在我們的生活中很多人都不注意飲食習(xí)慣,所以存在著高血糖的情況,血糖高對于我們的身體健康是非常不利的,所以怎么降血糖就是非常關(guān)鍵的,下面,就為大家介紹三種降血糖的食物,一起來了解了解。
1、燕麥
燕麥具有很高的營養(yǎng)以及醫(yī)療保健價值,尤其是燕麥中所含的b族維生素,葉酸等含量非常高,尤其是維生素E含量,平均每一克燕麥粉中就高達(dá)20毫克左右此外,燕麥中所含的氨基酸更為全面,人體必需的八種氨基酸含量是非常高的,特別是賴氨酸的含量,竟然能夠高達(dá)0、5克左右。燕麥?zhǔn)蔷哂懈郀I養(yǎng)、低淀粉,低糖等特點,所以是可以很好的滿足高血糖患者的飲食需求,對于高血糖的患者來說,是非常難得的一種食品。
2、紫菜
紫菜里面是含有多糖,蛋白質(zhì),胡蘿卜素,以及維生素,而且含量都是非常高的,里面含有的多糖是可以幫助很好的降低血糖,高血糖的患者是可以在飯前食用一定量的紫菜,達(dá)到降血糖的作用。紫菜的做法有很多種,最為常用的烹飪方法就是做湯、羹。
3、洋蔥
洋蔥是一種氣味性很強(qiáng)的物質(zhì),本身含有留成二硫化物以及多種氨基酸等物質(zhì),既具有很高的食用價值,也有很高的藥用價值,在臨床上經(jīng)常的食用,是可以很好的起到降血脂,抗炎和平喘,而且還具有非常不錯的降血糖的作用,洋蔥的吃法是非常的多,可以生吃也可以炒著吃。
我們血糖高吃什么好呢?相信大家在看完上面的介紹之后也有一定的了解了,這幾種食物都有很好的降血糖的作用,大家如果在生活中出現(xiàn)了血糖過高的情況,大家不妨多食用一些,如果情況嚴(yán)重的話,就要去醫(yī)院檢查了。
血糖高的患者可以吃一些低糖、低脂、低膽固醇的食物,如雞肉、雞蛋、牛奶、檸檬、蕎麥、燕麥、小米、綠豆、西紅柿、瘦肉、海鮮、紫山藥、青豆、豆角等,可以增加患者的營養(yǎng),提高患者的抵抗力。
血糖高的患者最好不要吃高脂肪、高膽固醇、高糖的食物,如奶茶、蛋糕、巧克力、肥肉、豬皮、豬油、動物內(nèi)臟等,平時還需要少喝濃茶、咖啡、以及碳酸飲料。
高血糖可以吃什么食物?首先我在這里強(qiáng)調(diào)一點,只要會吃食物和一些天然的營養(yǎng)素是能夠完全恢復(fù)的。如果你想要身體更快地好起來,任何垃圾食品都不要碰了,比如說油炸的,燒烤的,腌制的,餅干,方便面,飲料等等食物。像這些食物不但不能給你帶來養(yǎng)分,還會給你身體增加很多有害的東西,同時帶走你身體很多的養(yǎng)分。要吃就吃新鮮的食物,而且食物要多樣化,能夠每天吃到十種食物以上更好??偨Y(jié)下來共有六點飲食健議供血糖高的朋友參考。
1、遠(yuǎn)離含糖高的食物,暫時不要再吃精米精面做的食物,現(xiàn)在的米面含糖量達(dá)到80—90%,這么多的糖吃到身體里,由于維生素B族已經(jīng)在加工時被刮掉了,身體沒有辦法幫助這些糖利用掉,就很容易造成血糖高。正是由于我們把米面作為主食,所以米面才是我們飲食當(dāng)中最大糖的來源。要改吃一些高質(zhì)量的碳水,比如說紅薯,土豆,芋頭,淮山,玉米等等,這些粗糧雖然說含糖也達(dá)到20—30%左右,但是,這些食物同時也含有很多的維生素,礦物質(zhì),膳食纖維等等,由于有足夠的膳食纖維,餐后這些糖進(jìn)入血液就比較緩慢,不容易引起血糖偏高。
