喝酸奶的誤區(qū)(酸奶喝多了有害處嗎？)

喝酸奶的誤區(qū)

很多人都特別喜歡喝酸奶，酸奶和牛奶是有區(qū)別的，味道不同，營養(yǎng)成分也是不一樣的，但是它們的營養(yǎng)價值幾乎是沒有什么區(qū)別，一些飲用酸奶的誤區(qū)你知道嗎，不要隨便喝，喝酸奶也是有講究的，來看看這些關于喝酸奶的誤區(qū)。

誤區(qū)一：容易混淆酸奶和酸奶飲料

各大超市里銷售著各種各樣的酸奶及酸奶飲料，讓消費者眼花繚亂。本來想買酸奶，可一不小心就把酸奶飲料買回了家。據(jù)專家介紹，其實現(xiàn)代人對酸奶的認識還存在一些誤區(qū)。酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的，本質(zhì)上屬于牛奶的范疇。而酸奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶，二者的營養(yǎng)成分含量差別很大。酸奶飲料是飲料的一種，并不是大家所飲用的純的酸奶，酸奶飲料中的蛋白質(zhì)是很少的，飲料可以有消暑解渴的作用，但是它的營養(yǎng)價值是比較少的，不能代替牛奶和酸奶的營養(yǎng)，所以說酸奶和酸奶飲料是一定要區(qū)分好的。

誤區(qū)二：酸奶可當飲料隨意喝

很多人把酸奶當成零食，每天隨便喝著玩。營養(yǎng)專家認為，這也是一個誤區(qū)。喝酸奶要注意適可而止，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。特別是容易出現(xiàn)胃酸的人群，或者是脾胃虛寒或者是腹瀉的人群都不適合飲用酸奶飲料，以免導致胃酸多，每天飲用半斤到一斤比較合適，不能隨便飲用。

關于喝酸奶的誤區(qū)，上面都介紹了相關的內(nèi)容，酸奶不適酸奶飲料，兩者是有區(qū)別，所以說大家要注意這些問題，減少這些誤區(qū)對身體的一些傷害和影響，以免對身體健康有所影響，這些小常識大家都需要重視。

酸奶喝多了有害處嗎？

有害處。

有人認為酸奶既然有利于腸胃的健康，那就喝多點，加大保健作用。這種認識是錯誤的，喝酸奶也要適量，因為喝得太多酸奶會導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。而且胃酸過多者，或者常覺脾胃虛寒、腹脹者更不適宜過多飲用。一個健康的人，一天喝一兩杯酸奶就行了。

酸奶中的某些菌種以及所含的酸性物質(zhì)會對牙齒有一定的危害。特別對兒童來說，所以，喝完酸奶一定要及時漱口，不然特別容易出現(xiàn)蛀齒。

擴展資料

喝酸奶的注意事項

1、空腹別喝

空腹喝酸奶蛋白質(zhì)就會被白白的浪費掉，不利于腸道的吸收，且乳酸菌在胃酸很強的條件下會死亡，妨礙了其保健的效果發(fā)揮。而飯后2小時飲用酸奶吸收效果會較好，為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好別喝熱飲。

2、不宜加熱后再喝

酸奶里的大多是活菌，只有冷藏才能很好地保留下來。而加熱后的酸奶里的有益菌就會失去活性，所以買回家的酸奶應放在冰箱的冷藏室中，以便保存酸奶中的營養(yǎng)價值。

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喝酸奶可以養(yǎng)肝嗎 養(yǎng)肝的誤區(qū)有哪些

喝酸奶能解酒保肝是誤區(qū)

酒精在人的胃腸里吸收是比較少的，在胃黏膜上只有少量的乙醇脫氫酶，可以對酒精進行代謝，90%-98%的乙醇還是要在肝臟那進行代謝的。所以喝酸奶只能減少酒精對胃黏膜的損傷，減緩酒精的吸收速度，并不會保護你的肝臟，因此這是防治酒精肝的誤區(qū)之一。要避免肝臟的損傷，最好的方式還是減少酒精的攝入。

其他常見肝病誤區(qū)

