了血糖高的人,一定要注意血糖的控制,因為血糖控制不理想。無論對孕婦還是腹中的胎兒,都會產(chǎn)生不良影響,而且孕期血糖控制的要比非孕期的人更嚴格一些。
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