2、適當(dāng)多吃高蛋白質(zhì)的食物,比如說魚肉豆蛋奶。每天所吃蛋白質(zhì)的量,按每一公斤體重攝入1.2克的蛋白質(zhì)來算,每天大概要吃半斤的雞蛋,加半斤左右的肉類。如果你已經(jīng)不能多吃高蛋白的食物,那就要適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充已經(jīng)水解成為氨基酸分子狀態(tài)的蛋白質(zhì)粉,這樣才有助于你的恢復(fù)。因為蛋白質(zhì)和維生素B族都是制造消化酶幫助糖利用的營養(yǎng)素,同時足夠的蛋白質(zhì)也可以預(yù)防肌肉的流失,增加體能,不容易疲倦。
3、適當(dāng)吃一些好油,比如說橄欖油,亞麻籽油,牛油果油,椰子油等等,好的脂肪有助于脂溶性維生素的吸收,比如說維生素ADEK在沒有脂肪的情況下是很難吸收的,只有足夠的脂肪才能讓這些維生素正常吸收,我們身體才能夠進(jìn)行正常的運作。脂肪也是構(gòu)成各個臟器和細(xì)胞膜的成分,糖高很容易損傷膜組織的,只要有足夠的脂肪就可以防止各種膜組織的損傷。
4、多吃蔬菜水果,可以補(bǔ)充維生素C,礦物質(zhì)和膳食纖維。維生素C是合成膠原蛋白的營養(yǎng)素,可以防止高糖引起的膠原蛋白流失。幾乎所有的水果都可以吃,因為大部分的水果含糖量都在10%左右,超過20%的很少,每天吃一兩斤是沒有任何問題的。同時,我們要多吃含膳食纖維比較高的蔬菜,比如說卷心菜,花椰菜,木耳,金針菇等等。因為膳食纖維可以讓糖緩慢進(jìn)入血液,有助于血糖的穩(wěn)定。而且最好在用餐時先吃水果蔬菜,這樣膳食纖維才能很好地阻擋糖快速進(jìn)入血液。
5、多吃蛋類和種子堅果類的食物,因為這些食物營養(yǎng)都很豐富。雞蛋大概含有人體所需要的40多種營養(yǎng)成分,是一個全營養(yǎng)的食物。能夠每天吃2—4個會很好。種子堅果類的食物也含有人體所需要的30多種營養(yǎng)成分,每天吃50—100克左右。只有多吃營養(yǎng)豐富的食物,我們身體才不會營養(yǎng)缺口太大,身體的各項生理機(jī)能才能正常地進(jìn)行,對穩(wěn)定血糖有很大的幫助。
6、血糖高的人就是因為糖沒有辦法被身體利用才會高,而幫助血糖利用的關(guān)鍵營養(yǎng)素就是維生素B族,只有維生素B族的量足夠,你的血糖才有機(jī)會平穩(wěn)。所以要多吃含維生素B族的食物,比如說動物肝臟,腎臟,小麥胚芽粉,酵母粉豆類,雞蛋含量比較豐富,還有很多的肉類和堅果類的食物,也含有一部分。但是對于血糖高的人來說,這些食物當(dāng)中的維生素B族還是杯水車薪,需要額外的多補(bǔ)充維生素B族的營養(yǎng)素。
另外,對那些有糖尿病已經(jīng)很長一段時間的人,光靠吃食物是很難好起來的,要懂得多補(bǔ)充一些濃縮的營養(yǎng)素,比如說蛋白質(zhì)粉,維生素B族,維生素C,多種營養(yǎng)素片,鈣鎂鋅銅錳鉻等礦物質(zhì),只有把這些營養(yǎng)素加進(jìn)去,你的血糖才能徹底恢復(fù)正常。
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