A

誤區(qū)1：紅酒利 健康 可以喝一點

　　一直以來在人們的印象中，喝紅酒有益 健康 的思維根深蒂固。紅酒的好處近幾年一直被人們津津樂道，包括預防心臟病、老年癡呆、帕金森癥等等?！　〉菍τ诰凭位颊邅碚f，這是一個防治酒精肝的誤區(qū)。因為紅酒也是含有酒精的，紅酒累積的酒精量帶來的不是 健康 ，而是對肝臟的傷害。所以無論酒精來自于白酒、啤酒還是紅酒，其后果都是一樣的。

B

誤區(qū)2：喝的越多肝的解毒功能越好

　　大多數(shù)“酒精性肝病”或者是酒精性肝硬化的患者，都是酒量比較好的人。其實酒量好，只代表酒精耐受程度好，乙醇代謝乙醛的能力好。所以酒量大并不意味著肝臟對酒精的代謝、解毒能力好，酒精對人體的傷害一點都不會少。對于已經(jīng)患上酒精肝的人，阻止肝損傷最好的方式，還是積極的藥物治療。

這些傷肝行為千萬不要做

傷肝行為1

飲食無節(jié)制

　　適當?shù)臄z入含脂肪的食物可以供給能量，維持人體正常的生理功能。但是，過多的攝入脂肪含量高的油膩食品則是 健康 飲食的禁忌。另外一些加工食品通常是熱量高、缺乏營養(yǎng)素、高淀粉及高脂肪的食物，對人體的肝臟百害而無一益，也應避免長期食用。

傷肝行為2

感冒用藥不當

　　季節(jié)交替時感冒較常見，而在治療感冒的過程中往往存在以下兩種傷肝行為：　　 1、感冒不用藥： 感冒常伴有發(fā)燒，流涕等癥狀，嚴重的會合并感染，如果不及時用藥緩解癥狀，治療感冒，就會影響人體免疫力，如果患者本身患有肝病，無疑給病毒可趁之機。

　　 2、感冒亂用藥： 感冒期間很多人會存在濫用藥的情況，自行選擇4-5種藥物進行治療，其實除了醫(yī)師處方藥外，應避免自行服用其他藥物，服用多種藥物容易產(chǎn)生藥物交互作用，影響肝臟代謝能力。

傷肝行為3

輕信偏方

　　很多人認為中藥沒有副作用，盲目的輕信偏方，殊不知長期服用大黃、何首烏等藥物對肝臟的損害更大。李主任指出，臨床中常有輕信偏方造成肝損傷的例子，一位患者曾因長期服用葫蘆瓢導致轉氨酶異常。

傷肝行為4

長期用西藥

　　對于肝病的治療，一些患者不遵醫(yī)囑，長期服用拉米夫定等藥物，不僅沒有起到很好的治療效果，而且還引起了病毒變異，轉氨酶上升。中醫(yī)在治療肝病方面常使用含有柴胡等成分的中成藥，如葵花護肝片。這主要是因為柴胡，歸肝、膽經(jīng)，有疏肝解郁的作用?，F(xiàn)代藥理研究也表明，柴胡具有抗肝炎病毒，促進免疫功能，保肝的作用。而以柴胡為主要成分的護肝片在臨床上主要用于降低轉氨酶，恢復肝功能，減少肝損傷。

酸奶可以加熱嗎

可以加熱。準確的說，酸奶發(fā)酵是在40到43度，最適合乳酸菌發(fā)酵，所以加熱要低于這個溫度，保證不殺死乳酸菌。

喝酸奶的幾大誤區(qū)：

誤區(qū)一：酸奶不等于酸奶飲料

酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的，本質(zhì)上屬于牛奶的范疇。而酸奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶。按照乳品行業(yè)的規(guī)定，100克的酸奶要求蛋白質(zhì)的含量≥2.9克，而酸奶飲料的蛋白質(zhì)含量卻只有1克左右。

誤區(qū)二：酸奶可當飲料隨意喝

酸奶不能當零食，喝酸奶要注意適可而止，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。對于健康的人來說，每天大約食用250-500克就比較適合了。

誤區(qū)三：酸奶比牛奶更營養(yǎng)

酸奶與牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的營養(yǎng)素利用率有所提高。牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分人消化液中缺乏乳糖酶，影響對乳糖的消化、吸收，造成喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為“乳糖不耐受癥“，可以用酸奶來代替牛奶。

誤區(qū)四：酸奶可隨意搭配食用

酸奶不宜和某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。

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