魚腥草消炎的食用方法_食譜

魚腥草消炎的食用方法_食譜

魚腥草這種美味的食材食療價值和藥用功效都是非常高的，我們大家日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍~腥草，更是可以起到非常好的保健功效，但是很多的朋友們不知道如何食用魚腥草消炎效果好，下面我們就來看看魚腥草消炎的食用方法。

1、魚腥草煮著喝

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魚腥草的消炎功效是非常出奇的，當(dāng)然，我們大家日常生活中就是可以將魚腥草煮水來飲用的，不僅可以增強(qiáng)體質(zhì)，還可以有效的預(yù)防一些炎癥。魚腥草可以煮制成魚腹草茶供人類飲用,這種茶品有出色的清肺作用,可以止咳化痰,也能緩解一些氣管炎的癥狀,煮制方法很簡單,只需要把適量的魚腥草洗好以后放入到鍋中加入適量的清水一起煎制,煎好以后取出代茶飲用就可以。

2、魚腥草能涼拌

另外，我們大家還可以將魚腥草涼拌食用的，魚腥草涼拌食用不僅味道非常不錯，并且還可以起到非常好的消炎殺菌的功效，對于我們?nèi)梭w的健康也是有好處的。魚腥草涼拌以后食用很好吃,在制作時要把魚腥草的老根去掉,然后切成小塊,用清水洗凈,再加入適量的食用鹽腌制半小時左右,把腌出的水分去掉,再加入適量的剁椒和白糖以及蔥花與少量的生抽調(diào)勻以后再加入適量的麻油即可裝盤食用。

生活中如何食用魚腥草消炎的效果會更好?上面我們已經(jīng)做了詳細(xì)的介紹了，我們可以知道，在生活中魚腥草不僅可以直接煮水一弄，也是可以涼拌食用的，當(dāng)然，不管我們大家如何食用魚腥草，消炎的效果都是非常好的，

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涼拌魚腥草怎么做好吃?涼拌魚腥草的功效

魚腥草一般入藥的比較多,當(dāng)然也可以食用,那么涼拌魚腥草要怎么做才好吃呢?涼拌魚腥草的功效是什么呢?下面來一起介紹下吧!

涼拌魚腥草怎么做好吃? 涼拌魚腥草

食材:魚腥草適量、蒜、香菜、蔥、干辣椒、白砂糖、醬油、陳醋、食鹽做法:

1、將買來的魚腥草洗凈,掐成3-4厘米的小段后,加入1勺食鹽,用手和勻,腌漬約5分鐘入味;

2、將苦蒜、香菜、小蔥分別洗凈,苦蒜切碎,香菜切段,小蔥切蔥花備用;

3、將腌漬好的魚腥草用清水淘洗干凈,瀝干水分,將苦蒜、香菜、小蔥撒入盤中,加一點(diǎn)點(diǎn)白砂糖,加干辣椒粉、醬油、陳醋、少量食鹽后拌勻即可食用.

提醒:一般魚腥草涼拌的話選嫩一點(diǎn)的好吃,如果是比較老的魚腥草最好炒著吃.在涼拌時可以多加點(diǎn)醋,能壓住魚腥草的異味.

涼拌魚腥草的功效1、涼拌魚腥草能開胃,增進(jìn)食欲,改善消化功能.

2、涼拌魚腥草有利于消火祛暑、清熱解毒,是難得的夏季養(yǎng)生一寶,對身體健康大有裨益.

3、魚腥草生吃,比如涼拌,就可以調(diào)理各種細(xì)菌、病毒感染,如風(fēng)熱感冒、皰疹、泌尿系統(tǒng)感染等.

魚腥草推薦食譜鮮魚腥草炒肉絲肉絲先用鹽、淀粉拌勻,熱鍋放油,下肉絲炒香,放魚腥草翻炒,加少許水,下鹽和雞粉拌勻便可裝盤.具有消炎解毒、滋陰潤肺的功效.

魚腥草雪梨水先將新鮮魚腥草或干魚腥草用適量水煮成汁,棄渣,放入雪梨塊和白糖或冰糖,煮至梨軟爛便可.具有清熱解毒,止咳化痰功效.

鮮魚腥草炒雞蛋將魚腥草入油鍋煸炒至軟,淋入蛋液炒成塊,撒蔥花,調(diào)入適量鹽便可.具有清熱解毒、滋陰潤肺的功效.

涼拌魚腥草的注意事項(xiàng)1、在買魚腥草的時候,一般要選擇嫩的比較好.

2、魚腥草不能用刀切,直接徒手折斷就好.這樣既可以更好的保留其味道,同時也可以感覺到魚腥草是否足夠新鮮,可以隨時把較老的耳根剔除.

3、清洗魚腥草的時候要注意其根部,因?yàn)橛泻芏囗毸詴容^難洗.

4、調(diào)料的配置可以根據(jù)自己的口味調(diào)整,如果喜歡辣的就多加點(diǎn)辣椒,喜歡醋的朋友也可以加些醋進(jìn)去.

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